Báo cáo kết quả thực tập và thực trạng về công tác đào tạo nhân lực của bộ phận nhà hàng tại haian beach hotel spa

ĐẠI HỌC DUY TÂN
TRƯỜNG DU LỊCH

CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP
BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC TẬP VÀ THỰC
TRẠNG VỀ CÔNG TÁC ĐÀO TẠO NHÂN LỰC
CỦA BỘ PHẬN NHÀ HÀNG TẠI HAIAN
BEACH HOTEL & SPA

CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ DU LỊCH & KHÁCH SẠN
GVHD: ThS. TRẦN HOÀNG ANH
SVTH: NGUYỄN THỊ THANH THẢO
MSSV: 25207109858

Đà Nẵng, Tháng 06 Năm 2023


LỜI CẢM ƠN
Thầy cơ và các bạn thân mến!
Để hồn thành chuyên đề báo cáo thực tập này trước tiên em xin gửi đến các quý thầy,
cô giáo trường Đại Học Duy Tân lời cảm ơn chân thành và sâu sắc nhất.
Đặc biệt, em xin gởi lời cảm ơn sâu sắc đến cơ Trần Hồng Anh - người đã tận tình
hướng dẫn, giúp đỡ em hồn thành chun đề báo cáo thực tập này.
Em xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo, nhân viên bộ phận nhà hàng và các anh chị
nhân viên phòng ban khác của HAIAN Beach Hotel & Spa đã tạo điều kiện thuận lợi cho
em được tìm hiểu thực tiễn trong suốt quá trình thực tập tại khách sạn. Thời gian thực tập
tại quý khách sạn đã mang đến cho em cơ hội vân dụng những kiến thức đã được thầy cô
truyền đạt trên giảng đường vào thực tiễn nhằm hiểu biết sâu sắc hơn về ngành nghề mình
đã chọn, hồn thành báo cáo thực tập và thực hiện chuyên đề tốt nghiệp. Và cuối cùng tơi
xin gửi lời cảm ơn đến gia đình, bạn bè trong và ngồi lớp đã đóng góp ý kiến giúp đỡ em
trong q trình hồn thiện chun đề này.

Vì kiến thức bản thân cịn nhiều hạn chế, trong q trình thực tập, hồn thiện chun
đề này em khơng tránh khỏi những sai sót, kính mong nhận được những ý kiến đóng góp từ
thầy cơ cũng như q khách sạn.

Đà Nẵng, ngày... tháng... năm
Sinh viên thực hiện

NGUYỄN THỊ THANH THẢO


MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU...........................................................................................................................1
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ KHÁCH SẠN....................................................................3
1.1. Giới thiệu về HAIAN Beach Hotel & Spa...................................................................3
1.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển của khách sạn.....................................................3
1.1.2. Một số thông tin chung của HAIAN Beach Hotel & Spa...........................................4
1.2. Cơ cấu tổ chức của HAIAN Beach Hotel & Spa........................................................5
1.2.1. Sơ đồ bộ máy tổ chức của HAIAN Beach Hotel & Spa..............................................5
1.2.2. Chức năng và nhiệm vụ của từng bộ phận tại HAIAN Beach & Spa.......................5
1.3. Hệ thống sản phẩm dịch vụ của HAIAN Beach Hotel & Spa...................................8
1.3.1. Dịch vụ lưu trú...........................................................................................................8
1.3.2. Dịch vụ ăn uống............................................................................................................11
1.3.3. Dịch vụ bổ sung:...........................................................................................................13
1.4. Đội ngũ lao động tại HAIAN Beach Hotel & Spa...............................16
CHƯƠNG 2: BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC TẬP VÀ THỰC TRẠNG CÔNG TÁC
ĐÀO TẠO NHÂN LỰC CỦA NHÀ HÀNG TẠI HAIAN BEACH HOTEL & SPA......18
2.1. Giới thiệu về bộ phận nhà hàng tại HAIAN Beach Hotel & Spa............................18
2.1.1. Cơ cấu tổ chức của bộ phận nhà hàng tại HAIAN Beach
Hotel & Spa.......................................................................................................................19
2.1.2. Cơ sở vật chất của nhà hàng tại HAIAN Beach Hotel & Spa

