Báo cáo kết quả thực tập và thực trạng công tác đào tạo nhân sự tại bộ phận nhà hàng mandarin tại haian riverfront hotel danang

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (916.12 KB, 48 trang )

ĐẠI HỌC DUY TÂN
TRƯỜNG DU LỊCH

CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP
BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC TẬP VÀ THỰC TRẠNG
CÔNG TÁC ĐÀO TẠO NHÂN SỰ TẠI BỘ PHẬN NHÀ
HÀNG MANDARIN TẠI HAIAN RIVERFRONT
HOTEL DANANG

CHUYÊN NGÀNH

: QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG & KHÁCH SẠN

GVHD

: THS. TRẦN HOÀNG ANH

SVTH

: ĐẶNG THỊ MỸ PHÊ

MSSV

: 25207101800

Đà Nẵng, Tháng 4 Năm 2023

ĐẠI HỌC DUY TÂN
TRƯỜNG DU LỊCH

CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP
BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC TẬP VÀ THỰC TRẠNG
CÔNG TÁC ĐÀO TẠO NHÂN SỰ TẠI BỘ PHẬN NHÀ
HÀNG MANDARIN TẠI HAIAN RIVERFRONT
HOTEL DANANG

CHUYÊN NGÀNH

: QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG & KHÁCH SẠN

GVHD

: THS. TRẦN HOÀNG ANH

SVTH

: ĐẶNG THỊ MỸ PHÊ

MSSV

: 25207101800

Đà Nẵng, Tháng 4 Năm 2023

MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU:..........................................................................................................................1
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ KHÁCH SẠN....................................................................3
1.2 . Cơ cấu tổ chức:.................................................................................................................5
1.3 Hệ thống sản phẩm dịch vụ của khách sạn:....................................................................8

1.3.1 Dịch vụ lưu trú:...............................................................................................................8
1.3.3 Dịch vụ bổ sung:............................................................................................................13
CHƯƠNG 2: BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC TẬP VÀ THỰC TRẠNG CÔNG TÁC
ĐÀO TẠO NHÂN SỰ TẠI BỘ PHẬN NHÀ HÀNG MANDARIN TẠI HAIAN
RIVERFRONT HOTEL DANANG.....................................................................................18
2.1 Giới thiệu bộ phận nhà hàng tại khách sạn Haian Riverfront Hotel Danang:..........18
2.1.1 Cơ cấu tổ chức của bộ phận nhà hàng Mandarin:.....................................................18
2.1.2 Cơ sở vật chất kĩ thuật:................................................................................................20
2.2.2 Kinh nghiệm thực tập:..................................................................................................28
2.3 Thực trạng về công tác đạo tạo tại bộ phận nhà hàng :...............................................30
2.4 Đánh giá ưu – nhược điểm về thực trạng công tác đào tạo nhân sự tại nhà hàng
Madarin tại Haian Riverfront Hotel Danang:.....................................................................34
2.4.1 Ưu điểm..........................................................................................................................34
2.4.2 Nhược điểm....................................................................................................................35
CHƯƠNG 3: ĐỀ XUẤT NHẰM HỒN THIỆN CƠNG TÁC ĐÀO TẠO NHÂN SỰ
TẠI BỘ PHẬN NHÀ HÀNG MANDARIN TẠI KHÁCH SẠN HAIAN RIVERFRONT
HOTEL DANANG.................................................................................................................36
3.1 Mục tiêu và phương hướng hoạt động của khách sạn:.................................................36
3.2 Các đề xuất nhằm hồn thiện cơng tác đào tạo nhân sự tại nhà hàng Mandarin tại
Haian Riverfrint Hotel Danang:...........................................................................................36
KẾT LUẬN.............................................................................................................................40

DANH MỤC VIẾT TẮT
Ký hiệu viết tắt

Tên đầy đủ

VNĐ

Việt Nam đồng

DANH MỤC CÁC BẢNG
Bảng 1.1: Các loại phòng của khách sạn............................................................................9
Bảng 1.3: Đội ngũ nhân viên.............................................................................................15
Bảng 2.1: Cơ sở vật chất tại bộ phận nhà hàng...............................................................20
Bảng 2.2: báo cáo kết quả thực tập..................................................................................25

DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH- SƠ ĐỒ
Hình 1.1 logo của khách sạn....................................................................................................3
Hình 1.2 HaianRiverfront Hotel Danang...............................................................................4
Sơ đồ 1.1 Sơ đồ cơ cấu khách sạn...........................................................................................5
Bảng 1.2: Hình ảnh minh họa các loại phịng......................................................................10
Hình 1.3: Nhà hàng Mandarin..............................................................................................11
Hình 1.4: Firgun Corner Coffee...........................................................................................12
Hình 1.5: NYX SKY Lounge.................................................................................................13
Hình 1.6: Phịng sự kiện, hội thảo.........................................................................................13
Hình 1.7: Aroma Spa.............................................................................................................14
Hình 1.8: Infinity Pool...........................................................................................................15
Sơ đồ 2.1: Cơ cấu tổ chức của bộ phận nhà hàng...............................................................18
Hình 2.1: Nhà hàng Mandarin..............................................................................................23
Hình 2.2: Hình ảnh món ăn tại nhà hàng.............................................................................24
Hình 2.3: Menu của nhà hàng...............................................................................................24
Sơ đồ 2.2: Quy trình đạo tạo nhân sự...................................................................................30

1

LỜI MỞ ĐẦU:

Khách quốc tế đến Đà Nẵng trong 2 tháng đầu năm 2023 tăng cao hơn một số tỉnh,
thành như Hải Phòng, Quảng Ninh, Quảng Nam, Huế. So với cả nước, khách do cơ sở lưu trú
phục vụ tại Đà Nẵng chiếm tỷ lệ gần 7%; trong đó khách quốc tế đến Đà Nẵng chiếm gần
11% lượng khách quốc tế. Để có thể đạt được thành tích cao về số lượng khác đến du lịch,
lưu trú tại thành phố Đà Nẵng. Khơng chỉ vì Đà Nẵng rất đẹp về các điểm đến mà còn là nhờ
vào chất lượng dịch vụ nơi đây khi phục vụ khách hàng. Đặc biệt là chất lượng phục vụ từ
đội ngũ nhân viên , đây chính là yếu tố khiến khách hàng ấn tượng sâu sắc.
Haian Riverfront Hotel Danang cũng như nhiều khách sạn khác, nhân lực là yếu tố
quyết định và tất yếu phải có trong việc duy trì, phát triển của khách sạn, đóng vai trị hết sức
to lớn trong việc nâng cao hiệu quả điều hành, quản lí và hoạt động sản xuất kinh doanh. Bên
cạnh môi trường kinh doanh nhiều áp lực về cạnh tranh ví dụ là lí do về con người như: số
lựng nhân viên biến động lớn trong thời gian ngắn; chất lượng nhân lực còn nhiều hạn chế về
thể lực , trí lực cũng như tiềm năng phát triển,.. đang còn gặp rất nhiều khs khăn chưa có
phương pháp giải quyết.
Sau một thời gian thực tập tại Haian Riverfront Hotel Danang, em nhận thấy được
những ưu và nhược điểm về tầm quan trọng và sự cần thiết của công tác đào tạo, phát triển
nhân sự. Với hi vọng có thể vận dụng những kiến thức đã được học trong nhà trường và quá
trình thực tập tại khách sạn, tơi có thể giúp cho Khách sạn ngày càng hồn thiện về cơng tác
đào tạo đội ngũ lao động. Tôi chọn đề tài "báo cáo kết quả thực tập và thực trạng về công tác
đào tạo nhân sự tại bộ phận nhà hàng Mandarin tại Haian Riverfront Hotel Danang” làm
chuyên đề tốt nghiệp của tôi.
Kết cấu của chuyên đề gồm 3 chương:
Chương 1: Giới thiệu về Haian Riverfront Hotel Danang
Chương 2: Thực trạng về qui trình cơng tác đào tạo tại bộ phận nhà hàng Mandarin tại
Haian Riverfront Hotel Danang

2

Chương 3: Giải pháp nhằm hồn thiện qui trình cơng tác đào tạo tại bộ phận nhà hàng

Mandarin tại Haian Riverfront Hotel Danang

3

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ KHÁCH SẠN
1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của khách sạn:
Khách sạn Haian Riverfront Danang được thành lập từ công ty cổ phần dịch vụ khách
sạn Kim Thành.
Được thành lập ngày 2-1-2020 và khai trương ngày 1-8-2020.
Vị trí: 182 Bạch Đằng, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
Hotline: 0236 3573 888
Email:
Fanpage: />website: />
(Nguồn: Haian Riverfront Hotel Danang)
Hình 1.1 logo của khách sạn
Tọa lạc trên con đường Bạch Đằng nằm giữa trung tâm thành phố Đà Nẵng, Haian
Riverfront Hotel Danang mang đến một thiên đường nghỉ dưỡng cao cấp chuẩn 4 sao hàng
đầu tại Đà Nẵng, với phong cách thiết kế mới lạ và độc đáo cùng tầm nhìn sơng Hàn đầy thơ
mộng. Haian Riverfront Hotel Danang không chỉ mang đến cho bạn một địa điểm nghỉ dưỡng
mà còn mong muốn mang đến cảm giác thoải mái như đang ở trong chính căn nhà của mình
với những ưu thế nổi trội nhất.

