quản lý chuỗi cung ứng của coca cola

<span class="text_page_counter">Trang 1</span><div class="page_container" data-page="1">

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN LANG

BÀI TIỂU LUẬN CHUỖI CUNG ỨNG

ĐỀ TÀI: QUẢN LÝ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA COCA- COLA

Nhóm thực hiện: Nhóm Ben 10 Lớp: 212_DQT0470_04

Giảng viên hướng dẫn: Hứa Thị Bạch Yến

TP. Hồ Chí Minh, ngày 27 tháng 03 năm 2022

</div><span class="text_page_counter">Trang 3</span><div class="page_container" data-page="3">

Mục Lục Phần 1: Cơ sở lý luận

1.1 Lý do lựa chọn đề tài:………..4

1.2 Mục tiêu nghiên cứu:………4

1.3 Đối tượng nghiên cứu:……….4

1.4 Đối Tượng và phạm vi nghiên cứu………..5

PHẦN 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 2.1 Khái niệm………6

2.1.1 Quản lí chuỗi cung ứng là gì?...6

2.1.2 Bản chất quản lý chuỗi cung ứng………6

2.1.3 Tầm quan trọng của quản lí chuỗi cung ứng?...7

2.2 Quản lý tồn kho……….8

2.3Giá trị sống của khát vọng:……….8

PHẦN 3: Giới thiệu về công ty Coca- Cola 3.1 Giới thiệu về công ty nước giải khát Coca Cola:……….9

3.2 Tình hình kinh doanh của Coca- Cola……….10

3.3 Coca- Cola sử dụng quản lí chuỗi cung ứng để làm gì?...10

3.4 Tồn kho của Coca- Cola………..11

3.4.1 Tại sao cần quản lý tồn kho………..11

3.4.2 Quản lí tồn kho mang đến lợi ích gì ……….11

PHẦN 4: Phân tích quản lí chuỗi cung ứng của Coca- Cola

4.1Mạng lưới đối tác trong chuỗi cung ứng của Coca – Cola………12

4.2 Kiểm soát hoạt động phân phối trong chuỗi cung ứng Real – Time……

12 4.3Tối ưu hóa quãng đường trong việc phân phối……….13

4.4 Giao hàng trực tiếp đến điểm bán mà không cần qua nhà phân phối?....14

4.5Vận hành hệ thống kho chứa tự động?...14

4.6 Giám sát hiệu suất hoạt động thực tế?...14

Phần 5: Khách hàng của Coca- Cola

5.1 Đại lý và phần phối……….……….15

</div><span class="text_page_counter">Trang 4</span><div class="page_container" data-page="4">

a) Coca- Cola xây dựng chuỗi cung ứng ở Việt Nam ……….…...18

b) Tận dụng tối đa được nguồn cung ứng trong chuỗi cung ứng……….19

c) Phát triển quan hệ khách hàng và quản lí tốt nhân sự cũng là một thành cơng của

b) Chưa có sự liên kết và rõ ràng giữa các yếu tố mắt xích trong chuỗi cung ứng. ……20

c) Chuỗi cung ứng chưa linh hoạt……….21

Phần 7: Các giải pháp

7.1 Chuỗi cung ứng xanh………..21

7.2 Xây dựng, đào tạo, lập ra các phòng về quản lí chuỗi cung ứng………...….22

7.3 Ứng dụng cơng nghệ vào quản lí chuỗi cung ứng………...22

7.4 Xây dụng mạng lưới phân phối………...23

7.5 Kiểm sốt tồn kho………23

7.6 Tích hợp một hệ thống quản trị sản xuất kinh doanh hợpnhất………...23

7.7 Kinh doanh trên nền tảng di động………23

PHẦN KẾT LUẬN

LỜI CẢM ƠN

</div><span class="text_page_counter">Trang 5</span><div class="page_container" data-page="5">

TÀI LIỆU THAM KHẢO

1.1 Lý do chọn đề tài:

PHẦN 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN

1.2 Mục đích nghiên cứu quản lí chuỗi cung ứng của Coca-Cola:

- Sự hình thành và phát triển của Coca Cola phải trải qua rất nhiều giai đoạn, một trong những nguyên do chủ chốt khiến Coca Cola trở thành một thương hiệu nước giải khát toàn cầu là nhờ họ đã xây dựng một quy trình quản lí chuỗi cung ứng rất chun nghiệp và tỉ mỉ. Chính việc phân bố nhân lực một cách phù hợp, một quy trình hoạt động trơn tru, là một trong những điều mấu trốt giúp Coca Cola từ một thương hiệu nhỏ đã trở thành một tập đoàn chuyên cung cấp nước giải khát hàng đầu thế giới.

