TIỂU LUẬN CUỐI KỲ MÔN QUẢN TRỊ HỌC CĂN BẢN ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH SỰ TÁC ĐỘNG CỦA YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG ĐẾN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA MỘT DOANH NGHIỆP CỤ THỂ

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (294.71 KB, 24 trang )

Trang 1<div class="page_container" data-page="1">

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP. HỒ CHÍ MINH

---

TIỂU LUẬN CUỐI KỲ

MÔN: QUẢN TRỊ HỌC CĂN BẢN

ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH SỰ TÁC ĐỘNG CỦA YẾU TỐ MƠI TRƯỜNG ĐẾNHOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA MỘT DOANH NGHIỆP CỤ THỂ

GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: NGUYỄN THỊ LIÊN

</div>Trang 2<div class="page_container" data-page="2">

BẢNG PHÂN CÔNG CÔNG VIỆCLớp Quản trị học căn bản – thứ 7 tiết 1-3

</div>Trang 3<div class="page_container" data-page="3">

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN

</div>Trang 4<div class="page_container" data-page="4">

MỤC LỤC

PHẦN MỞ ĐẦU…...1

1. Lý do chọn đề tài ...1

2. Mục tiêu nghiên cứu...1

3. Phương pháp nghiên cứu...1

4. Bố cục tiểu luận...1

PHẦN NỘI DUNG ...2

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ LÝ THUYẾT MÔI TRƯỜNG DOANH NGHIỆP ………..………….…..2

1.1. Khái niệm môi trường kinh doanh...2

1.2. Phân loại môi trường kinh doanh...2

1.2.1. Mơi trường bên trong ……...2

1.2.2. Mơi trường bên ngồi ……...2

1.3.Khái quát về ma trận SWOT ………...3

CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH SỰ TÁC ĐỘNG CỦA YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG ĐẾN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA TẬP ĐOÀN TRUNG NGUYÊN LEGEND……….4

2.1. Giới thiệu khái quát về Đặng Lê Nguyên Vũ và Tập đoàn Trung Nguyên Legend ………..4

2.1.1.Tiểu sử, xuất thân, thành tựu của Đặng Lê Nguyên Vũ………..4

2.1.2.Tổng quan về Tập đoàn Trung Nguyên Legend………..4

2.2. Phân tích sự tác động của yếu tố mơi trường bên ngồi đến hoạt động kinh doanh của Tập đồn Trung Ngun Legend ………..5

2.3. Phân tích sự tác động của yếu tố môi trường bên trong đến hoạt động kinh doanh của Tập đoàn Trung Nguyên Legend ………9

2.4. Ma trận SWOT Tập đoàn Trung Nguyên Legend ………13

CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP KHẮC PHỤC VÀ PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA TẬP ĐOÀN TRUNG NGUYÊN ……… 17

PHẦN KẾT LUẬN...18

TÀI LIỆU THAM KHẢO...19

</div>Trang 6<div class="page_container" data-page="6">

PHẦN MỞ ĐẦU1.Lý do chọn đề tài:

Lựa chọn đề tài phân tích tác động của yếu tố môi trường đối với hoạt động kinh doanh của một doanh nghiệp cụ thể xuất phát từ nhận thức về sự quan trọng của môi trường kinh doanh đối với sự thành công và bền vững của doanh nghiệp trong môi trường kinh tế ngày nay.

Trong môi trường kinh doanh ngày càng biến động, việc hiểu rõ và đánh giá các yếu tố mơi trường như thị trường, chính trị, xã hội, cơng nghệ, và pháp luật trở thành chìa khóa quan trọng để doanh nghiệp có thể đối mặt với thách thức và tận dụng cơ hội. Phân tích sâu sắc về cách những yếu tố này ảnh hưởng đến mơ hình kinh doanh, chiến lược sản phẩm, và quản lý tài nguyên sẽ giúp doanh nghiệp xây dựng chiến lược linh hoạt, đồng thời giảm rủi ro và tối ưu hóa hiệu suất.

Ngồi ra, nghiên cứu này cũng hướng đến việc xác định cách mà doanh nghiệp có thể thích ứng và đổi mới để đáp ứng các thay đổi trong môi trường kinh doanh. Từ việc hiểu rõ về sự biến động của thị trường đến việc đánh giá tác động của các vấn đề xã hội, nghiên cứu sẽ đưa ra thông điệp về sự quan trọng của việc tích hợp chiến lược mơi trường vào q trình quản lý chiến lược của doanh nghiệp.

