Báo cáo kết quả thực tập và thực trạng chính sách đãi ngộ nhân viên tại bộ phần buồng phòng của mandila beach hotel danang (nguyễn tiến khoa 3798)

TRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂN
VIỆN ĐÀO TẠO VÀ NGHIÊN CỨU DU LỊCH

CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP

BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC TẬP VÀ THỰC
TRẠNG CHÍNH SÁCH ĐÃI NGỘ NHÂN VIÊN
TẠI BỘ PHẦN BUỒNG PHÒNG CỦA MANDILA

BEACH HOTEL DANANG

CHUYÊN NGÀNH : QUẢN TRỊ DU LỊCH & KHÁCH SẠN
GVHD : Th.S HỒ MINH PHÚC
SVTH : NGUYỄN TIẾN KHOA
MSSV : 24217103798

Đà Nẵng, Tháng 12 Năm 2022

LỜI CẢM ƠN

Trong, suốt quá trình học tập và thực hiện chuyên đề tốt nghiệp tại Viện Đào Tạo &
Nghiên cứu Du Lịch – Trường Đại học Duy Tân, cùng với những nỗ lực của bản thân và
sự động viên, giúp đỡ và khích lệ của q thầy/cơ giáo, tơi đã có thể hồn thành bài
chuyên đề của mình một cách tốt nhất.

Để đạt được kết quả tốt đẹp này, trước hết tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến
trường Đại học Duy Tân và Viện Đào Tạo & Nghiên Cứu Du Lịch đã tạo điều kiện thuận
lợi cho công tác học tập của tôi trong suốt q trình gắn bó tại đây.

Đặc biệt, tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc nhất đến người cơ kính mến, giảng viên
hướng dẫn tôi – Th.S Hồ Minh Phúc. Mặc dù bản thân cịn rất nhiều điểm thiếu sót nhưng

dưới sự đồng hành, chỉ bảo tận tình của cơ trong suốt thời gian thực hiện chun đề, tơi đã
có thể hồn thành được bài chun đề của mình. Tơi cảm thấy rất may mắn khi được cô là
giảng viên hướng dẫn chuyên đề tốt nghiệp, những kiến thức và kinh nghiệm mà cô truyền
đạt sẽ là những bài học quý báu cho tôi trong cuộc sống sau này.

Bởi vì đây là lần đầu tiên thực hiện chuyên đề, bản thân là sinh viên nên tơi vẫn cịn
nhiều điểm hạn chế về mặt kinh nghiệm và kỹ năng do đó bài nghiên cứu khơng thể tránh
khỏi những thiếu sót. Tơi rất mong bản thân có thể nhận được sự chỉ bảo, góp ý tận tình
của q thầy/cơ để có thể bổ sung kiến thức, cũng như kinh nghiệm của mình. phục vụ tốt
hơn cho những công việc trong tương lai.

Tôi xin chân thành cảm ơn!
Đà Nẵng, ngày tháng năm 2022

NGƯỜI THỰC HIỆN CHUYÊN ĐỀ
( Ký và ghi rõ họ tên )

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan rằng chuyên đề tốt nghiệp “ Báo cáo kết quả thực tập và thực
trạng chính sách đãi ngộ nhân viên tại bộ phận buồng phòng của Mandila beach hotel
Danang” là bài nghiên cứu của cá nhân tôi. Các số liệu và những kết quả nghiên cứu được
trình bày trong chuyên đề này là trùng thực và đảm bảo không trung lặp với các đề tài
khác.

