(Tiểu luận) phân tích phát triển hệ thống thông tin quản lý của công ty cổ phần bia rượu nước giải khát sabeco

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (7.39 MB, 24 trang )

Trang 1<div class="page_container" data-page="1">

TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINHKHOA CƠNG NGHỆ THƠNG TIN

PHÂN TÍCH PHÁT TRIỂN

HỆ THỐNG THƠNG TIN QUẢN LÝ CỦA Cơng ty cổ phần Bia - Rượu - Nước Giải Khát SABECO

NHÓM 8

SINH VIÊN THỰC HIỆN:

1. Nguyễn Thị Kiều Oanh - 2054050168

</div>Trang 2<div class="page_container" data-page="2">

MỤC LỤC

TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY...3

I. Giới thiệu về cơng ty...3

1. Sứ mệnh...3

2. Tầm nhìn đến năm 2025...4

3. Giá trị cốt lõi...4

4. Đầu tư kinh doanh...4

II. Tình hình hoạt động kinh doanh năm 2022-2023...5

KHÓ KHĂN VÀ THÁCH THỨC...7

I. Vấn đề về việc quản lý dữ liệu...7

II. Vấn đề về Nhà nước ban hành Nghị định 100...7

GIẢI PHÁP, CÔNG CỤ, KỸ THUẬT VÀ PHƯƠNG PHÁP LUẬN...9

I. Giải pháp về rủi ro quản lý dữ liệu...9

II. Giải pháp về vấn đề Nhà nước ban hành Nghị định 100...15

III. Công cụ, kỹ thuật và phương pháp luận...20

KẾT LUẬN...21

TÀI LIỆU THAM KHẢO...

</div>Trang 3<div class="page_container" data-page="3">

TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY

I.Giới thiệu về công ty

Tổng công ty cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát Sài Gòn (SABECO) tiền thân là một xưởng bia nhỏ do người Pháp thành lập vào năm 1875. SABECO hoạt động chính trong ngành sản xuất bia và các loại nước giải khát. Sabeco hiện sở hữu 26 nhà máy với tổng công suất sản xuất đạt trên 2 tỷ lít bia/năm. Trong năm 2022, SABECO đạt tổng doanh thu 34.979 tỷ đồng và lợi nhuận sau thuế 5.500 tỷ đồng. SABECO chiếm thị phần lớn nhất trong ngành bia Việt Nam ở mức trên 40%. SABECO đứng ở vị trí thứ 21 trong các tập đồn sản xuất bia lớn nhất thế giới, nằm trong top 3 các nhà sản xuất bia hàng đầu Đông Nam Á. Sản phẩm bia của SABECO được xuất khẩu tới 33 nước trên thế giới. Vốn điều lệ: 6.412.811.860.000 đồng

1. Sứ mệnh

- Góp phần phát triển ngành Đồ uống Việt Nam ngang tầm thế giới. - Đề cao văn hóa ẩm thực của người Việt Nam.

- Nâng cao chất lượng cuộc sống thông qua việc cung cấp các sản phẩm đồ uống chất lượng cao, an toàn và bổ dưỡng.

- Mang lại lợi ích thiết thực cho cổ đơng, khách hàng, đối tác, người lao động và xã hội.

- Thỏa mãn và đáp ứng nhu cầu đồ uống theo chuẩn mực an toàn vệ sinh thực phẩm quốc tế “An tồn vệ sinh thực phẩm và bảo vệ mơi trường”.

- Thực hiện đầy đủ các nghĩa vụ đối với Nhà nước trên cơ sở minh bạch trong kinh doanh.

- Tham gia tích cực các hoạt động cộng đồng. - Đảm bảo phát triển theo hướng hội nhập quốc tế

</div>Trang 4<div class="page_container" data-page="4">

2. Tầm nhìn đến năm 2025

- Phát triển SABECO thành Tập đồn cơng nghiệp đồ uống hàng đầu của Việt Nam, có vị thế trong khu vực và quốc tế.