2.Mục tiêu nghiên cứu:

Mục tiêu nghiên cứu của bài tiểu luận là giúp chúng ta hiểu rõ về mơi trường kinh doanh, phân tích những ảnh hưởng của môi trường đến hoạt động của doanh nghiệp và nghiên cứu, đưa ra các giải pháp để giải quyết các vấn đề

3.Phương pháp nghiên cứu:

Tiểu luận được nghiên cứu và thực hiện bằng phương pháp tìm kiếm và tra cứu các tài liệu, tìm hiểu thực tiễn, thu thập và tổng hợp thông tin

4. Kết cấu tiểu luận:

Gồm 3 chương:

Chương 1: Tổng quan về lý thuyết môi trường doanh nghiệp

Chương 2: Phân tích sự tác động của yếu tố môi trường đến hoạt động kinh doanh của Tập đoàn Trung Nguyên Legend

Chương 3: Giải pháp khắc phục và phát triển hoạt động kinh doanh của Tập đoàn Trung Nguyên

</div>Trang 7<div class="page_container" data-page="7">

PHẦN NỘI DUNG

Chương 1: Tổng quan về lý thuyết môi trường doanh nghiệp:

1.1.Khái niệm môi trường kinh doanh:

Môi trường là tập hợp tất cả các lực lượng, yếu tố bên trong lẫn bên ngồi mà nhà quản trị khó kiểm sốt được nhưng chúng có ảnh hưởng trực tiếp hoặc gián tiếp đến các hoạt động và kết quả hoạt động của tổ chức

1.2.Phân loại môi trường1.2.1.Môi trường bên trong:

Môi trường bên trong là tất cả những yếu tố nằm bên trong nội tại như:

1.2.2.Mơi trường bên ngồi:

Mơi trường bên ngoài là các yếu tố, các lực lượng, những thể chế nằm bên ngoài tổ chức mà nhà quản trị khó kiểm sốt được, nhưng chúng có ảnh hưởng đến hoạt động và kết quả hoạt động của tổ chức. Mơi trường bên ngồi được phân thành 2 loại:

● Môi trường vi mô (5 yếu tố cạnh tranh): ● Môi trường vĩ mô:

+ Kinh tế: tăng trưởng kinh tế, lạm phát, lãi suất,...

+ Chính trị-pháp luật: đảm bảo ổn định chính trị, chính sách bảo vệ tài ngun mơi trường,...

+ Văn hố- xã hội: dân số, trình độ, nghề nghiệp, chuẩn mực đạo đức, tơn giáo,...

</div>Trang 8<div class="page_container" data-page="8">

+ Tự nhiên: địa hình, thời tiết, tài nguyên, ô nhiễm,... + Kỹ thuật và công nghệ

1.3. Khái quát về ma trận SWOT:

Ma trận SWOT là mơ hình phân tích kinh doanh nổi tiếng dành cho mọi doanh nghiệp bằng cách cải thiện tình hình kinh doanh và đưa ra những hướng đi đúng đắn

SWOT là tên viết tắt của các từ tiếng anh: + Strengths: Điểm mạnh

+ Weaknesses: Điểm yếu + Opportunities: Cơ hội + Threats: Thách thức Kỹ thuật phân tích SWOT:

● Xác định S, W, O, T có tính then chốt mà doanh nghiệp đang hoặc sẽ đối mặt ● Đưa ra sự kết hợp giữa các yếu tố hình thành 4 chiến lược: SO; ST; WO; WT

</div>Trang 9<div class="page_container" data-page="9">

Chương 2: Phân tích sự tác động của yếu tố mơi trường đến hoạt động kinhdoanh của Tập đoàn Trung Nguyên Legend:

2.1. Giới thiệu khái quát về Đặng Lê Nguyên Vũ và Tập đoàn Trung Nguyên Legend:

2.1.1.Tiểu sử, xuất thân, thành tựu của Đặng Lê Nguyên Vũ:

Đặng Lê Nguyên Vũ (sinh năm 1971) là một doanh nhân Việt Nam và là người sáng lập, đồng thời giữ chức Chủ tịch kiêm Tổng giám đốc của Tập đồn Trung Ngun. Ơng Vũ được Forbes Asia và National Geographic Traveller vinh danh là “Vua cà phê Việt Nam“.

Khởi nghiệp bằng cà phê, Đặng Lê Nguyên Vũ không chỉ đưa thương hiệu của mình phát triển lớn mạnh mà ơng cịn góp phần đưa cà phê Việt vươn tầm thế giới. Ông góp phần rất lớn đưa Việt Nam trở thành “thánh địa cà phê” toàn cầu.

