Bài giảng du lịch có trách nhiệm hm22 Đại học mở hà nội

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (5.05 MB, 113 trang )

Trang 1<div class="page_container" data-page="1">

Tổng quan về Du lịch có trách nhiệm và sản phẩm du lịch có trách nhiệm - Bài 1 Trang 1

BÀI 1

GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ DU LỊCH CÓ TRÁCH NHIỆM VÀ SẢN PHẨM DU LỊCH CĨ TRÁCH NHIỆM

I. GIỚI THIỆU I.1. Tóm tắt nội dung

Nội dung của bài học là toàn bộ các kiến thức tổng quan về xu hướng, vai trò của du lịch đối với kinh tế - xã hội toàn cầu, cũng như những thách thức mà du lịch phải đối mặt, từ đó thấy được tính cấp thiết phải thực hành du lịch có trách nhiệm để có thể phát triển bền vững.

Nội dung của bài học được chia làm 4 phần chính:

1.1 Vai trị của du lịch đối với phát triển kinh tế - xã hội 1.2 Tác động của du lịch đối với môi trường, xã hội và kinh tế 1.3 Khái niệm, nguyên tắc và thực hành du lịch có trách nhiệm

1.4 Sản phẩm du lịch có trách nhiệm và chuỗi cung ứng dịch vụ bền vững Phần 1.1 Vai trò của du lịch đối với phát triển kinh tế - xã hội cung cấp các thông tin về xu hướng phát triển du lịch thế giới và vai trò của du lịch đối với kinh tế - xã hội toàn cầu, đồng thời trang bị và cập nhật những kiến thức về sự phát triển của du lịch Việt Nam trong những năm gần đây, những quan tâm và định hướng của Chính phủ đối với ngành du lịch, để có thể trở thành ngành kinh tế mũi nhọn và đóng góp nhiều vào GDP cả nước. Trong phần 1.1 vấn đề “Du lịch có thực sự là ngành “cơng nghiệp khơng khói” được đưa ra và phân tích để có được sự nhìn nhận một cách khách quan mọi khía cạnh của sự phát triển du lịch.

Phần 1.2 Tác động của du lịch đối với môi trường, xã hội và kinh tế cung cấp cơ hội cho sinh viên hiểu rõ được các lợi ích mà du lịch mang lại cho kinh tế - xã hội và mơi trường, song bên cạnh đó, du lịch cũng để lại nhiều tác động tiêu cực, có thể làm tổn hại đến mơi trường, xã hội và kinh tế hiện nay và tương lai.

Phần 1.2 cũng đưa ra những cảnh báo về nguy cơ mà thế giới phải đối mặt với việc khan hiếm nước, quá tải về rác thải trong tương lai và những tác động tiêu cực khi nhu cầu năng lượng tăng lên nhanh.

Phần 1.3 cung cấp cơ sở lý luận như khái niệm về du lịch có trách nhiệm là một cách tiếp cận quản lý hoạt động du lịch, nhằm giảm thiểu các tác động tiêu cực và tăng thêm

</div>Trang 2<div class="page_container" data-page="2">

Tổng quan về Du lịch có trách nhiệm và sản phẩm du lịch có trách nhiệm - Bài 1 Trang 2

những tác động tích cực của du lịch đối với môi trường, xã hội và kinh tế; đồng thời trang bị kiến thức về các nguyên tắc thực hành du lịch có trách nhiệm, để hướng dẫn việc thực hành du lịch có trách nhiệm đúng cách.

Phần 1.3 cũng nhấn mạnh tới những điểm then chốt trong việc kinh doanh du lịch có trách nhiệm, đó là ln phải cân bằng giữa lợi ích của doanh nghiệp, của khách du lịch và của cộng đồng địa phương, với phương châm: “Thực hành du lịch có trách nhiệm để có được một nơi sống tốt hơn và điểm tham quan thú vị hơn!”

Phần 1.4 cung cấp các cơ sở lý luận, những khái niệm cơ bản về sản phẩm du lịch; trang bị kiến thức và kỹ năng cơ bản để có thể xác định được nhu cầu của thị trường, cách đánh giá và tìm kiếm các thị trường khách tiềm năng, hiểu được tầm quan trọng và cách thức đánh giá khả năng bền vững của sản phẩm du lịch có trách nhiệm để lựa chọn và quyết định sản phẩm phù hợp; kỹ năng để xây dựng chính sách và kế hoạch hành động để phát triển chuỗi cung ứng dịch vụ du lịch bền vững.

Như vậy, với các nội dung kiến thức bao quát và cơ bản như vậy, giáo trình sẽ mang đến cho sinh viên một cái nhìn tổng quan nhất về sự phát triển của du lịch Việt Nam và tính cấp thiết phải thực hành du lịch có trách nhiệm, để có thể phát triển bền vững.

Yêu cầu học tập

Một số yêu cầu của môn học đối với sinh viên:

- Sinh viên cần có tinh thần trách nhiệm học tập cao đối với môn học, sắp xếp thời gian để đọc giáo trình, làm các bài luyện tập và kiểm tra của môn học trên hệ thống học trực tuyến.

- Để dễ dàng nắm bắt tiếp thu bài học này, các bạn cần chuẩn bị sẵn cho mình các kiến thức cơ bản Tổng quan về Du lịch.

I.2. Nhiệm vụ học tập

- Sinh viên cần tham gia đầy đủ các nhiệm vụ trên hệ thống học trực tuyến, học các bài học dạng học liệu điện tử, tải về các học liệu dạng văn bản và dạng audio của mỗi tuần học (nếu có).

- Sau mỗi bài học dạng học liệu điện tử đều có bài trắc nghiệm (20 câu hỏi), sau khi học bài sinh viên cần hồn thành ít nhất 80% số câu hỏi mới được ghi nhận là hoàn thành bài học.

- Sinh viên cần hoàn thành tất cả các bài luyện tập, bài kiểm tra trắc nghiệm của mỗi tuần học trên hệ thống để lấy điểm chuyên cần và điểm kiểm tra giữa kì để đủ điều kiện dự thi kì thi tập trung cuối kì.

</div>Trang 3<div class="page_container" data-page="3">

Tổng quan về Du lịch có trách nhiệm và sản phẩm du lịch có trách nhiệm - Bài 1 Trang 3 DẪN NHẬP VÀO BÀI:

Những năm gần đây, chúng ta đã nghe nhiều những cụm từ như “Du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn” hoặc “Du lịch là ngành công nghiệp không khói”… Điều đó có nghĩa là du lịch đang nhận được sự quan tâm của chính phủ và định hướng phát triển du lịch sẽ trở thành ngành kinh tế quan trọng đối với đất nước, mang lại việc làm, góp phần xóa đói giảm nghèo, tăng thu nhập đầu người, góp phần vào tăng trưởng của GDP.

Du lịch được nhìn nhận như một ngành kinh tế có thể đóng góp nhiều cho đất nước, như ngành cơng nghiệp, nhưng lại ít ảnh hưởng tới mơi trường như ngành cơng nghiệp có nhiều chất thải độc hại.

Vậy chúng ta sẽ cùng nghiên cứu nội dung bài học này, để có thể có được một cái nhìn tổng thể, khách quan về những đóng góp của ngành du lịch, đồng thời cũng hiểu rõ cả những mặt còn chưa tốt, do những ảnh hưởng du lịch mang lại, để chúng ta có ý thức tốt hơn khi quản lý, điều hành và thực hiện các hoạt động du lịch.

II. NỘI DUNG

II.1 Vai trò của du lịch đối với phát triển kinh tế - xã hội

2.1.1 Xu hướng phát triển du lịch

Những năm gần đây, do tình hình chính trị và kinh tế thế giới nói chung khá ổn định, mức sống của người dân ở nhiều nước đang phát triển được nâng cao, do vậy số lượng khách du lịch quốc tế đến (khách Inbound) trên thế giới có xu hướng tăng đều trong các năm. Đồ thị dưới cho thấy số lượng khách du lịch quốc tế tăng từ năm 2000 đến năm 2017 từ 680 triệu lượt lên 1.326 triệu lượt khách.

Đồ thị 1 Số lượng khách quốc tế đến (inbound) toàn thế giới năm 2017 (Triệu lượt)

(Nguồn: Tổ chức du lịch thế giới UNWTO, Báo cáo 2017)

682 702 698764

Số lượng khách quốc tế đến

(triệu lượt khách)

</div>Trang 4<div class="page_container" data-page="4">

Tổng quan về Du lịch có trách nhiệm và sản phẩm du lịch có trách nhiệm - Bài 1 Trang 4

Theo các số liệu báo cáo của Tổ chức du lịch thế giới UNWTO, khu vực Châu Á-Thái bình Dương là khu vực có số lượng khách du lịch quốc tế đến (khách Inbound) chiếm 24% lượng khách tồn cầu (324 triệu lượt khách) và có mức doanh thu là 367 Tỷ Đô la Mỹ chiếm 30% doanh thu từ khách du lịch quốc tế cả thế giới.