Đà Nẵng, ngày tháng năm 2022
NGƯỜI THỰC HIỆN CHUYÊN ĐỀ

( Ký và ghi rõ họ tên )

MỤC LỤ

MỞ ĐẦU...........................................................................................................1

1. Lý do chọn đề tài...........................................................................................................1
2. Mục tiêu nghiên cứu.....................................................................................................1
3. Phương pháp nghiên cứu.............................................................................................2
4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu...............................................................................2
5. Bố cục đề tài..................................................................................................................2

CHƯƠNG 1:GIỚI THIỆU VỀ MANDILA BEACH HOTEL DaNang.....3
1.1. Lịch sử hình thành và phát triển của Mandila beach DaNang....................3
1.2. Cơ cấu bộ máy tổ chức hoạt động của khách sạn:..........................................4

1.2.1. Sơ đồ cơ cấu bộ máy tổ chức của Mandila beach hotel DaNang....................4
1.2.2 Chức năng và nhiệm vụ của các bộ phận trong khách sạn:............................4
1.3 Hệ thống sản phẩm và dịch vụ của khách sạn Mandila beach hotel
DaNang:............................................................................................................................6
1.3.1 Dịch vụ lưu trú:....................................................................................................6
1.3.2 Dịch vụ ăn uống:..................................................................................................8
1.3.3 Dịch vụ bổ sung....................................................................................................8
1.4 Đội ngũ lao động tại khách sạn:.........................................................................10

CHƯƠNG 2: BÁO CÁO THỰC TẬP VÀ THỰC TRẠNG CHÍNH
SÁCH ĐÃI NGỘ NHÂN VIÊN TẠI BỘ PHẬN BUỒNG PHÒNG CỦA
MANDILA BEACH HOTEL DaNang........................................................12

2.1 Giới thiệu về bộ phận buồng phòng của Mandila Beach hotel DaNang.. .12
2.1.1 Sơ đồ cơ cấu bộ máy tổ chức của bộ phận buồng phòng.............................12
2.1.2 Chức năng và nhiệm vụ của từng vị trí trong cơng việc...............................13

2.2. Báo cáo quá trình thực tập và những kinh nghiệm đạt được trong quá
trình thực tập tại bộ phận buồng phòng của Mandila beach hotel DaNang.. 14

2.2.1. Báo cáo quá trình thực tập...............................................................................14
2.2.2. Kết quả thực tập...............................................................................................16
2.3. Thực trạng chính sách đãi ngộ nhân viên tại bộ phận buồng phòng của
Mandila beach hotel DaNang....................................................................................17
2.3.1. Chính sách đãi ngộ tài chính............................................................................17
2.3.2. Chính sách đãi ngộ phi tài chính.....................................................................24
2.3.3. Các nhân tố ảnh hưởng đến chính sách đãi ngộ nhân viên...........................26

2.4 Đánh giá chung về thực trang chính sách đãi ngộ nhân viên tại bộ phận
buồng phòng của Mandila beach hotel Danang....................................................28

2.4.1 Ưu điểm...............................................................................................................28
2.4.2 Nhược điểm.........................................................................................................29

CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP NHẰM HỒN THIỆN CHÍNH SÁCH ĐÃI
NGỘ NHÂN VIÊN BỘ PHẬN BUỒNG PHÒNG TẠI MANDILA
BEACH HOTEL DaNang.............................................................................31

3.1 Định hướng của khách sạn trong tương lai................................................31
3.2 Giải pháp nhằm hồn thiện chính sách đãi ngộ nhân viên tại bộ phận
buồng phòng của Mandila beach hotel DaNang...............................................32

3.2.1 Giải pháp nhằm hồn thiện chính sách đãi ngộ tài chính..............................32
3.2.2 Giải pháp nhằm hồn thiện chính sách đãi ngộ phi tài chính.......................35
3.2.3 Giảm thiểu các yếu tố ảnh hưởng đến chính sách đãi ngộ.............................37
3.2.4 Các giải pháp khác.............................................................................................38

KẾT LUẬN.....................................................................................................40

TÀI LIỆU THAM KHẢO.............................................................................41

DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU

Bảng 1.1 Các loại hòng lưu trú tại Mandila Beach hotel Danang.....................7
Bảng 1.2 Dịch vụ ăn uống tại Mandila Beach Hotel Danang...........................9
Bảng 1.3 Dịch vụ Hội nghị hội thảo tại Mandila Beach Hotel Danang..........10
Bảng 1.4 dịch vụ vui chơi giải trí thư giãn tại Mandila beach hotel
Danang............................................................................................................11
Bảng 1.5: Tình hình lao động của khách Mandila Beach Danang 2022.........11

