Báo cáo kết quả thực tập và thực trạng quy trình vệ sinh buồng tại bộ phận buồng phòng premier village danang resort

ĐẠI HỌC DUY TÂN
TRƯỜNG DU LỊCH

CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP
BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC TẬP VÀ THỰC
TRẠNG QUY TRÌNH VỆ SINH BUỒNG TẠI BỘ
PHẬN BUỒNG PHÒNG PREMIER VILLAGE
DANANG RESORT

CHUYÊN NGÀNH

: QUẢN TRỊ DU LỊCH & KHÁCH SẠN
CHUẨN PSU

GVHD

: ThS. PHẠM THỊ THU THUỶ

SVTH

: LÂM NGUYỄN GIA HUY

MSSV

: 25207107400

Đà Nẵng, tháng 11 năm 2023


MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU..................................................................................................1

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ PREMIER VILLAGE DANANG
RESORT...........................................................................................................2
1.1. Lịch sử hình thành và quá trình phát triển của khu nghỉ dưỡng.................2
1.2. Cơ cấu tổ chức..................................................................................................5
1.2.1. Sơ đồ cơ cấu tổ chức...................................................................................................5
1.2.2. Chức năng nhiệm vụ của từng bộ phận...................................................................6

1.3. Hệ thống sản phẩm dịch vụ..............................................................................8
1.3.1. Dịch vụ lưu trú............................................................................................................8
1.3.2. Dịch vụ ăn uống........................................................................................................12
1.3.3. Dịch vụ bổ sung........................................................................................................15

1.4. Đội ngũ lao động.............................................................................................17

CHƯƠNG 2: BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC TẬP VÀ THỰC TRẠNG
QUY TRÌNH VỆ SINH BUỒNG TẠI BỘ PHẬN BUỒNG CỦA KHÁCH
SẠN PREMIER VILLAGE DANANG RESORT......................................21
2.1. Giới thiệu bộ phận buồng tại Premier Village Danang Resort..................21
2.1.1. Cơ cấu tổ chức của bộ phận buồng.........................................................................21
2.1.2. Cơ sở vật chất kỹ thuật tại bộ phận buồng phòng Premier Village Danang
Resort..................................................................................................................................23
2.1.3. Các dịch vụ tại bộ phận buồng................................................................................25

2.2. Thực trạng thực hiện quy trình vệ sinh buồng tại Premier Village Danang
Resort..................................................................................................................... 29
2.2.1. Công tác nhận kế hoạch và chuẩn bị trước khi làm vệ sinh.................................29


2.2.2. Quy trình vệ sinh phịng ngủ...................................................................................31
2.2.3. Quy trình vệ sinh phòng vệ sinh.............................................................................35

2.3. Báo cáo kết quả thực tập và kinh nghiệm đạt được khi thực tập tại bộ
phận Buồng phòng Premier Village Danang Resort...........................................38
2.3.1. Báo cáo kết quả thực tập.........................................................................................38
2.3.2. Kinh nghiệm thực tập..............................................................................................39

2.4. Đánh giá ưu - nhược điểm..............................................................................41
2.4.1. Đánh giá chung thực trạng quy trình phục vụ buồng tại bộ phận buồng phòng
..............................................................................................................................................41
2.4.2. Đánh giá về ưu điểm, nhược điểm của quy trình vệ sinh buồng tại Premier
Village Danang Resort.......................................................................................................41

CHƯƠNG 3: CÁC Ý KIẾN ĐỀ XUẤT.......................................................45
3.1. Về cơ sở vật chất kỹ thuật..............................................................................45
3.2. Về đội ngũ lao động........................................................................................46
3.3. Về quy trình....................................................................................................46

KẾT LUẬN....................................................................................................49
TÀI LIỆU THAM KHẢO

DANH MỤC BẢNG BIỂ


Bảng 1.1: Chức năng nhiệm vụ của từng bộ phận tại Premier Village Danang Resort.........6
Bảng 1.2: Bảng các loại biệt thự tại Premier Village Danang Resort....................................8
Bảng 1.3: Dịch vụ ăn uống tại Premier Village Danang Resort...........................................12
Bảng 1.4: Dịch vụ bổ sung tại Premier Village Danang Resort...........................................15
Bảng 1.5: Bảng số liệu về giới tính và trình độ chun mơn của đội ngũ lao động tại
Premier Village Danang Resort............................................................................................17
Bảng 1.6: Bảng số liệu trình ngoại ngữ của nhân viên tại Premier Village Danang Resort 19