..................................................................................................................................................21
2.1.3. Sản phẩm dịch vụ tại bộ phận nhà hàng HAIAN Beach Hotel & Spa....................24
2.2. Báo cáo kết quả thực tập và kinh nghiệm đạt được.................................................26
2.2.1. Báo cáo kết quả thực tập.........................................................................................26
2.2.2. Kinh nghiệm thực tập...................................................................................28


2.2. Thực trạng về công tác đào tạo nhân sự của bộ phận nhà
hàng tại HAIAN Beach Hotel & Spa................................................................29
2.2 Đánh giá ưu - nhược điểm về thực trạng công tác đào tạo
nhân lực tại bộ phận nhà hàng tại HAIAN Beach Hotel & Spa.......33
2.4.1. Ưu điểm................................................................................................................33
2.4.2. Nhược điểm...................................................................................................................34
CHƯƠNG 3: ĐỀ XUẤT NHẰM HỒN THIỆN CƠNG TÁC ĐÀO TẠO NHÂN
LỰC TẠI BỘ PHẬN NHÀ HÀNG TẠI HAIAN BEACH HOTEL & SPA.....................35
3.1. Mục tiêu và phương hướng hoạt động của HAIAN Beach Hotel & Spa...............35
3.2. Các đề xuất nhằm hoàn thiện công tác đào tạo nhân lực tại bộ phận nhà hàng tại
HAIAN Beach Hotel & Spa...............................................................................................38
3.2.1. Hồn thiện cơng tác đào tạo........................................................................................38
3.2.2. Một số giải pháp khác..................................................................................................40
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ...............................................................................................43
TÀI LIỆU THAM KHẢO

DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂ


Bảng 1.1. Danh sách các loại phòng của HAIAN Beach Hotel & Spa..............9
Bảng 1.2. Bảng thống kê đội ngũ lao động của HAIAN Beach Hotel &
Spa..........................................................................................................................................16
Bảng 2.1. Bảng thống kê cơ sở vật chất nhà hàng của HAIAN Beach

Hotel & Spa..........................................................................................................................22
Bảng 2.2. Bảng báo cáo thực tập tại nhà hàng của HAIAN Beach Hotel &
Spa..........................................................................................................................................26


ANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH
Hình 1.1. Logo của HAIAN Beach Hotel & Spa.......................................................................4


DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ


1

LỜI MỞ ĐẦU
Trong nền kinh tế hiện nay thì ngành du lịch là một ngành ra đơì
khá sớm tuy nhiên du lịch cũng là một ngành kinh tế khá non trẻ trong
nền kinh tế nước ta đạt được nhiều thành tựu quan trọng. Trên thực tế
nhà nước ta đã và đang phấn đấu đưa du lịch thành một ngành kinh tế
mũi nhọn của đất nước. Việt Nam tiếp tục đẩy mạnh cơng nghiệp hóa –
hiện đại hóa đưa đất nước mình ra khái danh sách những nước nghèo
nàn lạc hậu, tạo dựng nền tảng vững chắc cho đất nước với một nền
cơng nghiệp hiện đại thì du lịch cũng đóng mét vai trò hết sức quan
trọng. Du lịch là một ngành Cơng nghiệp khơng khói, một lĩnh vực đã
đem lại một nguồn thu không nhá cho nền Kinh tế Quốc dân. Nó khơng
chỉ mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho đất nước mà nó cịn tạo ra
nhiều việc làm cho Xã hội là đòn bẩy thúc đẩy các ngành Kinh tế khác
cùng phát triển. Du lịch góp phần nâng cao dân trí, thúc đẩy sự tiến bộ
Xã hội, mở rộng tình hữu nghị, sự hiểu biết lẫn nhau về Truyền thống,
lịch sử giữa các Quốc gia trên Thế giới, tạo nên sự hồ bình trên tồn

nhân loại. Nền kinh tế ngày càng phát triển đồng nghĩa với mức sống
của con người ngày càng được nâng cao, và những nhu cầu của họ địi
hỏi cao hơn. Do đó, việc lưu trú, ăn ở rất cần thiết đối với khách hàng.
Bên cạnh đó, khách sạn muốn thu hút khách nhiều hơn địi hỏi phải có
được những nhân viên ưu tú, có trình độ tốt và kinh nghiệm lâu năm
được đào tạo qua các lớp chuyên sâu mới có thể giúp cho khách sạn
được khách hàng biết đến nhiều hơn và từ đó khách đến lưu trú và tận
hưởng những dịch vụ ăn uống, giải trí, spa.
Từ những vấn đề trên kết hợp với quá trình thực tập tại bộ phận
nhà hàng của Haian Beach Hotel & Spa, ta có thể thấy ngoài những dịch


