Kinh doanh spa: Thách thức và triển vọng ppt

Kinh doanh spa: Thách thức và triển vọng
Xã hội phát triển, cuộc sống ngày càng được nâng cao. Song bên cạnh đó, con người cũng
phải đối mặt với những mặt trái của sự phát triển: khói bụi, ô nhiễm môi trường, công việc
quá tải, áp lực kiếm tiền, vấn đề về sức khoẻ, tình cảm… làm cho chúng ta căng thẳng, mệt
mỏi. Để lấy lại được sự cân bằng, đến và được chăm sóc, nghỉ ngơi thư giãn tại spa là một
biện pháp ngày càng được nhiều người lựa chọn.
Từ “spa” là tên viết tắt của tiếng Latin “Salus Per Aquam” có nghĩa là trị liệu bằng nước. Ngày nay,
phương pháp này vẫn giữ vai trò quan trọng trong các spa. Tuy nhiên, spa còn được hiểu theo
nghĩa rộng hơn, các các phương pháp chăm sóc, trị liệu cũng phong phú, hiện đại hơn với mục đích
thư giãn tinh thần, phục hồi sức khoẻ và chăm sóc sắc đẹp.


Hương liệu rau trà quế đã được nhiều spa ưa chuộng

Hiện nay, tại Việt Nam, kinh doanh spa dần trở thành một ngành kinh doanh thời thượng với ngày
càng nhiều spa và beauty salon xuất hiện tại các thành phố lớn nhưng vẫn chưa đáp ứng đủ nhu
cầu thực tế của khách hàng đang tăng với tốc độ chóng mặt.

Đó là do nhận thức người Việt về spa và làm đẹp tại spa đã dần dần thay đổi. Từ việc coi spa là một
điểm đến xa xỉ, giờ đây, làm đẹp da tại spa, phục hồi năng lượng sống tại spa sau những giờ làm
việc căng thẳng đã dần trở thành nhu cầu thiết yếu của mỗi người.


Sảnh chờ tại Zen Spa

Tuy nhiên, làm thế nào để thành lập, quản lý một spa, tuyển dụng, đào tạo nhân viên và quan trọng
nhất là sử dụng sản phẩm nào cho spa để mang lại lợi ích lớn nhất cho người kinh doanh cũng như
khách hàng thì lại không phải là một vấn đề đơn giản. Đặc biệt, để tạo dựng một spa thực sự mới
mẻ và có phong cách riêng độc đáo còn là một vấn đề khó khăn hơn rất nhiều.

Tại Việt Nam, để mở spa, ngoài việc phải có lượng vốn đầu tư không nhỏ, người mở spa còn phải

có kiến thức và hiểu biết sâu sắc về nghề kinh doanh spa cũng như về các dòng sản phẩm chăm
sóc da và nghệ thuật chăm sóc khách hàng. Ngoài ra, các kỹ năng quản lý kinh doanh, nhân sự, xây
dựng thương hiệu, quảng bá cũng cần được chú trọng. Đây chính là rào cản khiến cho nhiều người
dù có vốn và mong muốn kinh doanh spa nhưng lại phải chùn bước. Hầu như chỉ những người đã
từng làm việc lâu năm trong ngành spa hay mỹ phẩm mới có đủ tự tin để đứng ra mở một spa riêng.

Để kinh doanh spa thành công, chủ đầu tư cần phải hiểu rõ lĩnh vực spa từ giai đoạn chuẩn bị đầu
tư cho đến khi đi vào kinh doanh.

Thứ nhất, bạn cần hiểu rõ loại hình Spa mà mình sẽ đầu tư

Trên thế giới và Việt Nam hiện nay phổ biến 4 loại hình spa: Day spa, Destination spa, Hotel/resort
spa và Medical spa. 4 loại hình spa này có 4 đối tượng khách hàng khác nhau, 4 đối tượng khách
hàng này có 4 loại nhu cầu khác nhau. Chủ đầu tư phải xác định chính xác loại hình spa mà mình
sẽ đầu tư, không nên đầu tư lẫn lộn giữa 4 loại hình này.


