Báo Cáo Kết Quả Thực Tập Và Một Số Giải Pháp Đa Dạng Hóa Sản Phẩm Nhằm Nâng Cao Nâng Lực Cạnh Tranh Của Khách Sạn Titan Hotel.docx

ĐẠI HỌC DUY TÂN
TRƯỜNG DU LỊCH

CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP
BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC TẬP VÀ MỘT SỐ
GIẢI PHÁP ĐA DẠNG HÓA SẢN PHẨM NHẰM
NÂNG CAO NÂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA
KHÁCH SẠN TITAN HOTEL

CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠN
GVHD

: Ths. VÕ ĐỨC HIẾU

SVTH

: ĐẶNG TRUNG HIẾU

MSSV

: 24217106313

Đà Nẵng, Tháng 12 Năm 2022


LỜI CẢM ƠN
Em xin được chân thành cảm ơn Viện nghiên cứu đào tạo du lịch, trường đại học
Duy Tân đã tạo điều kiện để em thực hiện đề tài chuyên đề tốt nghiệp này.
Em xin chân thành cảm ơn thầy Võ Đức Hiếu giảng viên của trường đại học Duy
Tân đã tận tình chỉ bảo em trong suốt thời gian thực hiện đề tài. Nhờ sự hướng dẫn chính
xác của cô, em đã tiếp thu vấn đề rất nhanh, và từ đó hồn thành đề tài chun đề tốt

nghiệp của em.
Em xin được cảm ơn doanh nghiệp khách sạn Titan Hotel đã cho em được thực tập
và trong suốt thời gian em thực tập doanh nghiệp và những anh chị nhân viên đã giúp đỡ
em rất nhiều. Mặc dù em cố gắng hoàn thành với tất cả sự nỗ lực của bản thân, nhưng bài
chuyên đề của em chắc chắc khơng tránh khỏi những thiếu sót, kính mong q thầy cơ tận
tình chỉ bảo.
Một lần nữa, em xin chân thành cảm ơn và ln mong nhận được những tình cảm
chân thành của mọi người.

MỤC LỤ


LỜI MỞ ĐẦU..................................................................................................1
1. Lý do chọn đề tài..............................................................................................................1
2. Mục tiêu, nhiệm vụ nghiên cứu.......................................................................................1
3. Phương pháp nghiên cứu.................................................................................................1
4. Kết cấu đề tài....................................................................................................................2

CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT VỀ KHÁCH SẠN TITAN HOTEL................3
1.1 Giới thiệu chung về khách sạn..........................................................................3
1.2 Lịch sử hình thành và phát triển......................................................................3
1.3 Cơ cấu tổ chức của khách sạn...........................................................................4
1.3.1 Quy Mô.........................................................................................................................4
1.3.2 Sơ đồ cơ cấu tổ chức của khách sạn...........................................................................4
1.3.3 Chức năng và nhiệm vụ của mỗi bộ phận.................................................................5

1.4 Hệ thống sản phẩm và dịch vụ của khách sạn.................................................7
1.4.1 Dịch vụ lưu trú.............................................................................................................7
1.4.2 Dịch vụ ăn uống.........................................................................................................10
1.4.3 Dịch vụ bổ sung..........................................................................................................11

CHƯƠNG 2: BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC TẬP VÀ THỰC TRẠNG ĐA
DẠNG HÓA SẢN PHẨM TẠI KHÁCH SẠN TITAN HOTEL...............16
2.1 Khái quát về bộ phận tiền sảnh của khách sạn.............................................16
2.1.1 Cơ cấu tổ chức của bộ phận tiền sảnh.....................................................................16
2.1.2 Cơ sở vật chất tại khách sạn.....................................................................................17

2.2 Báo cáo quá trình thực tập và những kinh nghiệm đạt được.......................18
2.2.1 Tổng quan cơng việc..................................................................................................18
2.2.2 Báo cáo q trình thực tập.......................................................................................21