2
vụ tại khách sạn thì nhân lực cũng là nhân tố quan trọng để quyết định
khách hàng muốn đi hay ở lâu dài. Vì lúc đó khách hàng có thể quan sát
và đánh giá từng nhân viên qua cách họ phục vụ, thái độ và giao tiếp
khi khách hàng có vấn đề cần thắc mắc từ đó có thể đánh giá nhân sự
qua sự đào tạo của khách sạn nên em đã chọn đề tài chuyên đề tốt
nghiệp của mình là “ BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC TẬP VÀ THỰC
TRẠNG CÔNG TÁC ĐÀO TẠO NHÂN SỰ CỦA BỘ PHẬN NHÀ HÀNG
TẠI HAIAN BEACH HOTEL & SPA “ để làm báo cáo thực tập cho mình.
Bố cục của đề tài:
Ngồi phần mở đầu và kết luận. Đề tài nghiên cứu được trình bày
trong 3 chương với nội dung cụ thể như sau:
Chương 1: Tổng quan về HAIAN Beach Hotel & Spa.
Chương 2: Báo cáo kết quả thực tập và thực trạng công tác
đào tạo nhân lực của nhà hàng tại HAIAN Beach Hotel & Spa.
Chương 3: Đề xuất nhằm hoàn thiện công tác đào tạo nhân lực
của nhà hàng tại HAIAN Beach Hotel & Spa.

3

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ KHÁCH SẠN
1.1. Giới thiệu về HAIAN Beach Hotel & Spa
1.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển của khách sạn
HAIAN Beach Hotel & Spa bắt đầu đi vào hoạt động từ năm 2018.
Đạt tiêu chuẩn 4 sao quốc tế, tọa lạc trên đường biển xinh đẹp Võ
Nguyên Giáp, HAIAN Beach Hotel & Spa Đà Nẵng mang đến hơi thở mới
cho thành phố Đà Nẵng. Thiết kế theo phong cách trẻ trung, như một cô
gái trẻ dồi dào sức sống. Có đầy đủ các dịch vụ: hồ bơi vơ cực hiện đại,
spa, quầy Bar, phịng Gym, khu vực phịng hội nghị có thể tổ chức nhiều
loại hình họp và tiệc theo mơ hình chun nghiệp... để phục vụ du khách
nghỉ ngơi, giải trí. HAIAN cịn có một đội ngũ nhân viên tận tâm và chu
đáo sẵn sàng phục vụ và đem đến cho du khách những trải nghiệm
tuyệt vời nhất.
Có tổng số 22 tầng và 214 căn phòng được thiết kế theo phong
cách hiện đại và độc đáo thì HAIAN có thể cung cấp một số lượng lớn
phòng đẹp đáp ứng nhu cầu nghỉ ngơi cho du khách khi chọn Đà Nẵng là
điểm dừng chân cho chuyến đi của mình. Tất cả đều được lắp đặt các
thiết bị hiện đại theo tiêu chuẩn quốc tế, được đầu tư thiết kế sang trọng
theo phong cách Châu Âu cùng cơ sở vật chất cao cấp, tầm nhìn hầu hết
hướng về phía biển và có thể ngắm binh minh lên sau đại dương bao la.
Không quên nhắc đến ẩm thực cho những du khách từ phương xa
tới HAIAN với đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp, cẩn thận, kĩ lưỡng trong
từng khâu lựa chọn thực phẩm sạch, chế biến, trang trí đẹp mắt, cung
cấp cho du khách một bữa sáng đầy năng lượng.