Theo Tổ chức du lịch Châu Á-Thái Bình Dương PATA, dự kiến khách du lịch quốc tế đến khu vực châu Á-Thái Bình Dương sẽ tăng mạnh ở tiểu khu vực châu Á vào năm 2021 với mức 5.8%, cao nhất trong khu vực, với số lượng khách du lịch quốc tế đến dự kiến đạt 573,4 triệu lượt khách.

Du lịch Việt Nam tăng trưởng mạnh trong 10 năm gần đây

Theo báo TrBussiness dựa trên số liệu của PATA Việt Nam đã được vào danh sách 5 điểm đến có số lượng khách quốc tế đến tăng 3,024 triệu lượt khách so năm 2017 với năm 2016.

Hình 1. Danh sách TOP 5 Điểm đến đứng đầu năm 2017

(Nguồn: Charlotte Turner, PATA: 94% of Asia arrivals from within Asia in 2017 - TrBusiness, 11/5/2018)

</div>Trang 5<div class="page_container" data-page="5">

Tổng quan về Du lịch có trách nhiệm và sản phẩm du lịch có trách nhiệm - Bài 1 Trang 5

Theo báo cáo của Tổng cục Du lịch, năm 2019 Du lịch Việt Nam đã đón trên 18 triệu lượt khách quốc tế, tăng 16,2% so với năm 2018 và hơn 85 triệu lượt khách du lịch nội địa, và tổng thu trực tiếp từ khách du lịch đạt trên 720.000 tỷ đồng..

Đồ thị 2. Số lượng khách du lịch quốc tế đến Việt Nam tăng từ năm 2009 đến 2019

(Nguồn: Website của Tổng cục Du lịch Việt Nam)

Bộ Chính trị đã ban hành Nghị quyết 08-NQ/TW về phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, xác định du lịch là một trong những ngành kinh tế then chốt của đất nước và phát triển du lịch là định hướng chiến lược trong nền kinh tế - xã hội của đất nước. Chiến lược phát triển Du lịch của Chính phủ Việt Nam (tầm nhìn 2020)

- Doanh thu từ hoạt động Du lịch sẽ tăng lên mức 18-19 tỷ USD - Mức đóng góp của du lịch vào GDP sẽ tăng lên mức 6,5-7,0% - Du lịch sẽ thu hút đầu tư thêm 42,5 tỷ USD.

2.1.2 Vai trò của du lịch đối với sự phát triển kinh tế quốc gia, vùng

Theo Tổ chức Du lịch thế giới UNWTO: “Trong nhiều thập kỷ, du lịch đã có kinh nghiệm tiếp tục tăng trưởng và làm sâu sắc đa dạng hóa để trở thành một trong những ngành kinh tế phát triển nhanh nhất trên thế giới. Du lịch hiện đại gắn liền với phát triển và bao gồm ngày càng nhiều điểm đến mới. Những động thái này đã biến du lịch trở thành động lực chính cho sự phát triển kinh tế - xã hội.

Ngày nay, khối lượng du lịch kinh doanh bằng hoặc thậm chí vượt trội hơn so với xuất khẩu dầu, sản phẩm thực phẩm hoặc ô tô. Du lịch đã trở thành một trong những ngành đóng

</div>Trang 6<div class="page_container" data-page="6">

Tổng quan về Du lịch có trách nhiệm và sản phẩm du lịch có trách nhiệm - Bài 1 Trang 6

góp chính trong thương mại quốc tế và đồng thời là một trong những nguồn thu nhập chính của nhiều nước đang phát triển. Sự tăng trưởng này đi đôi với sự đa dạng ngày càng tăng và cạnh tranh giữa các điểm đến.

Sự lan truyền toàn cầu về du lịch ở các nước cơng nghiệp hóa và phát triển đã tạo ra lợi ích kinh tế và việc làm trong nhiều lĩnh vực liên quan - từ xây dựng đến nông nghiệp hoặc viễn

thông.” (Nguồn: Tổ chức du lịch thế giới UNWTO, Why Tourism? Website UNWTO)

Báo cáo của Tổ chức du lịch thế giới UNWTO chỉ ra rằng, du lịch đã mang lại nhiều lợi ích cho sự phát triển kinh tế toàn cầu, cụ thể cứ 10 cơng việc làm có 1 việc trong ngành du lịch; du lịch đóng góp 1.600 Tỷ Đơ la Mỹ xuất khẩu tại chỗ, đóng góp 10% GDP tồn thế giới, chiếm 7% tổng kim ngạch xuất khẩu và 30% xuất khẩu dịch vụ.

Hình 2. Đóng góp của du lịch đối với kinh tế - xã hội

(Nguồn: Tổ chức du lịch thế giới UNWTO, Báo cáo 2017, xuất bản 2018)

Khơng những thế, du lịch cịn đóng góp cho cơng việc bảo tồn văn hóa, bảo vệ mơi trường, giữ gìn hịa bình, an ninh và đóng vào sự phát triển chung của xã hội.

2.1.3 Du lịch có thực sự là ngành “cơng nghiệp khơng khói”?

Ngày nay cụm từ trên đã trở thành câu nói ưu thích của những người làm du lịch, muốn nhấn mạnh vai trò quan trọng của du lịch đối với nền kinh tế cũng quan trọng như ngành công nghiệp, đồng thời khẳng định sự ưu việt của du lịch so với công nghiệp là không gây ô nhiễm.

Thực sự, du lịch có phải là “khơng khói” khơng?

Năm 2019 Việt Nam đón được 18.008.591 lượt khách quốc tế đến, trong đó có 14.377.509 lượt khách đến bằng đường hàng khơng (chiếm 79,8% tổng lượt khách). Trong khi đó, du lịch hàng khơng chiếm 3-5% lượng khí thải carbon dioxide phát sinh trên phạm vi quốc tế, vận chuyển hàng khơng trở thành bộ phận góp phần gây thiệt hại cho mơi trường và sự nóng lên tồn cầu lớn nhất thế giới, do khí thải tại các sân bay và khí tải trên tầng cao trong bầu khí quyển.

Các hoạt động của khách du lịch luôn gắn liền với việc di chuyển bằng các phương tiện giao thơng như xe ơ tơ, tàu hỏa, tàu thủy…đều góp phần gia tăng lượng khí thải lớn cho mơi trường.

Dịch vụ lưu trú được nâng cấp với sự ra đời của các khu nghỉ dưỡng cao cấp, nơi mà lượng nước được sử dụng rất lớn, từ nước dùng trong các buồng khách, đến nhà hàng, bể bơi, nước tưới vườn cây…đã khiến nhu cầu sử dụng nước tăng cao.

</div>Trang 7<div class="page_container" data-page="7">

Tổng quan về Du lịch có trách nhiệm và sản phẩm du lịch có trách nhiệm - Bài 1 Trang 7

Khách du lịch đã để lại một lượng rác khổng lồ tại mỗi điểm đến. Chương trình Mơi trường Liên Hợp Quốc (UNEP) ước tính rằng mỗi năm khách du lịch đã tạo ra 4,8 triệu tấn, chiếm 14% lượng chất thải rắn tồn cầu.

Như vậy để có thể đánh giá một cách công bằng về tác động của du lịch, chúng ta cần phân tích cả hai mặt tích cực và tiêu cực, trên cơ sở đó có thể xây dựng các chính sách phát triển du lịch phù hợp.

II.1.1. Bài tập

Câu hỏi 1. Xu hướng phát triển du lịch trên toàn cầu như thế nào? A. Tăng đều vì chính trị và kinh tế ổn định.

B. Tăng nhanh quá nóng trong các năm

C. Không phát triển do chiến tranh ở Trung Đơng

D. Khơng tăng vì tình hình kinh tế thế giới không ổn định Câu hỏi 2. Du lịch đóng góp được gì cho kinh tế tồn cầu?

A. Nhiều việc làm

B. Giúp cho các nước giàu có lên C. Đóng góp 10 GDP và 1/10 việc làm D. Thu được nhiều ngoại tệ

Câu hỏi 3. Du lịch Việt Nam phát triển như thế nào trong những năm gần đây? A. Phát triển rất nhanh

B. Phát triển giống thời kỳ trước đó C. Phát triển bình thường

D. Đứng đầu

Câu hỏi 5. Có thể nói “Du lịch là ngành cơng nghiệp khơng khói” được khơng?

A. Được, vì du lịch khơng làm ơ nhiễm môi trường như các ngành công nghiệp. B. Được, vì du lịch khơng làm có chất thải nguy hiểm

C. Khơng được vì khách du lịch xả rác bừa bãi

</div>Trang 8<div class="page_container" data-page="8">

Tổng quan về Du lịch có trách nhiệm và sản phẩm du lịch có trách nhiệm - Bài 1 Trang 8

D. Khơng thật sự chính xác vì du lịch cũng góp phần làm ơ nhiễm mơi trường vì khói bụi từ các phương tiện giao thông, rác thải từ các cơ sở lưu trú, nhà hàng, điểm tham quan...