2.2.3 Những kinh nghiệm đạt được trong quá trình thực tập........................................26

2.3 Thực trạng đa dạng hóa sản phẩm của khách sạn Titan Hotel....................26
2.3.1 Sản phẩm dịch vụ lưu trú.........................................................................................26
2.3.2 Sản phẩm dịch vụ spa...............................................................................................27
2.3.3 Sản phẩm bộ phận F&B...........................................................................................29
2.3.4 Hoạt động bán hàng..................................................................................................30

2.4 Đánh giá chung về đa dạng hóa sản phẩm tại khách sạn.............................31

CHƯƠNG 3: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP ĐA DẠNG HÓA SẢN PHẨM
NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA KHÁCH SẠN
TITAN HOTEL.............................................................................................33
3.1 Cơ sở đề ra giải pháp.......................................................................................33
3.2 Giải pháp đa dạng hóa sản phẩm...................................................................33
3.2.1 Sản phẩm dịch vụ lưu trú.........................................................................................33
3.2.2 Sản phẩm dịch vụ spa...............................................................................................34
3.2.3 Sản phẩm bộ phận F&B...........................................................................................35

3.2.4 Hoạt động bán hàng..................................................................................................36

KẾT LUẬN....................................................................................................38
TÀI LIỆU THAM KHẢO


DANH MỤC BẢNG BIỂUY

Bảng 1.1 Menu nhà hàng khách sạn Titan...........................................................................11
Bảng 1.2 Bảng giá dịch vụ Spa............................................................................................12
Bảng 2.1 Chi tiết cơ sở vật chất khách sạn Titan.................................................................17
Bảng 2.2 Bảng báo cáo quá trình thực tập tại khách sạn Titan............................................19


DANH MỤC HÌNH ẢNH
Hình 1.1 Logo khách sạn Titan..............................................................................................3
Hình 1.2 hình minh họa phịng Standard...............................................................................8
Hình 1.3 Hình minh họa phịng Supperior.............................................................................9
Hình 1.4 Hình minh họa phịng Deluxe.................................................................................9
Hình 1.5 Hình minh họa phịng Family...............................................................................10
Hình 1.6 Hình minh họa dịch vụ Spa...................................................................................12
Hình 1.7 Hình minh họa phịng hội nghị..............................................................................13
Hình 1.8 (hình minh họa Bà Nà Hill)...................................................................................14


YDANH

MỤC S

Sơ đồ 1.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức của khách sạn Titan Hotel...................................................4

Sơ đồ 2.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức bộ phận tiền sảnh của khách sạn Titan Hotel....................16
Sơ đồ 2.2 Quy trình đón tiếp và nhận phòng tại khách sạn..................................................23


1

LỜI MỞ ĐẦU
1. Lý do chọn đề tài
Trong tình hình phát triển chung của đất nước, du lịch ngày càng phát triển ở Việt
Nam, nghành du lịch hiện nay của đất nước chúng ta đang trên đà ngày càng phát triển, và
nhận thức của người dân ngày càng tăng lên, chất lượng cuộc sống ngày càng cải thiện.
Việt Nam đã và đang thu hút được nhiều khách quốc tế đến tham quan và lưu trú. Từ đó
khách sạn mọc lên khắp nơi trên địa bàn, để có thể tồn tại giữ vững vị thế và gia tăng sự
cạnh tranh của mình, khách sạn Titan cần phải hồn thiện đa dạng hóa sản phẩm , vì các
sản phẩm và dịch vụ chính là nhân tố quan trọng quyết định sự thành cơng của khách sạn.
Xuất phát từ những vấn đề đó kết hợp với quá trình thực tập được trực tiếp
học hỏi và quan sát , em cảm thấy việc đa dạng hóa sản phẩm là yếu tố hàng đầu để
tạo nên sự hài lòng của khách hàng cũng như sẽ thu hút thêm nhiều lượng khách
đến. Chính vì vậy em xin chọn đề tài “BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC TẬP VÀ
MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐA DẠNG HÓA SẢN PHẨM NHẰM NÂNG CAO
NÂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA KHÁCH SẠN TITAN HOTEL” để làm
chuyên đề tốt nghiệp.
2. Mục tiêu, nhiệm vụ nghiên cứu
Trên cơ sở phân tích, đánh giá thực trạng quá trình hoạt động và thực hiện đa
dạng hóa sản phẩm tại khách sạn Titan Hotel, chỉ ra những ưu nhược điểm để làm
cơ sở cho việc hoàn thiện sản phẩm của khách sạn trong thời gian tới. Đưa ra một
số giải pháp giải quyết những vấn đề còn tồn tại và hồn thiện chính sách sản phẩm
nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh và hiệu quả kinh doanh khách sạn.
3. Phương pháp nghiên cứu
Trên cơ sở đánh giá hoạt động của khách sạn trong những năm qua, phân tích

