ĐỀ TÀI XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU ĐỒ THỦ CÔNG MỸ NGHỆ LÀM BẰNG CÓIf

<span class="text_page_counter">Trang 1</span><div class="page_container" data-page="1">

<b>TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI </b>

<b>KHOA KINH TẾ VÀ KINH DOANH QUỐC TẾ </b>

<b>BÀI THẢO LUẬN </b>

<b>HỌC PHẦN: QUẢN TRỊ THƯƠNG HIỆU 1 </b>

<b>Giáo viên hướng dẫn: Đào Lê Cao Sơn Nhóm thực hiện: Nhóm 11 </b>

<b>Mã lớp học phần: 231_BRMG2011_10 </b>

<b>HÀ NỘI 2023 </b>

<b>ĐỀ TÀI: XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU ĐỒ THỦ CÔNG MỸ NGHỆ LÀM BẰNG CÓI </b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 2</span><div class="page_container" data-page="2">

2

<b>CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập- Tự do- Hạnh phúc </b>

Hà Nội, ngày 22, tháng 9, năm 2023

<b>BIÊN BẢN HỌP NHÓM THẢO LUẬN LẦN 1 </b>

QUẢN TRỊ THƯƠNG HIỆU 1 Nhóm 11

Thời gian: 22h, ngày 22, tháng 9, năm 2023 Hình thức: Online qua google meet

Diễn ra cuộc họp với nội dung: chốt đề cương thảo luận về đề tài: “Xây dựng thương hiệu đồ thủ công mỹ nghệ làm bằng cói”

I. Thành phần tham dự:

Số thành viên tham dự: 9/9 II. Nội dung cuộc hop:

Sau khi nhóm đề xuất sản phẩm và được sự góp ý của thầy, nhóm quyết định lựa chọn sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ làm từ cói và tiến hành lập đề cương cho đề tài

1. Nhóm trưởng yêu cầu các thành viên xem các dàn bài do bạn Trần Thị Minh Khánh, Nguyễn Anh Đức, Trịnh Văn Hải, Hoàng Thạch Minh Dũng và đưa ra ý kiến về đề cương thảo luận mà các bạn đã gửi lên nhóm.

2. Nhóm tiến hành đọc và góp ý cho đề cương

3. Sau khi buối họp kết thúc, nhóm chốt lại đề cương để làm cho đề tài thảo luận như sau:

</div><span class="text_page_counter">Trang 3</span><div class="page_container" data-page="3">

3

<b>LỜI MỞ ĐẦU </b>

<i><b>1. Giới thiệu chung </b></i>

<i>1.1. Giới thiệu về thương hiệu 1.2. Các sản phẩm của thương hiệu </i>

<i><b>2. Bối cảnh môi trường </b></i>

<i>2.1. Môi trường vĩ mô 2.2. Môi trường vi mô </i>

<i><b>3. Ý tưởng định vị thương hiệu </b></i>

<i><b>1. Xác định phương án và mơ hình thương hiệu 2. Hệ thống nhận diện thương hiệu: </b></i>

<i>2.1. Tên thương hiệu </i>

<i>2.2. Biểu trưng thương hiệu (logo) 2.3. Biểu tượng thương hiệu 2.4. Khẩu hiệu </i>

<i>2.5. Bao bì thương hiệu </i>

<i>2.6. Hệ thống nhận diện thương hiệu </i>

<i><b>3. Kế hoạch triển khai hệ thống nhận diện thương hiệu </b></i>

<i>3.1. Kế hoạch </i>

<i>3.2. Kiểm soát và xử lý các tình huống phát sinh </i>

<i><b>1. Đăng ký bảo hộ nhãn hiệu và các yếu tố cấu thành thương hiệu 2. Các biện pháp tự bảo vệ thương hiệu </b></i>

<i>2.1. Các tình huống xâm phạm thương hiệu 2.2. Các biện pháp chống xâm phạm thương hiệu 2.3. Các biện pháp chống sa sút thương hiệu </i>

<i><b>3. Quản trị rủi ro </b></i>

<i>3.1. Rủi ro nguồn nguyên liệu </i>

<i>3.2. Rủi ro khách hàng phàn nàn về sản phẩm 3.3. Trên thị trường xuất hiện sản phẩm đạo nhái 3.4. Rủi ro truyền thông </i>

<i><b>1. Mục tiêu truyền thông 2. Các công cụ truyền thông </b></i>

<i>2.1. Quảng cáo trên các phương tiện truyền thông </i>

</div><span class="text_page_counter">Trang 4</span><div class="page_container" data-page="4">

4

<i>2.2. Quảng cáo tại điểm bán 2.3. Quan hệ công chúng PR </i>

<i><b>3. Kế hoạch truyền thông </b></i>

<i>3.1. Nguồn lực và thời gian thực hiện 3.2. Đánh giá kết quả truyền thông </i>

</div><span class="text_page_counter">Trang 5</span><div class="page_container" data-page="5">

5

<b>CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập- Tự do- Hạnh phúc </b>

Hà Nội, ngày 06, tháng 10, năm 2023

<b>BIÊN BẢN HỌP NHÓM THẢO LUẬN LẦN 2 </b>

QUẢN TRỊ THƯƠNG HIỆU 1 Nhóm 11

Thời gian: 22h, ngày 29, tháng 9, năm 2023 Hình thức: Online qua google meet

Diễn ra cuộc họp với nội dung: chốt nhiệm vụ cho các thành viên I. Thành phần tham dự:

Số thành viên tham gia họp nhóm: 9/9 II. Nội dung cuộc hop:

1. Nhóm trưởng yêu cầu các thành viên xem bảng sheet chia thành các phần nhỏ để cho các thành viên nhóm nhận nhiệm vụ mà nhóm trưởng đã gửi lên nhóm.