II.2. Tác động của du lịch đối với môi trường, xã hội và kinh tế

2.2.1 Tác động của du lịch đối với môi trường

a. Các tác động tích cực của du lịch đối với mơi trường

- Các kế hoạch quản lý chặt chẽ hơn đối với môi trường tự nhiên nhằm tạo hành lang quản lý và bảo vệ đầy đủ các hệ sinh thái nhạy cảm.

- Nâng cao nhận thức của người dân địa phương và khách du lịch về các giá trị tự nhiên và tính nhạy cảm của hệ sinh thái để có những hành vi có trách nhiệm hơn. - Xây dựng các cơ sở xử lý nước thải và chất thải mà đối tượng hưởng lợi chính là

khách du lịch và người dân địa phương. - Tái chế chất thải trong cả nước.

- Ví dụ tích cực là du lịch có thể thiết lập nên những tiêu chuẩn bảo vệ môi trường cao hơn trong các cơng trình cũng như các hoạt động so với những lĩnh vực khác. - Đào tạo nhân viên để nâng cao nhận thức và trình độ của họ về các vấn đề bảo vệ

môi trường có thể làm thay đổi thói quen trong cuộc sống hằng ngày của họ.

b. Các tác động tiêu cực của du lịch có thể xảy ra đối với môi trường

- Sự phát triển của cơ sở hạ tầng ngành du lịch không theo quy định trong những hệ sinh thái nhạy cảm, như xây dựng quá nhiều resort trên bờ biển Cửa Đại và khai thác khơng có quy hoạch nước ngọt tầng ngầm đã dẫn đến việc nước mặn xâm thực. - Những công trình với kiến trúc nghèo nàn hoặc bất hợp lý làm hỏng cảnh quan và

phá hủy những giá trị không gian.

- Gây xáo trộn cuộc sống của các loài động vật hoang dã bởi những chuyến du lịch có tổ chức và của những du khách tị mò trong các vườn quốc gia.

- Tiêu thụ nhiều nguồn điện năng, nguồn nước cho các hoạt động du lịch.

- Ơ nhiễm các dịng song, nước biển và hệ sinh thái dưới nước do thiếu các hệ thống xử lý chất thải từ khách sạn.

- Du lịch khiến cho các hoạt động giao thông gia tăng (gây tiếng ồn, ơ nhiễm khơng

khí) ảnh hưởng xấu tới dân địa phương và động vật hoang dã.

2.2.2 Tác động của du lịch đối với xã hội

a. Các tác động tích cực của Du lịch tới xã hội

- Bố trí lại vai trị giới nhằm tạo ra những cơ hội mới cho phụ nữ và thanh niên - Các truyền thống văn hóa được lưu truyền trong cộng đồng và khuyến khích sự sáng

tạo trong nghệ thuật.

</div>Trang 9<div class="page_container" data-page="9">

Tổng quan về Du lịch có trách nhiệm và sản phẩm du lịch có trách nhiệm - Bài 1 Trang 9

- Đầu tư mới/mở rộng các dịch vụ công cộng và tiện nghi phát triển du ;ịch và xã hội. - Ổn định nền kinh tế địa phương và khu vực.

- Qua đó gia tăng sử dụng, bảo tồn tài nguyên thiên nhiên và văn hóa. - Nâng cao chất lượng giáo dục cho người dân địa phương.

- Khuyến khích sử dụng ngơn ngữ bản địa.

- Đa dạng hóa sinh kế cho người dân địa phương.

b. Các tác động tiêu cực của du lịch có thể xảy ra đối với xã hội

- Bố trí lại vai trị giới gây ra những xáo trộn trong xã hội, như cơ hội có nhiều cơng việc hơn cho phụ nữ làm trong các cơ sở lưu trú, cửa hàng…ảnh hưởng tới công việc nông nghiệp truyền thống của địa phương.

- Thương mại hóa những truyền thống và nền văn hóa, như tổ chức các lễ hội chỉ để phục vụ khách du lịch mà không theo đúng truyền thống.

- Thay đổi tập qn văn hóa (ví dụ như nghệ thuật, nghề thủ công, trang phục, lễ hội) để đáp ứng nhu cầu du lịch thực sự hay nhận thức (tổn thất văn hóa)

- Làm trầm trọng hơn những bất bình đẳng hiện có của xã hội và tạo thêm những bất bình đẳng mới như nhiều nhà đầu tư ở bên ngoài địa phương tới đầu tư xây dựng resort trên bãi biển, có thể khiến cộng đồng dân cư của làng chài mất cơng việc làm vốn có như đi đánh cá và nuôi trồng thủy sản ven bờ.

- Tạo nên những quan niệm mới về đức hạnh, quan hệ gia đình, vui chơi giải trí trong tổ chức cộng đồng, dẫn đến xung đột giữa các cá nhân hoặc các nhóm xã hội. - Các hành động vi phạm của người dân địa phương (ví dụ như xâm phạm vào các

khu vực cấm nơi thờ tự, tôn giáo bản địa)

- Mất ngôn ngữ bản địa như sử dụng quá nhiều ngoại ngữ trong quảng cáo, bảng hiệu.

- Mất dần các giá trị văn hóa, tập quán bản địa do sự chi phối của giá trị tiền tệ.

2.2.3 Tác động của du lịch đối với kinh tế

a. Các tác động tích cực của du lịch đối với nền kinh tế

- Kích thích / tăng cường nền kinh tế địa phương.

- Tạo công ăn việc làm và công việc một cách trực tiếp và gián tiếp trong ngành du lịch và các ngành nghề khác có liên quan.

- Tạo cơ hội cho các hoạt động kinh doanh du lịch và các ngành nghề khác có liên quan.

- Kích thích tăng trưởng các doanh nghiệp địa phương cả trực tiếp và gián tiếp đối với ngành du lịch.

- Đầu tư cơ sở hạ tầng cho địa phương để phát triển du lịch.

- Tăng doanh thu thuế từ hoạt động du lịch và các hoạt động kinh doanh khác có liên quan.

</div>Trang 10<div class="page_container" data-page="10">

Tổng quan về Du lịch có trách nhiệm và sản phẩm du lịch có trách nhiệm - Bài 1 Trang 10

- Cải thiện chất lượng cuộc sống của người dân địa phương. - Đa dạng hóa sinh kế cho người dân địa phương.

b. Các tác động tiêu cực của du lịch có thể xảy ra đối với nền kinh tế

- Hoạt động du lịch được hưởng lợi từ tài nguyên thiên nhiên và văn hóa địa phương mà khơng cung cấp phần lợi ích thích hợp cho người dân địa phương.

- Tạo ra các căng thẳng xã hội từ tiền lương và thu nhập, gây bất bình đẳng giữa chủ và khách, trong cộng đồng riêng của mình, và giữa nam giới và phụ nữ (phụ nữ nắm giữ cơng việc tầm thường hơn, những cơng việc có mức lương thấp hơn).

- Tăng sự phụ thuộc kinh tế vào một khu vực hoặc thậm chí là vào một doanh nghiệp - Làm tăng giá đất và chi phí nhà ở / sinh hoạt.

- Tạo ra những giới hạn, lao động theo mùa vụ, không có tay nghề hoặc cơ hội phát triển thấp.

- Gia tăng số người đi tìm việc, tỷ lệ thất nghiệp và gây ra căng thẳng xã hội.

- Gây thất thoát cục bộ cao (% chi tiêu cho nền kinh tế địa phương chủ yếu là nhập khẩu) như: Nhập nguyên vật liệu thô và nguồn lao động bên ngồi, các cơng ty nước ngồi...

- Khuyến khích sự thống trị của các cơng ty đa quốc gia hay” người có ảnh hưởng lớn tại địa phương" được hưởng tất cả hoặc phần lớn lợi ích từ các hoạt động du lịch.

Trong khi du lịch rõ ràng là một lĩnh vực đang phát triển mạnh mẽ đi kèm với một loạt các tác động tích cực, triển vọng của Việt Nam thì cịn phải đối mặt với một tương lai chung của ngành du lịch, mang đến một loạt các thách thức và rủi ro như:

- Phát triển quá mức hoặc không đồng đều: Việc lên kế hoạch và quản lý du lịch yếu

kém có thể dẫn đến sự phát triển quá mức hoặc khơng đồng đều. Ví dụ như đầu tư hàng triệu đô la để xây dựng với mật độ dày đặc các tòa nhà dọc theo các bãi biển, bao quanh các khu vực nghèo đói cùng cực có thể thấy ở nhiều quốc gia trên thế giới. Phát triển du lịch như vậy góp dẫn đến chỉ làm mất đi sức hấp dẫn tự nhiên vốn có của nó - đó là lý do tại sao hầu hết khách du lịch chỉ đến đó duy nhất một lần.

- Xung đột văn hóa: Thiếu thơng tin, ấn tượng sai lầm, thông tin sai lệch, giao tiếp

kém và thiếu hiểu biết có thể dẫn đến các tình huống xung đột văn hóa theo đó du khách thiếu ý thức hoặc có những hành vi, cư xử lệch lạc như là họ đang ở nhà của mình và không theo bất kỳ chỉ tiêu của xã hội mà họ đến. Du lịch cũng có thể xâm lấn dần vào đời sống hàng ngày của người dân địa phương, dẫn đến mất đi sự riêng tư, và trong một số trường hợp có cảm thấy q đơng đúc, và cuối cùng là tạo ra cảm giác phản cảm đổi với khách du lịch cũng như tới sự phát triển của ngành du lịch.

