Quản trị doanh nghiệp 3 Chương 4 Dự Trữ

QUẢN DOANH NGHIỆP
THƯƠNG MẠI

01/02/24


HỌC PHẦN: QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP THƯƠNG MẠI

CHƯƠNG 4

Quản trị hàng dự trữ trong DNTM

01/02/24


Chương 4: QT hàng dự trữ trong DNTM

NỘI DUNG CỤ THỂ
4.1

Dự trữ hàng hóa của DNTM

4.2

Cơ cấu hàng dự trữ và chỉ tiêu đánh giá hàng hóa của DNTM

VI
4.3

Nội dung quản trị dự trữ hàng hóa ở DNTM

1.4
1.5

01/02/24

3


Chương 4: QT hàng dự trữ trong DNTM

TÌNH HUỐNG KHỞI ĐỘNG
Khi triển khai hoạt động kinh doanh mang tính cách mạng và năm
1995, trang web Amazon.com dự định thành một doanh nghiệp bán lẻ
“ảo” khơng có kho chứa hàng, khơng có chi phí dự trữ - mà chỉ cần
một hệ thống máy tính có nhiệm vụ nhận các đơn hàng và ủy quyền
cho các doanh nghiệp khác hoàn thành các đơn hàng đó. Tuy nhiên,
mọi thứ khơng diễn ra sn sẻ và đơn giản như vậy. Hiện tại Amazon
lưu trữ trong kho hàng triệu mặt hàng (70% các mặt hàng xung quanh
nước Mỹ và 30% là ở Châu Âu) cần gấp đơi mặt bằng của tịa nhà
Empire State.

Tìm hiểu về Amazon.com? Hệ thống kho hàng của Amazon?
Tại sao Amazon lại phải dự trữ hàng hóa nhiều như vậy?

01/02/24

4


Chương 4: QT hàng dự trữ trong DNTM

GIẢI QUYẾT TÌNH HUỐNG
Khi có hàng dự trữ trong doanh nghiệp, Amazon có thể:
-Đáp ứng nhu cầu của khách hàng một cách nhanh chóng.
-Tránh được rủi ro trong hoạt động
-Tiết kiệm chi phí đặt hàng khi đặt hàng với số lượng lớn.

01/02/24

5


Chương 4: Quản trị hàng dự trữ trong DNTM

4.1. Dự trữ hàng hóa của DNTM
4.1.1. KN và phân loại dự trữ hàng hóa trong nền kinh tế
quốc dân
a. KN dự trữ hàng hóa
-Hàng hóa là một SP được SX ra, trước hết nó phải có cơng
dụng thỏa mãn một nhu cầu nào đó của XH, thứ hai là nó phải
được bán cho người khác chứ không để tự tiêu dùng.
-SP hàng hóa từ khi SX ra đến khi đến được đem đi tiêu
dùng sử dụng) thời gian đó SP hàng hóa ở trạng thái dự trữ
hàng hóa.
-Dự trữ hàng hóa chính là sự tồn tại của SP dưới dạng hàng
hóa, là sự ngưng trọng của SP đang trong quá trình vận động
từ lĩnh vực SX đến lĩnh vực tiêu dùng SX hoặc tiêu dùng cá
6
nhân.
01/02/24

Chương 4: Quản trị hàng dự trữ trong DNTM

4.1. Dự trữ hàng hóa của DNTM
4.1.1. KN và phân loại dự trữ hàng hóa trong nền kinh tế
quốc dân
b. Phân loại dự trữ hàng hóa
- Dự trữ tiêu thụ
Là dự trữ những thành phẩm đã hoàn thành việc chế tạo, đã
nhập kho tiêu thụ của xí nghiệp SX và đang chờ xuất bán.
- Dự trữ hàng hóa ở các DNTM
Được hình thành từ khi nhập hàng về DNTM và kết thúc khi
DNTM bán hàng (giao hàng) cho khách hàng
- Dự trữ hàng hóa trên đường
Được hình thành từ khi bốc xếp hàng hóa lên phương tiện vận tải
đến khi hàng hóa được giao cho KH tại kho, trạm, cửa hàng, xí
nghiệp ở nơi đến.
01/02/24

7


Chương 4: Quản trị hàng dự trữ trong DNTM

4.1. Dự trữ hàng hóa của DNTM
4.1.2. Sự hình thành dự trữ hàng hóa ở DNTM

1. Ngun nhân hình thành dự trữ hàng hóa?
2. Tại sao các cơng ty lại dự trữ hàng hóa trong khi hoạt

động này có nhiều nhược điểm.