2. Các thành viên xem lại nhiệm vụ đã nhận và chốt nhiệm vụ được phân chia.

3. Sau khi buối họp kết thúc, nhóm chốt nhiệm vụ cho các thành viên để làm cho đề tài thảo luận như sau:

I.2.1: Dũng, Linh, Huyền I.2.2: Hải, Na, Đức I.3: Hoài, Duyên, Khánh

</div><span class="text_page_counter">Trang 6</span><div class="page_container" data-page="6">

6

II. Hải Linh, Na, Ngọc Huyền

III, I.1.1 : Nguyễn Anh Đức IV, I.1.2 : Trịnh Văn Hải

Lời mở đầu, kết luận, word: Hoàng Thạch Minh Dũng Powerpoint: Vũ Thị Hồng Duyên

Thuyết trình: Trần Thị Minh Khánh, Nguyễn Thị Hoài

Cuộc họp kết thúc vào 23h, ngày 29, tháng 9, năm 2023

</div><span class="text_page_counter">Trang 7</span><div class="page_container" data-page="7">

7

<b>CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập- Tự do- Hạnh phúc </b>

Hà Nội, ngày 25, tháng 11, năm 2023

<b>BIÊN BẢN HỌP NHÓM THẢO LUẬN LẦN 3 </b>

QUẢN TRỊ THƯƠNG HIỆU 1 Nhóm 11

Thời gian: 20h, ngày 25, tháng 11, năm 2023 Địa điểm: tại phòng họp meet

Diễn ra cuộc họp với nội dung: chốt danh sách những thành viên tham gia đặt câu hỏi và trả lời phản biện cho các nhóm thảo luận khác.

I. Thành phần tham dự:

Số thành viên tham gia họp nhóm: 9/9 II. Nội dung cuộc họp:

1. Nhóm trưởng đưa ra danh sách các thành viên tham gia đặt câu hỏi và trả lời phản biện cho các nhóm khác mà nhóm trưởng theo dõi được.

2. Các thành viên theo dõi danh sách và đưa ra thắc mắc, ý kiến của mình.

3. Sau khi buối họp kết thúc, nhóm chốt danh sách thành viên đưa ra câu hỏi phản biện và trả lời câu hỏi phản biện các nhóm thảo luận khác như sau:

3.1. Các thành viên đặt câu hỏi phản biện cho các nhóm khác:

<b>(1) Nguyễn Thị Hải Linh: </b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 8</span><div class="page_container" data-page="8">

8

- Đặt câu hỏi cho nhóm 1: Như nhóm 1 có trình bày thì nhóm bạn có xây dựng rất nhiều kênh quảng cáo bao gồm facebook, Youtube, Tiktok và website. Thế nhưng là một thương hiệu mới, vấn đề nhân lực sẽ không thể đáp ứng vấn đề quản lí nhiều kênh truyền thơng như vậy, nhóm bạn có giải pháp gì để xử lí vấn đề này hay có dự định tập trung vào một kênh truyền thơng nào đó cụ thể hay khơng?

- Đặt câu hỏi cho nhóm 8:

+ Theo mình tìm hiểu Việt Nam khơng phải là nước có lượng tiêu thụ cà phê lớn, liệu rằng nguồn nguyên liệu đầu vào của các bạn có thể đảm bảo và liệu có thì các bạn sẽ nhập nguồn nguyên liệu từ đâu.

+ Như ShoeX, các mẫu giày đều trên 1,9 triệu, cái giá khá đắt so với thị trường Việt, vậy tại sao các cậu có thể đưa ra mức giá từ 500.000-1.000.000đ cho một sản phẩm, cái gia thấp hơn nhiều so với các mẫu giày từ bã cafe trước đó.

<b>(2) Nguyễn Thị Hồi: </b>

- Nhóm bạn có nghĩ nên làm thêm đồ uống không? ( Bởi thức ăn thường đi kèm theo đồ uống).

3.2. Các thành viên tham gia trả lời các câu hỏi phản biện của nhóm khác:

- HandKoi đảm bảo chất lượng sản phẩm như thế nào, đặc biệt là trong việc sử dụng vật liệu làm từ cói?

<b>Trả lời: (Nguyễn Thị Hải Linh) HandKoi thực hiện quy trình sản xuất và đóng </b>

gói sản phẩm với sự cẩn thận và chi tiết, đảm bảo sự an tồn và chất lượng cho mỗi sản phẩm thủ cơng bằng cói. Bước đầu tiên trong quy trình này là việc sử dụng thuốc khử trùng, một bước quan trọng để loại bỏ hoặc tiêu diệt sạch sẽ các yếu tố có thể gây hại như nấm mốc, mọt và các mầm mống độc hại trên sản phẩm. Điều này đảm bảo rằng sản phẩm của thương hiệu luôn ở trạng thái tốt nhất trước khi đến tay khách hàng.

- Cói là loại vật liệu tự nhiên, nên nó rất dễ bị bám bẩn và khó vệ sinh. Vậy thì sản phẩm làm bằng cói của các bạn có những nhược điểm trên khơng ? Nếu có thì thương hiệu của các bạn đã có những biện pháp gì để hạn chế những đặc tính trên của cói ở sản phẩm?