- Để có được một bộ máy làm việc thật hồn chỉnh, thì Coca Cola đã tìm kiếm và chọn lọc một cách nghiêm ngặc nhất, để tìm ra những người tài giỏi và có tư duy chiến lược để vận hành công ty. Bao gồm tất cả các hoạt động quản lý hậu cần, lập kế hoạch

và quản lý tất cả các hoạt động liên quan đến việc tìm nguồn cung ứng, sản xuất và hoạt động ngành Logistics. Không những thế, ngồi việc bộ máy đứng sau có khả năng điều hành rất tốt như thế. Coca Cola còn chi

Nền kinh tế Việt Nam ngày càng hội nhập sâu rộng vào nền kinh tế khu vực thế giới. Do vậy sự cạnh tranh ngày càng trở nên khốc liệt, địi hỏi doanh nghiệp ln phải tìm tịi và học hỏi các cách mới để nâng cao hiệu quả làm việc, tiết kiệm chi phí nhưng vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm. Chi phí cho vận hành chuỗi cung ứng chiếm tỷ trọng lớn nhất và việc quản lí chuỗi cung ứng là một trong những nhân tố quyết định khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp so với các đối thủ cùng ngành, có sự tác động lớn tới việc chiếm lĩnh thị trường và tạo sự tín nhiệm cho khách hàng

Các nghiêm cứu đã chỉ ra rằng quản lí chuỗi cung ứng hiệu quả có thể mang lại: chi phí giảm từ 25%- 50%. Lượng hàng tồn kho giảm từ 25%- 60%. Cải thiện vòng cung ứng đơn hàng lên 30%- 50%. Tăng lợi nhuận sau thuế 20%. Chính vì những vai trị quan trọng như vậy nên việc quản lí chuỗi cung ứng vẫn ln là vấn cấp thiết cho tất cả các doanh nghiệp trong và ngoài nước.

Coca- Cola là nhãn hiệu đồ uống giải khát số một trên thế giới và đương nhiên việc quản lí chuỗi cung ứng của họ đã làm rất tốt. Để hiểu hơn về các hoạt động quản lí chuỗi cung ứng của họ, chúng em đã làm một bài phân tích về vấn đề này .

</div><span class="text_page_counter">Trang 6</span><div class="page_container" data-page="6">

một khoảng tiền rất lớn cho hoạt động quảng cáo của mình. Chính nhờ thế, mà tập đồn Coca Cola không ngừng lớn mạnh qua các năm.

1.3 Phương pháp nghiên cứu:

- Nghiên cứu tại bàn: để thu thập thông tin thứ cấp từ các nguồn như Internet, báo chí, tạp chí liên quan tới hàng tiêu dùng, sách,…

- Phương pháp phân tích và tổng hợp: từ những thơng tin đã thu thập, người viết tiến hành phân tích những thơng tin, chắt lọc những thơng tin cần thiết và tổng hợp lại để hoàn thành bài viết này.

1.4 Đối Tượng và phạm vi nghiên cứu:

- Đối tượng nghiên cứu: Hoạt động quản lí chuỗi cung ứng tại công ty Coca- Cola. - + Nhà sản xuất

- - Coca-cola có dây truyền sản xuất hiện đại. sử dụng công nghệ PROFIBUS của Danfoss, vận hành đơn giản, tin cậy,giao thức linh hoạt, tiêu chuẩn hóa và thân thiện. - + Nhà phân phối

- - Năm qua hoạt động coca cola ở Việt Nam rất khả quan. Sản phẩm của coca cola đạt được mức tăng trưởng cao. Hiện có 50 nhà phân phối lớn, 1500 nhân viên, hàng nghìn đại lý phục vụ người tiêu dùng Việt Nam.