01/02/24

8


Chương 4: Quản trị hàng dự trữ trong DNTM

4.1. Dự trữ hàng hóa của DNTM
4.1.2. Sự hình thành dự trữ hàng hóa ở DNTM
1. Ngun nhân hình thành dự trữ hàng hóa?
- Sự phát triển của phân cơng LĐXH và chun mơn hóa sản
xuất trong các ngành của nền kinh tế quốc dân.
- Sự cần thiết phải trao đổi hàng hóa, lưu thơng hàng hóa để
đảm bảo cho q trình tái sản xuất.

01/02/24

9


Chương 4: Quản trị hàng dự trữ trong DNTM

4.1. Dự trữ hàng hóa của DNTM
4.1.2. Sự hình thành dự trữ hàng hóa ở DNTM
2. Tại sao các cơng ty lại dự trữ hàng hóa trong khi hoạt động này có
nhiều nhược điểm?
•Nhược điểm của dự trữ:
Nhược điểm của hoạt động dự trữ:

- Lãng phí
- Tăng chi phí
- Giảm chất lượng hàng hóa
- Giảm giá trị và hao mịn vơ hình của hàng hóa và NVL.
- Rủi ro cháy nổ, thiên tai, hỏa hoạn, mất trộm…
Chú ý: khoảng cách giữ hàng dự trữ hàng hóa và hàng tồn kho là rất mong
manh. Nếu chúng ta dự báo nhu cầu khơng chính xác.

01/02/24

10


Chương 4: Quản trị hàng dự trữ trong DNTM

4.1. Dự trữ hàng hóa của DNTM
4.1.2. Sự hình thành dự trữ hàng hóa ở DNTM
2. Tại sao các cơng ty lại dự trữ hàng hóa trong khi hoạt động này có
nhiều nhược điểm? Có 3 lý do sau:
Giao dịch
DN sẽ duy trì hàng dự trữ để tránh tắc nghẽn trong quá trình SX và BH, đảm
bảo được việc SX khơng bị gián đoạn do thiếu nguyên liệu thô, việc BH cũng
không bị ảnh hưởng do khơng có sẵn HH thành phẩm.
Dự phịng
Hàng dự trữ là một tấm đệm cho những tình huống KD xấu nằm ngồi dự
đốn. nhu cầu thành phẩm có thể tăng vào một thời điểm nào đó hoặc sẽ có
những sự sụt giảm ở một vài thời điểm.
Đầu cơ
DN giữ hàng tồn kho để có được những lợi thế khi giá cả biến động. Giả sử
nếu giá nguyên liệu thô tăng, doanh nghiệp sẽ muốn giữ nhiều hàng tồn kho

so với yêu cầu với giá thấp hơn.
01/02/24

11


4.1. Dự trữ hàng hóa của DNTM
4.1.3. Phân biệt dự trữ và tồn kho hàng hóa

01/02/24


Chương 4: Quản trị hàng dự trữ trong DNTM

4.1. Dự trữ hàng hóa của DNTM
4.1.3. Phân biệt dự trữ và tồn kho hàng hóa
Các loại hàng tồn kho
-Theo cách quản lý
+ Tồn kho sổ sách
+ Tồn kho theo kiểm kê
-Theo giá trị của hàng tồn kho:
+ Hàng tồn kho có giá trị cao
+ Hàng tồn kho có gt trung bình
+ Hàng tồn kho có gt thấp
-Theo chất lượng và mục đích sử dụng:
+ Hàng tồn kho đủ tiêu chuẩn chất lượng
+ Hàng tồn kho thừa, thiếu
+ Hàng chậm tiêu thụ
+ Hàng ứ đọng
+ Hàng kém phẩm chất, hàng nhái, hàng giả..