<b>Trả lời: (Vũ Thị Hồng Duyên) </b>

+ Nhược điểm: Dễ mốc và khi không trong điều kiện phù hợp dễ lên mùi khó chịu + Tuy nhiên sản phẩm làm từ cói rất dễ làm sách và có tuổi thọ cao, khi 1 sản phẩm được bán ra sẽ kèm theo hướng dẫn bảo quản và làm sạch:

• Tuyệt đối tránh nước, nếu dính mưa và ẩm thì đem hong khơ bằng gió hoặc trong bóng râm, nắng nhẹ tránh bị rút form

• Đặt ở nơi cao ráo

• Xử lý vết mốc bằng bàn chải lông mềm và khăn bông • Hạn chế va chạm với món đồ khác để tránh biến dạng • Giặt sản phẩm bằng tay, nước ấm

</div><span class="text_page_counter">Trang 9</span><div class="page_container" data-page="9">

9

- Sản phẩm từ cói khá ít tính ứng dụng trong cuộc sống, nên việc truyền thông cũng không giống như những sản phẩm bình thường được. Vậy nhóm bạn sẽ chọn truyền thơng ở đâu, và nhóm đến nhóm đối tượng tiềm năng nào?

<b>Trả lời: (Nguyễn Thị Hoài + Hà Vân Na) Sản phẩm làm từ cói có rất nhiều tính </b>

ứng dụng như làm thảm, bát, túi, làn,... Tập khách hàng và thị trường mục tiêu: hướng đến tập khách hàng u thích và có nhu cầu mua và sử dụng các mặt hàng thủ cơng.

Nhóm sẽ truyền thông qua các mạng truyền thông như Facebook và YouTube bằng cách đăng các bài có liên quan đến thương hiệu và sản phẩm của thương hiệu. Ngoài ra thương hiệu sẽ thuê truyền thông bằng các quảng cáo skip 30s trên

YouTube hay bài quảng cáo hiển thị trên Facebook .

Cịn các biện pháp truyển thơng ở đâu và như thế nào thì nhóm mình đã nêu rõ trong bài thuyết trình rồi.

10/10 thành viên tham gia góp ý vào các câu trả lời cho các câu hỏi phản biện

<b>cho các nhóm thảo luận khác. Bạn Nguyễn Anh Đức là người đại diện nhóm trả lời </b>

các câu hỏi phản biện.

Cuộc họp kết thúc vào 20h30, ngày 25, tháng 11, năm 2023

</div><span class="text_page_counter">Trang 10</span><div class="page_container" data-page="10">

10

<b>BẢNG ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN NHÓM 11 </b>

HỌC PHẦN QUẢN TRỊ THƯƠNG HIỆU 1

107 ^{Trần Thị Minh Khánh} 22D300076 ^{I.2 + I.3 + Thuyết}

108 ^{Nguyễn Thị Hải Linh} 22D100090 ^{I.1 + II + Trả lời câu}

hỏi + Đặt câu hỏi ^A

109

Hà Vân Na

I.1 + II + Xây dựng website + Trả lời câu

hỏi

A

</div><span class="text_page_counter">Trang 11</span><div class="page_container" data-page="11">

11

<b>Mục lục </b>

<b>LỜI MỞ ĐẦU ... 13</b>

<b>PHẦN NỘI DUNG ... 14</b>

<b>Chương I: Bối cảnh môi trường và ý tưởng định vị thương hiệu ... 14</b>

<b>1. Giới thiệu chung ... 14</b>

<i>1.1. Giới thiệu về thương hiệu ... 14</i>

<i>1.2. Các sản phẩm của thương hiệu ... 14</i>

<b>2. Bối cảnh môi trường ... 19</b>

<i>2.1. Môi trường vĩ mô ... 19</i>

<i>2.2. Môi trường vi mô (môi trường ngành) ... 21</i>

<b>3. Ý tưởng định vị thương hiệu ... 23</b>

<b>Chương II: Thiết kế và triển khai hệ thống nhận diện thương hiệu ... 24</b>

<b>1. Xác định phương án và mơ hình thương hiệu ... 24</b>

<i>1.1. Xác định phương án ... 24</i>

<i>1.2. Mơ hình thương hiệu ... 24</i>

<b>2. Hệ thống nhận diện thương hiệu ... 24</b>

<i>2.1. Tên thương hiệu: “Công ty thủ công mỹ nghệ HandKoi” ... 25</i>

<i>2.2. Biểu trưng thương hiệu (Logo) ... 25</i>

<i>2.3. Biểu tượng thương hiệu ... 26</i>

<i>2.4. Khẩu hiệu (Slogan) ... 27</i>

<i>2.5. Bao bì thương hiệu ... 27</i>

<i>2.6. Hệ thống nhận diện thương hiệu mở rộng ... 28</i>

<b>3. Kế hoạch triển khai hệ thống nhận diện thương hiệu ... 30</b>

<i>3.1. Kế hoạch ... 30</i>

<i>3.2. Kiểm sốt và xử lý các tình huống phát sinh ... 30</i>

<b>Chương III: Bảo vệ thương hiệu ... 32</b>

<b>1. Đăng ký bảo hộ nhãn hiệu và các yếu tố cấu thành thương hiệu ... 32</b>

<b>2. Các biện pháp tự bảo vệ thương hiệu ... 33</b>

<i>2.1. Các tình huống xâm phạm thương hiệu ... 33</i>

<i>2.2. Các biện pháp chống xâm phạm thương hiệu ... 35</i>

<i>2.3. Các biện pháp chống sa sút thương hiệu ... 36</i>

</div><span class="text_page_counter">Trang 12</span><div class="page_container" data-page="12">