3. Giá trị cốt lõi

- Thương hiệu truyền thống: Sự vượt trội của một thương hiệu truyền thống được xây dựng và khẳng định qua thời gian. Khách hàng ln được quan tâm phục vụ và có nhiều sự lựa chọn. Không cầu kỳ, không phô trương, sự gần gũi cùng với bản lĩnh tạo nên sự khác biệt giúp SABECO có một vị trí đặc biệt trong lòng khách hàng.

- Trách nhiệm xã hội: Sự phát triển gắn với trách nhiệm xã hội là truyền thống của SABECO. Chúng tôi cung cấp cho xã hội những sản phẩm an tồn và hữu ích, bên cạnh đó chúng tôi luôn mong muốn cùng chia sẻ và gánh vác những trách nhiệm trong công tác xã hội và bảo vệ môi trường bằng những hành động thiết thực. - Hợp tác cùng phát triển: Chúng tôi xây dựng các mối quan hệ hợp tác “cùng có

lợi”, và lấy đó làm cơ sở cho sự phát triển bền vững. Chúng tơi xây dựng những chính sách phù hợp để những đối tác cùng tham gia và gắn bó lâu dài với SABECO.

- Gắn bó: Đề cao sự gắn bó trong một môi trường làm việc thân thiện, chia sẻ. Nơi mà mọi người được tạo mọi điều kiện để học tập, sáng tạo và cống hiến để cùng hưởng niềm vui của thành công.

- Cải tiến không ngừng: Chúng tôi khơng thỏa mãn với những gì đang có mà ln mơ ước vươn lên, học tập, sáng tạo, và đổi mới để đáp ứng ngày càng tốt hơn những nhu cầu ngày càng cao và liên tục thay đổi của thị trường. Thường xuyên học tập, sáng tạo và đổi mới là phong cách của chúng tôi.

4. Đầu tư kinh doanh

- Sản xuất, mua bán các loại Bia, Cồn Rượu, Nước giải khát, các loại bao bì, nhãn hiệu cho ngành bia, rượu, nước giải khát và lương thực thực phẩm; Kinh doanh vật tư, nguyên liệu, thiết bị, phụ tùng có liên quan đến ngành sản xuất bia, rượu, nước giải khát, các loại hương liệu, nước cốt để sản xuất Bia, rượu, nước giải khát; lương thực, thực phẩm.

- Xuất nhập khẩu các loại: sản phẩm bia, rượu, nước giải khát, vật tư, nguyên liệu, thiết bị, phụ tùng; hương liệu, nước cốt để sản xuất bia, rượu, nước giải khát - Cung cấp các dịch vụ đào tạo, nghiên cứu, chuyển giao công nghệ, tư vấn đầu tư,

xây lắp, sửa chữa bảo trì về ngành Bia – Rượu – Nước giải khát và lương thực thực phẩm

- Kinh doanh nhà hàng, khách sạn, du lịch, triển lãm, thông tin, quảng cáo

Too long to read onyour phone? Save to

read later on your computer

Save to a Studylist

</div>Trang 5<div class="page_container" data-page="5">

- Đầu tư kinh doanh khu công nghiệp; khu dân cư, kinh doanh bất động sản, nhà ở, văn phòng cho thuê, trung tâm thương mại, dịch vụ

- Đầu tư kinh doanh tài chính, ngân hàng, chứng khốn, quỹ đầu tư, bảo hiểm - Kinh doanh các ngành nghề khác theo quy định của pháp luật