</div>Trang 11<div class="page_container" data-page="11">

Tổng quan về Du lịch có trách nhiệm và sản phẩm du lịch có trách nhiệm - Bài 1 Trang 11

- Cạnh tranh nguồn lực hạn chế: Áp lực lớn đặt lên nguồn lực của địa phương như:

Năng lượng, lương thực và nước uống. Hơn nữa việc gia tăng chất thải, rác thải có thể dẫn tới ơ nhiễm nguồn nước, ơ nhiễm khơng khí, tiếng ồn.

- Phá hủy môi trường tự nhiên: Việc mất kiểm soát ngành du lịch trong các khu vực

được bảo vệ cũng có thể gây thiệt hại cho các hệ sinh thái tự nhiên dẫn đến tổn thất về đa dạng sinh học, xói mịn và các tác động khác.

UNEP cũng đã xác nhận một số tác động tiêu cực của việc hoạch định chính sách cũng như quản lý ngành du lịch yếu kém tới nền kinh tế:

- Thất thốt nguồn thu: Những khách sạn khơng thuộc địa phương sở hữu, các hãng

hàng không quốc tế, thực phẩm và đồ uống nhập khẩu dẫn đến rò rỉ thu nhập tiềm năng của địa phương ra các khu vực bên ngoài.

- Du lịch riêng biệt: Cơ hội cho các doanh nghiệp địa phương kiếm được thu nhập từ

khách du lịch có thể bị suy giảm nghiêm trọng khi du khách chọn những tour du lịch “trọn gói”, bao gồm: nơi ăn, ở và đi lại, tất cả thường được cung cấp bởi một nhà điều hành (ví dụ như khu nghỉ mát hoặc tàu du lịch).

- Lạm phát: Việc gia tăng nhu cầu đối với hàng hóa và dịch vụ từ khách du lịch có

thể dẫn đến việc tăng giá. Các điểm du lịch đang bùng nổ cũng có thể làm tăng nhu cầu về bất động sản từ các nhà phát triển do đó làm tăng giá đất và người dân địa phương phải di dời do khơng có khả năng sống ở đó nữa.

- Sự lệ thuộc về kinh tế: Một số điểm du lịch có thể trở thành ngành công nghiệp chủ

đạo ở địa phương, gây thiệt hại cho đa dạng hóa nền kinh tế khiến cho nền kinh tế dễ bị tổn thương bởi sự thay đổi do các cuộc khủng hoảng kinh tế tồn cầu, thiên tai, hoặc tình trạng bất ổn về chính trị và xã hội.

- Thay đổi nhu cầu: Kỳ nghỉ đi du lịch thường liên hệ với các mùa khiến cho môi

trường làm việc của lực lượng lao động trong ngành du lịch bấp bênh: cơng việc, thu nhập khơng ổn định, gây khó khăn trong việc đào tạo và trợ cấp y tế liên quan đến việc làm, điều kiện làm việc và nhà ở không đạt yêu cầu.

những tác động tiêu cực cho môi trường

D. Các khu nghỉ dưỡng và khách du lịch sử dụng nhiều nước ảnh hưởng xấu đến môi trường.

Câu hỏi 7. Du lịch đã có tác động thế nào đối với xã hội?

</div>Trang 12<div class="page_container" data-page="12">

Tổng quan về Du lịch có trách nhiệm và sản phẩm du lịch có trách nhiệm - Bài 1 Trang 12

A. Du lịch mang lại lợi ích kinh tế, khơng có ảnh hưởng gì đối với xã hội B. Du lịch gây ô nhiễm môi trường

C. Du lịch có tác động cả tích cực và tiêu cực đến xã hội D. Du lịch khiến cho cảnh quan đẹp hơn.

Câu hỏi 8. Du lịch đã có tác động gì đối với kinh tế A. Du lịch thu được ngoại tệ cho quốc gia B. Du lịch đóng thuế nhiều cho nhà nước C. Du lịch hỗ trợ sản xuất thủ công phát triển

- Tơn trọng tính xác thực văn hóa xã hội của cộng đồng địa phương, bảo tồn những cơng trình, di sản văn hóa sống và những giá trị truyền thống của họ, và đóng góp vào sự hiểu biết và khoan dung của liên văn hóa.

- Đảm bảo khả thi, lợi ích kinh tế lâu dài cho tất cả các bên có liên quan được phân phối một cách cơng bằng, trong đó có việc làm ổn định cơ hội tạo thu nhập và các dịch vụ xã hội cho các địa phương, cùng với đó là góp phần xóa đói giảm nghèo. Du lịch bền vững là sự cam kết mạnh mẽ của các bên tham gia phát triển du lịch, bao gồm cả nhà nước và tư nhân, thực hiện việc giảm thiểu chi phí và tối ưu hóa lợi ích cho mơi trường tự nhiên, cộng đồng địa phương, người lao động và doanh nghiệp du lịch và được thực hiện trong một thời gian dài mà không ảnh hưởng tiêu cực đến tài nguyên.

</div>Trang 13<div class="page_container" data-page="13">

Tổng quan về Du lịch có trách nhiệm và sản phẩm du lịch có trách nhiệm - Bài 1 Trang 13

Phát triển du lịch bền vững là: Phát triển du lịch đáp ứng nhu cầu hiện tại mà không làm ảnh hưởng tới khả năng đáp ứng nhu cầu của các thế hệ sau.

Trách nhiệm này là của ai?

Mặc dù vậy Du lịch có trách nhiệm khơng chỉ là việc đạt được tính bền vững, nó cịn địi hỏi tất cả chúng ta, từ khách du lịch các nhà quản lý và nhân viên trong nhà hàng, khách sạn, đến các cơ quan quản lý du lịch, cần tham gia tích cực hơn trong việc tạo ra các thay đổi tích cực qua việc ra quyết định và thực hiện chúng để tối đa hóa lợi ích kinh tế, xã hội và môi trường và giảm thiểu tác động tiêu cực liên quan.

2.3.2 Chìa khóa của Du lịch có trách nhiệm

Chìa khóa cho sự thành cơng của Du lịch có trách nhiệm:

- Tính chịu trách nhiệm của tất cả các bên liên quan. Mỗi một quyết định mà chúng

ta thực hiện hàng ngày có thể có tác động đến con người và mơi trường xung quanh. Để thực hiện du lịch có trách nhiệm yêu cầu chúng ta phải được dẫn dắt bởi chính lương tâm, đạo đức và pháp luật trong xã hội chúng ta, để đưa ra các quyết định khi cả nhà cung cấp lẫn người tiêu dùng du lịch sẽ có lợi ích rịng tích cực nhất đối với con người và mơi trường xung quanh.

- Có Khả năng tiếp thu kiến thức, kỹ năng và nguồn lực để hành động dựa trên

những quy chuẩn đạo đức và pháp luật trong xã hội. Đáp ứng để tạo ra những thay đổi tích cực.

- Đáp ứng để tạo ra những thay đổi tích cực: Đưa ra những quyết định có thể mang

lại lợi ích tích cực cho mọi người, môi trường và nền kinh tế.

Du lịch có trách nhiệm là:

- Giảm thiểu các tác động tiêu cực lên nền kinh tế, môi trường và xã hội;

- Tạo ra các lợi ích kinh tế lớn hơn và nâng cao chất lượng sống của cộng đồng địa phương, cải thiện điều kiện làm việc và tăng khả năng tiếp cận của cộng đồng đối với nền công nghiệp du lịch;

- Tăng cường sự tham gia của cộng đồng địa phương trong việc đưa ra các quyết định có ảnh hưởng tới cuộc sống và cơ hội của họ.

- Mang đến sự đóng góp tích cực trong việc bảo tồn thiên nhiên và các di sản văn hóa cũng như duy trì sự đa dạng của thế giới;

- Mang lại những trải nghiệm thú vị cho du khách thông qua mối quan hệ ý nghĩa với người dân địa phương và giúp họ hiểu hơn về các vấn đề văn hóa, xã hơi, môi trường ở địa phương.

- Tạo điều kiện cho người khuyết tật tham gia;

- Sự tôn trọng lẫn nhau giữa khách và chủ nhà từ đó hình thành lịng tự hào và tự tin về địa phương mình.

2.3.3 Các nguyên tắc chủ đạo của du lịch có trách nhiệm

</div>Trang 14<div class="page_container" data-page="14">

Tổng quan về Du lịch có trách nhiệm và sản phẩm du lịch có trách nhiệm - Bài 1 Trang 14

a. Các Nguyên tắc chủ đạo về trách nhiệm xã hội

- Cộng đồng địa phương chủ động tác động vào việc lập kế hoạch, ra quyết định và xây dựng năng lực để biến du lịch có trách nhiệm thành hiện thực.

- Đánh giá các tác động xã hội trong suốt vòng đời hoạt động - bao gồm cả giai đoạn quy hoạch và thiết kế dự án - để giảm thiểu các tác động tiêu cực và tối đa hóa những tác động tích cực.