12

<b>3. Quản trị rủi ro ... 37</b>

<i>3.1. Rủi ro nguồn nguyên liệu ... 37</i>

<i>3.2. Rủi ro khách hàng phàn nàn về sản phẩm ... 38</i>

<i>3.3. Trên thị trường xuất hiện sản phẩm đạo nhái ... 38</i>

<i>3.4. Rủi ro truyền thông ... 39</i>

<b>Chương IV. Truyền thông thương hiệu ... 41</b>

<b>1. Mục tiêu truyền thông ... 41</b>

<b>2. Công cụ truyền thông ... 41</b>

<b>3. Kế hoạch truyền thông ... 46</b>

<i>3.1 Nguồn lực và thời gian thực hiện ... 46</i>

<i>3.2. Đánh giá kết quả truyền thông ... 47</i>

<b>KẾT LUẬN ... 48</b>

<b>Danh mục tài liệu tham khảo ... 49</b>

</div><span class="text_page_counter">Trang 13</span><div class="page_container" data-page="13">

13

<b>LỜI MỞ ĐẦU </b>

Môi trường từ lâu đã là mối quan tâm của nhiều người trên toàn thế giới, đặc biệt là trong thời đại như hiện nay, khi sự vận động của nền cơng nghiệp đã có những ảnh hưởng xấu tới mơi trường. Do đó, những sản phẩm thân thiện với môi trường, được làm từ các chất liệu thiên nhiên luôn thu hút được sự chú ý và đón nhận của mọi người. Và cũng từ đó, nhu cầu về việc sử dụng các sản phẩm ấy đang ngày càng trở nên tăng cao hơn bao giờ hết.

Trong thời gian gần đây, cùng với sự nâng cao về nhận thức của con người đối với môi trường, khi xu hướng sống thiên về sự tối giản cùng với phong cách decor nhà cửa mang hơi hướng nhẹ nhàng, vintage thì các sản phẩm thủ công mỹ nghệ được làm từ những chất liệu thiên nhiên, đặc biệt là cói, lại dành được sự yêu thích của mọi người. Cói là loại ngun liệu có tính ứng dụng rất cao, với tính linh hoạt, bền chắc, đồ thủ cơng mỹ nghệ làm từ cói đang là sự lựa chọn của rất nhiều người. Nắm bắt được xu hướng ấy,

<i>khi thực hiện nghiên cứu với đề tài: “Xây dựng thương hiệu đồ thủ công mỹ nghệ được làm bằng cói”, nhóm 11 mong muốn tạo dựng được một thương hiệu về các sản phẩm </i>

thủ cơng mỹ nghệ làm bằng cói mang đậm dấu ấn Việt, uy tín, mang những sản phẩm chất lượng tới khách hàng trong nước và quốc tế.

<i>Bài thảo luận “Xây dựng thương hiệu đồ thủ công mỹ nghệ được làm bằng cói” bao gồm </i>

các nội dung chính sau:

Chương I: Bối cảnh môi trường và ý tưởng định vị thương hiệu Chương II: Thiết kế và triển khai hệ thống nhận diện thương hiệu Chương III: Bảo vệ thương hiệu

Chương IV: Truyền thông thương hiệu

</div><span class="text_page_counter">Trang 14</span><div class="page_container" data-page="14">

14

<b>PHẦN NỘI DUNG </b>

<b>Chương I: Bối cảnh môi trường và ý tưởng định vị thương hiệu 1. Giới thiệu chung</b>

<i>1.1. Giới thiệu về thương hiệu</i>

- HandKoi với tên thương mại là Công ty cổ phần đồ thủ công mỹ nghệ HandKoi, được lên ý tưởng, thành lập từ ngày 01/10/2023 và chính thức được đăng ký bảo hộ với các thành tố thương hiệu vào ngày 01/01/2024. Các sản phẩm đồ thủ công mỹ nghệ của HandKoi được làm hồn tồn bằng thủ cơng bởi các nghệ nhân có tay nghề giúp cho sản phẩm ln có sự tinh xảo, sắc nét đến từng chi tiết nhỏ.

- Bên cạnh đó, các sản phẩm được làm từ cói cịn thể hiện được giá trị, phong cách và cá tính riêng của chủ sở hữu sẽ ln đem đến cho khách hàng sự lựa chọn phù hợp với nhu cầu và sở thích của mình.

- Sứ mệnh: Đưa đến tay khách hàng các sản phẩm, mẫu mã đa dạng nhằm bảo vệ môi trường và truyền bá bản sắc văn hoá và con người Việt Nam ra thế giới, trở thành niềm tự hào của Việt Nam.

- Tầm nhìn: Trở thành doanh nghiệp hàng đầu về sản xuất và phân phối các sản phẩm thủ công mỹ nghệ làm từ cói tại Việt Nam và nâng tầm thương hiệu trên thế giới.