Zen Spa mang nét điển hình của một Day Spa

Điều này rất quan trọng, vì nó liên quan chặt chẽ tới việc mua sắm mỹ phẩm, máy móc, trang thiết bị
chuyên dùng của spa. Tránh việc đầu tư quá nhiều nhưng không phù hợp với nhu cầu của khách
hàng, và đặc biệt là chi phí đầu tư quá lớn mà hiệu quả kinh doanh không cao.

Chị Nguyễn Lan Hương, chủ hệ thống Zen Spa, chia sẻ: “Người làm nghề kinh doanh spa trước tiên
phải am hiểu về chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp, thứ hai là phải biết đánh giá thị trường, spa mình
mở ra là dành cho đối tượng nào, có vậy thì mới xác định được nhóm sản phẩm dành cho nhóm đối
tượng đó. Spa thì có rất nhiều nghĩa khác nhau, spa theo kiểu bệnh viện sẽ khác một spa mang tính
thư giãn. Đó là cái mà người kinh doanh spa phải biết để cung cấp sản phẩm gì cho phù hợp với tiêu
chí và thị trường họ muốn mở ra thì spa đó mới có thể thành công được”.

Thứ hai , bạn cần nắm được những kiến thức, kỹ năng chuyên môn cần thiết khi kinh doanh
spa

Con người là yếu tố quan trọng bậc nhất để tạo nên chất lượng dịch vụ spa. Do đó, đòi hỏi người
kinh doanh spa cũng như đội ngũ nhân viên (thẩm mỹ, tư vấn, đào tạo) phải hội đủ những kiến thức
cơ bản rất cao như sau:

Nhóm kiến thức liên quan đến khoa học & dinh dưỡng:

- Khoa học cơ bản về da

- Kỹ năng phân tích da: xác định loại da, độ ẩm, độ nhạy cảm, các vấn đề về lỗ chân lông, sắc tố,
cấu trúc

- Cách nhận biết làn da: Khô, dầu, hỗn hợp, thường, nhạy cảm, mao mạch vỡ.

- Hiểu rõ các vấn đề dinh dưỡng đối với làn da: nước, calorie, các chất dinh dưỡng đa lượng, vi
lượng thiết yếu

- Massage và các nguyên lý massage

Nhóm kiến thức liên quan đến kỹ thuật & kỹ năng:

Để có thể thực hành được các liệu trình trị liệu và thư giãn một cách phong phú và hiệu quả cho
khách hàng thì nhân viên cần phải nắm những kỹ thuật và kỹ năng sau:

- Kỹ thuật tẩy trang mắt, môi và vùng mặt

- Kỹ thuật tẩy tế bào chết

- Kỹ thuật lau mặt bằng bông mút

- Kỹ thuật lau khăn nóng

- Kỹ thuật đắp mặt nạ cơ bản

- Kỹ thuật massage cổ & vai

- Kỹ thuật massage tay

- Kỹ thuật massage chân

- Kỹ thuật massage mặt thư giãn & chuyên sâu

- Kỹ thuật tẩy tế bào chết toàn thân

- Kỹ thuật massage thư giãn toàn thân cơ bản

- Kỹ thuật waxing

- Kỹ thuật massages săn chắc cơ thể



Ngoài các kỹ thuật cơ bản trên, tùy vào từng loại hình các spa có thể bổ sung thêm các kỹ thuật thư
giãn sau:

- Kỹ thuật massage thư giãn kiểu Thụy Điển

- Kỹ thuật massage đá nóng

- Kỹ thuật massage aroma

- Kỹ thuật massage Thái

- Kỹ thuật massage Shiatsu Nhật Bản

- Kỹ thuật massage cho phụ nữ mang thai

- Kỹ thuật massage compress thảo dược

Nhóm kiến thức liên quan đến sản phẩm & máy móc thiết bị:

Ngoài những kiến thức nền tảng khoa học về da, các kỹ thuật chăm sóc da và sức khỏe nêu trên,
người làm spa phải hiểu được công năng và cách sử dụng các máy móc thiết bị spa, đặc biệt là
công dụng và cách sử dụng các sản phẩm chăm sóc da, để có thể đưa ra các liệu trình trị liệu, thư
giãn phù hợp với từng nhu cầu riêng biệt của khách hàng.

Những loại máy móc thiết bị thường được trang bị trong spa:

• Steambath: xông hơi (có spa kết hợp làm vòi tắm trong phòng steam - điều này rất bất tiện ).

