Quản lý rủi ro trong kinh doanh dịch vụ của các homestay trên địa bàn phường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (256.24 KB, 22 trang )
<span class="text_page_counter">Trang 1</span><div class="page_container" data-page="1">
<b>Quản lý rủi ro trong kinh doanh dịch vụ của các </b>
<b>homestay trên địa bàn phường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh</b>
</div><span class="text_page_counter">Trang 3</span><div class="page_container" data-page="3"><b>MỞ ĐẦU</b>
<b>Phần 1</b>
</div><span class="text_page_counter">Trang 4</span><div class="page_container" data-page="4"><b>Tính cấp thiết của đề tài</b>
Kinh doanh homestay là một mô hình kinh doanh đang phát triển mạnh mẽ trong những năm gần đây, đặc biệt là ở các thành phố du lịch. Thành phố Hạ Long được xem là nơi du lịch nhộp nhịp ở miền bắc một trong những lý do ấy là dịch vụ homestay đã thu hút được đông đảo khách hàng.
Tuy nhiên, bên cạnh những cơ hội, kinh doanh homestay cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro, có thể gây thiệt hại lớn cho chủ đầu tư nếu không được quản lý tốt.
Trong bối cảnh đó chúng em đã chọn đề tài “Quản lý rủi ro trong kinh doanh dịch vụ của các homestay trên địa bàn phường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh” làm đề tài nghiên cứu.
</div><span class="text_page_counter">Trang 5</span><div class="page_container" data-page="5"><b>1.2 Mục tiêu nghiên cứu</b>
<b>Mục tiêu chung</b>
Đánh giá thực trạng quản lý rủi ro trong kinh doanh homestay trên địa bàn phường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh, từ đó đề xuất giải pháp nhằm tăng cường khả năng quản lý rủi ro trong kinh doanh homestay trên địa bàn nghiên cứu trong thời gian tới.
</div><span class="text_page_counter">Trang 6</span><div class="page_container" data-page="6"><b>1.2 Mục tiêu nghiên cứu</b>
<b>Mục tiêu cụ thể</b>
Góp phần hệ thống hóa cơ sở lý luận và thực tiễn về quản lý rủi ro trong kinh doanh homestay.
Đánh giá thực trạng quản lý rủi ro trong kinh doanh homestay của các hộ kinh doanh homestay trên địa bàn phường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh.
Xác định các yếu tố ảnh hưởng đến quản lý rủi ro trong kinh doanh homestay của các hộ kinh doanh trên địa bàn phường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh.
Đề xuất giải pháp nhằm tăng cường quản lý rủi ro trong kinh doanh dịch vụ homestay của hộ kinh doanh trên địa bàn phường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh.
</div><span class="text_page_counter">Trang 7</span><div class="page_container" data-page="7"><b>1.3 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU</b>
Đối tượng nghiên cứu:
Các vấn đề lý luận và thực tiễn về quản lý rủi ro trong kinh doanh dịch vụ homestay của hộ kinh doanh.
Đối tượng khảo sát:
Các quản lý kinh doanh homestay (chủ yếu) Cán bộ chính quyền địa phương.
khách hàng.
Các hàng xóm homestay có liên quan.
<b>1.3.1 Đối tượng nghiên cứu</b>
</div><span class="text_page_counter">Trang 8</span><div class="page_container" data-page="8"><b>1.3 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU</b>
Phạm vi không gian: phường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh . Phạm vi thời gian: số liệu thứ cấp 2018-2022, số liệu điều tra 2023
Phạm vi nội dung: nghiên cứu tập trung đánh giá thực trạng quản lý rủi ro về thị trường và các rủi ro khác liên quan đến tài chính và pháp lý trong kinh doanh dịch vụ homestay của các hộ kinh doanh, phân tích các yếu tố ảnh hưởng, và đề xuất giải pháp nhằm tăng cường khả năng quản lý rủi ro trong kinh doanh homestay của hộ trên địa bàn phường Bãi Cháy.
<b>1.3.2 Phạm vi nghiên cứu</b>
</div><span class="text_page_counter">Trang 9</span><div class="page_container" data-page="9"><b>CỞ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ QUẢN LÝ RỦI RO TRONG KINH DOANH </b>
<b>DỊCH VỤ HOMESTAY</b>
<b>Phần 2</b>
</div><span class="text_page_counter">Trang 10</span><div class="page_container" data-page="10"><b>2.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN LÝ RỦI RO TRONG KINH DOANH DỊCH VỤ HOMESTAY</b>
<b>2.1.1 Các khái niệm có liên quan đến đề tài</b>
2.1.1.1 Khái niệm rủi ro
Rủi ro là sự kiện đến từ tương lai, trong đó những sự kiện có lợi cho ta, doanh nghiệp và đơn vị là cơ hội. Hoặc những sự kiện bất lợi cho ta, doanh nghiệp và đơn vị là khó khăn.