4

1.1.2. Một số thông tin chung của HAIAN Beach Hotel & Spa

(Nguồn: haianbeachhotelspa.com, 10/03/2023)
Hình 1.1. Logo của HAIAN Beach Hotel & Spa.
- Tên khách sạn: HAIAN Beach Hotel & Spa.
- Địa chỉ: 278 Võ Nguyên Giáp, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng.
- Điện thoại: 0236 32228666.
- Email:
- Website:
- Được đầu tư bởi Công ty cổ phần dịch vụ khách sạn Kim Thành (là
Cổ đông lớn tại Công ty CP thủy điện Hương Sơn).
- Người đại diện pháp luật: Bùi Chí Thiệp.
- Vị trí:
+ Cách Trung tâm thành phố Đà Nẵng khoảng 3km.
+ Cách sân bay Quốc tế Đà Nẵng khoảng 6km.
+ Cách ga Đà Nẵng khoảng 5km.
+ Cách phố cổ Hội An khoảng 25km.
+ Cách thành phố Huế 100km.


5


6

1.2. Cơ cấu tổ chức của HAIAN Beach Hotel & Spa
1.2.1. Sơ đồ bộ máy tổ chức của HAIAN Beach Hotel & Spa
Sơ đồ 1.1. Sơ đồ bộ máy tổ chức của HAIAN Beach Hotel & Spa.
Giám đốc
Phó giám đốc

Trưởng
bộ
phân kế
tốn

Trưởng
bộ
phận lễ
tân

Nhân
viên

Sup

Nhân
viên
lấy xe

Bell
man

Trưởng
bộ phận
nhân sự

Nhân
viên

Nhân
viên
lễ tân

Nhân
viên
chăm
sóc
khách
hàng

Quản
lý IT

Trưởng
bộ
phận
buồng
phịng

Trưởng
bộ
phận kỹ
thuật

Trưởng
bộ
phận
nhà
hàng

Giám
sát

Nhân
viên

Sup

bộ phận
sale

Nhân
viên

Nhân
viên

Nhân
viên

Giám
đốc
sale

Trưởng
bộ
phận
bếp

Trưởng

Bếp
phó

Trưởng
bộ phận
an ninh

Nhân
viên

Giám
sát

Nhân
viên

Tạp
vụ

(Nguồn: Phòng nhân sự HAIAN Beach Hotel & Spa, 10/03/2023)
1.2.2. Chức năng và nhiệm vụ của từng bộ phận tại HAIAN Beach
& Spa
Ban Giám Đốc: gồm giám đốc và phó giám đốc.
 Chức năng: tổ chức quản lý và điều hành mọi vấn đề có liên quan
trong phạm vi quyền hạn của mình, quản lý tài chính, quản lý nhân sự,
quản lý mọi hoạt động kinh doanh trong khách sạn.
 Nhiệm vụ: vạch ra các chương trình kinh doanh tại khách sạn,
theo dõi giám sát việc thực hiện mệnh lệnh của tất cả các bộ phận theo

7
chức năng và nhiệm vụ được giao, trực tiếp điều hành một số lĩnh vực
khác, nhất là lĩnh vực tuyển chọn nhân viên. Chịu trách nhiệm hoạt động
kinh doanh của khách sạn về mặt pháp luật.
Bộ Phận Kế Toán:
 Chức năng: tham gia các hoạt động thu, chi của khách sạn và các
vấn đề liên quan đến tài chính trong khách sạn.
 Nhiệm vụ: tổng hợp các số liệu liên quan đến các hoạt động kinh
doanh của khách sạn. Trình lên ban giám đốc về kết quả đạt được và
chưa đạt được sau mỗi quý, mỗi năm. Chuẩn bị bảng lương kế toán thu
và kế toán chi, giá thành, kiểm sốt các chi phí của tồn bộ phận trong
khách sạn. Ngồi ra bộ phận kế tốn cịn có trách nhiệm thu nhập và
báo cáo hầu hết các bảng thống kê tài chính và hoạt động doanh thu
của khách sạn.
Bộ Phận Lễ Tân:
 Chức năng: thực hiện những quy trình gắn liền với khách thuê
phòng, làm cầu nối giữa khách với các dịch vụ khách ở trong và ngoài
khách sạn.
 Nhiệm vụ: điều phối phòng cho khách, làm thủ tục giấy tờ khi
khách đến và thanh tốn khi khách đi. Thơng tin phối hợp với các bộ
phận khác trong khách sạn trong việc tổ chức các dịch vụ như: dịch vụ
ăn uống, lưu trú và các dịch vụ bổ sung khác. Và đây là nơi thu nhận
những thông tin cần thiết cho công việc kinh doanh của khách sạn và
phản ánh kịp thời.
Bộ Phận Nhân Sự:
 Chức năng: quản lý, tuyển dụng nhân sự