DANH MỤC HÌNH ẢNH, SƠ ĐỒ
Hình 1.1: Mandila beach hotel Danang.............................................................3
Sơ đồ 1.1 sơ đồ cơ cấu tổ chức của Mandila beach hotel Danang....................5
Sơ đồ 2.1.1: Sơ đồ cơ cấu bộ máy tổ chức của bộ phận buồng phòng............15

DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT

Từ viết tắt Nghĩa
CBCNV Cán bộ công nhân viên
ĐVT Đơn vị tính
BHXH Bảo hiễm xã hội
BHYT Bảo hiểm y tế
BHTN Bảo hiểm thất nghiệp
KPCĐ Kinh phí cơng đồn
NLĐ Người lao động
VNĐ Việt Nam đồng

1

MỞ ĐẦU

1. Lý do chọn đề tài.
Trong những năm gần đây, ngoại trừ những năm bị tác động do đại dịch COVID-19

thì ngành du lịch được mệnh danh là ngành “công nghiệp không khói” phát triển một cách
mạnh mẽ. Trong đó có dịch vụ khách sạn là một phần vô cùng quan trọng khơng thể thiếu
làm tăng doanh thu ngành. Chính bởi sự phát triển mạnh mẽ như vậy đặc biệt là ngành dịch
vụ thì nguồn nhân lực đóng một vai trị quan trọng khơng thể chối cãi. Bên cạnh những
chính sách của nhà nước nhằm đảm bảo quyền lợi của người lao động thì những chính sách
của khách sạn là một trong những lý do quan trọng nhất để người lao động lựa chọn có nên
cống hiến cho doanh nghiệp đó hay không.

Đặc biệt với một ngành yêu cầu chất lượng lao động cao thì điều này lại vơ cùng
quan trọng, thì chủ doanh nghiệp cần phải có một chính sách hợp lý nhằm giữ nhân nguồn
lực lao động để họ có thể đóng góp cho khách sạn của mình, giúp cho khách sạn ngày càng
phát triển và trở nên lớn mạnh. Chính sách đãi ngộ nhân viên sẽ quyết định thái độ và tinh
thần làm việc của nhân viên.

Trong thời gian thực tập tại khách sạn Mandila beach hotel Danang, 218 Võ Nguyên
Giáp - Sơn Trà - Đà Nẵng, em càng thấy rõ hơn tầm quan trọng của việc thực hiện chính
sách đãi ngộ dành cho nhân viên. Cho nên đề hiểu rõ hơn về những chính sách này cũng
như làm thực trạng này tại khách sạn nên em quyết định chọn đề tài là: “Thực trạng chính
sách đãi ngộ nhân viên tại bộ phận buồng phòng của Mandila Beach Hotel Danang”.
2. Mục tiêu nghiên cứu

Nghiên cứu nhằm mục đích tìm hiểu rõ thực trạng các chính sách đãi ngộ của nhà

nước cũng như là chính sách đãi ngộ nhân viên tại bộ phận buồng phòng của Mandila
Beach Hotel Danang. Từ đó đề xuất một số giải pháp nhằm hồn thiện chính sách đãi ngộ
nhân tại bộ phận buồng phòng một cách hợp lý và cụ thể hơn với các mục tiêu sau.

2
- Hệ thống hoá lại cơ sở lý luận cơ sở thực tiễn liên quan đến chính sách đãi ngộ nhân
sự.

- Tìm hiểu chính sách đãi ngộ tại bộ phận buồng phòng của Mandila beach hotel
DaNang.

- Đưa ra một số giải pháp nhằm hồn thiện chính sách đãi ngộ tại bộ phận buồng
phòng của Mandila beach hotel Danang.
3. Phương pháp nghiên cứu.