những mặt hạn chế, yếu kém, đề xuất những nội dung chủ yếu hoàn thiện đa dạng


2

hóa sản phẩm nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh và hiệu quả kinh doanh của
khách sạn. Chuyên đề còn dựa trên lý thuyết chung về xây dựng chính sách sản
phẩm, kết hợp phân tích và tổng hợp các nghiên cứu thực tế.
4. Kết cấu đề tài
Chương 1: Khái quát về khách sạn Titan Hotel.
Chương 2: Báo cáo kết quả thực tập và thực trạng đa dạng hóa sản phẩm tại
khách sạn Titan Hotel.
Chương 3: Đề xuất các giải pháp đa dạng hóa sản phẩm nhằm nâng cao nâng
lực cạnh tranh của khách sạn Titan Hotel.


3

CHƯƠNG I: KHÁI QUÁT VỀ KHÁCH SẠN TITAN HOTEL
1.1 Giới thiệu chung về khách sạn

Nguồn: Website khách sạn Titan
Hình 1.1: Logo khách sạn Titan
Địa chỉ: 102-104 Hồ Xuân Hương, Quận Ngũ Hành Sơn, Thành Phố Đà Nẵng
Số điện thoại: 0236 396 0557
Email:
Website: www.titanhoteldanang.com
Tọa lạc gần bãi biển Mỹ Khê - Một trong những bãi biển đẹp nhất hành tinh,
Khách sạn Titan có 51 phịng được trang bị nội thất theo phong cách hiện đại, mang
đến sự tiện nghi và thoải mái đặc biệt. Căn nhà Titan Ocean House trên tầng

thượng với hai phòng ngủ, một phòng khách và một bếp riêng biệt sẽ là sự lựa chọn
tốt nhất cho gia đình.
Bên cạnh đó, khách sạn Titan có phịng hội nghị đầy đủ tiện nghi với sức chứa
100 người và nhà hàng với nhiều lựa chọn ẩm thực cho bữa sáng, bữa trưa và bữa
tối.Hơn nữa, vị trí vơ cùng thuận tiện để có thể tham quan các địa điểm xung quanh
như cách sân bay và trung tâm thành phố chỉ 5km, cách Ngũ Hành Sơn 4km, Núi Khỉ
7km, Phố cổ Hội An 25km…
Với phương châm hoạt động của khách sạn là “sự hài lòng của khách hàng là
giá trị thiết yếu”, đội ngũ nhân viên đều được đào tạo chun nghiệp, nhiệt tình,
mến khách, ln sẵn sàng phục vụ quý khách hàng.