• Sauna: xông khô.

• Jacuzzi: Có 2 loại jacuzzi: Jacuzzi nóng và Jacuzzi lạnh.

• Máy xông mặt: làm mềm da trước khi thực hiện các thao tác massage mặt

• Máy đa năng: hút mụn cám trên da mặt. Tia cực tím …

• Máy hấp khăn, tiệt trùng, waxing, paraffin

• Máy cho thẩm mỹ: giúp mỹ phẩm thấm sâu hơn vào da, tăng tác dụng chăm sóc da của mỹ phẩm.

Theo chị Nguyễn Lan Hương, chủ hệ thống Zen Spa thì để nắm được nhóm kiến thức này, bạn sẽ
phải mất khoảng một tháng thực hành liên tục tại một spa.

Thứ ba, bạn cần chuẩn bị được nguồn chi phí đầu tư dồi dào

Ngân sách đầu tư cụ thể phụ thuộc rất nhiều vào đối tượng khách hàng mục tiêu mà bạn lựa chọn
cũng như quy mô của spa. Nếu bạn chọn đối tượng khách hàng mục tiêu là: Khách hàng nữ, độ tuổi
25 - 40 tuổi, chủ yếu là giới văn phòng, hoặc kinh doanh tự do đang mở rộng các giao tiếp xã hội, có
thu nhập trung bình từ 5 - 10triệu/tháng trở lên thì với ngân sách 700 triệu - 1 tỷ bạn đã có thể sở
hữu 1 spa 10 giường theo mô hình này.

Thứ tư, chọn địa điểm kinh doanh, thiết kế và xây dựng không gian spa

Theo chị Nguyễn Lan Hương thì lựa chọn địa điểm mở spa rất quan trọng vì spa cần tuân thủ quy
định nghiêm ngặt về không gian, tránh tối đa tiếng ồn. Spa không cần ở vị trí đắc địa, thậm chí có
thể mở trong ngõ vì spa cần phải yên tĩnh nhưng địa điểm cũng phải thuận tiện cho khách. Đặc
biệt, nếu hướng tới đối tượng khách hàng cao cấp thì không thể đặt spa ở vị trí khu dân cư nhộn
nhạo, gần bến xe hay nơi họp chợ mà phải tìm những nơi có trình độ dân trí cao. Nếu không tìm
được nơi yên tĩnh thì view phải thật đẹp, thoáng, rộng.


Mặt tiền thoáng rộng của Zen Spa-
100 Đường Xuân Diệu, Tây Hồ, Hà Nội

Hiện nay, tại Việt Nam nhiều người vẫn còn lẫn lộn giữa hai khái niệm spa và beauty salon. Thật ra,
để được gọi là “spa” - điều này có nghĩa là: khách hàng sẽ có cảm giác thư giãn ngay khi bước

chân tới cửa spa, thì phải tuân thủ được 10 tiêu chuẩn của Hiệp hội spa thế giới. 10 tiêu chuẩn này
đáp ứng đầy đủ sự thư giãn cả 5 giác quan, nhằm chăm sóc tinh thần, sức khoẻ và sắc đẹp cho
khách hàng.

1. Không gian: Một spa chuẩn không thể đặt vào không gian quá hẹp, theo Hiệp hội Spa thế giới,
mỗi phòng chăm sóc da đơn (1 giường) từ 6-8m. Phòng cơ bản 3-4 giường từ 12-32m. Tất cả các
giường chăm sóc đều độc lập và kín đáo, có thể ngăn bởi rèm hoặc tường mỏng phản âm. Chị
Nguyễn Lan Hương cho biết: “Tùy theo hiện trạng mặt bằng nhưng tối thiểu 1 spa phải có mặt bằng
là 350-500 m2, nếu nhỏ hơn thì không thể gọi là spa được”.


Không gian bên trong của Zen Spa

Khi thiết kế không gian spa, bạn phải lưu ý các điểm sau:

- Spa phải có concept riêng của mình: concept này không chỉ ở 1 spa mà nó phải được thể hiện
xuyên suốt toàn bộ chuỗi spa mà chủ đầu tư thực hiện - kể cả trong nước cũng như đầu tư ra nước
ngoài.