Bảng 2.1: Bảng chức năng và nhiệm vụ của các vị trí trong bộ phận buồng phịn..............22
Bảng 2.2: Bảng thống kê cơ sở vật chất kỹ thuật tại bộ phận buồng phòng........................23
Bảng 2.3: Bảng giá dịch vụ Minibar tại Premier Village Danang Resort............................26
Bảng 2.4: Bảng giá dịch vụ giặt là tại Premier Village Danang Resort...............................27


DANH MỤC HỈNH ẢNH, SƠ ĐỒ


1

LỜI MỞ ĐẦU
Đà Nẵng được mệnh danh là “ thành phố của những cây cầu” hay “ thành phố đáng
sống nhất Việt Nam” đều có lý do của nó. Đà Nẵng vừa có đường bờ biển trải dài đẹp tuyệt
vời, vừa có rừng núi bao la hùng vĩ. Những sự ưu ái của thiên nhiên đã một phần làm nên
vẻ đẹp của Đà Nẵng. Nhờ đó, sự phát triển mạnh mẽ của các loại hình phục vụ du lịch như
các resort ven biển đang góp phần giới thiệu rộng rãi vẻ đẹp của Đà Nẵng đến khách du
lịch cũng như đem lại nguồn lợi nhuận to lớn trong việc phát triển nền kinh tế đất nước.
Em may mắn được phân thực tập tại bộ phận Buồng phòng của Premier Village
Danang Resor Managed by Accor. Đây là cơ hội quý báu đối với sinh viên năm cuối như
em để bước đầu có cơ hội làm quen, tiếp xúc thực tế với công việc liên quan đến nghành
Quản trị Du lịch & Khách sạn mà em dang theo học. Premier Village Danang Resort được
Tổng cục du lịch đánh giá là resort đạt chuẩn 5 sao. Để đạt được cấp hạng đó thì bộ phận
buồng phòng cũng như các bộ phận khác đã nỗ lực hết minh để xứng đáng với tiêu chuẩn
đó.
Tại đây em đã học hỏi được rất nhiều kinh nghiệm từ các anh chị đồng nghiệp. Từ đó
giúp em hiểu biết hơn về công việc của một nhân viên bộ phận Buồng phịng và có cái nhìn
tổng quan về nghề nghiệp của mình. Trải qua thời gian 1,5 tháng thực tập em thấy quy
trình phục vụ buồng là một yếu tố vô cùng quan trọng quyết định đến chất lượng dịch vụ
và hiệu quả cơng việc. Cùng với đó với mong muốn được đóng góp những ý tưởng của

mình giúp doanh nghiệp phát triển hơn trong tương lai. Chính vì thế em đã lựa chọn đề tài
"BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC TẬP VÀ THỰC TRẠNG QUY TRÌNH VỆ SINH
BUỒNG TẠI BỘ PHẬN BUỒNG PREMIER VILLAGE DANANG RESORT" để
nghiên cứu. Với mục tiêu đánh giá được quy trình phục vụ tại khách sạn và đề xuất các
giải pháp do bản thân đúc rút được. Từ đó góp phần hồn thiện quy trình để mang đến chất
lượng dịch vụ tốt nhất cho resort.