Để nghiên cứu và làm rõ những vấn đề về thực trạng chính sách đãi ngộ nhân viên
tại bộ phần buồng của Mandila beach hotel Danang tôi đã sử dụng phương pháp định tính
để thực hiện. Đối với phương pháp định tính em đã sử dụng những cơng cụ như phân tích
thơng tin, thu thập tài liệu, nghiên cứu thông tin, khai thác thông tin.
4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu.

- Đối tượng nghiên cứu là: “Thực trạng chính sách đãi ngộ nhân viên tại bộ phận
buồng phòng của Mandila beach hotel DaNang”.

- Phạm vi nghiên cứu: Mandila beach hotel Danang.

- Về không gian: Tại bộ phận buồng của Mandila beach hotel Danang.

- Về thời gian: Tập trung nghiên cứu từ ngày 24/8 – ngày 10/11 và đề xuất phải pháp
cho năm 2023

5. Bố cục đề tài.

Ngoài các phần mở đầu, mục lục, kết luận, thì chuyên đề tốt nghiệp có kết cấu gồm
3 chương:

Chương 1: Giới thiệu về Mandila beach hotel Danang.

3
Chương 2: Báo cáo kết quả thực tập và thực trạng chính sách đãi ngộ nhân viên tại
bộ phận buồng phòng của Mandila Beach Hotel Danang.
Chương 3: Giải pháp nhằm hồn thiện chính sách đãi ngộ nhân viên tại bộ phận
buồng phòng của Mandila beach hotel Danang.

CHƯƠNG 1:GIỚI THIỆU VỀ MANDILA BEACH HOTEL DANANG.
1.1. Lịch sử hình thành và phát triển của Mandila Beach Danang.

( Nguồn: )
Hình 1.1: Mandila beach hotel Danang.

Mandila Beach Hotel được toạ lạc ở vị trí đắc địa của thành phố số 218 Võ Nguyên
Giáp và có tầm nhìn ra bãi biển Mỹ Khê.

Mang phong cách thiết kế đương đại, đẳng cấp với hệ thống phòng nghỉ, phòng tiệc
và nhà hàng tiện nghi, sang trọng Mandila Beach Hotel được kỳ vọng sẽ thổi làn gió mới

4
đầy màu sắc cho thị trường khách sạn tại Đà Nẵng. Với 20 tầng khách sạn tự hào mang đến
128 phòng nghỉ cao cấp và 2 căn hộ với đầy đủ trang thiết bị hiện đại, hệ thống phòng đa
dạng và chất lượng. Hầu hết các phịng ngủ đều có view hướng ra biển. Bên cạnh đó,
khách sạn ln mang đến những dịch vụ chăm sóc sức khỏe như Royal Spa, phòng Gym &

Fitness cùng hồ bơi sân thượng hướng biển Mỹ Khê tuyệt đẹp trên tầng 19. Cùng với đội
ngũ nhân viên thành thạo kỹ năng, nhiệt huyết, yêu nghề.

 Thông tin chi tiết.
- Địa chỉ: 218 đường Võ Nguyên Giáp, phường Phước Mỹ, quận Sơn Trà, thành phố
Đà Nẵng.
- Tel: (84-236) 7 306 666
- Email:
- Website:
1.2. Cơ cấu bộ máy tổ chức hoạt động của khách sạn:
1.2.1. Sơ đồ cơ cấu bộ máy tổ chức của Mandila Beach Hotel Danang.

Ban giám đốc

Trợ lý giám đốc

Bộ Bộ Bộ phận phận Bộ Bộ Bộ Bộ phận phận phận Bộ Bộ

phận buồng nhà phận tiền phận phận
an
kế nhân kỹ
MKT phòng hàng Spa sảnh toán sự thuật ninh

(Nguồn : Bộ phận nhân sự của Mandila Beach Hotel DaNang)

5
Sơ đồ 1.1 sơ đồ cơ cấu tổ chức của Mandila beach hotel Danang.
 Ghi chú:
Quan hệ trực tuyến:
Quan hệ chức năng:

1.2.2 Chức năng và nhiệm vụ của các bộ phận trong khách sạn:

Bộ phận tiền sảnh.