II.Tình hình hoạt động kinh doanh năm 2022-2023

- Tổng Công ty CP Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn (SABECO - SAB) đã cơng bố Báo cáo tài chính kiểm tốn năm 2022. Theo đó, cơng ty ghi nhận doanh thu thuần cả năm đạt gần 34.979 tỷ đồng và lợi nhuận sau thuế đạt gần 5.500 tỷ đồng, tăng lần lượt bằng 32,6% và 40% so với năm 2021. Dù vậy, cũng như nhiều doanh nghiệp khác, tác động của đại dịch Covid-19 đã khiến kết quả kinh doanh năm vừa qua không như kế hoạch ban đầu. Năm 2022 là năm hồi phục kinh tế sau khi các hạn chế từ Covid-19 được nới lỏng doanh thu thuần của SABECO tăng mức đột phá so với năm 2021

- Năm 2023, Sabeco đặt mục tiêu doanh thu 40.272 tỷ đồng và lợi nhuận sau thuế 5.775 tỷ đồng lần lượt tăng 15% và 5% so với cùng kỳ năm ngoái. Nếu hoàn thành kế hoạch, Sabeco sẽ phá kỷ lục doanh thu và lợi nhuận năm 2022.

- Tính tới ngày 30/6/2023, tổng tài sản của Sabeco giảm so với đầu năm từ 34.465 xuống 33.648,8 tỷ đồng. Trong đó, tài sản chủ yếu tiền và đầu tư tài chính ngắn hạn đạt 22.380,5 tỷ đồng; tài sản cố định đạt 4.226,7 tỷ đồng.

</div>Trang 7<div class="page_container" data-page="7">

KHÓ KHĂN VÀ THÁCH THỨC

I.Vấn đề về việc quản lý dữ liệu

Hiện tại SABECO đã áp dụng hệ thống phần mềm quản lý doanh nghiệp - giải pháp BRAVO 7 ERP-VN được triển khai tại tổng công ty và các đơn vị thành viên của SABECO trên toàn quốc. Tuy nhiên hệ thống đang cịn nhiều bất cập về:

a. Dữ liệu, thơng tin khơng đồng bộ

Với các phương pháp quản lý dữ liệu chưa được tốt, thông tin tài liệu không được lưu thông xuyên suốt giữa các nhân viên và bộ phận khác nhau trong cơng ty. Điều này gây khó khăn trong việc đối chiếu thông tin, tổng hợp dữ liệu và nắm rõ tình hình kinh doanh của cơng ty.

b. Tốn thời gian trong việc tìm kiếm, khai thác thơng tin

Nguồn dữ liệu không đồng bộ và xuyên suốt trong quá trình sử dụng gây khó khăn cho nhân viên trong q trình kiểm sốt, tìm kiếm và khai thác thơng tin. Theo đó, một nhân viên tốn từ 30 – 40% thời gian làm việc để tìm kiếm thơng tin, thời gian trung bình để tìm kiếm một tài liệu là 18 phút. Điều này đang ảnh hưởng nghiêm trọng đến hiệu suất hoạt động của doanh nghiệp.

c. Khối lượng dữ liệu ngày càng tăng

Thông tin, dữ liệu lưu trữ càng ngày càng nhiều, tuy nhiên hệ thống lưu trữ chưa được thường xuyên nâng cấp, bảo trì khiến cho việc xử lý, phân tích dữ liệu khá hạn chế dẫn đến một số lỗi số liệu cho hệ thống phần mềm.

+ Thơng tin chậm trễ, khó kiểm sốt, chưa có tính bảo mật cao dẫn đến rị rỉ thơng tin

+ Chưa áp dụng và nắm bắt kịp công nghệ cải tiến vào quản trị: hệ thống báo cáo quản trị, dữ liệu bán hàng, quản trị kho bãi và quản trị vận tải cho toàn hệ thống.