2.1.1.2 Khái niệm quản lý
Quản lý là việc điều hành, quản trị công việc, nguồn nhân lực để tạo ra hiệu quả như mục tiêu mong muốn đạt được.
2.1.1.3 Khái niệm quản lý rủi ro
Quản lý rủi ro là việc xác định, phân tích, ngăn chặn các rủi ro không mong muốn nhằm giảm thiểu tác động tiêu cực của chúng và tăng khả năng tận dụng cơ hội. Nói cách khác, quản trị rủi ro là một hệ thống xử lý rủi ro trước khi chúng trở thành tác hại trực tiếp ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh.
</div><span class="text_page_counter">Trang 11</span><div class="page_container" data-page="11"><b>2.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN LÝ RỦI RO TRONG KINH DOANH DỊCH VỤ HOMESTAY</b>
<b>2.1.1 Các khái niệm có liên quan đến đề tài</b>
2.1.1.4 Khái niệm dịch vụ
Dịch vụ là một q trình giao dịch, mà trong đó hàng hóa là sản phẩm vơ hình, được chuyển từ người bán sang người mua một cách đồng thời, để đáp ứng nhu cầu và sự kỳ vọng của người tiêu dùng.
2.1.1.5 Khái niệm homestay
Homestay là nhà ở có phịng cho khách du lịch th, đó cũng là nơi sinh sống của người sở hữu hoặc sử dụng hợp pháp trong thời gian cho thuê du lịch, có trang bị tiện nghi cho khách du lịch thuê lưu trú, có thể có dịch vụ khác theo yêu cầu.
</div><span class="text_page_counter">Trang 12</span><div class="page_container" data-page="12"><b>2.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN LÝ RỦI RO TRONG KINH DOANH DỊCH VỤ HOMESTAY</b>
<b>2.1.2 Nội dung nghiên cứu</b>
2.1.2.1 Lập kế hoạch quản lý rủi ro
Mục tiêu của kế hoạch quản lý rủi ro là giúp chủ homestay nhận diện, đánh giá, kiểm soát và giảm thiểu những tác động tiêu cực của rủi ro đối với hoạt động kinh doanh homestay.
2.1.2.2 Nhận diện các loại rủi ro
Xác định các rủi ro tiềm ẩn và rõ ràng trong hoạt động kinh doanh homestay, bao gồm rủi ro về an ninh, rủi ro về tài chính, rủi ro về thiên tai dịch bệnh, rủi ro về sức khỏe và an toàn, rủi ro môi trường, rủi ro về quản lý vận hành, và rủi ro về khách hàng.
</div><span class="text_page_counter">Trang 13</span><div class="page_container" data-page="13"><b>2.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN LÝ RỦI RO TRONG KINH DOANH DỊCH VỤ HOMESTAY</b>
<b>2.1.2 Nội dung nghiên cứu</b>
2.1.2.3. Phân tích tác động kinh tế:
Phân tích độ quan trọng và xác định mức độ ảnh hưởng của các rủi ro khác nhau đối với hoạt động kinh doanh homestay. Đánh giá xác suất xảy ra và mức độ tác động của mỗi rủi ro để xác định các rủi ro cần ưu tiên quản lí.
2.1.2.4. Đề xuất hệ thống quản lý rủi ro:
Đề xuất các biện pháp quản lí rủi ro nhằm giảm thiểu tác động tiêu cực của chúng đối với hoạt động kinh doanh homestay. Các biện pháp bao gồm việc cải thiện hệ thống an ninh, đảm bảo về tài chính, xây dựng quy trình quản lý vận hành hiệu quả, đảm bảo sức khỏe và an toàn cho khách hàng, và đảm bảo tuân thủ các quy định bảo vệ môi trường.