- - Với ba nhà máy ở ba miền đã tạo thuận lợi cho công ty mở rộng mạng lưới phân phối ở ba miền cung cấp đầy đủ sản phẩm cho các đại lý ở các khu vực này. Đối với nước giải khát khâu phân phối là rất quan trọng.

</div><span class="text_page_counter">Trang 7</span><div class="page_container" data-page="7">

- Trở thành sản phẩm quen thuộc đối với cuộc sống của từng cá nhân và từng gia đình Việt. Để có được thành cơng ấy coca cola đã không ngừng tung ra các chiêu quảng cáo, tiếp thị đặc sắc phù hợp.

-Phạm vi nghiên cứu chuỗi cung ứng là + Hoạt động theo mơ hình gián tiếp +Sử dụng mơ hình BTS(Sản xuất để tồn kho) +Văn hóa doanh nghiệp

+Liên kết và rõ ràng giữa các yếu tố mắt xích trong chuỗi cung ứng. +Nghiên cứu phát triển hệ thống nhân sự hiệu quả

+Các khâu vận chuyển, kho bãi, bảo quản, quản lý cũng như giám sát sản xuất. - Phạm vi nghiên cứu: từ năm 2009 đến 2019

</div><span class="text_page_counter">Trang 8</span><div class="page_container" data-page="8">

PHẦN 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT

2.1Khái niệm:

2.1.1. Quản lí chuỗi cung ứng là gì?

- Quản trị chuỗi cung ứng (Supply chain management _ SCM) là quản lý các cung và cầu cho toàn bộ hệ thống của doanh nghiệp. Bao gồm tất cả các loại hoạt động quản lý hậu cần bao gồm việc lập kế hoạch và quản lý tất cả các hoạt động liên quan đến việc tìm nguồn cung ứng, sản xuất và hoạt động ngành Logistics. Việc quản trị yêu cầu cần sự phối hợp giữa các đối tác trong cùng một chuỗi cung ứng toàn diện để có thể đem lại sự hài lịng cho khách hàng, và cùng đó nó địi hỏi nhiều quy trình khác nhau, bao gồm lưu trữ, vận chuyển nguyên vật liệu, quá trình xử lý hàng tồn kho, sản xuất…

2.1.2.Bản chất quản lý chuỗi cung ứng

- Quản lý chuỗi cung ứng là một tập hợp các phương pháp thực hành tích hợp và sử dụng hiệu quả các nhà cung cấp, nhà sản xuất, kho hàng và cửa hàng để cung cấp hàng hóa được sản xuất đến đúng địa điểm có yêu cầu chất lượng với mục tiêu giảm thiểu chi phí cho tồn hệ thống trong khi vẫn đáp ứng các yêu cầu về mức độ dịch vụ. Quản lý chuỗi cung ứng là nhất quán. Thể hiện bằng việc điều phối chất lượng và số lượng các hoạt động liên quan đến sản phẩm giữa các thành viên trong chuỗi nhằm nâng cao năng suất lao động, chất lượng và dịch vụ khách hàng nhằm đạt được lợi thế cạnh tranh bền vững cho tất cả các tổ chức tham gia vào cơng việc này. Do đó, để quản lý chuỗi cung ứng thành công, các công ty phải làm việc cùng nhau bằng cách chia sẻ thông tin về các mặt hàng liên quan như dự báo nhu cầu, kế hoạch sản xuất, thay đổi công suất, chiến lược tiếp thị mới, phát triển sản phẩm và dịch vụ mới, phát triển công nghệ mới, kế hoạch cung ứng, ngày giao hàng và bất cứ điều gì ảnh hưởng đến phân phối, sản xuất và mua

hàng.-- Quản lý chuỗi cung ứng nhấn mạnh việc định vị tổ chức theo cách có lợi cho tất cả các thành viên trong chuỗi. Do đó, quản lý chuỗi cung ứng phụ thuộc một cách hiệu quả về mức độ tự tin, hợp tác, hợp tác và thông tin một cách trung thực và chính xác. Mục tiêu cơ bản của sự thành công của chuỗi cung ứng là quản lý trữ lượng và mức lưu trữ của hàng hóa. Nó cho phép đủ dự trữ để đáp ứng khách hàng đủ thấp để giảm thiểu chi phí của chuỗi cung ứng. Để duy trì sự cân bằng giữa cung và cầu về cổ phiếu hàng hóa, chuỗi cung ứng đòi hỏi phải quản lý thống nhất để tránh trùng lặp giữa các thành viên chuỗi.