4

1.2 Lịch sử hình thành và phát triển
Titan Hotel là một khách sạn đã có kinh nghiệm hơn 7 năm kinh nghiệm
trong lĩnh vực lưu trú, khách sạn chính thức đưa vào hoạt động vào năm 2015 và
trong quãng thời gian hoạt động của mình thì khách sạn đã đạt được nhiều thành
tựu riêng cho mình cùng với sự đánh giá tốt về sự hài lòng của khách hàng.
Titan Hotel, khách sạn 3 sao đạt tiêu chuẩn quốc tế toạ lạc bên bờ biển Mỹ
Khê và được thiết kế theo phong cách bán cổ điển phương tây , khách sạn nằm ở
một địa điểm hồn hảo để q khách có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp tuyệt mỹ của một
trong 6 bãi biển đẹp nhất hành tinh. Ở vị trí lý tưởng và thiết kế trang nhã theo
phong cách bán cổ điển Châu Âu mang gam màu sang trọng nhưng không thiếu
phần tinh tế ấm áp và lãng mạn. Titan Hotel tự hào khi đem đến cho quý khách
dịch vụ đẳng cấp chuyên nghiệp.

1.3 Cơ cấu tổ chức của khách sạn
1.3.1 Quy Mô
Titan Hotel Đà Nẵng đạt tiêu chuẩn 3 sao được thiết kế hài hòa giữa lối kiến

trúc Châu Âu pha lẫn với nét hiện đại với 51 phòng lưu trú có nhà hàng và phịng
hội nghị riêng . Mang cho mình phong cách trẻ trung, năng động do đội ngũ nhân
viên phục vụ chuyên nghiệp được đào tạo bài bản , ngoài ra bên trong khách sạn
được phân chia một cách khoa học để tận dụng được hết diện tích một cách hợp lý.


5

1.3.2 Sơ đồ cơ cấu tổ chức của khách sạn

Giám Đốc

Trưởng BP
tiền sảnh

Trưởng BP
buồng
phòng

Trưởng BP
F&B

Nhân viên lễ
tân

Nhân viên
buồng

Nhân viên
bếp

Nhân viên
hành lý

Nhân viên
kỹ thuật

Bộ phận tài
chính

Nguồn: Bộ phận nhân sự khách sạn Titan
Sơ đồ 1.1: Sơ đồ cơ cấu tổ chức của khách sạn Titan Hotel
1.3.3 Chức năng và nhiệm vụ của mỗi bộ phận
● Giám đốc
Có trách nhiệm cao nhất về pháp lý là người quản lý toàn bộ hoạt động của
khách sạn có chức năng điều hành q trình hoạt động kinh doanh khách sạn , chịu
trách nhiệm trước nhà nước về vốn và tài sản, toàn quyền điều hành và quyết định
các hoạt động kinh doanh của khách sạn.
● Trưởng bộ phận lễ tân
Lên kế hoạch và triển khai nhiệm vụ của bộ phận lễ tân , phân công công việc
cho nhân viên trong bộ phận , kiểm tra các phịng khách trên hệ thống đảm bảo
thơng tin được cập nhật chính xác , thường xuyên kiếm tra trang phục , tác phong
thái độ làm việc của nhân viên . Hỗ trợ nhân viên xử lý các yêu cầu khó của khách ,
lên kế hoạch tuyển chọn nhân sự và phối hợp với các bộ phận liên quan để triển
khai thực hiện.