2

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ PREMIER VILLAGE DANANG
RESORT
1.1. Lịch sử hình thành và quá trình phát triển của khu nghỉ dưỡng
Premier Village Danang Resort là khu biệt thự nghỉ dưỡng mang tầm đẳng cấp quốc
tế. Dự án tọa lạc tại bãi biển quyến rũ nhất hành tinh với nhiều lợi thế nổi bật. Đây là
không gian nghỉ dưỡng sang trọng nhưng vẫn đảm bảo tính riêng tư và gần gũi với thiên
nhiên. Premier Village Danang Resort là điểm dừng chân nghỉ dưỡng lý tưởng cho mọi du
khách khi đến tham quan Đà Nẵng. Và đây cũng là kênh đầu tư cực kỳ hấp dẫn cho mọi
khách hàng.
Premier Village Danang Resort là dự án nổi bật của tập đoàn Sun Group tại thành
phố biển Đà Nẵng. Đây là dự án biệt thự nghỉ dưỡng ven biển tọa lạc tại bãi biển Mỹ An,
Đà Nẵng. Bãi biển Đà Nẵng được tạp chí Forbes bình chọn là bãi biển đẹp và quyến rũ
nhất hành tinh. Chính vì thế, Premier Village Danang Resort được thừa hưởng rất nhiều lợi
thế do thiên nhiên ban tặng.
Biệt thự Premier Village Danang Resort được thiết kế sang trọng đạt tiêu chuẩn 5
sao. Mỗi căn biệt thự ở đây đều rất gần gũi với thiên nhiên, mang đến cho du khách khơng
gian nghỉ dưỡng thanh bình và rất riêng tư.
Biệt thự nghỉ dưỡng Premier Village Danang được xây dựng trên diện tích 15ha với
mật độ xây dựng chỉ 15%. Khu nghỉ dưỡng nằm trên bãi biển xinh đẹp với bờ cát trắng trải
dài và làn nước xanh biếc. Nghỉ dưỡng ở đây du khách rất thuận tiện để khám phá nhiều

khu du lịch nổi tiếng quanh Đà Nẵng như Hội An, Bà Nà, Huế, Thánh địa Mỹ Sơn, bán
đảo Sơn Trà, Cù Lao Chàm,….Bạn sẽ có rất nhiều trải nghiệm tuyệt vời khi nghỉ dưỡng ở
đây.


3

(Nguồn: />Hình 1.1: Hình ảnh về Premier Village Danang Resort
-

Tổng quan về dự án Premier Village Danang Resort
•

Tên dự án: Premier Village Danang Resort.

•

Chủ đầu tư: Sun Group

•

Vị trí: 99 Đường Võ Nguyên Giáp, Q. Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

•

Điện thoại: 02363919999

•

Emai:

•

Website: />
•

Quy mơ diện tích 15ha

•

Mật độ xây dựng: 15%

•

Loại hình sản phẩm: Biệt thự nghỉ dưỡng ven biển với 111 căn.

•

Đơn vị thiết kế: Dự án được thiết kế bởi những đơn vị hàng đầu thế giới như: Sala
Design Group, Blink Design Group, Tenax.

•

Đơn vị quản lý: Accor Hotel

•

Thời gian bàn giao: Năm 2014

4

•

Bàn giao hồn thiện nội thất cao cấp.

•

Pháp lý: Sổ đỏ cho từng căn

•

Logo

(Nguồn: />Hình 1.2: Hình ảnh logo Premier Village Danang Resort
-

Vị trí biệt thử nghỉ dưỡng Premier Village Danang Resort
Dự án Premier Village Danang nằm ngay trên đường Võ Nguyên Giáp, Quận Ngũ

Hành Sơn, Đà Nẵng. Đây là con đường ôm lấy bãi biển Đà Nẵng. Như vậy dự án tọa lạc
ngay trên bãi biển Mỹ An diễm lệ với biển xanh, cát trắng, nắng vàng. Đây cũng là vị trí
trung tâm của các địa điểm tham quan nổi tiếng của Đà Nẵng, Huế và Quảng Nam.
Premier Village Danang nằm trên con đường di sản nối các địa danh lịch sử như Cố đô
Huế, phố cổ Hội An với Thánh địa Mỹ Sơn.
Từ biệt thự nghỉ dưỡng Premier Village Danang, bạn dễ dàng di chuyển đến mọi nơi
nhờ liên kết vùng vô cùng thuận tiện. Giao thông và cơ sở hạ tầng của Đà Nẵng cũng được
đầu tư hiện đại với những tuyến đường rộng lớn, thơng thống, những cây cầu lớn bắc qua
sông Hàn. Ở Đà Nẵng rất ít khi gặp tình trạng tắc đường. Bạn có thể di chuyển bằng nhiều
phương tiện khác nhau đến các trung tâm và địa điểm du lịch.