<i>1.2. Các sản phẩm của thương hiệu </i>

Hiện nay, HandKoi đang tập trung phát triển một số dòng sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ làm từ cói. Giá cả của các sản phẩm thủ công mỹ nghệ phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau, do đó trong quá trình định giá sản phẩm thì cần phải chú ý tới những yếu tố đó để có thể đưa ra được mức giá phù hợp:

• Thảm lót sàn: Thảm rơm dệt từ cói có thể giúp hút ẩm và điều chỉnh nhiệt độ, duy trì sự thơng thống, dễ chịu, có hương thơm độc đáo. Thiết kế độc đáo, thuận tiện, có thể gấp lại để thay đổi kích thước có giá dao động trong khoảng từ 400.000đ đến 900.000đ.

• Chiếu đan: Chiếu cói mát mẻ vào mùa nóng nhờ vài từng sợi cói đan vào nhau có rãnh nhỏ tạo độ thơng thống, thấm hút hiệu quả, khơng bí mồ hơi. Chất liệu

</div><span class="text_page_counter">Trang 15</span><div class="page_container" data-page="15">

• Giỏ cói: Sản phẩm được làm hồn tồn từ chất liệu tự nhiên cói 100%, khơng chất bảo quản, khơng hóa chất an toàn tuyệt đối cho mọi người khi sử dụng. Đặc biệt, giỏ cói là sản phẩm được làm từ nguyên liệu sạch giúp bảo vệ môi trường xung quanh. Giá của dòng sản phẩm này chủ yếu sẽ phụ thuộc vào kích thước, thiết kế kiểu dáng của nó, dao động từ 130.000đ - 450.000đ. Ví dụ: + Giỏ cói chữ nhật có nắp & lót Size M: Dài 40, rộng 25, cao 18cm giá khoảng 230k

</div><span class="text_page_counter">Trang 16</span><div class="page_container" data-page="16">

16

+ Giỏ cói ơ cờ vuông Size M: Dài 40cm - Rộng 25cm - Cao 18cm khoảng 145.000đ

</div><span class="text_page_counter">Trang 17</span><div class="page_container" data-page="17">

17

• Bát đĩa làm từ cói: Thiết kế độc đáo và hấp dẫn, mang đậm dấu ấn văn hóa. Sản phẩm này chủ yếu bán theo set và giá của dòng sản phẩm này chủ yếu sẽ phụ thuộc vào kích thước, thiết kế kiểu dáng của nó dao động từ 320.000đ đến 800.000đ.

+ Set 3 chi tiết khoảng 320.000đ.

</div><span class="text_page_counter">Trang 18</span><div class="page_container" data-page="18">

18

+ Set 17 chi tiết khoảng 700.000đ

• Túi làm từ cói: Chất lượng tốt, khơng bị mốc, không bị mục, gia công chắc chắn. Chất liệu an toàn với sức khỏe. Thiết kế đẹp, hợp xu hướng, giá dao động từ 200.000đ đến 450.000đ, tùy thuộc vào kích thước, kiểu dáng của sản phẩm.

</div><span class="text_page_counter">Trang 19</span><div class="page_container" data-page="19">

19

• Dép làm từ cói: Được làm từ chất liệu Cói tự nhiên, dai, mềm, êm, thống khí & thấm hút tốt. Viền quai & viền dép bằng vải canvas, da,… Giá của dòng sản phẩm này chủ yếu sẽ phụ thuộc vào thiết kế của nó. Ví dụ dép cói quai chéo sẽ có giá khoảng 150.000đ đến 170.000đ, dép cói kẻ ngang sẽ có giá khoảng 160.000đ, dép cói có đính nơ thì sẽ có giá cao hơn khoảng 180.000đ.

<b>2. Bối cảnh môi trường </b>

<i>2.1. Môi trường vĩ mô </i>

Môi trường vĩ mô (Macro enviroment) là một thuật ngữ thường được dùng để chỉ các yếu tố bên ngoài tác động lên hoạt động kinh doanh của một doanh nghiệp. Đây là những yếu tố doanh nghiệp không thể kiểm sốt nhưng chúng lại có thể tác động trực tiếp hoặc gián tiếp đến thành công hoặc thất bại của doanh nghiệp. Mơi trường vĩ mơ bao gồm:

• Tự nhiên: Tự nhiên cung cấp nguyên liệu chính cho việc sản xuất các sản phẩm được làm từ cói. Các yếu tố như loại cây cói, vùng đất trồng cói, khí hậu và mơi trường sinh thái sẽ tạo nên tính đa dạng của ngun liệu cói từ đó sẽ dẫn tới sự đa dạng và phong cách riêng về các sản phẩm thủ công mỹ nghệ được làm từ cói. Cây cói thuộc lồi cỏ dại nên rất dễ trồng, dễ sống và không kén đất nhưng loại đất thích hợp hơn cả là đất phù sa ven biển hay ven sông với nước

</div><span class="text_page_counter">Trang 20</span><div class="page_container" data-page="20">

20

lợ, pH khoảng 6-7, độ mặn khoảng 0,15‰. Hiện nay cây cói được trồng và canh tác tại khắp các tỉnh tập trung ở khu vực đồng bằng sông Hồng, duyên hải Bắc Trung Bộ và đồng bằng sơng Cửu Long với hai lồi chủ yếu được trồng là cói bơng trắng (Cyperus tegetiformis) và cói bơng nâu (Cyperus corymbosus). • Kinh tế: Hoạt động sản xuất sản phẩm thủ công mỹ nghệ truyền thống vừa là một hoạt động nghệ thuật, sáng tạo vừa là một hoạt động kinh tế. Sản phẩm thủ công mỹ nghệ liên tục thuộc top 10 mặt hàng xuất khẩu hàng đầu trong những năm gần đây. Các sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ của Việt Nam đã có mặt tại hơn 163 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới. Kim ngạch xuất khẩu của mặt hàng này mang lại nhiều giá trị cho nền kinh tế và dự sẽ là ngành mũi nhọn để đẩy mạnh và mở rộng xuất khẩu trong vài năm tới. Năm 2019, kim ngạch xuất khẩu hàng thủ công mỹ nghệ đạt 2,35 tỷ đô la Mỹ. Dù cả nền kinh tế chịu ảnh hưởng của đại dịch, ngành thủ công mỹ nghệ vẫn giữ vững mức tăng trưởng ổn định. Những năm gần đây mức độ tăng trưởng xuất khẩu của thủ cơng mỹ nghệ bình qn khoảng 10%/năm.