2.1.3. Tầm quan trọng của quản lí chuỗi cung ứng?

- Tiết kiệm được các chi phí cho doanh nghiệp: Nếu doanh nghiệp lường trước được các rủi ro trong chuỗi cung ứng thì có thể giảm được chi phí lưu kho cũng như là

</div><span class="text_page_counter">Trang 9</span><div class="page_container" data-page="9">

giảm lượng hàng tồn kho. Bởi họ luôn luôn cung cấp những dịch vụ chất lượng nhất đến với khách hàng việc phân phối đầy đủ và kịp thời mang sản phẩm đến họ.

- Tạo nên lợi thế cạnh tranh so với đối thủ: Chuỗi cung ứng chiếm tỷ trọng chi phí rất lớn trong hoạt động của các doanh nghiệp, đồng thời hoạt động đem lại các trải nghiệm cho khách hàng. Nếu quản trị tốt sẽ giúp các doanh nghiệp giảm giá thành sản phẩm, đồng thời sẽ tăng chất lượng dịch vụ.

- Tác động đến các khả năng phát triển của doanh nghiệp: Quản trị chuỗi cung ứng có tác động đến rất lớn đến khả năng phát triển của doanh nghiệp, khả năng chiếm lĩnh thị trường cũng như là sự tín nhiệm của khách hàng. Bởi chuỗi cung ứng là ảnh hưởng trực tiếp đến cảm nhận của khách hàng khi sử dụng dịch vụ và sản phẩm của doanh nghiệp. Thực hiện tốt việc này có thể giúp các doanh nghiệp vượt xa những đối thủ cạnh tranh cùng ngành.

- Cải thiện được vòng cung ứng đơn hàng: xây dựng một quy trình quản lí chuỗi cung ứng hồn chỉnh sẽ giúp cho cơng ty tính tốn được quy trình mua hàng của khách hàng một cách hợp lí nhất, tính tốn được số lượng hàng cần nhập mà khơng phải tốn chi phí lưu kho, hay khơng đủ hàng cung cấp cho khách hàng. Việc để thừa quá nhiều hàng trong kho khiến chi phí lưu kho cao hoặc khơng đủ nguồn hàng để cung cấp cho khách hàng là một trong những điều hết sức nghiêm trọng mà không một cơng ty nào mong muốn.

- Tăng độ chính xác trong dự báo sản xuất: dự báo trong kinh doanh là một việc cần thiết ở các công ty. Biết khi nào thì khách hàng cần tiêu thụ nhiều sản phẩm của cơng ty, khi nào thì sản phẩm của công ty bị chậm lại. Nếu như dự báo đúng sẽ giúp công ty đỡ tốn thất đi một chi phí rất lớn về chi phí lưu kho, hay sự hư hại của sản phẩm. -- Không những thế, dự báo sản xuất cịn giúp cơng ty ln có đủ hàng hóa cung ứng cho khách hàng mà khơng phải tốn quá nhiều chi phí cho việc lưu kho, việc này là một thử thách rất lớn đối với các cơng ty. Tuy nhiên, nếu dự báo chính xác thì sẽ đem về lợi nhuận rất lớn cho cơng ty.

</div><span class="text_page_counter">Trang 10</span><div class="page_container" data-page="10">

2.2. Quản lý tồn kho

Nghị lực là một phẩm chất đáng quý trong cuộc sống của mỗi con người. Những người có nghị lực cuộc sống luôn sống mạnh mẽ, tự tin, giám nghĩ giám làm. Họ luôn đương đầu trước những khó khăn và khơng cảm thấy chùn bước trước bất kỳ vấn đề nào của cuộc sống.

Người sống có nghị lực khi gặp khó khăn họ sẽ mạnh mẽ khơng chịu đầu hàng mà ln tìm tới những cánh cửa mới và sáng tạo để đạt được mục tiêu cho bản thân. Và họ sẽ không bao giờ chịu khuất phục trước những khó khăn.