- Chức năng: là bộ mặt của khách sạn trong việc giao tiếp và tạo mối quan hệ với
khách hàng, nhà cung cấp và đối tác, hỗ trợ, góp ý về tình hình của khách sạn.

- Nhiệm vụ: Đón tiếp khachs, thực hiện các thủ tục lưu trú, tư vấn các dịch vụ và giải
đáp thắc mắc cho khách hàng, tiếp nhận và chuyển giao các công việc đến các bộ phận liên
quan.

Bộ phận buồng phòng.

- Chức năng: Cung cấp sản phẩm dịch vụ chính tại khách sạn, mang lại nguồn doanh
thu cao nhất trong tổng doanh thu của khách sạn; đảm bảo về sự nghỉ ngơi lưu trú của
khách.

- Nhiệm vụ: Chuẩn bị buồng, đảm bảo luôn sẵn sàng đón khách, các khu vực tiền
sảnh và khu vực cơng cộng; kiểm tra tình trạng phịng, các thiết bị, vật dụng, sản phẩm
khác trong phòng khi làm vệ sinh; nắm được tình hình khách th phịng.

Bộ phận kỹ thuật.

- Chức năng: Quản lý, giám sát các hệ thống kỹ thuật và thiết bị trong khách sạn.

- Nhiệm vụ: Theo dõi, bảo trì thường xuyên các thiết bị trong khách sạn; sửa chữa
các cơng cụ, thiết bị khi có yêu cầu của bộ phận khác,….

6
Bộ phận an ninh.

- Chức năng: : đảm bảo an tồn về tài sản, tính mạng cho khách hàng, và an ninh
khách sạn.
- Nhiệm vụ: tuần tra, canh gác theo ca, luôn ở tư thế sẵn sàng khi gặp sự cố.
Bộ phận nhân sự.
- Chức năng: quản lý, tuyển dụng nhân sự trong khách sạn.
- Nhiệm vụ: tổ chức, sắp xếp cán bộ, nhân viên; ban hành các thể chế, quy chế làm
việc;quản lý,theo dõi, đánh giá nhân viên.
Bộ phận kế toán.
- Chức năng: đưa ra chiến lược về tài chính; tìm nguồn vốn cho khách sạn. Theo dõi,
quản lý và báo cáo doanh thu, chi, công nợ,…
- Nhiệm vụ: Quản lý và giám sát thu, chi của khách sạn. Lập chứng từ, báo cáo về
tình hình tài chính của khách sạn.
Bộ phận nhà hàng.
- Chức năng:chế biến thức ăn, thức uống phục vụ khách lưu trú, khách vãng lai.
- Nhiệm vụ: tổ chức hoạt động kinh doanh ăn uống gồm: chế biến, lưu thông và tổ
chức phục vụ dịch vụ ăn uống tại khách sạn.
Bộ phận marketing.
- Chức năng: tìm kiếm khách hàng, thu hút khách hàng tiềm năng cho khách sạn.

7
- Nhiệm vụ: Tìm kiếm khách hàng, tiếp thị sản phẩm, nghiên cứu thị trường, đối thủ
cạnh tranh, thống kê, phân tích, đánh giá hiệu quả kinh doanh của khách sạn.

Bộ phận Spa.

- Chức năng: Góp một phần đem lại doanh thu cho khách sạn.

- Nhiệm vụ: Đảm nhận các dịch vụ thư giãn chăm sóc sức khoẻ cho khách hàng.
1.3 Hệ thống sản phẩm và dịch vụ của khách sạn Mandila Beach Hotel
Danang:

1.3.1 Dịch vụ lưu trú:

- Khách sạn Mandila Beach là một khách sạn 4 sao nằm tại thành phố Đà Nẵng với
20 tầng và có khoảng 128 phòng nghỉ cao cấp và 02 căn hộ, hầu hết đều có view biển cực
đẹp.