•

Cách trung tâm thành phố 5km

•

Cách sân bay Đà Nẵng chỉ khoảng 6,5km

•

Cách bãi biển Mỹ Khê khoảng 1km


5

•

Cách Sịng bài Casino Crown Plaza 1,5km

•

Cách Asia Park Danang khoảng 2,4km

•

Cách cầu Trần Thị Lý khoảng 2,5 Km

•

Cách cầu Rồng khoảng 3,4 Km

•

Cách cầu Sơng Hàn Khoảng 4km

•

Cách TTTM Vincom 5km

•

Cách sân Golf Montgomerie Links 7km

•

Cách bán đảo Sơn Trà khoảng 7km

•

Cách Bà Nà Hills khoảng 29km

•

Cách Phố cổ Hội An khoảng 20km
Có thể thấy, Premier Village Danang Resort có địa thế vơ cùng đẹp. Ở đây, bạn sẽ

được tận hưởng kỳ nghỉ đáng nhớ để khám phá rất nhiều tiện ích bên trong lẫn bên ngồi
khu nghỉ dưỡng.

1.2. Cơ cấu tổ chức

1.2.1. Sơ đồ cơ cấu tổ chức
Giám Đốc
Điều Hành
Trợ Lý Giám
Đốc

Giám Đốc tài
chính

Giám Đốc
kinh doanh

Giám Đốc
tiếp thị truyền
thông

Giám Đốc bộ
phận ẩm thực

Giám Đốc bộ
phận lưu trú

(Nguồn: Bộ phận nhân sự Premier Village Danang Resort)
Sơ đồ 1.1: Sơ đồ cơ cấu tổ chức tại Premier Village Danang Resort
Chú thích:
: Mối quan hệ trực tiếp
: Mối quan hệ chức năng


6

1.2.2. Chức năng nhiệm vụ của từng bộ phận
Bảng 1.1: Chức năng nhiệm vụ của từng bộ phận tại Premier Village Danang
Resort
STT

Bộ phận

Chức năng và nhiệm vụ
Là người đứng đầu khách sạn chịu trách nhiệm điều hành, quản

Giám Đốc điều
lý toàn bộ các hoạt động trong khashc sạn đảm bảo hiệu quả và
1

hành
đồng bộ giữa tất cả các bộ phận. Quản trị cung ứng chất lượng

2

Trợ lý Giám

dịch vụ tốt, đảm bảo sự hài lòng và đánh giá của khách hàng.
Là người ln túc trực, hỗ trợ chính cho giám đốc trong việc

Đốc

điều hành mọi vấn đề ở công ty, có thể đại diện cho giám đốc
giải quyết một số công việc nhất định.
Là người chịu trách nhiệm giám sát tất cả các hoạt động tài

3

Giám Đốc tài

chính, báo cáo doanh thu, lập ngân sách, giải ngân vốn cho các

chính

bộ phận, quản lý rủi ro, đào tạo nhân viên kế tốn, thực hiện các
chính sách tài chính và cải tiến hiệu quả tài chính của doanh
nghiệp.
Là người có trách nhiệm xây dựng, triển khai các chiến lược bán
hàng và tiếp thị, đem về doanh thu cho khách sạn, đạt được các

Giám Đốc kinh
4

chỉ tiêu đã đề ra. Giám Đốc kinh doanh khách sạn còn thường
doanh
xuyên bán phòng khách sạn, phòng họp, dịch vụ ăn uống thông
qua các mối quan hệ trực tiếp với khách hàng.
Là người tạo ra các chiến lược dài hạn bằng cách sử dụng công
cụ truyền thông để định vị thương hiệu đối với khách hàng. Việc
Giám Đốc tiếp

5

định vị và xây dựng hình ảnh của thương hiệu phải được tiến
thị truyền thông

hành theo từng bước đồng thời đòi hỏi sự nhất quán giữa chiến

6

Giám Đốc bộ

lược truyền thơng và thương hiệu.
Là người đảm nhận có trách nhiệm quản lý, điều hành và phát

phận ẩm thực

triển các hoạt động liên quan đến thực phẩm và thức uống tại
một khách sạn, nhà hàng hoặc resort. Giám Đốc F&B giúp đảm