II.Vấn đề về Nhà nước ban hành Nghị định 100

SABECO chịu ảnh hưởng trực tiếp từ việc thay đổi chủ trương, chính sách của Nhà nước. Kể từ 2 năm sau khi Nhà nước ban hành Nghị định 100 xử lý vi phạm đối với người tham gia giao thơng có sử dụng rượu bia. Cùng với đó là các biện pháp giảm tiêu thụ rượu bia, bao gồm cấm quảng cáo trong các sự kiện và trên các khung thời gian cụ thể, cấm bán tại những nơi công cộng như bệnh viện trường học, cấm bán cho người dưới 18 tuổi

Tuy nhiên, trong thời gian gần đây cơ quan Nhà nước liên tục thúc đẩy các hoạt động kiểm soát và siết chặt với các chiến dịch đo nồng độ cồn trên toàn quốc đối với người tham gia giao thơng thậm chí cả người đi xe đạp. Chính vì vậy đã thay đổi phần lớn thói

</div>Trang 8<div class="page_container" data-page="8">

quen của người dân khi họ không tụ tập uống bia sau giờ làm hay những bữa tiệc mà có xu hướng chuyển sang các loại nước giải khát như nước có ga, các loại đồ uống khơng cồn,…. Bên cạnh đó bia khơng cồn củng tạo nên cơn sốt trong thị trường đồ uống, Sagota là sản phẩm bia khơng cồn của tập đồn Sabeco cũng phải cạnh tranh với những thương hiệu lớn như bia Bavaria 0.0% của The Swinkels Family Brewers, bia Heineken® 0.0 của Heineken,...

Vì thế nó gây tổn thất khơng nhỏ đến SABECO khi cổ phiếu ghi nhận giảm sút đến 46%, thị giá SAB chỉ cịn 126.000 đồng/CP, tương đương mức vốn hóa chỉ còn 80.801 tỷ đồng(hơn 3,4 tỷ USD). Doanh thu giảm mạnh tương đương mức 45% so với cùng kỳ năm ngoái. Doanh thu cốt lõi là từ bia nên đã ảnh hưởng đến doanh thu chung của SABECO

</div>Trang 9<div class="page_container" data-page="9">

GIẢI PHÁP, CÔNG CỤ, KỸ THUẬT VÀ PHƯƠNGPHÁP LUẬN

I.Giải pháp về rủi ro quản lý dữ liệu

Ứng dụng hệ thống phần mềm quản lý doanh nghiệp – giải pháp BRAVO 8R3 ERP-VN

Ý Nghĩa: Phần mềm ERP giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian trong việc quản lý dữ liệu. Hệ thống ERP là một loại phần mềm tự động giúp doanh nghiệp quản lý và thực hiện các quy trình đó một cách hiệu quả, tránh sai sót, dữ liệu được đồng bộ và tăng cường kiểm sốt dữ liệu, quản lý tài chính, chi phí, kho hàng chặt chẽ hơn, và tăng cường bảo mật hệ thống.

● KẾ HOẠCH HÀNH ĐỘNG:

Giai đoạn 1: Khảo sát và đánh giá hiện trạng

Nhà triển khai cần cung cấp dịch vụ sẽ khảo sát: hệ thống hạ tầng, các nghiệp vụ, hồ sơ chứng từ, bảng biểu, báo cáo…từ đó xây dựng nên hồ sơ đánh giá hiện trạng làm căn cứ cho quá trình triển khai sau này

Giai đoạn 2: Lựa chọn phần mềm triển khai

- Phần mềm ERP cụ thể: Phần mềm quản lý doanh nghiệp Bravo 8R3 ERP-VN - Đơn vị triển khai: Công ty Cổ Phần Phần Mềm Bravo

</div>Trang 10<div class="page_container" data-page="10">

Giao diện BRAVO 8R2

Bên cạnh đó BRAVO 8R3 có một số điểm nổi bật:

- Có thiết kế linh động với cấu trúc 3 lớp đồng thời còn cho phép người dùng tùy chỉnh lại giao diện, các biểu mẫu báo cáo

- Cấu trúc được xây dựng theo hướng quản trị tổng thể, có sự kết nối đồng bộ giữa tất cả các phòng ban trong doanh nghiệp

- Hệ thống mở và linh hoạt cho phép tích hợp thêm những phần mềm khác vào theo nhu cầu của doanh nghiệp, đồng nhất dữ liệu