Theo ước tính của Hiệp hội Xuất khẩu hàng thủ công mỹ nghệ Việt Nam (VIETCRAFT), cứ 1 triệu USD xuất khẩu của ngành thủ công mỹ nghệ mang lại lợi nhuận gấp 5-10 lần so với ngành khai thác. Điều này góp phần mở ra một thị trường tiềm năng cho sản phẩm thủ công mỹ nghệ đặc biệt là các sản phẩm làm từ mây, tre, cói. Theo ước tính, các sản phẩm mây, tre, cói của Việt Nam có khả năng chiếm lĩnh 10-15% thị phần trên thị trường thế giới. Những cái tên quen thuộc chính là Mỹ, Nhật Bản, EU, Úc, Hàn,…

• Văn hóa: Ngày nay, có rất nhiều làng nghề vẫn duy trì nét văn hố độc đáo này đặc biệt phải kể đến như làng nghề cói Kim Sơn (Ninh Bình), Nga Sơn (Thanh Hóa), Tiền hải (Thái Bình). Cho tới thời điểm hiện tại, những người nghệ nhân nơi đây vẫn luôn sắt son bền bỉ theo đuổi cái nghề của cha ông để lại suốt hơn 200 năm qua. Với những đôi bàn tay khéo léo, lành nghề những người nghệ nhân đã cho ra đời các sản phẩm khơng chỉ đẹp mà cịn độc, lạ có giá trị mà hiếm nơi khác có thể bì được chẳng hạn như chiếu, mũ, túi xách, hộp, cốc,... Các sản phẩm thủ cơng làm từ cói là một nét đẹp trong nền văn hoá Việt Nam, mang lại giá trị thẩm mỹ, trang trí rất lớn. Hầu hết các du khách nước ngồi khi đến Việt Nam đều thích mua các đồ thủ công mỹ nghệ để làm quà tặng, quà lưu niệm. Nó đại diện cho bản sắc và con người Việt Nam

• Cơng nghệ: Vì là một nghề truyền thống của Việt Nam nên các sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ làm từ cói sẽ được sản xuất một cách thủ công. Người thợ sẽ phải dành nhiều thời gian để chăm chút, tỉ mẩn trong từng khâu từ lúc mới trồng cói cho đến khi thu hoạch, chọn cói, chẻ, phơi, nhuộm và khâu cuối cùng là đan, dệt, hoàn thiện sản phẩm. Trải qua nhiều công đoạn lên ý tưởng, thiết kế mẫu mã thì mới đưa ra một sản phẩm hồn chỉnh ra thị trường. Dựa trên thị hiếu của người tiêu dùng trong và ngoài nước hiện nay, các sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ làm từ cói cũng khơng ngừng cải tiến, thay đổi, nâng cao chất lượng cho ra đời đa dạng mặt hàng vô cùng chất lượng. Đặc biệt hơn, ngày nay, họ còn ứng dụng cả kỹ thuật sử dụng keo polyascera để phun phủ lên bề mặt sản phẩm cói, giúp định hình ổn định và nâng cao khả năng chống mốc, ẩm cho

</div><span class="text_page_counter">Trang 21</span><div class="page_container" data-page="21">

• Nhân khẩu học: bao gồm các đặc điểm dân số như độ tuổi, thu nhập,… Mỗi đặc điểm này lại có những tác động khác nhau đến nhu cầu sử dụng các sản phẩm thủ công mỹ nghệ làm bằng cói của khách hàng. Bằng cách tìm hiểu về những đặc điểm đó, thương hiệu có thể tạo ra các chiến lược tiếp thị phù hợp với nhóm đối tượng khách hàng. Ví dụ, nếu nhóm đối tượng khách hàng có xu hướng quan tâm tới bảo vệ môi trường hay sử dụng các sản phẩm an tồn với thiên nhiên thì doanh nghiệp phải đặt tính thân thiện với mơi trường lên hàng đầu để đáp ứng nhóm khách hàng này.

<i>2.2. Mơi trường vi mô (môi trường ngành) </i>

Môi trường vi mô (Micro environment) trong ngành kinh doanh là mơi trường chứa các nhân tố có mối liên hệ trực tiếp, chặt chẽ và tác động qua lại với nhau. Các nhân tố này đều có khả năng ảnh hưởng đến năng lực và kết quả hoạt động marketing của một doanh nghiệp. Theo Philip Kotler, có tổng cộng 6 nhân tố tồn tại trong môi trường vi mơ, bao gồm:

• Đối thủ cạnh tranh: là những doanh nghiệp hoạt động trong cùng lĩnh vực kinh doanh, cung cấp sản phẩm hoặc dịch vụ tương tự hoặc thay thế cho sản phẩm/dịch vụ của doanh nghiệp.