2.1.2.Tổng quan về Tập đoàn Trung Nguyên Legend:

Tập đoàn Trung Nguyên là một doanh nghiệp hoạt động trong các lĩnh vực sản xuất, chế biến, kinh doanh cà phê; nhượng quyền thương hiệu; dịch vụ phân phối, bán lẻ hiện đại và du lịch. Cà phê Trung Nguyên là một trong những thương hiệu nổi tiếng hàng đầu tại Việt Nam và đang có mặt tại hơn 60 quốc gia trên thế giới.

Công ty cổ phần Trung Nguyên Franchising được thành lập năm 2011 để quản lý chuỗi khơng gian cà phê Trung Ngun

Lịch sử hình thành của Tập đoàn Trung Nguyên Legend:

Ngày 16/06/1996 Trung Nguyên được thành lập tại thành phố Buôn Ma Thuột Ngày 20/08/1998 cửa hàng đầu tiên của Trung Nguyên khai trương tại TP HCM Năm 2000 Trung Nguyên có mặt tại Hà Nội, triển khai mơ hình nhượng quyền. Năm 2001 Công ty Nhượng quyền thành công tại Nhật Bản.

Tháng 9/2002: Nhượng quyền thành công tại Singapore

Ngày 23/11/2003 Nhãn hiệu cà phê hoà tan G7 của Trung Nguyên ra đời.

</div>Trang 10<div class="page_container" data-page="10">

Năm 2008 Công ty thành lập văn phòng tại Singapore.

Năm 2012 Trung Nguyên trở thành thương hiệu cà phê được người tiêu dùng Việt Nam yêu thích nhất

Năm 2014 Trung Nguyên ra mắt Đại siêu thị cà phê - càfe.net.vn

Những thành tựu của Đặng Lê Nguyên Vũ và Tập đoàn Trung Nguyên

Năm 2007, tập đoàn Trung Nguyên đã nhận được nhiều giải thưởng và bằng khen uy tín từ các tổ chức và cơ quan trong và ngồi nước như Thủ tướng Chính phủ khen ngợi vì đạt danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao trong nhiều năm liên tiếp

Vào tháng 8 năm 2012, Đặng Lê Nguyên Vũ đã được tạp chí Forbes của Mỹ vinh danh là Vua cà phê Việt Nam với một bài báo có uy tín. Trong vịng chưa đầy 10 năm, Trung Nguyên trở thành một tập đoàn mạnh mẽ với 6 công ty thành viên, hoạt động trong các lĩnh vực sản xuất, chế biến và kinh doanh cà phê và trà

2.2. Phân tích sự tác động của yếu tố mơi trường bên ngồi đến hoạt động kinh doanh của Tập đồn Trung Ngun Legend:

a. Mơi trường vĩ mơ:

* Các yếu tố kinh tế:

Các ảnh hưởng chủ yếu về kinh tế như tăng trưởng kinh tế, lạm phát, hay chính sách tiền tệ và tỷ giá đối hối tác động đến quan hệ xuất nhập khẩu.

Hiện nay nhà nước cho phép các doanh nghiệp tự định ra mức lãi suất nên tỉ lệ lãi suất là khá cao ( khoảng 16% đến 18%) gây khó khăn cho Tập đồn Trung Ngun về mặt xoay vốn

*Các yếu tố chính trị-pháp luật:

Các yếu tố chính trị và pháp luật có ảnh hưởng ngày càng lớn đến hoạt động của các doanh nghiệp như đường lối chính sách của chính phủ, đảm bảo ổn định chính trị, chính sách bảo vệ tài nguyên môi trường, hệ thống pháp luật hiện hành,...

</div>Trang 11<div class="page_container" data-page="11">

Hiện nay, cà phê được Nhà nước bảo hộ về quyền lợi và thương hiệu, tạo điều kiện để xuất khẩu ra nước ngoài. Với việc gia nhập WTO đã giúp cho cà phê Trung Nguyên được biết đến không chỉ trong nước mà cịn cả trên thị trường nước ngồi, tạo nên nhiều định hướng phát triển và mang lại cơ hội cho tập đồn cà phê Trung

*Các yếu tố văn hố- xã hội:

Sự tác động của các yếu tố văn hoá- xã hội thường rất rộng và khó mà nhận biết được. Mơi trường văn hố- xã hội ảnh hướng đến hoạt động kinh doanh như: các giá trị văn hoá, những phong tục tập quán, quan niệm về đạo đức, tơn giáo, trình độ, nghề nghiệp,...