- Phải mang tính nhân bản: tính "nhân bản" ở đây không chỉ dành cho Khách hàng tới spa mà nó
còn cho chính nhân viên của spa.

- Mang tính kết nối: toàn bộ spa là một tổng thể không chia cắt, nó phải được liên kết chặt chẽ giữa
các khu vực trong spa.

- Không góc cạnh: tận dụng tối đa các đường cong trong thiết kế spa, điều đó sẽ mang tới cho
khách hàng sự thoải mái nhất khi bước chân vào spa.

2. Màu sắc: trong thiết kế spa thường không bao giờ sử dụng những gam nóng như da cam, xanh
nõn chuối mà luôn là những màu dịu như nâu, vàng kem, hồng phấn, xanh lá đậm (màu relax).
Ngoài ra, tuỳ décor và thông điệp của spa để có tiêu điểm phù hợp về màu sắc.


Gam màu trầm chủ đạo của Zen Spa

Ánh sáng trong spa không bao giờ được chiếu thẳng vào mắt của khách hàng cũng như nhân viên.
Ánh sáng luôn dịu và hòa hợp với màu sắc xung quanh.

3. Mùi hương: đây là một trong những tiêu chí được chú trọng nhất trong spa. Tinh dầu vẫn là sự
lựa chọn số 1 bởi mùi hương nguyên chất, đọng lâu và đi sâu vào cơ thể. Tuyệt đối không dùng mùi
xịt phòng có hóa chất. Tuỳ theo những gói trị liệu massage của khách hàng mà chọn hương tinh
dầu phù hợp.

4. Vệ sinh: hoàn toàn không được có côn trùng trong spa, như thạch sùng, chuột, gián, muỗi, ruồi…
Các thiết bị sử dụng cho spa như khăn mặt, găng tay, quần áo cho khách, đồng phục, nhân viên,
khẩu trang nhân viên, sàn nhà, dép, lược chải tóc và cốc uống nước phải đảm bảo vệ sinh cao độ
cũng như trang bị lò hấp khử trùng bằng cực tím.

5. Âm nhạc: âm nhạc trong salon không đơn thuần chỉ là những điệu nhạc không lời mà có dòng
nhạc chuyên dùng cho các spa và salon điều trị cho khách hàng. Nhạc đảm bảo yếu tố sâu, gợi và
thoát xác. Nhạc có nhiều tiếng của thiên nhiên như tiếng suối, sáo, chim hót… các bài thường dài,
từ 20-30 bài. Có những salon chuyên điều trị phục hồi theo nhạc sẽ có bài massage riêng theo điệu
nhạc một cách rất chuyên nghiệp. Đặc biệt, hoàn toàn không sử dụng nhạc có lời, rõ tiếng… Các
đĩa nhạc có thể tìm mua tại các cửa hàng trang bị đồ spa. Một số đĩa nhạc được nhiều salon lựa
chọn như Doping in dearm, Sleep, Nuture in life, Music on the soul,…

6. Tiếng động: Một spa đúng nghĩa chuẩn có thiết kế để cách âm rất tốt, phòng nọ độc lập hoàn
toàn với phòng kia. Khách hàng thường đi spa để thư giãn, thả lỏng nên họ cần một không gian

tuyệt đối yên tĩnh. Thậm chí thẩm mỹ viên không được phép nói, chỉ trừ những câu rất khẽ như
quay mặt, và diễn giải các bước… Ngay như tiếng cửa, tiếng nước chảy thậm chí thở cũng phải
rất khẽ, chỉ có tiếng nhạc văng vẳng và mùi hương.

7. Sản phẩm (mỹ phẩm): Các sản phẩm dùng tại spa hầu hết đều từ thiên nhiên, những khách
hàng ngoại quốc thường thích spa bằng sản phẩm từ cây cỏ tại đất nước mà họ du lịch. Mùi hương
đặc trưng nhất của sản phẩm spa là mùi rễ cây.


Hương liệu tự nhiên được nhiều spa sử dụng

Ngoài ra còn có 3 yếu tố quan trọng khác theo tiêu chuẩn của Hiệp hội spa thế giới là: Máy móc,
phương tiện vật tư chuyên dùng, kỹ thuật và dịch vụ. Ba yếu tố này phụ thuộc vào loại hình spa và
menu dịch vụ mà bạn lựa chọn.