- Có ứng dụng Mobile App và Web App

Giai đoạn 3: Chuẩn hóa cơ sở hạ tầng

Dưới đây là ý tưởng xây dựng tổng quát quy trình nghiệp vụ doanh nghiệp SABECO

</div>Trang 11<div class="page_container" data-page="11">

Một số quy trình nghiệp vụ đặc thù:

BỘ PHẬN KINH DOANH

- Quản lý, lưu trữ thông tin khách hàng

- Theo dõi bảng giá bán hàng theo mặt hàng, đơn vị và thời gian áp dụng - Lập đơn hàng, lệnh bán hàng để chuyển xuống bộ phận kho

- Theo dõi chi tiết tình trạng giao hàng: mã xe, biển số xe, tài xế, lệnh bán hàng, mặt hàng, số lượng

- Theo dõi thực hiện bán hàng và thanh toán

BỘ PHẬN KHO

- Quản lý vật tư, thành phẩm theo mã, theo kho - Quản lý chi tiết hạn sử dụng của từng thành phẩm

- Quản lý bao bì thành phẩm: kho xuất kho nhập, mã xe, biển số xe - Quản lý xử lý các trường hợp hư hỏng

BỘ PHẬN TÀI CHÍNH - KẾ TỐN

- Lập và theo dõi kế hoạch doanh thu, chi phí, công nợ

</div>Trang 12<div class="page_container" data-page="12">

- Quản lý tiền mặt, tiền gửi ngân hàng - Quản lý kiểm soát hàng tồn kho - Quản lý tài sản cố định - Kế tốn tổng hợp

- Báo cáo tài chính, báo cáo thường niên và báo cáo thuế

Giai đoạn 4: Hoạch định dự án triển khai ERP

Dự án ứng dụng phần mềm quản trị doanh nghiệp BRAVO 8R3 vào doanh nghiệp SABECO sẽ được triển khai tại trụ sở chính 182 Nguyễn Chí Thanh, phường 12, quận 5 TP Hồ Chí Minh. Đây là cơ quan đầu não của doanh nghiệp và đội ngũ nhân sự nịng cốt vì vậy sẽ thuận tiện cho việc triển khai mơ hình mới

THỜI GIAN TRIỂN KHAI HỆ THỐNG QUẢN LÝ DOANH NGHIỆP BRAVO 8R3

</div>Trang 13<div class="page_container" data-page="13">

DỰ TRÙ KINH PHÍ CHO DỰ ÁN PHẦN MỀM TRIỂN KHAISTTCơng việcChi phí huấn để rõ hơn về tình trạng của doanh nghiệp và tháo gỡ được

những vướng mắc

Ban CNTT;3 chuyên viên phân tích dữ liệu; 1 quản

BRAVO 8R3 sau khi thử nghiệm Ban CNTT; 3 chuyên viên phân tích dữ liệu; 3 chuyên viên cơng nghệ; 1 viên phân tích dữ liệu; 3 chun viên công nghệ; 1

quản lý dự án

</div>Trang 14<div class="page_container" data-page="14">

1 Chi phí tổ chức 3 cuộc khảo sát

Bằng chữ: Hai tỷ không trăm tám mươi triệu

Giai đoạn 5: Vận hành dự án triển khai ERP

Các bước vận hành:

(1) Bộ phận kinh doanh tiếp nhận đơn hàng và điều phối với nhà máy để tiến hành sản xuất theo thời gian đã thỏa thuận

</div>Trang 15<div class="page_container" data-page="15">

(2) Nhà máy đề xuất nguyên liệu, nhận nguyên liệu từ Kho, tiến hành nhập kho sau khi hoàn tất

(3)Bộ phận mua hàng tiến hành mua hàng và nhập kho

(4A,B)Doanh số bán hàng nhân viên kinh doanh và công nhân Nhà máy được điều phối đến bộ phận Hành Chính-Nhân sự để tính lương thưởng