Tập đồn Trung Ngun được hình thành và phát triển tại Bn Ma Thuột, quê hương của cà phê nên tạo được sự tương đồng về văn hoá với các cơ sở cung cấp nguyên liệu cà phê và cũng dễ dàng tạo nên những nét đặc trưng cho từng dòng sản phẩm cà phê của mình. Đây được xem là một ưu thế của Tập đoàn Trung Nguyên so với các đối thủ cạnh tranh

*Yếu tố tự nhiên:

Với lợi thế đặc trưng về điều kiện tự nhiên, môi trường, vùng đất cao nguyên Buôn Ma Thuột là nơi để cây cà phê sinh trưởng tốt và cho ra những hạt cà phê chất lượng, hương vị đặc trưng so với các vùng khác. Và nơi đây đã sớm trở thành tâm điểm của ngành cà phê tồn vùng Tây Ngun

*Nhân tố cơng nghệ:

Trung Ngun hiện đang sở hữu các máy móc thiết bị hiện đại bậc nhất phục vụ cho việc sản xuất và chế biến cà phê. Vì thế tạo ra cơ hội rất lớn cho Trung Nguyên

b. Môi trường vi mô :* Đối thủ cạnh tranh:

Các đối thủ cạnh tranh của cà phê Trung Nguyên bao gồm Nestlé, Vinacafé Biên Hòa, Starbucks, Highlands Coffee, Phúc Long,...

Nescafe của Nestle: Là nhãn hiệu cà phê hoà tan hàng đầu thế giới. Ra mắt lần

đầu tiên vào ngày 1 tháng 4 năm 1938 tại Thụy Sỹ, NESCAFÉ được dự đoán sẽ trở thành một thành công lớn. Tuy nhiên, Chiến tranh thế giới thứ II nổ ra vào năm 1939. Trong suốt cuộc chiến, NESCAFE là thức uống chính trong khẩu phần lương thực của

</div>Trang 12<div class="page_container" data-page="12">

quân đội Hoa Kỳ và được các quân nhân yêu thích. Các loại cà phê hịa tan thơm ngon được pha chế dễ dàng và nhanh chóng. Những năm cịn lại trong thập kỷ 1940, độ phổ biến của NESCAFE ngày càng tăng. Ngày nay, NESCAFE xuất hiện tại hơn 180 quốc gia và trở thành loại cà phê được u thích trên tồn thế giới.

● Điểm mạnh:

+ Là một thương hiệu mạnh có uy tín + Có nguồn lực mạnh mẽ

+ Phân phối rộng rãi

+ Công nghệ sản xuất hiện đại

+ Có tính sáng tạo trong cải tiến sản phẩm ● Điểm yếu:

+ Giá cả hơi cao

+ Chưa hiểu rõ được văn hoá tiêu dùng

Starbucks: Starbucks Corporation, hay còn được gọi là Starbucks Coffee

Company được thành lập từ năm 1971 tại Seattle, Washington. Kể từ khi được thành lập tới nay, Starbucks vẫn giữ vững vị thế là chuỗi nhà hàng cà phê lớn nhất thế giới với một thương hiệu đồ uống được cơng nhận trên tồn cầu.

● Điểm mạnh:

+ Hình ảnh thương hiệu mạnh + Nền tảng tài chính vững vàng + Chiến lược tái đầu tư hiệu quả + Thu mua các công ty hàng đầu ● Điểm yếu:

+ Đồ uống có mức giá cao

+ Các sản phẩm thiếu sự độc đáo

+ Đồ uống không hợp với thực khách địa phương

Vinacafe: Với nhà máy sản xuất cà phê hòa tan với công suất 3000 tấn/năm Vinacafe đã trở thành doanh nghiệp lớn nhất về năng lực sản xuất và dẫn đầu về cơng nghệ sản xuất cà phê hịa tan

● Điểm mạnh:

+ Là thương hiệu cà phê Việt đầu tiên ở Việt Nam

</div>Trang 13<div class="page_container" data-page="13">

+ Chất lượng sản phẩm ổn định, dịch vụ khách hàng tốt + Chú trọng đào tạo nguồn nhân lực

+ Có tính sáng tạo trong cải tiến sản phẩm ● Điểm yếu:

+ Thị trường xuất khẩu chưa rộng + Chưa tạo được thương hiệu mạnh

*Đối thủ tiềm ẩn:

Sự xuất hiện của các đối thủ tiềm ẩn cũng làm tăng tính cạnh tranh giữa các đối thủ trong ngành. Lòng trung thành với thương hiệu cũ của khách hàng khiến các doanh nghiệp nhỏ mới tham gia vào ngành khó giành được thị phần từ những doanh nghiệp lâu đời hơn. Các doanh nghiệp này liên tục tạo ra bản sắc riêng cho thương hiệu của mình và tạo ra sự khác biệt hóa sản phẩm để có được sự trung thành của khách hàng và từ đó tạo dựng được vị thế vững chắc.