Bộ phận
nhân sự

6

● Nhân viên lễ tân
Có nhiệm vụ đón tiếp và sắp xếp phịng cho khách, thanh tốn và tiễn khách.
Thu nhập các thông tin cần thiết cho khách sạn và phản ánh kịp thời những phàn
nàn của khách cho cấp trên để nhanh chóng giải quyết nhằm mang lại sự hài lòng
cho khách hàng.
● Nhân viên hành lý
Đối với khi khách nhận phòng nhân viên hành lý mở cửa xe chào hỏi lịch sự
và mời khách lưu trú xuống xe , hỗ trợ khách mở cửa khách sạn và vận chuyển
hành lý từ xe vào trong khách sạn , xác nhận số lượng hành lý của mỗi khách hàng
và ghi vào các biên bản nếu cần thiết.Xác nhận khung giờ khi khách trả phòng giúp
khách mang hành lý từ phòng xuống sảnh khách sạn , đưa tiễn và chào tạm biệt
khách.
● Trưởng bộ phận buồng phòng
Là người chịu trách nhiệm cao nhất cho việc sạch sẽ, chỉn chu của khách sạn.
Là người điều phối phân công công việc cho nhân viên cấp dưới và tiếp nhận chỉ
thị từ Ban Giám Đốc , tham gia xây dựng các tiêu chuẩn quy trình làm việc cụ thể
của các vị trí trong bộ phận , thực hiện điều chính thay đổi tiêu chuẩn làm việc cho
nhân viên theo những định hướng mới của khách sạn , quản lý và điều phối các
hoạt động của bộ phận , tuyển chọn nhân sự và giải quyết các yêu cầu phàn nàn của
khách hàng.
● Nhân viên buồng
Là người làm cơng việc vệ sinh phịng ngủ ,phịng tắm các khu vực công
cộng của cơ sở lưu trú khách sạn đảo bảo sạch sẽ và tiện nghi cho khách hàng , chịu
trách nhiệm về sự nghỉ ngơi lưu trú của khách hàng tại khách sạn; phối hợp chặt
chẽ, nhất quán với bộ phận lễ tân trong hoạt động bán và cung cấp dịch vụ buồng
đảm bảo phòng sạch ln ở chế đệ sẵn sàng đón tiếp khách ,kiểm tra phòng khi
khách làm thủ tục check out , cung cấp các thông tin kiểm tra cho nhân viên lễ tân.

7

● Nhân viên kỹ thuật
Quản lý, giám sát các hệ thống kỹ thuật và thiết bị trong khách sạn đảm bảo
vận hành tốt, không gặp sự cố, trục trặc trong quá trình hoạt động, theo dõi, bảo trì
thường xuyên các thiết bị trong khách sạn sửa chữa các công cụ, thiết bị khi có yêu
cầu của bộ phận khác thực hiện cơng việc trang trí sân khấu, chuẩn bị âm thanh cho
hội trường khi khách sạn có hội nghị, hội thảo hoặc khi có yêu cầu.
● Trưởng bộ phận F&B
Quản lý tất cả các hoạt động diễn ra trong bộ phận F&B. Từ việc tuyển dụng,
đào tạo, phân công công việc, giám sát và đánh giá hiệu quả công việc của nhân
viên trong bộ phận lên kế hoạch để hoàn thành các mục tiêu về doanh số và quản lý
hoạt động thu chi trong bộ phận F&B. Đồng thời cần đảm bảo các tài sản của bộ
phận được sử dụng hợp lý, định kỳ cần tiến hành bảo trì, bảo dưỡng và sửa chữa
các máy móc hư hỏng, khơng để xảy ra những hư hỏng nghiêm trọng làm ảnh
hưởng đến tiến độ làm việc của bộ phận.Phối hợp với bộ phận sale, marketing để
xây dựng các chiến lược truyền bá tiếp thị hình ảnh và kinh doanh cho các dịch vụ
của F&B. đồng thời, tổ chức thực hiện theo kế hoạch đã được Ban Giám đốc đã
duyệt ,đào tạo, xây dựng đội ngũ nhân viên thực hiện công việc chuyên nghiệp cho
bộ phận F&B , phối hợp với bộ phận nhân sự có chiến lược tuyển dụng, đào tạo,
phân cơng vai trị, cơng việc thích hợp với khả năng của từng cá nhân.
● Nhân viên bếp
Cung cấp thức ăn và đồ uống cho khách hàng; hoạch tốn chi phí tại bộ
phận,kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn, nắm số liệu cụ thể, tính tốn rồi lên kế
hoạch đặt hàng. cùng lúc kiểm tra, chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, vật dụng, thiết
bị quan trọng cho chế biến, đảm bảo vệ sinh cho toàn bộ thiết bị cũng giống như
khu vực bếp được phân cơng,tư vấn trực tiếp các món ăn cho khách hàng nếu có
yêu cầu. Tiếp nhận order của khách, phân công công việc cụ thể trong bộ phận đảm
nhận. kết hợp với các bộ phận khác hoàn thành nhiệm vụ được giao trong việc tái