Do đó, nghị lực chính là yếu tố thúc đẩy con người luôn nghĩ đến những điều tốt đẹp và cố gắng phấn đấu để có một cuộc sống tốt đẹp hơn.

2.3. Giá trị sống của khát vọng:

Khát vọng sẽ làm cuộc sống trở nên ý vị hơn bởi vì con người sống khơng phải chỉ để tồn tại, mà là tô thêm dấu son cho đời.Và khi con người có mục tiêu, động lực thì nó sẽ là tiềm đề để biến những ước mơ trở thành hiện thực.

Khát vọng còn là động lực thúc đẩy mỗi người tiến lên, cho dù trên con đường đời có vấp ngã, nhiều lần muốn bỏ cuộc thì khát vọng sẽ là liều thuốc nâng con người ta đứng dậy, không để chùn bước mà tiếp tục phải bước đi chinh phục những hồi bão to lớn.

Khi có khát vọng thì bản than sẽ nhận thức được mình là ai, biết được vị trí của bản thân, những thế mạnh cũng như điểm yếu ở chính mình, từ đó biết cách điều chỉnh để làm chủ bản thân.

</div><span class="text_page_counter">Trang 11</span><div class="page_container" data-page="11">

PHẦN 3: Giới thiệu về công ty Coca- Cola

3.1. Giới thiệu về công ty nước giải khát Coca Cola:

- Cơng ty Coca-Cola, có trụ sở tại Atlanta, Georgia, được thành lập tại Wilmington,

Hình thức đầu tư: 100% vốn nước ngoài Tổng vốn đầu tư: 358.611.000 USD Vốn pháp định: 163.836.600 USD

Mục tiêu: Sản xuất các loại nước giải khát Coca-Cola, Fanta, Sprite... Vốn đầu tư thực hiện: 399.058.438 USD

Đại diện: Ông David Wiggleswort, Tổng giám đốc Doanh thu năm 2009: 70.492.065 USD

Doanh thu năm 2010: 75.213.927 USD

Nộp ngân sách nhà nước năm 2009: 7.752.552 USD Nộp ngân sách nhà nước năm 2010: 9.167.110 USD Số lao động: 976 người.

Các mốc phát triển của Coca-cola Việt Nam:

1960: Lần đầu tiên Coca-Cola được giới thiệu tại Việt Nam.

Tháng 2 năm 1994: Coca-Cola trở lại Việt Nam và bắt đầu quá trình kinh doanh lâu dài. - Nhãn hiệu đồ uống của Coca-Cola có tại hơn 200 quốc gia và vùng lãnh thổ trên

khắp thế giới. Công ty đã không ngừng nghiên cứu phát triển thêm nhiều sản phẩm

</div><span class="text_page_counter">Trang 12</span><div class="page_container" data-page="12">

mới, từ sản phẩm chủ lực là nước uống có ga, giờ đây Coca-Cola đã đa dạng hóa sản phẩm với nhiều mẫu mã, màu sắc và hương vị như Fanta, Maaza, Limca…

- Coca- cola trãi dài khắp cả Việt Nam từ nhà hàng tới quán vỉa hè, từ các trung tâm siêu thị đến các cửa hàng tạp hóa.

3.2. Tình hình kinh doanh của Coca- Cola

Coca Cola sử dụng mơ hình SWOT áp dụng bởi tính hữu ích giúp các nhà quản lý phân tích các yếu tố quan trọng bên trong và ngoài doanh nghiệp để thực hiện các chiến lược cũng như kế hoạch kinh doanh phù hợp. Coca cola cũng sử dụng chiến lược đa thị trường nội địa, chiến lược tồn cầu hóa, chiến lược xun quốc gia nhằm hướng đến mục tiêu chung tăng lợi nhuận, xây dựng thương hiệu, đa dạng hóa thị trường để trở thành một trong những thương hiệu giải khát hàng đầu thế giới.