Bảng 1.1 Các loại phịng lưu trú tại Mandila Beach Hotel Danang

Loại phòng Giới thiệu phòng Hình ảnh

Phòng Deluxe được thiết kế với phong cách

Deluxe Room hiện đại và gam màu dịu nhẹ. Không gian
King/Twin thoáng đãng được trang bị nội thất sang trọng,
mang đến cho du khách sự trải nghiệm tuyệt vời

đầy thư giãn.

Diện tích: 30m2

Tiện nghi sang trọng, phong cách bài trí trang

Deluxe Partial nhã, khơng gian phịng ngủ ấm cúng là những
Ocean View điểm nhấn đặc biệt của hạng phòng này. Từ tầm
nhìn chéo biển, được trang bị 2 loại giường linh

8

King/Twin hoạt đơn/đôi.

Diện tích: 30m2

Phòng Deluxe Oceanfront sẽ mang lại cho bạn

Deluxe Ocean trải nghiệm tuyệt vời. Phong cách trang trí của
Front hạng phòng này là sự pha trộn nổi bật giữa nét
hiện đại của thành phố và sự tươi mới đến từ

King/Twin biển cả.

Diện tích: 30m2

Với thiết kế riêng biệt, được trang bị với nội thất

sang trọng và hiện đại trong khơng gian phịng
Mandila Ocean

Suite khách ấm cúng cùng phòng ngủ tách biệt.

Diện tích: 47m2

Với tầm nhìn tồn cảnh bãi biển Mỹ Khê, Junior

Family Ocean Apartment là lựa chọn lý tưởng

cho kỳ nghỉ của bạn và gia đình. Tọa lạc trên

Junior Family tầng 17, căn hộ có 2 phịng ngủ đẳng cấp với

Ocean không gian rộng rãi, được trang bị quầy bar,

Aparterment bếp, mang lại cho bạn cảm giác ấm áp và thân

(02 bedrooms) quen như chính căn nhà của mình.

Diện tích: 70m2

9

Mandila Từ căn hộ này, bạn có thể ngắm bình minh từ

Family Ocean bãi biển Mỹ Khê hiền hồ, thả mình vào làn gió

Aparterment biển mát mẻ và tận hưởng bầu khơng khí trong

(03 bed rooms) lành của thành phố biển xinh đẹp.

Diện tích: 140m2

1.3.2 Dịch vụ ăn uống:

Khách sạn Mandila Beach với tiêu chuẩn 4 sao nên hệ thống nhà hàng phục vụ ăn

uống cho du khách tiện nghi nhất và ẩm thực đa dạng, phong phú. Khách sạn có các Outlet

chính như Nhà hàng Wooden House, Lobby Bar, Sky Lounge.

Bảng 1.2 Dịch vụ ăn uống tại Mandila Beach Hotel Danang

Dịch vụ Miêu tả Hình ảnh

Nhà hàng The Với khơng gian sang trọng, ngồi
Wooden House việc phục vụ bữa sáng tự chọn, còn
có ăn trưa và tối mang phong cách
Á, Âu đặc sắc dành cho khách lưu
trú tại khách sạn.
Sức chứa: 130 người..

10

Lobby bar Lobby bar nằm ngay tầng 1, cung

cấp thức ăn nhẹ, nhanh và đồ uống

cho khách hàng.

Sức chứa: 30 người.

Mandila Sky Lounge Quầy bar là nơi khách hàng có thể
chọn cho mình nhiều loại thức
uống ưa thích và những món ăn
nhẹ phong phú.
Sức chứa: 50 người

1.3.3 Dịch vụ bổ sung.

Bên cạnh những trải nghiệm về các dịch vụ phòng ở, ăn uống khách sạn còn có các
dịch vụ bổ sung như phịng hội nghị, spa, hồ bơi,.. giúp đáp ứng được tất cả các nhu cầu
của khách lưu trú tại khách sạn.

Dịch vụ hội nghị hội thảo.

Bảng 1.3 Dịch vụ Hội nghị hội thảo tại Mandila Beach Hotel Danang.