7

bảo chất lượng, sự sáng tạo và sự hài lòng của khách hàng, tạo
nên trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và thành công cho doanh
nghiệp.
Quản lý, điều hành công việc của 2 bộ phận bộ phận tiền
sảnh và bộ phận buồng phòng. Chỉ đạo Giám Đốc bộ phận lễ tân
và Giám Đốc buồng phòng điều hành, chịu trách nhiệm cho hoạt
động của các nhân viên thuộc bộ phận quản lý nhằm đảm bảo
các bộ phận đều hoạt động trơn tru, đúng quy trình thao tác
chuẩn SOP đã đặt ra của khách sạn, nhất là tiêu chuẩn dọn
Giám Đốc bộ
7

phòng, đặt phịng, check-in… Đảm bảo ln có đủ số lượng

phận lưu trú
nhân viên để giải quyết mọi công việc trong ca – đảm bảo mọi
nhân viên cấp dưới đủ năng lực làm việc để hồn thành u cầu
cơng việc. Chịu trách nhiệm giải quyết những mâu thuẫn, tình
huống phát sinh giữa 2 bộ phận bộ phận tiền sảnh và bộ phận
buồng phòng; giải quyết phàn nàn của khách về dịch vụ lưu trú
của khách sạn có tính chất nghiêm trọng.
Nhận xét:
Mỗi bộ phận có chức năng và đảm nhiệm những nhiệm vụ khác nhau tuy nhiên đều

có nhiệm vụ chung là phối hợp hỗ trợ nhau để hồn thành cơng việc một cách hiệu quả
nhất, góp phần đưa khu nghỉ dưỡng ngày càng phát triển.

1.3. Hệ thống sản phẩm dịch vụ
1.3.1. Dịch vụ lưu trú
Premier Village Danang được ví như một tuyệt tác kiến trúc bên bờ biển Đông. Khu
nghỉ dưỡng bao gồm 111 căn biệt thự được thiết kế kèm theo rất nhiều dịch vụ tiện ích xa
xỉ xứng tầm đẳng cấp 5 sao. Không chỉ thu hút bởi không gian phóng khống, Premier
Village Danang Resort cịn chinh phục những vị khách khó tính nhất bằng những trải
nghiệm phong phú và tiện ích hồn hảo.


8

Mặt bằng dự án Premier Village Danang Resort được thiết kế trên quy mô rộng tới
15ha. Dự án cung cấp ra thị trường 111 căn biệt thự ven biển được thiết kế vô cùng hiện
đại, đẳng cấp với đầy đủ các tiện nghi hiện đại. Mỗi căn biệt thự ở đây có 1 tầng trệt, 2
tầng lầu với 4 phịng ngủ, hồ bơi riêng. Biệt thự có 3 loại khác nhau, một loại có lối đi
riêng ra biển, một loại có tầm nhìn ra vườn và một loại nằm đối diện biển.
Bảng 1.2: Bảng các loại biệt thự tại Premier Village Danang Resort

STT
1

Loại biệt thự
Biệt thự
hướng vườn

Số lượng
73



Mơ tả
Diện tích biệt thự: từ 300m2 đến 488m2



Loại phòng: một phòng ngủ lớn hiện đại, rộng rãi
với nhà tắm tiện nghi và ban cơng riêng; hai phịng
ngủ đơi có phịng tắm và ban cơng riêng biệt tạo
cảm giác ấm áp; phịng ngủ thứ tư nằm ở tầng trệt
với lựa chọn một giường đơi hoặc hai giường đơn
được trang bị phịng tắm riêng biệt.



Tiện nghi và dịch vụ: Nghỉ dưỡng trong căn biệt
thự hướng vườn bạn được hưởng một cuộc sống
thoải mái, đầy đủ tiện nghi với phòng khách,
phòng ăn, nhà bếp sang trọng, hiện đại. Căn biệt

thự này cịn có hồ bơi riêng biệt để bạn thỏa sức
vẫy vùng trong làn nước xanh mát, thư giãn và tận
hưởng kỳ nghỉ tuyệt vời. Khuôn viên vườn riêng
biệt giúp bạn thả hồn vào không gian xanh để quên
đi những bộn bề của cuộc sống. Biệt thự hướng
vườn tại Premier Village Danang Resort thật sự là
lựa chọn tuyệt vời cho các gia đình, nhóm bạn khi
đến nghỉ dưỡng tại Đà Nẵng. Được trang bị đầy đủ
các thiết bị hiện đại và có hệ thống cách âm tân


9

tiến để mang đến những giấc ngủ ngon cho khách
hàng. Phịng vừa có phịng tắm đứng hoặc bồn
tắm, áo chồng tắm, dép, máy sấy tóc, điều hịa, tủ
minibar…

2

Biệt thự có
lối ra biển

22



Diện tích biệt thự: từ 432m2 đến 656m2



Loại phịng: cũng giống với biệt thự hướng vườn
đều có một phịng ngủ lớn, rộng rãi với nhà tắm
tiện nghi và ban cơng riêng; hai phịng ngủ đơi có
phịng tắm và ban cơng riêng biệt tạo cảm giác ấm
áp; phịng ngủ thứ tư nằm ở tầng trệt với lựa chọn
một giường đôi hoặc hai giường đơn được trang bị
phòng tắm riêng biệt.