8
 Nhiệm vụ: tổ chức, sắp xếp cán bộ, nhân viên; ban hành các thể
chế, quy chế làm việc; theo dõi, đánh giá nhân viên các bộ phận và tiếp
nhận ý kiến từ cấp trên, quản lý nhân viên.
Bộ Phận IT:
 Hỗ trợ nhân viên kinh doanh web, giải đáp thắc mắc, giá cả, kỹ
thuật, công nghệ liên quan. Nhận yêu cầu từ nhân viên kinh doanh web,
lập kế hoạch, phân tích, thiết kế, xây dựng, phản hồi website. Quản lý
hệ thống mạng nội bộ, phần mềm chuyển giao của khách sạn. Quản lý,
đăng ký, gia hạn, khắc phục sự cố, sao lưu, phục hồi các vấn đề liên
quan đến domain và hosting, email. Lập kế hoạch, nâng cấp các sản
phẩm kinh doanh của công ty.
Bộ Phận Buồng:
 Chức năng: có trách nhiệm phục vụ khách về dịch vụ ngủ trong
thời gian khách lưu lại khách sạn.
 Nhiệm vụ: làm vệ sinh và bảo trì hàng ngày các khu vực phòng
ngủ. Kiểm tra, chuẩn bị phòng, đồng thời phục vụ tại phòng như nhận đồ
giặt, là đồ cho khách, kết hợp với bộ phận nhà hàng phục vụ nhu cầu ăn
uống tại phòng khách, kiểm tra các minibar và báo lại với bộ phận lễ tân
để tiện cho việc thanh toán mà khách đã dùng trong thời gian lưu lại tại
khách sạn.
Bộ Phận Kỹ Thuật:
 Chức năng: đảm nhiệm các cơ sở vật chất kỹ thuật trong khách
sạn như: điện, nước... các thiết bị lắp đặt trong khách sạn luôn hoạt
động tốt để phục vụ khách.
 Nhiệm vụ: sửa chữa, bảo quản các trang thiết bị, kiểm tra lắp đặt
hệ thống vật chất kỹ thuật trong toàn khách sạn.


9

Bộ Phận Nhà Hàng:
 Chức năng: có trách nhiệm tổ chức phục vụ khách các món ăn,
thức uống mà khách yêu cầu.
 Nhiệm vụ: cần liên hệ trực tiếp với lễ tân và buồng để nhận thông
tin về ăn uống của khách. Trực tiếp đón khách và giao đặt hàng cho bộ
phận bếp. Nhân viên nhà hàng có nhiệm vụ phục vụ cho đến khi khách
ăn xong.
Bộ Phận Sale:
 Chức năng: tìm kiếm khách hàng cho các bộ phận khác như bộ
phận buồng phòng, bộ phận nhà hàng,… mở rộng thị trường, thu hút
khách hàng tiềm năng cho khách sạn.
 Nhiệm vụ: lên kế hoạch tìm kiếm khách hàng; tiếp thị sản phẩm;
nghiên cứu thị trường, đối thủ cạnh tranh; thống kê, phân tích, đánh giá
hiệu quả kinh doanh của khách sạn; khảo sát khách hàng để góp ý với
cấp trên trong việc đổi mới, nâng cấp dịch vụ hiệu quả.
Bộ Phận Bếp:
 Chức năng: chuẩn bị chế biến thức ăn, thức uống phục vụ khách
lưu trú tại khách sạn cũng như khách vãng lai.
 Nhiệm vụ: cung cấp cho khách các món ăn, thức uống theo thực
đơn đã đặt. Phối hợp với các bộ phận khác như lễ tân, buồng trong việc
phục vụ các dịch vụ bổ sung có kèm theo ăn uống, kiểm tra đồ ăn trước
khi chế biến, phục vụ cho khách.
Bộ Phận An Ninh:
 Chức năng: hỗ trợ các bộ phận khác khi xảy ra sự cố. Bảo vệ an
ninh trong và ngoài khách sạn.