- Nỗ lực biến du lịch như một trải nghiệm xã hội toàn diện và đảm bảo rằng mọi người đều có quyền tham gia, đặc biệt là các cá nhân và cộng đồng dễ bị tổn thương và gặpkhó khăn.

- Sử dụng nguồn tài nguyên một cách bền vững, giảm chất thải và sự tiêu thụ quá mức.

- Quản lý đa dạng tự nhiên một cách bền vững, và khi thích hợp thì khơi phục lại sự đa dạng này; cân nhắc quy mơ và loại hình du lịch mà mơi trường có thể hỗ trợ, và tơn trọng sự tồn vẹn của hệ sinh thái dễ bị tổn thương và các khu vực cần được bảo vệ.

- Tăng cường giáo dục và nâng cao nhận thức của các đối tác cho sự phát triển bền vững.

- Nâng cao năng lực của mọi đối tác và đảm bảo tiến hành theo mơ hình điển hình, tham khảo ý kiến các chuyên gia môi trường và bảo tồn.

c. Các Nguyên tắc chủ đạo về trách nhiệm kinh tế

- Đánh giá tác động kinh tế trước khi phát triển du lịch và ưu tiên tiến hành những hình thức phát triển mang lại lợi ích cho cộng đồng địa phương và giảm thiểu tác động tiêu cực đến sinh kế của người dân địa phương, nhìn nhận rằng du lịch có thể khơng phải lúc nào cũng là hình thức thích hợp nhất cho phát triển kinh tế địa phương.

- Tối đa hố lợi ích kinh tế địa phương bằng cách tăng cường các mối liên kết và giảm bớt các kẽ hở, bằng cách bảo đảm rằng các cộng đồng cùng tham gia và hưởng lợi từ du lịch. Sử dụng du lịch để hỗ trợ giảm nghèo bằng cách áp dụng các chiến lược vì người nghèo ở bất cứ nơi nào có thể.

</div>Trang 15<div class="page_container" data-page="15">

Tổng quan về Du lịch có trách nhiệm và sản phẩm du lịch có trách nhiệm - Bài 1 Trang 15

- Phát triển sản phẩm có chất lượng giúp mang lại, bổ sung và tăng cường cho các điểm đến.

- Tiếp thị du lịch theo cách mang lại sự toàn vẹn tự nhiên, văn hóa và xã hội của điểm đến.

- Thực hiện kinh doanh công bằng, giá mua và giá bán hợp lý, xây dựng mối quan hệ đối tác đa chiều để giảm thiểu và chia sẻ nguy cơ, tuyển dụng và sử dụng nhân viên đạt các tiêu chuẩn lao động quốc tế.

- Hỗ trợ thích hợp và đầy đủ cho các doanh nghiệp vừa, nhỏ và vi mô để đảm bảo các doanh nghiệp có liên quan đến du lịch cùng phát triển mạnh và bền vững.

II.3.1. Bài tập

Câu hỏi 9. Du lịch có trách nhiệm là gì? A. Là một loại hình du lịch

B. Là hình thức du lịch hiện nay phổ biến

C. Là một cách tiếp cận để quản lý và điều hành hoạt động du lịch D. Là phong cách đi du lịch

Câu hỏi 10. Ai có trách nhiệm thực hành du lịch có trách nhiệm? A. Cơ quan quản lý nhà nước

D. Cả xã hội, môi trường và kinh tế.

</div>Trang 16<div class="page_container" data-page="16">

Tổng quan về Du lịch có trách nhiệm và sản phẩm du lịch có trách nhiệm - Bài 1 Trang 16

II.4. Sản phẩm du lịch có trách nhiệm và chuỗi cung ứng dịch vụ bền vững

2.4.1 Khái niệm về sản phẩm du lịch có trách nhiệm

Theo nghĩa rộng ta có thể hiểu: “Sản phẩm du lịch là tất cả các dịch vụ và hàng hóa mà khách du lịch tiêu dùng trong chuyến đi của họ”. Theo nghĩ hẹp có thể hiểu: “Sản phẩm du lịch là hàng hóa và dịch vụ mà khách du lịch mua lẻ hoặc trọn gói do các doanh nghiệp du lịch tạo ra, nhằm thỏa mãn nhu cầu của khách du lịch.”

Theo quan điểm marketing: “Sản phẩm du lịch là hàng hóa và dịch vụ có thể thỏa mãn nhu cầu của khách du lịch, mà các doanh nghiệp du lịch đưa ra chào bán trên thị trường, với mục đích thu hút sự chú mua sắm và tiêu dùng của khách du lịch.”

Dựa vào thước đo của sản phẩm chính là sự hài lòng của khách du lịch, các thành phần của sản phẩm du lịch có thể phân chia theo các yếu tố: sự trải nghiệm, cảm xúc và vật chất.

- Sự trải nghiệm của khách du lịch có được thơng qua các lễ hội, các sự kiện và hoạt

động cộng đồng, thưởng thức ẩm thực và dịch vụ giải trí, mua sắm, cảm giác an tồn khi sử dụng dịch vụ…

- Cảm xúc của khách du lịch về những giá trị văn hóa và lịch sử, sự đa dạng phong

phú của thiên nhiên, lòng hiếu khách của người dân địa phương, thái độ phục vụ của ngành Du lịch tại điểm đến…

- Vật chất đáp ứng nhu cầu của du khách bao gồm cơ sở hạ tầng, hệ thống giao thơng,

tiện ích cơng cộng, cơ sở lưu trú, nhà hàng, cửa hàng, các khu vui chơi, giải trí nhân tạo…

Các điểm hấp dẫn trong sản phẩm du lịch có thể bao gồm các yếu tố thiên nhiên, lịch sử, di sản văn hóa, tơn giáo, mơi trường nhân tạo và người dân tại các điểm đến, cũng như các

</div>Trang 17<div class="page_container" data-page="17">

Tổng quan về Du lịch có trách nhiệm và sản phẩm du lịch có trách nhiệm - Bài 1 Trang 17

hoạt động du lịch như leo núi, chèo thuyền, thăm hang động hay tham gia một khóa học nấu ăn, học dệt vải truyền thống hoặc cùng người dân làm nông nghiệp.

Chính vì vậy, phát triển sản phẩm du lịch là quá trình phát triển những tài sản của một điểm đến thành sản phẩm, dịch vụ và trải nghiệm, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách du lịch như thư giãn, giải trí, khám phá tìm hiểu hay thưởng ngoạn…

c. Những đặc tính cơ bản của sản phẩm du lịch

- Có sự đồng nhất về thời gian giữa “sản xuất và tiêu dùng”: Quá trình thực hiện sản

phẩm du lịch đồng thời là lúc khách du lịch sử dụng sản phẩm du lịch đó. Ví dụ: Sản phẩm du lịch là trải nghiệm lưu trú tại nhà dân và tìm hiểu cuộc sống bản địa chỉ được thực hiện khi du khách đến ở nhà dân.

- Không di chuyển được – khách du lịch muốn tiêu dùng dịch vụ phải đến cơ sở dịch

vụ. Ví dụ: khách muốn thưởng thức khu nghỉ dưỡng 5 sao, hay trải nghiệm cuộc sống tại thôn q thì phải đến tận nơi có dịch vụ và trải nghiệm.

- Tính thời vụ cao và ln bị biến động: Chất lượng của chuyến du lịch bị ảnh hưởng

của tâm lý cá nhân và tâm lý xã hội. Thời gian cao điểm giá cả dịch vụ cao, chất lượng giảm vì vượt quá khả năng cung cấp. Tâm lý khách thường theo “đám đông”, khi một số điểm tham quan nổi lên thì khách du lịch sẽ đổ xô đến, dẫn đến mất khả năng đáp ứng nhu cầu.

- Tính phụ thuộc vào uy tín của nhà cung cấp dịch vụ: khơng bảo hành về thời gian

và khơng trả lại được, chính vì vậy khách hàng thường lựa chọn các nhà cung cấp dịch vụ có uy tín, để đảm bảo chất lượng như ký kết trong hợp đồng.

- Tính không đồng nhất: Không giống nhau, không lặp lại… khó đánh giá, vì thời

gian sản xuất và tiêu dùng dịch vụ trong chương trình du lịch trùng nhau; cùng 1 chương trình tham quan du lịch Ninh Bình 1 ngày, nhưng cảm nhận của khách sẽ khác nhau và chất lượng dịch vụ cũng khác nhau do chất lượng xe, bữa ăn, hướng dẫn viên cho từng đoàn khách khác nhau.

- Tính vơ hình: Một số sản phẩm du lịch vơ hình, khơng thể đong, đo, đếm, nếm, thử,

kiểm tra được. Kết quả của việc khách hàng mua sản phẩm là trải nghiệm nó, chứ người khách khơng sở hữu sản phẩm. Ví dụ: Khách du lịch trả tiền để nghỉ ngơi tại khu nghỉ dưỡng chỉ được thực sự trải nghiệm khi tới đó và chỉ sử dụng buồng trong thời gian nghỉ.

d. Phân loại sản phẩm du lịch

Sản phẩm du lịch phân loại thành sản phẩm vật chất và sản phẩm phi vật chất.