</div><span class="text_page_counter">Trang 14</span><div class="page_container" data-page="14"><b>2.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN LÝ RỦI RO TRONG KINH DOANH DỊCH VỤ HOMESTAY</b>
<b>2.1.3 Các yếu tố ảnh hưởng</b>
2.1.3.1 Yếu tố bên trong Nguồn lực
Trình độ quản lí và kinh nghiệm của chủ homestay Đội ngũ nhân viên, phục vụ, chăm sóc khách hàng Cơng nghệ
Cơ sở vật chất
</div><span class="text_page_counter">Trang 15</span><div class="page_container" data-page="15"><b>2.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN LÝ RỦI RO TRONG KINH DOANH DỊCH VỤ HOMESTAY</b>
<b>2.1.3 Các yếu tố ảnh hưởng</b>
2.1.3.2 Yếu tố bên ngoài
Yếu tố về an ninh chính trị, kinh tế - xã hội Yếu tố văn hóa, lịch sử
Khách hàng
Yếu tố tự nhiên: vị trí địa lý, khí hậu
</div><span class="text_page_counter">Trang 16</span><div class="page_container" data-page="16"><b>2.1 CƠ SỞ THỰC TIỄN VỀ QUẢN LÝ RỦI RO TRONG KINH DOANH DỊCH VỤ HOMESTAY</b>
Vấn đề khai báo khách lưu trú. Booking ảo huỷ phòng.
Khách hàng có ý thức kém.
Khách thuê có hành vi vi phạm pháp luật. Quản lý, chủ đầu tư thiếu kinh nghiệm.
</div><span class="text_page_counter">Trang 17</span><div class="page_container" data-page="17"><b>PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU</b>
<b>Phần 3</b>
</div><span class="text_page_counter">Trang 18</span><div class="page_container" data-page="18"><b>3.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU</b>
<b>3.2.1 Phương pháp thu thấp số liệu</b>
3.2.1.1 Thu thập số liệu thứ cấp
Tìm các báo cáo nghiên cứu, thơng tin từ các tổ chức chính phủ hoặc xem xét các nguồn tin tức.
Thu thập từ các cơ quan, bộ phận quản lý khu vực. 3.2.1.2 Thu thập số liệu sơ cấp
Khảo sát trực tiếp: các quản lý homestay, các khách hang.
Khảo sát trực tuyến: tạo biểu mẫu khảo sát trực tuyến hoặc gửi các câu hỏi qua email.
</div><span class="text_page_counter">Trang 19</span><div class="page_container" data-page="19"><b>3.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU</b>
<b>3.2.2 Phương pháp tổng hợp và xử lý số liệu</b>
SPSS (Statistical Product and Services Solutions) về bản chất là một phần mềm thống kê,
thông thường dùng trong nghiên cứu xã hội đặc biệt là trong tâm lý học, tiếp thị và xã hội học. Ngoài ra SPSS còn được sử dụng trong nghiên cứu thị trường. SPSS cung cấp một hệ
thống quản lý dữ liệu và khả năng phân tích thống kê với giao diện thân thiện cho người dùng trong mơi trường đồ hoạ, các trình đơn mô tả và các hộp thoại đơn giản.
</div><span class="text_page_counter">Trang 20</span><div class="page_container" data-page="20"><b>3.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU</b>
<b>3.2.2 Phương pháp phân tích số liệu</b>
Phương pháp thống kê mơ tả
Có thể sử dụng các biểu đồ, bảng số liệu và phân tích thống kê, mean, mode để đánh giá mức độ rủi ro của các hoạt động kinh doanh dịch vụ homestay.
Phương pháp SWOT
Giúp xác định các yếu tố nội và ngoại vi ảnh hưởng đến quản lí rủi ro trong kinh doanh dịch vụ homestay. Dựa trên những nguyên tắc này có thể tận dụng điểm mạnh và cơ hội để đối phó với điểm yếu và rủi ro, từ đó nâng cao hiệu quả quản lí rủi ro và tăng cường cạnh tranh trên thị trường.
</div><span class="text_page_counter">Trang 21</span><div class="page_container" data-page="21"><b>3.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU</b>
<b>3.2.2 Phương pháp phân tích số liệu</b>
Phương pháp hạch tốn chi phí và kết quả sản xuất
Hạch tốn chi phí: cần xác định và ghi nhận chi phí liên quan đến hoạt động kinh doanh như chi phí thuê mặt bằng, chi phí nhân viên, chi phí dịch vụ, chi phí vận chuyển, và các cơng cụ, trang thiết bị phục vụ đặc thù homestay. Việc hạch toán chi phí sẽ giúp quản lý nắm bắt và kiểm sốt số liệu tài chính.
Kết quả sản xuất: cần theo dõi và ghi nhận kết quả sản xuất như số lượng khách hàng, tỷ lệ phòng trống, doanh thu hàng tháng, và các chỉ số khác liên quan đến hiệu suất hoạt động homestay.
Phương pháp so sánh
Phương pháp kinh tế lượng
</div><span class="text_page_counter">Trang 22</span><div class="page_container" data-page="22"><b>CREDITS: This presentation template was </b>
<b>created by Slidesgo, and includes icons by </b>
<b>Flaticon, and infographics & images by Freepik </b>