Tiện nghi và dịch vụ: Căn biệt thự có lối đi ra biển
cũng được thiết kế hồ bơi và khuôn viên vườn
riêng biệt để bạn có những phút giây thư giãn tuyệt
vời nhất khi nghỉ dưỡng ở đây. Và đương nhiên
các nội thất tiện nghi cao cấp là không thể thiếu ở
căn biệt thự này. Được trang bị đầy đủ các thiết bị
hiện đại và có hệ thống cách âm tân tiến để mang
đến những giấc ngủ ngon cho khách hàng. Phịng
vừa có phịng tắm đứng hoặc bồn tắm, dụng cụ pha


10

trà và cà phê, két sắt, khóa phịng điện tử...

3

Biệt thự đối
diện biển

16



Diện tích biệt thự: từ 300m2 đến 864m2.



Loại phòng: một phòng ngủ lớn hiện đại, rộng rãi
với nhà tắm tiện nghi và ban cơng riêng; hai phịng
ngủ đơi có phịng tắm và ban cơng riêng biệt tạo
cảm giác ấm áp; phòng ngủ thứ tư nằm ở tầng trệt
với lựa chọn một giường đôi hoặc hai giường đơn
được trang bị phòng tắm riêng biệt.



Tiện nghi và dịch vụ: Biệt thự này cũng có lối đi
riêng biệt ra biển. Hồ bơi riêng cũng là tiện ích
khơng thể thiếu trong căn biệt thự này. Tất cả các
phòng như phòng tắm, nhà bếp, phòng khách,
….đều được trang bị nội thất sang trọng. Nhờ vậy
bạn và những người thân yêu sẽ được nghỉ ngơi
trong không gian đầy đủ và tiện nghi nhất. Nâng
tầm cuộc sống cho bạn. Được trang bị đầy đủ các
thiết bị hiện đại và có hệ thống cách âm tân tiến để
mang đến những giấc ngủ ngon cho khách hàng.
Phòng vừa có phịng tắm đứng hoặc bồn tắm, túi
giặt là, tivi, đồ dùng vệ sinh cá nhân như bàn chải,

kem đánh răng hay lược chải đầu, bông tẩy trang,


11

dao cạo râu…

(Nguồn: />Nhận xét:
Có thể thấy biệt thự nghỉ dưỡng Premier Village Danang được thiết kế rất đa dạng
với với nhiều view khác nhau. Mỗi căn biệt thự có 1 tầng trệt và 2 tầng lầu, hướng tới
không gian sống tự do và thoải mái nhất. Biệt thự tại đây được chủ đầu tư chăm chút trong
từng chi tiết. Trong đó mỗi căn đều có phịng ngủ lớn để du khách thoải mái nghỉ ngơi sau
ngày dài khám phá các địa điểm tham quan của Đà Nẵng. Ngoài ra, mỗi căn biệt thự đều
được thiết kế hồ bơi riêng với tầm nhìn ra khu vườn xinh đẹp view hướng biển ngoạn mục.
Tất cả các phòng đều được trang bị đầy đủ nội thất và tiện nghi cao cấp như tivi màn hình
phẳng, tủ lạnh, lị vi sóng, wifi, cà phê, trà,… Hệ thống phòng sang trọng,ấm cúng phòng
được trang bị chuỗi tiện ích hiện đại hứa hẹn sẽ đem đến cho khách hàng những trải
nghiệm tuyệt vời.
1.3.2. Dịch vụ ăn uống
Mặc dù mỗi căn biệt thự tại đây đều được thiết kế với bếp riêng. Tuy nhiên bạn vẫn
có thể trải nghiệm ẩm thực tại nhà hàng sang trọng trong khu nghỉ dưỡng.
Bảng 1.3: Dịch vụ ăn uống tại Premier Village Danang Resort
Tên nhà
STT
1