- Sản phẩm du lịch vật chất: là những sản phẩm hữu hình (hàng hóa) được các doanh

nghiệp du lịch cung cấp cho khách du lịch.

</div>Trang 18<div class="page_container" data-page="18">

Tổng quan về Du lịch có trách nhiệm và sản phẩm du lịch có trách nhiệm - Bài 1 Trang 18

- Sản phẩm du lịch phi vật chất: là những sản phẩm, dịch vụ tồn tại dưới dạng vơ

hình, thể hiện ở một sự trải nghiệm, một giá trị tinh thần hoặc một sự hài lịng hay khơng hài lịng.

e. Sản phẩm du lịch có trách nhiệm

Sản phẩm du lịch có trách nhiệm cũng có tất cả các đặc tính như một sản phẩm du lịch bình thường, cũng có các loại hình du lịch đa dạng, phong phú. Điểm khác đối với sản phẩm du lịch bình thường là sản phẩm du lịch có trách nhiệm góp phần bảo vệ môi trường và xã hội của điểm đến, đóng góp cho sự bảo tồn và phát huy văn hóa bản địa và mang lại lợi ích cho cộng đồng dân cư địa phương.

Áp dụng cách tiếp cận du lịch có trách nhiệm vào xây dựng sản phẩm du lịch có trách nhiệm tập trung vào việc khuyến khích các bên có liên quan đến hoạt động du lịch (doanh nghiệp lữ hành, các nhà cung cấp dịch vụ du lịch, cơ quan quản lý du lịch địa phương, cộng đồng dân cư…) đưa ra được những hành động rõ ràng và khả thi mà họ có thể đảm nhận trách nhiệm và cùng làm việc để đạt được kết quả có lợi chung - để có một điểm đến hấp dẫn và hài lòng khách du lịch hơn và là nơi người dân địa phương có cuộc sống tốt hơn.

2.4.2 Xây dựng sản phẩm du lịch có trách nhiệm

a. Nghiên cứu thị trường

Du lịch có trách nhiệm được cấu thành bởi các nguyên tắc của phát triển bền vững, trong đó phát triển kinh tế bền vững là một yếu tố quan trọng cần được xem xét trước các yếu tố xã hội và môi trường.

Để phát triển các sản phẩm mang tính thương mại, điều cần thiết trước tiên là phải hiểu nhu cầu của các thị trường. Những sản phẩm không đáp ứng được nhu cầu của khách du lịch thường dẫn tới việc trải nghiệm không thỏa mãn, tỉ lệ thu hút khách quay lại thấp và ít cơ hội giới thiệu về điểm đến cho khách tiềm năng, làm ảnh hưởng tới khả năng sinh lợi của sản phẩm trong tương lai.

Để có được sự hiểu biết về các đặc điểm và nhu cầu của thị trường khách phải thực hiện việc nghiên cứu thị trường, với những thơng tin cần thiết để tìm hiểu bản chất của các thị trường như quy mô và mức độ phát triển của thị trường, các động cơ và nhu cầu du lịch của khách, hình thức đi du lịch và khả năng chi trả của các phân khúc thị trường khách khác nhau.

- Quy mô và mức độ phát triển của thị trường khách cho biết dự báo về số khách của

các thị trường nguồn, độ lớn của thị trường/ phân khúc thị trường, các xu hướng và sở thích.

- Động cơ và nhu cầu của khách cung cấp hiểu biết về các trải nghiệm mà khách du

lịch mong muốn tìm kiếm

</div>Trang 19<div class="page_container" data-page="19">

Tổng quan về Du lịch có trách nhiệm và sản phẩm du lịch có trách nhiệm - Bài 1 Trang 19

- Hình thức đi du lịch của khách cung cấp hiểu biết về các phương tiện đi lại, sự linh

hoạt và độ dài lưu trú của các thị trường khách nguồn quan trọng.

- Khả năng chi trả của khách cho biết mức độ chi trả cao hay thấp cho các loại dịch

vụ du lịch khác nhau, các loại dịch vụ nào được chi trả nhiều, bao nhiêu trong số đó góp phần vào sự phát triển của địa phương.

Khi tiến hành nghiên cứu thị trường để phát triển sản phẩm du lịch có trách nhiệm cần phải xác địch thị trường/ phân khúc thị trường nhằm đem lại lợi ích tốt nhất và tiềm năng cho điểm đến và các đặc điểm và thông tin về các phân khúc thị trường có tiếm năng lớn trong việc đóng góp cho các mục tiêu phát triển bền vững của điểm đến.

Đánh giá các đặc điểm của thị trường khách du lịch có trách nhiệm

Dựa trên các thơng tin thu thập, phân tích để đánh giá cơ hội của thị trường khách, trên cơ sở nhu cầu và mong muốn các trải nghiệm có trách nhiệm của khách hàng, đó chính là các nhân tố kích thích dẫn đến sự chọn lựa khi đi du lịch. Những trải nghiệm đó có thể bao gồm các hình thức và phương tiện đi chuyển có trách nhiệm với mơi trường như đi bộ, đi xe đạp, xe điện…sử dụng các cơ sở lưu trú thân thiện với mơi trường và có chính sách tiết kiệm năng lượng và nước hay thưởng thức các món ăn dân tộc truyền thống được nấu từ các thực phẩm có nguồn gốc an tồn và của địa phương…

Khách du lịch lựa chọn sản phẩm du lịch có trách nhiệm cho các chuyển đi có mục đích khác nhau như thư giãn, mạo hiểm, học hỏi, giao lưu... nhưng đều có chung một mong muốn là các chuyến đi của họ gây ra ít nhất những ảnh hưởng tiêu cực tới môi trường và xã hội của điểm đến, đồng thời những kỳ nghỉ của họ có thể đóng góp bảo tồn và gìn giữ văn hóa, thiên nhiên và nâng cao cuộc sống cho người dân bản địa.

b. Xây dựng sản phẩm du lịch có trách nhiệm

- Tìm kiếm các dịch vụ và sản phẩm cấu thành du lịch có trách nhiệm.

Dựa trên kết quả nghiên cứu thị trường, xác định nhu cầu của thị trường và phân khúc thị trường, cần tìm kiếm các nhà cung cấp sản phẩm và dịch vụ có trách nhiệm, cụ thể:

Các nhà cung cấp dịch vụ và sản phẩm du lịch có chính sách và kế hoạch kinh doanh có trách nhiệm với môi trường và xã hội, như những nhà cung cấp thực phẩm có nguồn gốc hữu cơ, các vật dụng, trang thiết bị thân thiện với môi trường, tiết kiệm năng lượng, những nhà cung cấp dịch vụ đảm bảo không gây ô nhiễm môi trường, các điểm đến có chính sách bảo vệ mơi trường và các di tích văn hóa lịch sử có trách nhiệm, các doanh nghiệp có chính sách sử dụng lao động có trách nhiệm, ưu tiên lao động địa phương, phụ nữ, cung cấp mơi trường lao động an tồn, trả lương xứng đáng với sức lao động…

- Thiết kế xây dựng sản phẩm và dịch vụ du lịch có trách nhiệm

Xây dựng các sản phẩm và dịch vụ du lịch có trách nhiệm từng phần hoặc trọn gói, đáp ứng các yêu cầu của khách hàng hoặc thị trường khách cụ thể là sự kết hợp dịch vụ và tích

</div>Trang 20<div class="page_container" data-page="20">

Tổng quan về Du lịch có trách nhiệm và sản phẩm du lịch có trách nhiệm - Bài 1 Trang 20

hợp các hợp phần của sản phẩm du lịch có trách nhiệm để tạo ra giá trị gia tăng tối đa xét về tính bền vững.

Để sản phẩm du lịch có trách nhiệm được cung cấp lâu dài và chất lượng, cần thoả thuận với các nhà cung cấp, căn cứ vào chính sách có trách nhiệm của đơn vị và các yêu cầu khác, ký kết văn bản, hợp đồng để ràng buộc trách nhiệm của các bên.

Cần sử dụng các tiêu chí có trách nhiệm phù hợp để định giá sản phẩm/ dịch vụ du lịch có trách nhiệm nhằm bảo đảm lợi ích cho các bên tham gia và sự bền vững của môi trường và xã hội tại điểm đến.

Để sản phẩm du lịch có trách nhiệm có thể được chấp nhận, khuyến khích phát triển cần lập hồ sơ tài liệu về các sản phẩm, dịch vụ du lịch có trách nhiệm một cách rõ ràng với đầy đủ các chi tiết về những điều khoản bao gồm, không bao gồm và bổ sung, trình bày trước các đồng nghiệp, các bên có liên quan và khách hàng.