4

Haian Riverfront Hotel Danang sở hữu vị trí đắc địa trên con đường Bạch Đằng, cách
sân bay khoảng 10 phút di chuyển, cách bãi biển Mỹ Khê chưa tới 5km, gần với Trung Tâm
Hành Chính Đà Nẵng và những địa điểm tham quan du lịch nổi tiếng: chợ Hàn, nhà thờ con
Gà, Vincom… các trung tâm hội họp, nhà hàng và quán bar nhộn nhịp.

(Nguồn: Haian Riverftont Hotel Danang)
Hình 1.2 HaianRiverfront Hotel Danang

5

1.2 . Cơ cấu tổ chức:
a. Bảng cơ cấu tổ chức:
Bộ phận nhân sự
Bộ phận kinh
doanh , truyền
thông và tiếp thị
Bộ phận kế toán

Bộ phận tiền sảnh

Bộ phận nhà hàng
Giám đốc điều
hành
Bộ phận an ninh

Bộ phận an ninh

Bộ phận buồng
phòng

Bộ phận bếp

Bộ phận kỹ thuật

(Nguồn: phòng nhân sự của khách sạn Haian Riverfront Danang)
Sơ đồ 1.1 Sơ đồ cơ cấu khách sạn
b. Chức năng và nhiệm vụ của từng bộ phận:
 Giám đốc điều hành
Chức năng: quản lý và điều hành các hoạt động kinh doanh của khách sạn, có trách
nhiệm xử lý hàng ngày các hoạt động của khách sạn.

6

Nhiệm vụ: thực hiện các chính sách và chiến lược của khách sạn. Chịu trách nhiệm về
toàn bộ kết quả hoạt động của khách sạn, phối hợp công việc của các bộ phận, xử lý các tình
huống khẩn cấp và chịu trách nhiệm đối với các vấn đề phúc lợi và an toàn nhân viên của
khách sạn và của khách hàng, chịu trách nhiệm với giám đốc về nhiệm vụ của mình.
 Bộ phận nhân sự
Chức năng: quản lý, tuyển dụng nhân sự.
Nhiệm vụ: tổ chức, sắp xếp cán bộ, nhân viên; ban hành các thể chế, quy chế làm việc;
theo dõi, đánh giá nhân viên của các bộ phận và tiếp nhận ý kiến từ cấp trên, quản lý trực tiếp
nhân viên.
 Bộ phận kinh doanh, truyền thông và tiếp thị
Chức năng: tìm kiếm khách hàng cho các bộ phận khác như bộ phận buồng phòng, bộ
phận nhà hàng, … mở rộng thị trường, thu hút khách hàng tiềm năng cho khách sạn.
Nhiệm vụ: lên kế hoạch tìm kiếm khách hàng, tiếp thị sản phẩm; nghiên cứu thị trường,
đối thủ cạnh tranh; thống kê, phân tích, đánh giá hiệu quả kinh doanh của khách sạn, khảo sát
khách hàng để góp ý với cấp trên trong việc đổi mới, nâng cấp dịch vụ hiệu quả. Xác định
mức giá bán và điều chỉnh giá cho phù hợp với diễn biến của thị trường, với kế hoạch kinh
doanh của khách sạn, xúc tiến quảng cáo kích thích người tiêu thụ.
 Bộ phận kế toán
Chức năng: quyết định các chiến lược về tài chính, tìm vốn, nguồn vốn cho khách sạn.