8

chế món ăn kịp thời, chuẩn xác, chất lượng và đẹp đẽ theo quy định hoặc theo yêu
cầu của khách hàng , chế biến, lưu thông và tổ chức phục vụ dịch vụ ăn uống tại
khách sạn,phục vụ ăn uống cho nhân viên khách sạn,cung cấp các dịch vụ bổ sung
như: tổ chức tiệc, buffet cho hội thảo, tổ chức tiệc theo yêu cầu của khách,hỗ trợ
các bộ phận khác khi cần.
● Bộ phận tài chính
Chịu trách nhiệm thanh tốn, nhận hàng và thanh tốn lương, thu hồi cơng
nợ, báo cáo tài chính, kiểm tốn, lên ngân sách, quản lý hệ thống thông tin, mua
hàng, và công nghệ thông tin. Đứng đầu phịng kế tốn là Kế Tốn Trưởng.
● Bộ phận nhân sự
Bộ phận này có trách nhiệm hỗ trợ các nguồn nhân lực khác nhau bao gồm:
tuyển dụng, chăm sóc nhân sự, giám sát việc thực hiện và tư vấn nhân viên, quản lý
việc chấm công, lưu trữ văn thư.

1.4 Hệ thống sản phẩm và dịch vụ của khách sạn
1.4.1 Dịch vụ lưu trú
Titan Hotel có giờ nhận phịng từ 14:00 và giờ trả phòng trước 11:30.
Khách sạn Titan có 51 phịng được trang bị nội thất theo phong cách hiện đại,
mang đến sự tiện nghi và thoải mái đặc biệt gồm các trang bị tiện nghi như bàn làm
việc, tủ quần áo, két an toàn, minibar, đồ vệ sinh cá nhân miễn phí và phịng khơng
hút thuốc.
Dưới đây là các hạng phòng của khách sạn
Phòng Standard


9

(nguồn: Trang web khách sạn Titan Hotel)
Hình 1.2 Hình minh họa phòng Standard
Giá 300.000 VND/1 đêm
Phòng Standard gốm 2 loại phòng , phòng 1 giường đơn và phòng 2 giường
đơn có diện tích 15m2, có hướng nhìn ra thành phố , trang bị đầy đủ đồ vệ sinh cá
nhân , phịng có hệ thống cách âm và minibar đầy đủ tiện nghi cho khách sử dụng.


10

Phịng Supperior

(nguồn: Trang wed khách sạn Titan Hotel)
Hình 1.3 Hình minh họa phòng Supperior
Giá 700.000 VND/1 đêm
Được thiết kế theo phong cách Á - Âu hiện đại tiện nghi và sang trọng. Phịng
Superior sẽ là sự lựa chọn hồn hảo khi bạn đến thăm thành phố , phịng có diện
tích khoảng 20m2 , phịng có 1 giường đơi tạo cảm giác gần gũi và thư giãn cho
khách hàng.
Phòng Deluxe

(nguồn: Trang web khách sạn Titan Hotel)
Hình 1.4 Hình minh họa phịng Deluxe


11

Giá 1.300.000 VND/1 đêm
Phòng Deluxe được thiết kế tinh tế và trang nhã. Phịng nhìn ra biển, khi lên

cao hơn bạn có thể ngắm nhìn thành phố thơ mộng có một giường đơi hoặc hai
giường đơn, diện tích 25m2.
Phịng Family