10
 Nhiệm vụ: luôn tuần tra, canh gác và ở tư thế sẵn sàng khi có sự
cố xảy ra. Hỗ trợ bộ phận tiếp tân trong việc hướng dẫn và chuyển đồ

đạc của khách vào khách sạn cũng như khi khách trả phòng.

1.3. Hệ thống sản phẩm dịch vụ của HAIAN Beach Hotel &
Spa
1.3.1. Dịch vụ lưu trú
HAIAN Beach Hotel & Spa là một trong những khách sạn có cơ sở vật
chất cùng dịch vụ tương đương 4 sao với 212 phòng thiết kế một cách tỉ
mỉ, hiện đại, độc đáo, tận dụng ưu thế tối đa của biển mang đậm phong
cách riêng và đẳng cấp sống. Khách sạn có 5 loại phòng: City View Oasis
(hướng phố), Partial Sea View Oasis (hướng xéo biển), Beach Front Oasis
(hướng biển trực diện), Beach Front Diamond (phòng hạng sang, hướng
biển trực diện), Royal Pen-House (căn hộ cao cấp, hướng biển trực diện).


11
Bảng 1.1. Danh sách các loại phòng của HAIAN Beach Hotel &
Spa.
Đơn Vị Tính: Việt
Nam Đồng(VNĐ)
Diện
STT Loại Phịng

Tích

Giá

Mơ tả

1

(m²)
28

1.450.0

-Phịng gồm 1

00

giường đơi cỡ lớn

City View Oasis

hoặc 2 giường
đơn, có hướng
nhìn ra thành phố,
phịng thích hợp
cho các cặp đơi
hoặc cho ai đi
cơng tác hoặc đi
du lịch 1 mình.
Nội thất trong
hạng phịng City
View cực kì đầy
đủ tiện nghi.
Phịng tắm vịi
hoa sen đứng.Với
gam màu nâu chủ

12

đạo làm khơng
gian trở nên ấm
cúng hơn. View
nhìn ra thành phố
-Sức chứa: 2 khách
-Giường: 2 giường
đơn

Partial Sea View

Phòng tắm: vòi hoa

Oasis
2

1.650.0

sen đứng

00

-View: nhìn ra biển

30

-Phịng ngủ với
khung cửa sổ lớn sẵn
sàng đón gió của

biển
- Sức chứa: 2 khách
-Giường: 1 giường đơi

Beach Front Oasis

lớn
1.950.0
3

30
00

-Phịng tắm: vịi hoa
sen đứng,có bồn tắm
với khơng gian mở.
-View: nhìn ra biển

4

Beach Front
Diamond

45

2.650.0

- Sức chứa: 2 khách

00

-Giường: 1 giường đơi
lớn
-Phịng tắm: bồn tắm
-View: nhìn ra đại


13
dương
-Phịng có khơng gian
rộng rãi nhưng vẫn
có sự riêng tư vì sở
hữu vách ngăn. Tồn
bộ căn phịng được
phủ đầy bởi sắc xanh
của nội thất và đại
dương
- Sức chứa: 6 khách
-Giường: 2 giường đơi
lớn và 2 giường đơn
--Phịng tắm: bồn
tắm
View: nhìn ra thành

Royal Pen-House

phố
5.850.0
5

85

-Không gian mở
00
nhưng cũng giữ được
sự riêng tư. Nội thất
với gam màu xám
đầy trang nhã nhưng
cũng dịu mắt và đem
lại cảm giác thư giãn

cho bạn
(Nguồn: Bộ phận lễ tân của HAIAN Beach Hotel & Spa, 10/03/2023)
Chính Sách Trẻ Em:
 Trẻ em dưới 6 tuổi được miễn phí tiền phòng và ăn.