Mơ tả
hàng
Nhà hàng



Loại hình: Gọi món theo thực đơn

Lemongrass



Thời gian: 11:30 – 22:00



Vị trí: ở trung tâm khu nghỉ dưỡng


12



Sức chứa: 150 người



Nhà hàng được thiết kế vô cùng sang trọng với thực đơn phong phú.
Khơng chỉ có các món ăn truyền thống của Việt Nam, bạn cịn được
thưởng thức nền ẩm thực Quốc tế với nhiều món ăn Âu Á khác nhau.
Tất cả được chế biến bởi các đầu bếp chuyên nghiệp. Tại đây bạn
được thưởng thức bữa sáng tự chọn với nhiều loại thực phẩm tươi
ngon của địa phương. Bạn có thể dùng bữa trong nhà, ngồi hiên
hoặc bên hồ bơi. Đồng thời thưởng thức đồ uống tại Aqua Lounge và

chiêm ngưỡng vẻ đẹp của bãi biển Mỹ An.

2

Nhà hàng



Loại hình: Gọi món và thực đơn lên sẳn

hải sản cá



Thời gian: 11:00 – 14:00

Chuồn Cồ

17:30 – 21:30


Vị trí: Nằm bên bờ biển



Sức chứa: 300 người



Nhà hàng này được xây dựng theo phong cách hiện đại. Điểm độc

đáo là nhà hàng hải sản nằm ngay bên bờ biển. Ở đây, bạn có thể
thưởng thức nhiều loại hải sản tươi ngon với cách chế biến đa dạng
như các món nướng, Sushi, gỏi,…Điều tuyệt vời là bạn vừa có thể
thưởng thức hải sản thơm ngon vừa có thể thư giãn và tận hưởng làn


13

gió mát từ biển Đơng thổi vào.

3

Nautica



Loại hình: Gọi món theo thực đơn

Beach Club



Thời gian: 8:00 – 22:00



Vị trí: Trên bờ biển



Sức chứa: 200 người



Nautica Beach Club là chốn dừng chân của rất nhiều vị khách yêu
thích hương vị của biển cả, nhằm thưởng thức một bữa ăn độc đáo
trong khi ngắm biển. Một số món ăn nổi bật trong thực đơn của
Nautica Beach có thể kể đến như: bánh mì kẹp đặc biệt, cánh gà,
bánh burger nhân thịt gà hoặc thịt bò…Kết thúc bữa ăn bằng việc
ngồi bên quầy bar nhâm nhi một ly cocktail nhiệt đới đầy lãng mạn,
những điều hấp dẫn này sẽ có tại Nautica Beach Club.


14

(Nguồn: />Nhận xét:
Khơng chỉ có kinh doanh lưu trú, Premier Village Danang Resort cịn có dịch vụ ăn
uống đa dạng, cung cấp đồ uống, thức ăn nhẹ với tầm nhìn ra biển giúp khách hàng tận
hưởng không gian thư giản.
1.3.3. Dịch vụ bổ sung
Bảng 1.4: Dịch vụ bổ sung tại Premier Village Danang Resort
STT
1

Dịch vụ
Sứ Spa

Mô tả


Giờ mở cửa: 9:00 -21:00



Tính năng và tiện nghi: Phịng xơng hơi, phịng xơng khơ, phịng
trị liệu cao cấp



Sứ Spa khơng gian hồn hảo để phục hồi năng lượng. Mang lại
sức sống mới cho cơ thể cũng như tâm trí và tinh thần. Các
chuyên gia trị liệu lành nghề sẽ đưa bạn vào “cuộc hành trình”
đích thực của các giác quan, để tận hưởng cảm giác thư thái và trẻ
hóa sâu sắc.


15



Giờ mở cửa: 8:00 – 11:30
13:30 – 17:00



Cơ sở vật chất: nhà banh, rạp chiếu phim mini, cầu tuột, bạt lị
xo…



Hoạt động chính: Trang trí nón lá Việt Nam, vẽ áo thu, trang trí
bánh, lớp trang trí bánh cupcake và học làm bánh cookie, làm
gốm và vẽ trên cát



Tại câu lạc bộ trẻ em của khu nghỉ dưỡng, chúng tôi ln quan
tâm tận tình đến những vị khách nhí, q khách có thể n tâm để

Kid’s

trẻ thoả chí vui chơi và phiêu lưu trong thế giới tưởng tượng

2
Club

3

Gym

muôn màu.



Giờ mở cửa: 6:00 – 14:30