- Đối thủ cạnh tranh có thể ảnh hưởng đến doanh số bán hàng, giá cả, chiến lược marketing, chất lượng sản phẩm, dịch vụ khách hàng,… của doanh nghiệp. Do xu hướng người tiêu dùng ngày càng hướng đến các sản phẩm thân thiện với mơi trường, mang giá trị nghệ thuật, văn hố nên nhu cầu về sử dụng các đồ thủ công mỹ nghệ ngày càng tăng và đặc biệt trong đó có các đồ thủ cơng làm bằng cói. Có rất nhiều những doanh nghiệp đang hoạt động tại nước ta sản xuất và xuất khẩu về các đồ thủ cơng mỹ nghệ làm bằng cói đã và đang có vị thế vô cùng mạnh mẽ trong thị trường thủ cơng mỹ nghệ Việt Nam. Một trong số đó khơng thể không nhắc đến một số thương hiệu, một số doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ như “Cói Xuất Khẩu Việt Anh – Cơng Ty CP Sản Xuất Chế Biến Cói Xuất Khẩu Việt Anh”, “Chiếu cói Nga Sơn”… - Biết về các đối thủ cạnh tranh và cần phải nắm bắt được các đặc tính của sản phẩm của các đối thủ cạnh tranh. Ví dụ: Chiếu cói Nga Sơn được biết đến như đặc sản của người dân huyện Nga Sơn, tỉnh Thanh Hóa. Chiếu được sản xuất 100% từ nguyên liệu cây cói mang đến cảm giác thoải mái cho người sử dụng. Đặc điểm nổi bật của chiếu cói Nga Sơn:

+ An tồn với hệ hơ hấp, sức khỏe người tiêu dùng + Thiết kế độc đáo

=> Ưu điểm nổi bật:

</div><span class="text_page_counter">Trang 22</span><div class="page_container" data-page="22">

- Bên cạnh đó mối đe dọa từ các đối thủ tiềm ẩn cũng là một yếu tố đáng quan tâm. Các thương hiệu đồ thủ công mỹ nghệ làm bằng cói của nước ngồi được nhập khẩu về Việt Nam, đặc biệt là các nước Đơng Nam Á chính là những đối thủ tiềm ẩn của thương hiệu HandKoi. Ngoài ra các thương hiệu có các mặt hàng thủ cơng mỹ nghệ được làm từ các nguyên liệu khác như: mây, bèo, tre… cũng được coi là những đối thủ tiềm ẩn mà thương hiệu HanKoi cần trú trọng trong quá trình xây dựng và phát triển thương hiệu của mình.

doanh nghiệp. Khách hàng có thể ảnh hưởng đến doanh số bán hàng, giá cả, chất lượng sản phẩm, dịch vụ khách hàng, v.v. của doanh nghiệp. Đây là yếu tố chính đem lại sự thành cơng cho hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Người tiêu dùng tại Việt Nam nhìn chung bị tác động bởi những nền văn hóa ngoại nhập như: Hàn Quốc, Nhật Bản, Mỹ,... Tuy nhiên để phù hợp với đối tượng khách hàng tại Việt Nam, những dòng sản phẩm của công ty cũng đã được cải tiến để phù hợp với sở thích, đặc điểm, thị hiếu của người Việt.

• Nhà cung ứng: Đối với những doanh nghiệp sản xuất, nhà cung cấp là một nhân tố bắt buộc phải có để doanh nghiệp có thể phát triển và sản xuất ra các sản phẩm phục vụ cho nhu cầu của người tiêu dùng. Nhà cung cấp đóng vai trò quan trọng trong chuỗi cung ứng của doanh nghiệp. Chất lượng của các nguyên vật liệu cung cấp cho doanh nghiệp sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của thành phẩm sau quá trình sản xuất. Bên cạnh đó, việc thiếu hụt hay chậm trễ trong cơng đoạn cung cấp nguyên vật liệu sẽ ảnh hương đến tiến độ sản xuất, qua đó gây khó khăn cho doanh nghiệp trong việc giao hàng đúng thời hạn. Giá nguyên vật liệu tăng cũng làm tăng chi phí sản xuất, từ đó khiến doanh nghiệp phải suy xét tăng giá thành sản phẩm hoặc chịu thiệt hại về lợi nhuận. Do đó, việc xây dựng mối quan hệ tốt đẹp lâu dài với các nhà cung cấp giúp hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp phát triển hơn. Đối với HandKoi thì do cói là sản phẩm tự nhiên phụ thuộc vào các yếu tố tự nhiên nên nguồn cung chủ yếu sẽ được thu mua qua các tay lái bn cói hoặc trực tiếp đi thu mua từ các hộ trồng cói hoặc các người cung cấp lấy cói từ việc đi thu hoạch cói mọc tự nhiên…

• Cộng đồng: Cộng đồng bao gồm các nhóm liên quan đến doanh nghiệp, bao gồm các nhà đầu tư, các nhà lãnh đạo, các nhà quản lý, các nhà hoạt động xã hội…

</div><span class="text_page_counter">Trang 23</span><div class="page_container" data-page="23">

23

• Trung gian Marketing: là những tổ chức hay cá nhân thay mặt, hỗ trợ doanh nghiệp trong một hay nhiều cơng đoạn của q trình mang sản phẩm/dịch vụ và những giá trị của doanh nghiệp đến tay người tiêu dùng.