Vào tháng 12/2021 Coca-Cola được vinh danh tự hào bước vào top 3 doanh nghiệp bền vững tại Việt Nam. Tình hình covid đã gây ra khơng ít cản trở và tổn thất nhưng Coca-Cola vẫn khơng ngừng cố gắng và kiên trì với mục tiêu thu gom và tái chế đến năm 2030, gửi thông thông điệp chung tay bảo vệ mơi trường, khuyến khích người tiêu dùng mua sản phâm và tăng doanh thu, ngoài ra Coca-Cola đã chuyển hướng sản xuất đóng gói các sản phẩm kích cỡ loại lờn để khuyến khích khách hàng dành nhiều thời gian ở nhà để an toàn sức khỏe trong mùa dịch.

- Năm 2016, Coca - Cola đạt doanh thu 6.872 tỷ đồng, con số này tăng thêm 346 tỷ đồng lên 7.218 tỷ đồng ở năm 2017. Số liệu gần đây nhất có được, doanh thu Coca - Cola Việt Nam trong năm 2019 là 9.297 tỷ đồng, tăng 9% so với năm liền trước đó. 3.3.Coca- Cola sử dụng quản lí chuỗi cung ứng để làm gì?

- Một tập đồn lớn mạnh như Coca Cola thì việc xây sử dụng quy trình quản lí chuỗi cung ứng là một việc rất bình thường. Tuy nhiên, để sử dụng quy trình hoạt động một cách hồn hảo như Coca Cola thì rất khó để thực hiện. Họ xây dựng một quy trình quản lí cung ứng đã tiệm cận đến sự hồn hảo. Chúng ta có thể thấy mỗi hoạt động nằm trong chuỗi cung ứng của Coca Cola đều sử dụng công nghệ để thống kê. Việc kiểm soát, theo dõi chi tiết giúp tối ưu hơn về hiệu suất thực tế, giảm thiểu những hao phí khơng đáng có và nâng cao cơng suất phục vụ. Các chỉ tiêu thường xuyên được tối ưu như: khoảng cách, thời gian, số lần dừng đỗ khi vận chuyển, Mức tiêu hao

</div><span class="text_page_counter">Trang 13</span><div class="page_container" data-page="13">

nhiên liệu trên từng km, Tốc độ di chuyển lý tưởng, … Họ đã tính tốn một cách chi tiết và hồn hảo nhất để tối đa chi phí nhằm mang lại doanh thu cao nhất mà Coca Cola có thể đạt được.

Ngoài những đặc điểm nói trên, Coca Cola cịn tn thủ các nguyên tắc như:

Hình thành mỗi quan hệ hợp tác lâu dài với đối tác Tuân thủ các hoạt động của chuỗi cung ứng tồn cầu Kiểm sốt chất lượng chặt chẽ

3.4.Tồn kho của Coca- Cola 3.4.1 Tại sao cần quản lý tồn kho

- Các doanh nghiệp có xu hướng mua số lượng lớn vì điều này làm giảm chi phí cho mỗi mặt hàng. Sử dụng điều này để làm lợi thế của họ, các doanh nghiệp sử dụng các kho dự trữ lớn của họ để mang lại tỷ suất lợi nhuận lớn hơn cho mỗi mặt hàng.

- Nếu khơng có Quản lý hàng tồn kho, một doanh nghiệp sẽ tự đối mặt với một loạt các vấn đề tiềm ẩn. Ví dụ, thiếu Quản lý Hàng tồn kho (IM) có nghĩa là một doanh nghiệp có sự mất cân bằng giữa số lượng cung và cầu, khiến doanh nghiệp dễ bị thua lỗ đáng kể và sắp xảy ra. Điều này cũng gây ảnh hưởng đến khả năng dự báo nhu cầu một cách hiệu quả của doanh nghiệp, điều này gây ra các mối đe dọa đến uy tín của doanh nghiệp.

3.4.2. Quản lí tồn kho mang đến lợi ích gì

- Chìa khóa để quản lý hàng tồn kho và hoạt động của công ty là sự hợp tác ba bên giữa các nhà cung cấp, Coca-Cola và khách hàng của họ. Coca-Cola mua các sản phẩm cần thiết cho quá trình sản xuất xi-rô và bán công thức cũng như xi-rô cho các đối tác sản xuất, đóng gói, bán hàng và phân phối đồ uống giữa các nhà bán lẻ, sau đó cung cấp đồ uống cho người tiêu dùng cuối cùng. Hiện tại, công ty đang tập trung vào việc duy trì các tiêu chuẩn cao về chất lượng và trách nhiệm của doanh nghiệp, nhằm hướng tới một nền kinh tế vịng trịn.