Trong quá trình kinh doanh, bạn phải luôn duy trì 10 tiêu chuẩn này, nếu không spa dần dần sẽ
không giữ được khách.



Thứ năm là tuyển chọn, đào tạo và quản lý nhân viên

Chị Huyền Trân - Trưởng nhãn hàng mỹ phẩm Pháp - Phytomer tại Việt Nam cho biết: “Nhân lực
làm Spa là vấn đề nóng nhất hiện nay: vừa thiếu cả về số lượng lẫn chất lượng. Do chưa có trường
đào tạo chuyên ngành nào đủ uy tín để giảng dạy trọn gói nên đa phần các nhân viên đều học theo
kiểu truyền nghề, tự học. Nhân viên có tay nghề thường có việc làm ổn định; do đó, chủ đầu tư mới
mở sẽ gặp nhiều khó khăn trong việc tuyển nhân sự”.

Chị Đoàn Phi Nga, chủ Mirra Spa (Tp Hồ Chí Minh) cũng tâm sự: “Ở Việt Nam chưa có trường đào
tạo chính quy về kỹ thuật viên chăm sóc da, nên tuyển nhân viên vào mình phải đào tạo từ đầu. Sau

2 tháng học cơ bản, mất thêm gần 1 năm để nhân viên đó nâng cao tay nghề, chỉ khổ nhất là khi đã
thạo nghề, nhân viên lại đòi nghỉ để qua chỗ khác khiến mình phải “tuyển lại từ đầu”.


Không dễ đào tạo được thái độ hòa nhã
và phong cách phục vụ chuyên nghiệp của nhân viên

Vì thế, để giữ chân nhân viên, mỗi spa lại phải có những chiêu khác nhau. Nơi thì tạo điều kiện cho
nhân viên ăn, ở ngay tại spa của mình, nơi thì thường xuyên tổ chức huấn luyện nâng cao tay nghề
cho nhân viên. Nhiều spa lại trả lương cho nhân viên căn cứ trên năng suất làm hằng tháng để kích
thích nhân viên nhiệt tình trong công việc.

Theo lời khuyên của Hiệp hội spa Thailand và website Setupspa.com, cũng như của chị Nguyễn
Lan Hương thì chủ đầu tư không nên tuyển dụng những nhân viên đã có tay nghề mà nên tuyển
dụng nhân viên hoàn toàn mới và tổ chức đào tạo một cách chuyên nghiệp. Có như vậy mới tránh
được những khó khăn sau này như:

1. Các nhân viên kỹ thuật cho dù có được đào tạo lại thì vẫn làm theo kỹ thuật đã được học lần đầu
tiên.

2. Nhân viên không gắn bó lâu dài với spa và hay đưa ra yêu sách, làm mất đi sự ổn định trong
quản trị nhân sự.

3. Phong cách phục vụ không thống nhất: vì đã được đào tạo phong cách phục vụ ở spa khác (hoặc
không được đào tạo, nhưng nhân viên có thói quen làm việc ở spa khác), nên cho dù được đào tạo
lại thì những nhân viên này cũng thường là làm theo phong cách cũ (hoặc cách làm cũ), do vậy sẽ
phá vỡ phong cách của spa.

Để thành công, nhân viên không chỉ được đào tạo kỹ thuật mà còn phải được đào tạo phong cách,
quản trị … để bảo đảm spa có mô hình quản trị tốt, phong cách phục vụ chuyên nghiệp.

Vận hành và quản lý Spa

Quản lý và vận hành một Spa tiêu chuẩn với nhiều dịch vụ như vậy thật ra không phức tạp như bạn
tưởng nếu bạn tự đúc kết được quy trình quản lý bài bản. Nếu chưa có kinh nghiệm, bạn có thể tìm
đến các trung tâm đào tạo và chuyển giao công nghệ Spa. Ở đó, các chuyên gia hàng đầu trong lĩnh
vực spa sẽ tư vấn trọn gói cho bạn từ khâu phân tích ý tưởng, triển khai, thiết kế dịch vụ, thiết kế
không gian và quản lý vận hành spa. Tại Hà Nội, bạn có thể tìm đến chị Nguyễn Lan Hương, chủ hệ
thống Zen Spa; tại thành phố Hồ Chí Minh bạn có thể tham khảo các chuyên gia setupspa.com.