• Bản thân doanh nghiệp: Bản thân doanh nghiệp vừa là nơi khởi nguồn nên hoạt động Marketing, cũng vừa là yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động của nó. Đây là nhân tố gần gũi nhất, và những tác động của nhân tố này có ảnh hưởng tức thì và sâu sắc đến hướng đi của các chiến lược, kế hoạch Marketing, ngân sách, quy mơ triển khai của các chiến dịch, chương trình marketing. Ví dụ như, nguồn tài chính của doanh nghiệp sẽ ảnh hưởng đến ngân sách, đội ngũ nhân sự (số lượng, trình độ chun mơn) sẽ ảnh hưởng đến nội dung các chiến lược marketing, hiệu suất của quá trình sản xuất, cơ chế quản lý (cơ cấu phòng ban, phân cơng, quy trình…) sẽ ảnh hưởng đến năng suất làm việc của toàn bộ doanh nghiệp.

<b>3. Ý tưởng định vị thương hiệu </b>

Định vị theo đặc điểm sản phẩm, căn cứ vào:

- Giá trị cốt lõi: Mọi hoạt động đều lấy niềm tin và sự hài lòng của khách hàng làm trọng tâm. Đồng thời tạo ra công ăn việc làm ổn định cho tập thể công-nhân viên.

+ Khách hàng: là đối tác, là bạn bè tin cậy, là cầu nối để lắng nghe, thấu hiểu và trân trọng ý kiến cũng như nhu cầu của khách hàng.

+ Hoạt động và phát triển dựa trên các giá trị cốt lõi sau: + Chính trực: liêm chính, trung thực trong mọi giao dịch. + Tơn trọng: bản thân, đồng nghiệp, đối tác, khách hàng.

+ Công bằng: với nhân viên, với khách hàng, với đối tác và các bên liên quan.

+ Đạo đức: tôn trọng các tiêu chuẩn đã được thiết lập và thực hiện dựa trên nguyên tắc đạo đức.

+ Tuân thủ: tuân thủ pháp luật, quy định của nhà nước và pháp luật quốc tế. Đảm bảo thực hiện đúng chính sách, quy định của công ty.

</div><span class="text_page_counter">Trang 24</span><div class="page_container" data-page="24">

<i>1.2. Mơ hình thương hiệu </i>

- Loại thương hiệu: Doanh nghiệp cói thủ cơng, doanh nghiệp quyết định chọn thương hiệu gia đình để thiết kế và phát triển. Với mơ hình này sẽ giúp cho thương hiệu và sản phẩm của doanh nghiệp dễ dàng nhận biết trên thị trường hơn và nâng cao khả năng tiếp thị.

- Tập khách hàng và thị trường mục tiêu:

+ HandKoi hướng đến tập khách hàng u thích và có nhu cầu mua và sử dụng các mặt hàng thủ công, các sản phẩm có nguyên liệu thuần khiết từ thiên nhiên, thân thiện với môi trường.

+ Tập trung vào thị trường nội địa Việt Nam và hướng tới các thị trường xuất khẩu nước ngoài.

+ Cả thị trường trong nước và thị trường nước ngoài hiện tại đều vô cùng tiềm năng và khả năng khai thác là cực lớn. Chúng tôi sẽ tập trung vào những người có xu hướng đầu tiên là thay đổi phong cách sống - từ việc sử dụng đồ dùng kim loại và các sản phẩm nhựa dù một lần hay lâu dài chuyển sang dùng đồ thủ công từ cây cói– tiếp theo là hướng đến những mục đích làm đẹp và thay đổi phóng cách cho ngơi nhà của họ.

- Đặc điểm nổi bật của sản phẩm của doanh nghiệp: có nguồn gốc hồn tồn từ thiên nhiên, thân thiện với môi trường, tinh tế, tỉ mỉ đến từng chi tiết mang lại giá trị cho người tiêu dùng. Sản phẩm của chúng tôi là những sản phẩm thủ công với chất lượng tốt nhất được tạo ra từ những người thợ thủ cơng có tay nghề, có truyền thống làm nghề thủ công lâu đời. Chúng tôi luôn cố gắng đảm bảo chất lượng sản phẩm tới tay khách hàng để có được sự tin tưởng và hài lòng của khách hàng

- Giá trị cốt lõi của sản phẩm:

+ Đối với khách hàng: cung cấp sản phẩm có giá trị tốt về vật chất và cả tinh thần cho khách hàng.

+ Đối với nhân viên: tạo môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, sáng tạo và nhân văn, tạo điều kiện thu nhập và cơ hội phát triển.

+ Đối với xã hội : tạo cơ hội việc làm và thu nhập cho những thợ thủ công , cho những người nông dân thu hoạch, trồng hoặc cung cấp nguyên liệu là cói phục vụ cho q trình sản xuất gia cơng. Hài hịa lợi ích doanh nghiệp với lợi ích xã hội, đóng góp tích cực vào các hoạt động hướng về cộng đồng, thể hiện tinh thần trách nhiệm với xã hội.

<b>2. Hệ thống nhận diện thương hiệu </b>

Hệ thống nhận diện thương hiệu giúp cho khách hàng dễ dàng nhận biết và phân biệt được thương hiệu này với thương hiệu khác. Nhận diện thương hiệu chính là trái tim và linh hồn của thương hiệu, là trọng tâm chính của chiến lược thương hiệu. Sau đây là hệ thống nhận diện cho thương hiệu sản phẩm thủ công mỹ nghệ làm từ cói của cơng ty:

</div>