Theo dõi, quản lý và báo cáo sổ sách thu, chi, công nợ…
Nhiệm vụ: lập chứng từ trong việc hình thành và sử dụng vốn; lập chứng từ xác định
kết quả kinh doanh của từng bộ phận và của toàn khách sạn; lập báo cáo tài chính theo tháng,
quý, năm. Quản lý và giám sát thu, chi.
 Bộ phận tiền sảnh
Chức năng: bộ phận lễ tân được ví như bộ mặt của khách sạn trong việc giao tiếp và tạo
mối quan hệ với khách hàng, với nhà cung cấp và đối tác. Bộ phận này còn là cầu nối giữa

7

khách hàng với các dịch vụ của khách sạn, giữa các bộ phận với nhau trong khách sạn. Đây
còn là trợ thủ đắc lực của quản lý trong việc tư vấn, góp ý về tình hình của khách sạn, nhu
cầu của thị trường, thị hiếu của khách hàng, xu hướng trong tương lai, … giúp ban giám đốc
nắm vững tình hình khách lưu trú, thơng tin về cơ cấu khách, nguồn khách từ đó đưa ra
những thay đổi, kế hoạch nhằm mang lại hiểu quả kinh doanh cao nhất cho khách sạn.
Nhiệm vụ: đón tiếp, nhận, giải quyết yêu cầu của khách hàng và chuyển thông tin của
khách hàng đến các bộ phận liên quan; hướng dẫn khách, làm thủ tục đăng ký phịng và trả
phịng cho khách, thu phí nếu khách hàng sử dụng các sản phẩm khác trong khách sạn; lưu
trữ thông tin khách lên hệ thống, báo cáo với quản lý tình hình hoạt động; liên kết, hỗ trợ các
bộ phận khác hoàn thành nhiệm vụ.
 Bộ phận nhà hàng
Chức năng: cung cấp thức ăn và đồ uống cho khách hàng, hoạch tốn chi phí tại bộ
phận.
Nhiệm vụ: tổ chức hoạt động kinh doanh ăn uống gồm 3 hoạt động chính: chế biến,
lưu thơng và tổ chức phục vụ dịch vụ ăn uống tại khách sạn; phục vụ ăn uống cho nhân viên
khách sạn; cung cấp các dịch vụ bổ sung.
 Bộ phận an ninh
Chức năng: đảm bảo an toàn cho khách hàng, tài sản của khách sạn và khách hàng, chịu
trách nhiệm về an ninh trong khách sạn.

Nhiệm vụ: tuần tra, canh gác theo ca, luôn ở tư thế sẵn sàng khi gặp sự cố; trông giữ xe
cho khách và cho nhân viên các bộ phân khác trong khách sạn, hỗ trợ bộ phận lễ tân trong
việc hướng dẫn, chuyển hành lý của khách vào và ra khỏi khách sạn, hỗ trợ các bộ phận khác
hoàn thành nhiệm vụ.
 Bộ phận buồng phòng

8

Chức năng: cung cấp sản phẩm dịch vụ chính tại khách sạn, chịu trách nhiệm về sự
nghỉ ngơi lưu trú của khách hàng tại khách sạn; phối hợp chặt chẽ, nhất quán với bộ phận lễ
tân trong hoạt động bán và cung cấp dịch vụ buồng.
Nhiệm vụ: chuẩn bị buồng, đảm bảo ln ở chế độ sẵn sàng đón khách; vệ sinh buồng
phòng hàng ngày, các khu vực tiền sảnh và khu vực cơng cộng; kiểm tra tình trạng phịng,
các thiết bị, vật dụng, sản phẩm khác trong phòng khi làm vệ sinh; nhận và giao các dịch vụ
phục vụ khách, báo cho bộ phận lễ tân các vấn đề có liên quan, nắm được tình hình khách
th phịng.
 Bộ phận bếp
Chức năng: cung cấp thức ăn và đồ uống cho khách lưu trú, hoạch tốn chi phí, tạo
thêm lợi nhuận cho khách sạn, phục vụ ăn uống cho nhân viên khách sạn.
Nhiệm vụ: nắm vững kế hoạch, thực đơn yêu cầu chế biến của khách về thức ăn để tính
tiêu chuẩn, tính giá thành, lập dự trù chuẩn bị nguyên liệu để kịp phục vụ khách. Đảm bảo
chế biến đúng kế hoạch, thực hiện, thời gian và chất lượng các món ăn của các đối tượng
khách.
 Bộ phận kỹ thuật
Chức năng: quản lý giám sát các hệ thống kỹ thuật và thiết bị trong khách sạn đảm bảo
vận hành tốt, khơng gặp sự cố trục trặc trong q trình hoạt động.
Nhiệm vụ: theo dõi, bảo trì thường xuyên các thiết bị trong khách sạn; sửa chữa các
công cụ, thiết bị khi có yêu cầu của các bộ phận khác.
1.3 Hệ thống sản phẩm dịch vụ của khách sạn:

1.3.1 Dịch vụ lưu trú:
 Hệ thống phòng cao cấp hiện đại:
Haian Riverfront Hotel Danang mang đến cho bạn 86 phòng ngủ chuẩn 4 sao cao cấp
hiện đại bậc nhất với đầy đủ tiện nghi sang trọng và ban công riêng được thiết kế tinh xảo để
bạn ngắm trọn vẻ đẹp của thành phố và những cây cầu nổi tiếng tại Đà Nẵng. Khách sạn có

9

nhiều loại phòng phục vụ cho nhu cầu khác nhau của du khách như: Deluxe Riverfront,
Deluxe Riverview Twin, Haian Suite Living Room, Haian Suite Bedroom,... Hệ thống phịng
được trang trí nội thất hiện đại và thiết kế tinh tế với gam màu trung tính chủ đạo tạo ra một
khơng gian sống thoải mái, dễ chịu kết hợp với khung cảnh thành phố Đà Nẵng và sơng Hàn
xinh đẹp nhìn từ ban công tạo cho bạn một cảm giác nghỉ dưỡng tuyệt vời nhất.
Bảng 1.1: Các loại phòng của khách sạn
Loại phịng
Superior Double

Mơ tả

Số lượng

Căn phịng hiện đại với đầy 10 phịng
đủ các tiện ích. Có giện tích

Gía bán (vnđ)
Từ 1.130.000 x 1
đêm

25m2.

Deluxe Twin/
Double Riverview

Phịng được bài trí phong 19 phịng

1.270.000 x 1 đêm

cách hiện đại với tầm nhìn
ra quang cảnh sơi động.
Diện tích 26m2.

Deluxe Twin/

Phịng được thiết kế một 21 phịng

Double Riverview

cách hợp lí với nội thất hiện

Balcony

đại, tầm nhìn ra sơng Hàn.

1.330.000 x 1
đêm

Diện tích 27m2.
Deluxe Riverfront

Căn phịng rộng rãi ơm trọn 14 phịng

1.400.000 x 1 đêm

cảm giác như đang trên
sơng Hàn. Diện tích 26m2.
Deluxe Riverfront
Balcony

Căn phịng rộng rãi ôm trọn 15 phòng
bạn vào cảm giác như đang
ở ngay trước sơng Hàn.
Diện tích 27m2. View cầu
Rồng và cầu sơng Hàn.

1.460.000 x 1 đêm

10

Haian Suite

Nơi ở tiện nghi sang trọng 4 phòng

2.270.000 x 1
đêm

ngay giữa trung tâm thành
phố nhộn nhịp. Diện tích
55m2. View Cầu Rồng và
Sông Hàn.

Haian Family Suite Phong cách sống xa hoa với 2 căn hộ

4.660.000 x 1 đêm

thiết kế giống căn hộ nhìn
ra sơng Hàn với những cây
cầu nổi tiếng tại Đà Nẵng.
Diện tích 100m2. View Cầu
Rồng và Sơng Hàn.
(Nguồn: Bộ phận lễ tân khách sạn)
 Một số hình ảnh của căn phịng:
Bảng 1.2: Hình ảnh minh họa các loại phòng

Superior Double

Deluxe River View

Deluxe Riverfront
HAIAN Suite
(Nguồn:Haian Riverfront Hotel Danang)
1.3.2 Dịch vụ ăn uống:

Deluxe River View With
Balcony

HAIAN Family Suite

11

Ngồi hệ thống phịng cao cấp và vị trí đắc địa giữa lòng thành phố, Haian Riverfront
Hotel Danang còn mang đến cho du khách đầy đủ hệ thống outlet cao cấp của một khách sạn
chuẩn 4 sao.
 Mandarin HongKong Hotpot & Dimsum:
Nằm tại tầng 2 của khách sạn là nơi thực khách sẽ vừa được ngắm tồn cảnh sơng Hàn
và cầu Rồng vừa được trải nghiệm ẩm thực Trung Hoa đa dạng từ các loại nước lẩu đặc trưng
với hàng trăm vị nhúng lẩu, cho đến các món dimsum thượng hạng mang hương vị truyền
thống giữa không gian nhà hàng sang trọng lịch lãm.
Bên cạnh lợi thế về vị trí, Mandarin Hongkong Hotpot & Dimsum nằm trong khách sạn
hướng tới phong cách thiết kế sang trọng, lịch lãm, với tầm nhìn hướng ra cầu Rồng và sơng
Hàn thơ mộng, thực sự là một địa chỉ không thể lý tưởng hơn cho những bữa tiệc họp mặt,
gặp gỡ bạn bè, gia đình, tiếp khách, hẹn hị cặp đơi.
Với khơng gian sang trọng, nhà hàng Mandarin không chỉ là phục vụ ăn uống theo
phong cách alacarte mà còn là địa điểm phục vụ buffet sáng cho thực khách.
Thời gian mở buffet vào khung giờ: 6:00- 10:00
Thời gian mở alacarte vào khung giờ: 11:00- 22:00