(nguồn: Trang wed khách sạn Titan Hotel)
Hình 1.5 Hình minh họa phịng Family
Giá 2.000.000 VND/1 đêm
Có diện tích 35m2 phịng gia đình được thiết kế tinh tế và trang nhã. Phịng
nhìn ra biển, khi lên cao hơn bạn có thể ngắm nhìn thành phố thơ mộng có hai
giường đơn, phịng tắm có bồn tắm.
1.4.2 Dịch vụ ăn uống
Vị trí tại tầng 1 của khách sạn có sức chứa lên đến 60 thực khách, với phương
châm “Nếm trong hương vị, ngọt từ tinh thần” nhà hàng có đội ngũ nhân viên phục
vụ nhiệt tình, thân thiện với bếp ăn chuyên nghiệp, phục vụ ẩm thực Á linh hoạt với
các phục vụ từ buffet sáng, tiệc trưa đến những bữa tối lãng mạn với thực đơn
phong phú cả Á - Âu, đặc biệt là hải sản, chắc chắn Nhà hàng Titan là sự lựa chọn


12

lý tưởng cho những bữa tiệc liên hoan, tiệc chiêu đãi đầm ấm, tình cảm hay tiệc
nướng. Ngồi ra nhà hàng còn được trang bị thiết bị hiện đại, tiện nghi cùng đội
ngũ nhân viên chuyên nghiệp tận tình phục vụ đem đến cho khách sự thoải mái, dễ
chịu và hài lịng khi dùng bữa tại nhà hàng.
Một số món ăn trong menu của nhà hàng như:
Tempura-----------------------------------------80.000 VND
Chips---------------------------------------------35.000 VND
Potato Wedges----------------------------------35.000 VND
Bread Garlic------------------------------------35.000 VND
Club SandWich---------------------------------55.000 VND

Ceasar Salad------------------------------------55.000 VND
Chicken Salad----------------------------------70.000 VND
Beef Salad---------------------------------------70.000 VND
Calamari-----------------------------------------80.000 VND
Chicken Burger---------------------------------70.000 VND
Beef Burger-------------------------------------75.000 VND
Nguồn: Bộ phận nhà hàng khách sạn Titan
Bảng 1.1: Menu nhà hàng khách sạn Titan
1.4.3 Dịch vụ bổ sung
Với tiêu chuẩn 3 sao ngoài 2 dịch vụ chính trên, khách sạn Titan Hotel cịn
kinh doanh thêm những dịch vụ bổ sung sau:


13

Dịch vụ spa

(Nguồn: Trang web khách sạn Titan Hotel)
Hình 1.6 Hình minh họa dịch vụ Spa
Đáp ứng nhu cầu chăm sóc sắc đẹp và sức khỏe của khách hàng. Với dịch vụ
spa chăm sóc sức khỏe chuyên nghiệp đem lại cho khách hàng những giây phút thư
giãn, giúp xoa dịu căng thẳng mệt mỏi sau những ngày làm việc.Các dịch vụ gồm
massage đá nóng, chăm sóc da mặt và liệu pháp quấn cơ thể. Spa được trang bị
phòng tắm hơi và phịng xơng hơi. Với đội ngũ nhân viên u nghề và những liệu
pháp phục hồi từ thiên nhiên giúp khách hàng giải tỏa căng thẳng, áp lực hay lo
lắng về vóc dáng , nhăn sắc.
Vị trí : Tầng 8
Giờ mở cửa 9h00-22h00
Bảng giá dịch vụ
Gói dịch vụ

Massage và ngâm chân thảo
dược
Gói thư giãn (tẩy da chết, đắp
mặt nạ thảo dược,chăm sóc da)

Thời gian
60 phút
90 phút
120 phút
60 phút
90 phút
120 phút

Đơn vị tính
Vé
Vé
Vé
Vé
Vé
Vé

Nguồn: Bộ phận Spa khách sạn Titan
Bảng 1.2 Bảng giá dịch vụ Spa
Dịch vụ cho thuê không gian tổ chức hội nghị

Giá (VND)
200.000
350.000
500.000
300.000

450.000
600.000