+ Hàng mất phẩm chất.
01/02/24

13


Chương 4: Quản trị hàng dự trữ trong DNTM

4.1. Dự trữ hàng hóa của DNTM
4.1.3. Phân biệt dự trữ và tồn kho hàng hóa
* Bảo quản hàng tồn kho
Là quá trình tổ chức quản lý nắm vững lực lượng hàng hóa dự trữ trong kho:
-Thực hiện đúng các nguyên tắc, nhiệm vụ, nội dung các nghiệp vụ nhập,
xuất hàng hóa ở kho.
-Xây dựng và thực hiện đầy đủ chế độ sổ sách của kho đặc biệt là thẻ kho.
-Phân bổ hàng hóa trong kho theo sơ đồ quy hoạch chi tiết của kho
-Tìm các biện pháp thích hợp, đề nghị với cấp trên quản lý kho và tại các
kho.
-Cần xây dựng và có chế độ phù hợp với thủ kho.

01/02/24

14


Chương 4: Quản trị hàng dự trữ trong DNTM

4.2 Cơ cấu hàng dự trữ và chỉ tiêu đánh giá hàng hóa của
DNTM
4.2.1 Cơ cấu dự trữ hàng hóa ở DNTM

01/02/24

15


Chương 4: Quản trị hàng dự trữ trong DNTM

4.2 Cơ cấu hàng dự trữ và chỉ tiêu đánh giá hàng hóa của
DNTM
4.2.1 Cơ cấu dự trữ hàng hóa ở DNTM
• Căn cứ vào hình thái của dự trữ hàng hóa:
- Dự trữ hàng hóa hiện vật
- Dự trữ hàng hóa giá trị:
- Dự trữ tương đối.
Ngồi ra, người ta cịn phân loại theo một số tiêu thức khác: dự trữ ở kho, dự
trữ ở đại lý,..dự trữ theo khu vực địa lý….

01/02/24

16


Chương 4: Quản trị hàng dự trữ trong DNTM

4.2 Cơ cấu hàng dự trữ và chỉ tiêu đánh giá hàng hóa của
DNTM
4.2.2 Nhân tố ảnh hưởng đến dự trữ hàng hóa
a. Các nhân tố bên ngồi DNTM

01/02/24

17


Chương 4: Quản trị hàng dự trữ trong DNTM

4.2 Cơ cấu hàng dự trữ và chỉ tiêu đánh giá hàng hóa của
DNTM
4.2.2 Nhân tố ảnh hưởng đến dự trữ hàng hóa
b. Các nhân tố bên trong DNTM
- Vốn kinh doanh và nguồn lực của DN
- Trình độ quản trị và kinh nghiệm kinh doanh
- Đặc điểm của hàng hóa, giá trị của hàng hóa và nhu cầu.

01/02/24

18


Chương 4: Quản trị hàng dự trữ trong DNTM

4.2 Cơ cấu hàng dự trữ và chỉ tiêu đánh giá hàng hóa của
DNTM
4.2.3 Các chỉ tiêu đánh giá hàng dự trữ của DNTM
a. Tồn kho đầu kỳ kế hoạch

01/02/24

19

Chương 4: Quản trị hàng dự trữ trong DNTM

4.2 Cơ cấu hàng dự trữ và chỉ tiêu đánh giá hàng hóa của
DNTM
4.2.3 Các chỉ tiêu đánh giá hàng dự trữ của DNTM
a. Tồn kho đầu kỳ kế hoạch
- VD: Hãy tính lượng mặt hàng A tồn kho đầu kỳ kế hoạch trên cơ sở
những tài liệu hiện có trong năm báo cáo của DN như sau: tồn kho
thực tế đến 1/7 là 500 tấn. Hợp đồng mua mặt hàng A cho quý III và
quý IV là 500 tấn, ngày 5/7 nhận được 40 tấn mặt hàng A theo hợp
đồng mua của quý II, theo hợp đồng mua của quý II lượng hàng chưa
nhận được là 100 tấn, nhu cầu mặt hàng A để thực hiện chỉ tiêu bán
hàng trong quý III và IV là 600 tấn.

01/02/24

20