Việc xây dựng và phát triển sản phẩm du lịch có trách nhiệm là quá trình liên tục kiểm tra và kết hợp chặt chẽ các yêu cầu pháp lý liên quan đến du lịch có trách nhiệm, hệ thống quản lý mơi trường, đồng thời không ngừng cải tiến để phù hợp với nhu cầu của thị trường khách du lịch.

c. Đánh giá khả năng bền vững của sản phẩm du lịch có trách nhiệm

Để đánh giá sản phẩm du lịch có trách nhiệm có khả năng phát triển bền vững hay khơng, cần phải phân tích nhu cầu của các bên liên quan, bao gồm khách du lịch, các doanh nghiệp du lịch, cộng đồng dân cư và các bên liên quan khác.

Bên cạnh đó, việc xác định khả năng cung cấp dịch vụ, trình độ nguồn nhân lực cần thiết trong quá trình xây dựng và phát triển sản phẩm du lịch có trách nhiệm cũng cần phải được quan tâm.

Sản phẩm du lịch có trách nhiệm phải là sự tổng hợp một cách hài hòa giữa khả năng đáp ứng các nhu cầu của điểm đến và xu hướng ngày càng tăng của thị trường khách du lịch. Bảng dưới đây khái quát về bốn lĩnh vực có thể được đánh giá thơng qua các tiêu chí đánh giá, nhằm xác định tính kinh tế khả năng bền vững của sản phẩm du lịch có trách nhiệm.

Bảng II.1.1 Tiêu chí đánh giá khả năng kinh tế và tính bền vững của sản phẩm du lịch có trách nhiệm.

</div>Trang 21<div class="page_container" data-page="21">

Tổng quan về Du lịch có trách nhiệm và sản phẩm du lịch có trách nhiệm - Bài 1 Trang 21

Khả năng tiếp cận Khách du lịch có thể tới điểm du lịch dễ dàng ở mức độ nào?

Cảnh đẹp Chất lượng của các cảnh đẹp chính mà khách du lịch muốn đến thăm

Hoạt động Các hoạt động nào khác khách du lịch có thể thực hiện tại điểm đến du lịch

Dịch vụ chính Các dịch vụ du lịch theo u cầu đã có là gì? (như cơ sở lưu trú, dịch vụ ăn uống, vui chơi giải trí, vận chuyển đi lại…)

Các dịch vụ hỗ trợ Các dịch vụ bổ sung nào đã có giúp khách du lịch cảm thấy thuận tiện hơn? (Dịch vụ bưu điện, viễn thơng, ngân hàng, chăm sóc y tế…)

Nhận xét tóm tắt:

II. Các đặc điểm cốt lõi của sản phẩm du lịch có trách nhiệm

Xác thực nguyên bản

Sản phẩm mang tính đặc trưng và nguyên bản tại địa phương ở mức độ nào?

Độc đáo Sản phẩm đặc biệt và độc đáo đến mức nào? Đa dạng Có sự tổng hịa giữa các cảnh đẹp, giá trị văn hóa,

lịch sử, các hoạt động du lịch và các dịch vụ không? Yếu tố theo mùa Phụ thuộc thời tiết, có bị quá tải trong mùa cao

điểm không? Chức năng sản

phẩm

Sản phẩm hàng đầu, tập trung hay là sản phẩm hỗ trợ, phù hợp với các cụm sản phẩm du lịch theo vùng lãnh thổ?

Các bước trong vòng đời

Các giai đoạn phát triển của sản phẩm (như mới nổi, có uy tín, hoặc đang suy giảm)

</div>Trang 22<div class="page_container" data-page="22">

Tổng quan về Du lịch có trách nhiệm và sản phẩm du lịch có trách nhiệm - Bài 1 Trang 22

1. Các thị trường mục tiêu quan trọng

Các thị trường mục tiêu quan trọng có dễ dàng xác định để hướng tới và chiếm lĩnh khơng?

2. Kích cỡ thị trường

Số lượng khách có đủ lớn để tạo lợi ích và duy trì khả năng bán khơng?

3. Xu hướng và ảnh hưởng của thị trường

Xu hướng thị trường trong tương lai như thế nào? Các thị trường mục tiêu có thể mở rộng hay gây ảnh hưởng đến các thị trường khác hay khơng? Nhận xét tóm tắt:

IV. Khả năng thương mại hóa của sản phẩm du lịch có trách nhiệm:

1. Lập kế hoạch theo thị trường

Cách thức xây dựng và quản lý các sản phẩm du lịch có trách nhiệm dựa trên các thị trường cụ thể và xu hướng phát triển

2. Sự tham gia của khối doanh nghiệp

Khối tư nhân tham gia, đặc biệt là các doanh nghiệp làm ăn tốt tại địa phương

3. Bối cảnh thuận lợi của các quy định và pháp luật hiện hành

Các quy định về phát triển và điều hành kinh doanh sản phẩm du lịch có trách nhiệm thuận lợi: các chính sách về mơi trường; chứng chỉ Nhãn du lịch bền vững Bông Sen Xanh cho cơ sở lưu trú… 4. Các tài nguyên bổ

</div>Trang 23<div class="page_container" data-page="23">

Tổng quan về Du lịch có trách nhiệm và sản phẩm du lịch có trách nhiệm - Bài 1 Trang 23

5. Chức năng ngành Các bên liên quan thuộc ngành Du lịch có thể thực hiện các vai trị thích hợp để đảm bảo vận hành liên tục và hiệu quả để có thể phát triển du lịch bền vững.

Nhận xét tóm tắt:

VI. Các lợi ích cho địa phương:

1. Chia sẻ lợi ích cơng bằng

Du lịch được coi là hoạt động bổ sung công bằng và được chào đón để giúp cải thiện sinh kế của địa phương

2. Sự tham gia/ sở hữu của địa phương

Cộng đồng địa phương có cơ chế mở và hiệu quả đối với vai trò quản lý và thu hút sự tham gia vào các hoạt động du lịch

3. Xóa đói giảm nghèo

Mức độ nhận lợi ích cho các nhóm gặp khó khăn (người nghèo, phụ nữ, người khuyết tật, người dân tộc thiểu số)

Nhận xét tóm tắt:

Quan điểm 4: Nguồn nhân lực: Sự sẵn có, năng lực và nhu cầu

VII. Phát triển nguồn nhân lực: (Năng lực và nhu cầu hiện tại)

1. Bộ phận nhà nước Nhân viên và quản lý chịu trách nhiệm trong ngành Du lịch hay các ngành liên quan

2. Các doanh nghiệp kinh doanh du lịch

Các doanh nghiệp trực tiếp liên quan hay hỗ trợ du lịch tại một điểm

3. Các cộng đồng địa phương

Những người sống tại điểm du lịch có thể được hưởng lợi từ hoạt động du lịch

</div>Trang 24<div class="page_container" data-page="24">

Tổng quan về Du lịch có trách nhiệm và sản phẩm du lịch có trách nhiệm - Bài 1 Trang 24

Chuỗi cung ứng bao gồm tồn bộ các khâu trong q trình sản xuất và liên quan đến các hàng hóa và dịch vụ của các nhà cung cấp có hợp đồng với doanh nghiệp du lịch. Các dịch vụ và hàng hóa này có thể trực tiếp hoặc gián tiếp liên quan đến sản phẩm du lịch tiêu thụ cuối cùng.

Trong ngành Du lịch, chuỗi cung ứng có thể bao gồm nhiều thành phần, từ dịch vụ lưu trú, vận chuyển, ăn uống, dã ngoại, giải trí, đồ thủ cơng, chế biến món ăn và rác thải, đến các cơ sở hạ tầng hỗ trợ ngành Du lịch của một điểm đến. Các thành phần này cùng nhau làm nên một phần sản phẩm du lịch mà du khách đã mua cho kỳ nghỉ của mình.

b. Khái niệm về chuỗi cung ứng du lịch có trách nhiệm

Chuỗi cung ứng du lịch có trách nhiệm là tồn bộ các khâu cung cấp hàng hóa và dịch vụ du lịch phải thực hành có trách nhiệm với mơi trường và xã hội, nhằm đáp ứng nhu cầu của khách du lịch.

Áp dụng tính trách nhiệm cho chuỗi cung ứng du lịch phải được đánh giá ở ba lĩnh vực chính của du lịch có trách nhiệm là: kinh tế, môi trường và nguyên tắc xã hội – đối với từng thành phần của sản phẩm và dịch vụ du lịch, dựa trên sự cam kết và thực hiện cam kết của họ các nhà cung cấp để có thể giảm thiểu tác động tiêu cực và tối đa hóa các tác động tích cực đến mơi trường và xã hội.