(Nguồn: Facebook Mandarin)
Hình 1.3: Nhà hàng Mandarin

12

 Firgun Corner Coffee:
Nằm ở tầng trệt của khách sạn, là một trong những thương hiệu ấp ủ của Haian
Riverfront với vị trí tuyệt đẹp bên bờ sơng Hàn, Firgun Corner Coffee sẽ là một điểm lựa
chọn mới mẻ cho thực khách để thưởng thức những thức uống đa dạng và tuyệt hảo. Đặc sắc
nhất ở đây chính là cà phê Dalgona và thức uống dinh dưỡng với nguyên liệu organic tốt cho
sức khỏe đi kèm với điểm tâm sáng chất lượng. Đã thế vào mỗi tối thứ 5 và thứ 7, quán còn
tổ chức các đêm nhạc aucostic chill chill mộng mở bên bờ sông.

Thời gian mở cửa vào lúc 7:00
Thời gian đóng cửa vào lúc 22:00

(Nguồn: Haian Riverfront Hotel Danang)
Hình 1.4: Firgun Corner Coffee
 NYX SKY LOUNGE :
Tọa lạc trên tầng 21-khách sạn Haian Riverfront Hote. Nyx Sky Lounge Luôn đứng
đầu danh sách “Quán bar tốt nhất tại Đà Nẵng”, Nyx Sky Lounge tự hào có “view” ngoạn
mục hướng ra sông Hàn cùng với nhà hàng ăn uống cao cấp, nhà hàng riêng trên tầng
thượng và khu vực tiếp khách VIP trong nhà. Tại Nyx Sky Lounge, các loại cocktail được
pha chế một cách chuyên nghiệp, kết hợp với giai điệu của tài năng DJ xuất sắc nhất Việt
Nam, với các chương trình và biểu diễn trực tiếp vào hầu hết các ngày cuối tuần.
Mở cửa lúc 16h30 vào tất cả các ngày trong tuần.

13

(Nguồn:Haian Riberfront Hotel Danang)
Hình 1.5: NYX SKY Lounge
1.3.3

Dịch vụ bổ sung:

- Dịch vụ hội nghị:
Phòng hội nghị cao cấp hiện đại ở tầng 3 với sức chứa lớn cùng nhiều chức năng được
trang bị đầy đủ với các trang thiết bị hội họp hiện đại, khơng gian thống đãng dễ dàng linh
động cho việc sắp xếp, decor cho những event, sự kiện với từng chủ đề khác nhau.

(Nguồn: Haian Riverfront Hotel Danang)
Hình 1.6: Phịng sự kiện, hội thảo

14

- Dịch vụ Spa:
Aroma Spa là nơi thư giãn lý tưởng tại Đà Nẵng. Nằm trên tầng 19 của khách sạn
Haian Riverfront, Aroma Spa cung cấp các liệu pháp cao cấp lấy cảm hứng từ mát-xa và
chăm sóc sắc đẹp cùng với sự lựa chọn tinh tế của các nguyên liệu trong một không gian sang
trọng và ấm cúng, hương thơm nhẹ nhàng của tinh dầu.

(Nguồn: khách sạn Haian Riverfront Hotel Danang)
Hình 1.7: Aroma Spa
- Dịch vụ bể bơi bốn mùa:
Hồ bơi Infinity Pool là hồ bơi trong suốt nằm trên tầng 20 với thiết kế lạ mắt giúp bạn
thư giãn thoải mái và ngắm nhìn tồn cảnh của phố Đà Thành. Bên cạnh hồ bơi có các máy
tập gym hỗ trợ vận động trước khi bơi.

15

(Nguồn: Haian Riverfront Hotel Danang)
Hình 1.8: Infinity Pool
1.3 Đội ngũ lao động:
Bảng 1.3: Đội ngũ nhân viên

Tên

Số

bộ phận