Dịch vụ Miêu tả Hình ảnh
Phịng hội nghị Khán phịng được tích hợp sân

Jasmine khấu với hệ thống âm thanh , ánh

sáng hiện đại cùng kiến trúc độc

đáo

Sức chứa: 180 khách
Phòng hội nghị Lotus room được thiết kế sang

11

Lotus room trọng

phù hợp cho các buổi họp cấp cao,

với đầy đủ tiện nghi hiện đại phục

vụ tối đa nhu cầu của các đơn vị

Sức chứa: 20 khách

 Dịch vụ vui chơi giải trí, thư giãn.

Bảng 1.4 dịch vụ vui chơi giải trí thư giãn tại Mandila Beach Hotel Danang.

Dịch vụ Miêu tả Hình ảnh
Royal Spa Được bố trí ở tầng 18 cung cấp

các dịch vụ : Massage toàn thân ,

massage trị liệu, xông hơi ( khô –

Hồ bơi nước ),…
Hồ bơi cũng được bố trí trong khu

dịch vụ chăm sóc sức khỏe cao

cấp của khách sạn. Hồ bơi khá lý

tưởng với thiết kế hồ bơi hiện đại.

Fitness Center Bao gồm Aerobic, thể hình, yoga
phục vụ miễn phí cho khách đang
lưu trú tại khách sạn, đáp ứng nhu
cầu và đa dạng hóa dịch vụ.

Ngồi ra khách sạn cịn có các dịch vụ đi kèm như: báo thức, bán tour và các dịch vụ cần
thiết như: xe đưa dón từ sân bay về khách sạn và ngược lại và dịch vụ giặt là...
1.4 Đội ngũ lao động tại khách sạn:

Bảng 1.5: Tình hình lao động của khách Mandila Beach Danang 2022

12

Bộ phận Giới tính Đội tuổi Trình độ học vấn
Bộ phận lễ tân
Số Từ 23 đến 15/15 tốt nghiệp đại học

lượn
g Na Nữ

m
15 7 8

Bộ phận nhà hàng 19 13 6 30 tuổi
Từ 20 đến 10/19 tốt nghiệp đại học

35 tuổi 9/19 tốt nghiệp cao đẳng

Bộ phận buồng 15 5 10 Từ 24 đến 7/15 tốt nghiệp đại học

phòng 35 tuổi 8/15 tốt nghiệp cao đẳng
Bộ phận Spa
5 05 Từ 20 đến 5/5 tốt nghiệp cao đẳng

Bộ phận kĩ thuật 5 50 30 tuổi
Từ 30 đến 2/5 tốt nghiệp đại học

40 tuổi 3/5 tốt nghiệp cao đẳng

Bộ phận nhân sự 2 02 Từ 25 đến 2/2 tốt nghiệp đại học

Bộ phận an ninh 9 90 35 tuổi

Từ 20 đến 5/9 tốt nghiệp đại học

45 tuổi 4/9 tốt nghiệp cao đẳng

Bộ phận MKT 7 25 Từ 22 đến 7/7 tốt nghiệp đại học
Bộ phận kế toán
35 tuổi

5 23 Từ 23 đến 7/7 tốt nghiệp đại học

40 tuổi

 Nhận xét:

- Về số lương: Khách sạn đang có số lượng lao động cho từng bộ phận là hợp lý ở
thời điểm hiện tại, 3 bộ phận có số lượng lao động lớn nhất tập trung ở các bộ phận tiếp
xúc với trực tiếp với khách hàng, là tiền sảnh, nhà hàng và buồng phòng. Lần lượt là 15
người, 19 người và 15 người.

- Về giới tính: dựa vào bảng trên ta thấy số lương nhân sự nam nhiều hơn nhân sự
nữ, đảm bảo được những công việc nặng trong khách sạn, bên cạnh đó vẫn đáp ứng được
số lượng lao động nữ, để xử lý những công việc nhẹ nhàng hơn, tỉ mỉ và khéo léo hơn.