- Để giảm thiểu mọi khoảng trống có thể tránh được đối với các lỗi xảy ra, nhà cung cấp đóng chai của Coke yêu cầu các nhà cung cấp cấp 1 của mình phải đạt được các chứng nhận hợp lệ tuân thủ các tiêu chuẩn khác nhau để duy trì mối quan hệ hợp tác. Chúng bao gồm được chứng nhận ISO 9001 về tiêu chuẩn chất lượng, ISO 14001 về tiêu chuẩn môi trường, OHSAS 18001 về quy định an toàn và sức khỏe và FSSC 22000 về quy định an toàn thực phẩm (Coca-Cola Hellenic Bottling Company, 2019). Có hệ thống phổ quát này đồng nghĩa với việc tiêu chuẩn hóa cho tất cả các quốc gia

</div><span class="text_page_counter">Trang 14</span><div class="page_container" data-page="14">

mà Coca-Cola hoạt động bên trong tuân thủ chất lượng và tính nhất quán đối với hàng tồn kho.

- Đối với nguyên liệu, Coke thực hiện cách tiếp cận với sự đa dạng của nhà cung cấp để đảm bảo tốt hơn rằng sự tham gia phản ánh tính tồn cầu của các nhà cung cấp khiến Coke trở thành thương hiệu phổ biến mà nó được biết đến cho đến nay. Coke sử dụng điều này để thành lập thương hiệu thúc đẩy quyền của phụ nữ, các thành viên LGBTQA và các cựu chiến binh khuyết tật thông qua việc tham gia vào hoạt động kinh doanh thượng lưu với họ (Công ty Coca-Cola 2017).

- Vì IM giám sát dịng hàng hóa từ nhà sản xuất đến kho hàng và tiếp tục đến khách hàng, nên điều quan trọng là phải thiết lập quy trình chuỗi cung ứng cho Coke để xem nguồn hàng tồn kho của mình như thế nào. Nó bắt đầu với các Nhà cung cấp cấp 2, sau đó đến các Nhà cung cấp cấp 1, dẫn đến nhà máy Coke chính. Từ đó, nó chuyển sang Khách hàng cấp 1, và sau đó là Khách hàng cấp 2 - là những người tiêu dùng (Hu, 2016).

PHẦN 4: Phân tích quản lí chuỗi cung ứng của Coca- Cola

4.1Mạng lưới đối tác trong chuỗi cung ứng của Coca – Cola

- Theo báo cáo thường niên của Tập đoàn giải khát này, thì Coca Cola có tới 225 đối tác đóng chai trên Tồn thế giới.

- Các đối tác này sẽ thực hiện pha chế, tạo thành các sản phẩm từ mẫu cô đặc mà hãng gửi đến những nhà máy.

- Sau quá trình pha chế, các sản phẩm sẽ được đóng gói tại chỗ và vận chuyển đến các điểm phân phối ngay tại địa phương & các vùng lân cận.

- Coca Cola chủ yếu tìm kiếm những đối tác tại địa phương để tối ưu chuỗi cung ứng, đảm bảo nhà máy sản xuất gần với nơi trồng đường – nguyên liệu vô cùng quan trọng của các sản phẩm của hãng này. Việc này giúp cho hãng đảm bảo thời gian sản xuất cũng như góp phần vào việc phát triển tình hình kinh tế tại địa phương.

4.2 Kiểm soát hoạt động phân phối trong chuỗi cung ứng Real – Time

- Bằng việc ứng dụng công nghệ trong việc vận hành, quá trình phân phối trong chuỗi cung ứng hàng hóa của Coca Cola được hiển thị, điều chỉnh liên tục theo thời gian thực. Với mục tiêu, các sản phẩm sau khi được sản xuất sẽ tới các điểm phân phối ngay trong vòng 48h, các xe tải giao hàng của công ty đều được lắp thiết bị theo dõi hành trình GPS.Thơng qua việc thống kế, báo cáo hàng ngày, các hoạt động vận tải hàng hóa trong

</div>