Là doanh nghiệp lớn trong ngành cà phê và là thương hiệu có lịch sử lâu đời (đã tham gia thị trường cà phê 25 năm) nên được khách hàng đặc biệt ưa chuộng. Cà phê rang xay chiếm gần 2/3 lượng tiêu thụ cà phê của Việt Nam. Có thời điểm, Trung Nguyên gần như độc quyền thị trường rang xay, chiếm tới gần 80% thị trường (theo số liệu Euromonitor 2012) và phần lớn thị trường cà phê rang xay của Việt Nam. Rào cản gia nhập cao khiến các doanh nghiệp nhỏ mới khó cạnh tranh với Trung Nguyên. Ngày nay, ngành cà phê vẫn là một ngành hấp dẫn với mức tiêu thụ cà phê nội địa tương đối cao

* Nhà cung cấp:

Về thiết bị, máy móc phục vụ sản xuất thì rất đa dạng do các doanh nghiệp có thể mua từ các nước khác. Về nguyên liệu, ngành cà phê Việt Nam có lợi thế là không phải nhập khẩu hạt cà phê từ nước khác mà sử dụng nguồn nguyên liệu có sẵn từ các trang trại trồng cà phê trong nước, điều này làm giảm áp lực về giá từ nhà cung ứng cũng như các vấn để về vận chuyển. Đặc biệt như Trung Nguyên đã xây dựng hẳn một trang trại cà phê để tự cung cấp nguyên liệu, không bị phụ thuộc vào nhà cung ứng. Do đó các nhà cung ứng là yếu tố ảnh hưởng không lớn tới cạnh tranh trong ngành.

*Sản phẩm thay thế:

</div>Trang 14<div class="page_container" data-page="14">

Đồ uống có gas: hiện nay đang rất được ưa chuộng với nhiều mặt hàng và hương vị khác nhau. Chúng giúp chúng ta giải tỏa cơn khát trong thời tiết nắng nóng, ngăn ngừa đầy hơi chướng bụng giúp ích cho việc tiêu hố thức ăn

Trà: là thức uống phổ biến thứ hai trên thế giới, có mùi thơm, vị hơi đắng và chát, phổ biến với nhiều hương vị

Nước khoáng: Các nhà nghiên cứu khuyến cáo nên sử dụng 2 lít nước mỗi ngày để tăng cường cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể và ngăn ngừa tình trạng mất nước của cơ thể. Ngoài ra, uống nhiều nước cịn giúp cải thiện tình trạng da, cải thiện tiêu hóa và tăng sức đề kháng cho cơ thể

Nước ép trái cây: Bổ sung các thành phần thiết yếu như vitamin và vitamin C, vitamin A, vitamin E và các chất thiết yếu có trong trái cây. Nước ép trái cây giúp người tiêu dùng tiêu thụ nhiều trái cây hơn và còn giúp giải độc cơ thể

Nước tăng lực: Nước tăng lực có chứa các thành phần làm giảm buồn ngủ, mệt mỏi, thư giãn tinh thần

*Khách hàng:

Cà phê Trung Nguyên không chỉ tập trung vào nhóm khách hàng cụ thể mà cịn mở rộng phân khúc của mình. Theo thống kê, hơn 50% khách hàng của Trung Nguyên Legend là những người trong độ tuổi từ 25 đến 45. Nhóm đối tượng khách hàng chính bao gồm nhân viên văn phịng, doanh nhân, quản lý cấp trung và cấp cao, doanh nhân và chủ doanh nghiệp.Trung Nguyên đã nhắm tới thành công các khách hàng trung và cao cấp như nhân viên văn phòng, doanh nghiệp, cá nhân và nhà đầu tư

2.3. Phân tích sự tác động của yếu tố mơi trường bên trong đến hoạt động kinh doanh của Tập đoàn Trung Nguyên Legend:

❖ Nguồn lực tài chính:

Dựa theo báo cáo năm 2017, tổng tài sản của Trung Nguyên ở mức

5.696 tỷ đồng tại ngày 31/12/2017.Trong đó, vốn tự có của Trung Nguyên qua nhiều năm tích lũy chiếm đa số với 4.641 tỷ đồng.

Điều đó cho thấy, chất lượng tài sản của Trung Nguyên là rất cao. Hiện Tập đoàn Trung Nguyên vốn điều lệ 1.500 tỷ đồng, nắm quyền kiểm soát cùng quản lý 6 doanh nghiệp thuộc hệ thống bao gồm: CTCP cà phê Trung Nguyên Đắk Lắk, CTCP

</div>