Ngoài ra, bạn có thể ứng dụng phần mềm quản lý Spa (Spasoft). Phần mềm này sẽ hỗ trợ bạn tối
đa trong việc nắm bắt mọi thông tin cần thiết một cách chính xác và kịp thời, từ đó có thể đưa ra các
kế hoạch và quyết định đúng đắn, giảm tối đa chi phí, tăng thêm khả năng cạnh tranh, nâng cao kết
quả kinh doanh.


Khách đến Zen Spa sẽ được nhân viên mời
một ly trà thảo dược thơm với thái độ phục vụ rất niềm nở hòa nhã

Điều quan trọng nhất trong kinh doanh spa nói riêng và kinh doanh nói chung theo chia sẻ của chị
Nguyễn Lan Hương là “phải chạm đúng đối tượng khách hàng”. Có những spa đầu tư vượt quá tầm
hoặc dưới tầm khách hàng của họ nên không thành công. Chị Hương cho biết: “Có nhiều người cho
rằng tôi có rất nhiều tiền, tôi có nhiều bạn bè thích spa nên tôi mở spa đó là một quan niệm rất sai
lầm, do chủ quan mà có nhiều người có rất nhiều tiền mà vẫn sập tiệm, trong khi nhiều người cứ
phải loay hoay đi tìm vốn thì lại trụ được vì người ta đi đúng hướng, tìm được đúng đối tượng khách
hàng có nhu cầu thực”.

Một điều quan trọng nữa là chủ đầu tư spa phải nhanh nhạy trong việc nắm bắt đặc điểm tâm lý
khách hàng để có phong cách phục vụ phù hợp. Ví dụ như đối tượng khách hàng châu Âu và khách

hàng Nhật có nhiều điểm khác biệt, khách châu Âu kể cả khi không hài lòng họ vẫn khen nhiệt tình,
nhưng khách Nhật thì khác, họ sẽ giữ im lặng và sau đó sẽ truyền miệng rất nhanh những ý kiến
không tốt cho cộng đồng của họ. Người Nhật đòi hỏi sự chuẩn xác tuyệt đối về thời gian, điều này
phải ghi rõ trong menu dịch vụ.

Bày tỏ quan điểm đối với việc chăm sóc khách hàng, chị Nguyễn Lan Hương chia sẻ: “Giữ chân
khách hàng quan trọng hơn phát triển khách hàng, phát triển ra mười người khách mà cả mười
người cùng đi thì không bằng có một người khách trung thành. Zen Spa không áp dụng hình thức
nhắn tin gọi điện cho khách hàng vì khách hàng nước ngoài không thích bị làm phiền. Chúng tôi chỉ
cho nhân viên trực tiếp phục vụ khách gửi email cảm ơn khách hàng với lời lẽ bày tỏ tình cảm thực
sự từ trong trái tim, nhắc cho họ nhớ những chi tiết trải nghiệm của họ tại Zen Spa. Khi khách hàng
sử dụng dịch vụ hài lòng, họ sẽ tự truyền miệng cho những người khác”.

Để kết bài này, chúng tôi xin mượn chia sẻ của chị Lan Hương: “Kinh doanh spa cũng có giai đoạn
thăng trầm, vấn đề là người chủ kinh doanh có vượt qua được hay không. Càng những lúc khó khăn
mình lại càng phải chăm lo đến chất lượng dịch vụ, không vì thấy vắng khách mà để xuống cấp đi.
Khách hàng của Zen Spa vẫn duy trì đều đặn trong giai đoạn này vì ngay những lúc suy sụp nhất,
khó khăn nhất cũng không tăng phí dịch vụ với khách hàng, không sa thải nhân viên, không cắt
giảm chất lượng dịch vụ mà còn tìm cách tăng thêm giá trị của dịch vụ đó để khách hàng đã đi chỗ
này chỗ kia, bản thân họ sẽ tự so sánh. Cảm nhận của khách hàng là quan trọng, người ta trả tiền
và tự người ta làm giám khảo với đồng tiền của người ta”.