(5A,B,C,D)Dữ liệu từ các bộ phận được chia sẻ, kế thừa tại bộ phận Tài chính- Kế tốn để quản lý doanh thu, cơng nợ, chi phí,…

Giai đoạn 6: Nghiệm thu dự án triển khai ERP

Thời gian triển khai cho mỗi doanh nghiệp là khơng giống nhau và có thể thay đổi so với dự kiến ban đầu. Thường dự án ERP nghiệm thu khi hệ thống thiết kế đáp ứng được các nhu cầu do doanh nghiệp đề ra. Sau quá trình triển khai của bộ phận kỹ thuật thì trong quá trình sử dụng bộ phận bảo hành sẽ cùng hỗ trợ để hệ thống được vận hành tốt và ít xảy ra sai sót nhất có thể.

II.Giải pháp về vấn đề Nhà nước ban hành Nghị định 100Kế hoạch đẩy mạnh marketing bia không cồn Sagota

Do ảnh hưởng của Nghị định 100 cho Nhà nước ban hành, xu hướng tiêu thụ bia của Sabeco giảm sụt mạnh, người tiêu dùng có xu hướng thay thế rượu bia bằng các loại nước giải khát khác hoặc là các loại bia không cồn. Tập đồn Sabeco đã đưa ra một loại bia khơng cồn Sagota để phù hợp với thực trạng. Nhưng các thương hiệu sản xuất bia khác cũng đã đưa ra các sản phẩm bia khơng cồn vì thế nâng cao nhận diện sản phẩm bia không cồn ở người tiêu dùng luôn là một hoạt động ảnh hưởng đến lượng tiêu thụ và doanh thu của bia Sài Gòn

Giai đoạn 1: Lên ý tưởng khắc phục

Để đáp ứng được nhu cầu và đưa sản phẩm bia không cồn đến gần người tiêu dùng hơn, Bia Sài Gòn chủ động xây dựng chiến lược kinh doanh phù hợp để đáp ứng được thị hiếu của người tiêu dùng cũng như cạnh tranh với các đối thủ khác trong thị trường sản xuất bia khơng cồn. Đó là cơng ty cần đẩy mạnh hoạt động quảng cáo PR, xúc tiến bán hàng, đẩy mạnh các hoạt động hợp tác bán hàng tại các nhà hàng tiệc cưới, quán ăn, quán bar,… nhiều hơn

Giai đoạn 2: Xác định đối tượng và mục tiêu khuyến mãi

Đối tượng được khuyến mãi: Người tiêu dùng từ đủ 18 tuổi trở lên

</div>Trang 16<div class="page_container" data-page="16">

Mục tiêu khuyến mãi: Đẩy mạnh tiêu thụ hàng hóa và thúc đẩy doanh thu

Giai đoạn 3: Lựa chọn các hình thức marketing phù hợp

● Đẩy mạnh hoạt động bằng cách hợp tác với các nhà hàng, quán ăn, quán bar,.. Công ty sẽ tiến hành thương lượng đàm phán với các đối tác, đề xuất các lợi ích khi hợp tác: nhận được nhiều ưu đãi, giá sỉ chiết khấu, được giao hàng tận nơi từ chính kênh phân phối của công ty. Bằng cách đẩy mạnh hoạt động hợp tác công ty mong muốn đáp ứng kịp thời, nâng cao nhu cầu thỏa mãn sử dụng của khách hàng và phù hợp với quy định của pháp luật

● Viết các bài blog trên mạng xã hội

Công ty sẽ thực hiện viết các bài blog trên các trang mạng xã hội như facebook, instagram hoặc tiktok để người tiêu dùng biết rõ hơn về sản phẩm bia không cồn. Cho họ thấy được giá trị và những điểm nổi trội của sản phẩm Sabeco so với các đối thủ cạnh tranh

</div>