Ví dụ: Để có sản phẩm cuối cùng là thức ăn cung cấp cho khách du lịch an tồn, đúng tiêu chuẩn du lịch có trách nhiệm, từ khâu đầu tiên là người nông dân trồng lúa, trồng rau hay nuôi gia súc, gia cần phải thực hiện sản xuất có trách nhiệm, sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc chữa bệnh đúng quy trình, liều lượng quy định, đảm bảo an tồn cho cây trồng, vật ni và không gây tác hại cho môi trường, đến người thương lái thực hiện việc mua bán và lưu giữ thực phẩm đúng yêu cầu về điều kiện vệ sinh, nhiệt độ, môi trường và đến người chế biến thực ăn phải thực hiện cơng việc có trách nhiệm như thời gian và điều kiện bảo quản thực phẩm, quy trình và vệ sinh môi trường khi chế biến thức ăn và phục vụ khách hàng… Vì chuỗi cung ứng dịch vụ và sản phẩm du lịch có liên quan đến nhiều ngành, lĩnh vực khác nhau như nông nghiệp, phân bón, thuốc trừ sâu, cơng nghiệp nhẹ, xây dựng, vận chuyển…nên để có được chuỗi cung ứng dịch vụ có trách nhiệm cần phải có sự tham gia của nhiều cơ quan quản lý các ngành và các doanh nghiệp có liên quan.

c. Lợi ích của chuỗi cung ứng dịch vụ du lịch có trách nhiệm

Việc xây dựng chuỗi cung ứng dịch vụ du lịch có trách nhiệm góp phần nâng cao nhận thức về tính bền vững trong nội bộ doanh nghiệp, từ đó tăng hiệu quả hợp tác của nhân viên với các nhà cung cấp và hiệu quả công việc của người lao động trong doanh nghiệp. Áp dụng các nguyên tắc du lịch có trách nhiệm sẽ tăng lãi rịng thơng qua các hành động giảm thiểu chi phí như tiết kiệm tiêu thụ năng lượng, tiêu thụ nước, tái sử dụng hoặc thu gom bán rác thải nhựa, giấy, thủy tinh cho các công ty tái chế.

</div>Trang 25<div class="page_container" data-page="25">

Tổng quan về Du lịch có trách nhiệm và sản phẩm du lịch có trách nhiệm - Bài 1 Trang 25

Thực hành du lịch có trách nhiệm để tạo ra chuỗi cung ứng dịch vụ du lịch có trách nhiệm sẽ gia tăng số lượng khách hàng, vì nhu cầu của khách du lịch đối với các sản phẩm du lịch có trách nhiệm ngày càng tăng cao.

Tạo điều kiện làm việc tốt, tổ chức đào tạo, nâng cao tay nghề đem đến hiệu quả cao trong việc sử dụng các nguồn lực, nâng cao năng suất lao động, từ đó giảm chi phí cho doanh nghiệp.

Tạo được chuỗi cung ứng dịch vụ du lịch có trách nhiệm sẽ tăng cường các tài sản cốt yếu của doanh nghiệp qua việc bảo vệ mơi trường và văn hóa địa phương, đồng thời thúc đẩy kinh tế địa phương qua việc sử dụng nguồn lực địa phương, bao gồm cả lao động địa phương, nguồn cung cấp thực phẩm, hàng thủ công truyền thống, các sản phẩm nơng ngư nghiệp và cả hàng hóa tiêu dùng khác tại địa phương.

d. Xây dựng chính sách và kế hoạch hành động để phát triển chuỗi cung ứng dịch vụ du lịch bền vững

Chính sách chuỗi cung ứng bền vững dịch vụ du lịch bao gồm việc đảm bảo các nhà cung cấp sản phẩm và dịch vụ du lịch tuân theo các nguyên tắc hoạt động có trách nhiệm với mơi trường, xã hội và kinh tế, đồng thời thống nhất với các mục tiêu bền vững của từng nhà cung cấp.

Chính sách chuỗi cung ứng dịch vụ du lịch bền vững quan trọng vì nó xác định các hành động chính thức để hướng dẫn các nhà cung cấp (và nhân viên của doanh nghiệp) về các mục tiêu và chiến lược kinh doanh có thể chấp nhận được. Nói cách khác, nó là nối kết trực tiếp giữa mục tiêu bền vững của doanh nghiệp và điều hành hoạt động kinh doanh hàng ngày của họ.

Phát triển chính sách này sẽ khơng đạt được hiệu quả nếu khơng có sự hướng dẫn về cách thức thực hiện. Thành lập kế hoạch hành động để đạt được các chính sách bền vững cho các nhà cung cấp dịch vụ du lịch có thể là một cách tốt để đưa ra hướng dẫn này.

Các cơng việc chính trong phát triển chính sách chuỗi cung ứng bền vững và lập kế hoạch hành động bao gồm thực hiện khảo sát cơ bản với các nhà cung cấp dịch vụ du lịch về các tiêu chí bền vững chính, đến dự thảo chính sách chuỗi cung ứng bền vững, phát triển các mục tiêu bền vững và dự thảo kế hoạch hành động.

e. Giám sát và đánh giá kết quả bền vững của các nhà cung cấp dịch vụ

Giám sát và đánh giá là một phần quan trọng của chuỗi cung ứng có trách nhiệm vì nó cung cấp các phương tiện để xác định nếu các chiến lược phát triển bền vững của các nhà cung cấp đang đáp ứng các tiêu chuẩn và mục tiêu của tổ chức. Một q trình giám sát và đánh giá tồn diện thường bao gồm các tiêu chí đánh giá tính bền vững và truyền đạt chúng đến

</div>Trang 26<div class="page_container" data-page="26">

Tổng quan về Du lịch có trách nhiệm và sản phẩm du lịch có trách nhiệm - Bài 1 Trang 26

các nhà cung cấp, tiến hành đánh giá tính bền vững, cung cấp thơng tin phản hồi về hiệu suất các nhà cung cấp, và cuối cùng là khuyến khích cải tiến liên tục.

A. Vơ hình, khơng di chuyển được

B. Q trình sản xuất và tiêu thụ cùng một thời gian

C. Tính mùa vụ cao và phụ thuộc nhiều vào uy tín nhà cung cấp D. Sở hữu và có thể lưu kho

Câu hỏi 15. Sản phẩm du lịch có trách nhiệm khác sản phẩm du lịch bình thường ở khía cạnh nào ?

A. Chính sách tiết kiệm điện, nước và giảm rác thải B. Chính sách tốt đối với người lao động

C. Chính sách nhập khẩu thực phẩm để đảm bảo an toàn thực phẩm D. Quan tâm đến lợi ích của cộng đồng dân cư địa phương

Câu hỏi 18. Thế nào là chuỗi cung ứng dịch vụ du lịch có trách nhiệm?

</div>Trang 27<div class="page_container" data-page="27">

Tổng quan về Du lịch có trách nhiệm và sản phẩm du lịch có trách nhiệm - Bài 1 Trang 27

A. Tồn bộ các khâu cung cấp hàng hóa và dịch vụ du lịch phải thực hành có trách nhiệm với môi trường và xã hội, nhằm đáp ứng nhu cầu của khách du lịch.

B. Khâu cung cấp hàng hóa và dịch vụ du lịch phải thực hành có trách nhiệm với mơi trường

C. Khâu cung cấp hàng hóa và dịch vụ du lịch phải thực hành có trách nhiệm với kinh tế - xã hội

D. Là khâu cung cấp hàng hóa và dịch vụ du lịch đáp ứng nhu cầu của khách du lịch.

Câu hỏi 19. Tạo được chuỗi cung ứng dịch vụ du lịch có trách nhiệm có lợi ích gì? A. Tạo được sản phẩm du lịch có trách nhiệm bền vững

B. Tốt cho môi trường

C. Tiết kiệm tiền cho doanh nghiệp D. Có nhiều việc làm

Câu hỏi 20. Tại sao phải giám sát và đánh giá việc thực hiện chuỗi cung ứng bền vững?

A. Đảm bảo việc thực hiện chuỗi cung ứng bền vững B. Vì có nhiều nhà cung cấp trên thị trường

C. Vì các doanh nghiệp du lịch có cơ hội lựa chọn cao D. Vì muốn khách hàng có sản phẩm đa dạng.

III. TỔNG KẾT KIẾN THỨC

Tổng kết lại những kiến thức đã được học trong bài đọc này.

Sau khi hoàn thành bài học, chúng ta cần nắm được các kiến thức cơ bản:

- Những tác động tích cực và tiêu cực từ các hoạt động du lịch đối với môi trường, xã hội và kinh tế

- Khái niệm về du lịch có trách nhiệm và các nguyên tắc thực hành du lịch có trách nhiệm

- Trách nhiệm của doanh nghiệp lữ hành, cơ sở lưu trú và điểm đến đối với việc thực hành du lịch có trách nhiệm.

IV. HƯỚNG DẪN - GIẢI ĐÁP BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM

Câu hỏi 1: Đáp án đúng là: A

</div>Trang 28<div class="page_container" data-page="28">

Tổng quan về Du lịch có trách nhiệm và sản phẩm du lịch có trách nhiệm - Bài 1 Trang 28

</div>Trang 29<div class="page_container" data-page="29">

Tổng quan về Du lịch có trách nhiệm và sản phẩm du lịch có trách nhiệm - Bài 1 Trang 29

</div>Trang 30<div class="page_container" data-page="30">

Tiếp thị và truyền thơng có trách nhiệm trong du lịch - Bài 2 Trang 1

BÀI 2

TIẾP THỊ VÀ TRUYỀN THÔNG CÓ TRÁCH NHIỆM TRONG DU LỊCH

I. GIỚI THIỆU I.1. Tóm tắt nội dung

Nội dung của bài học cung cấp những kiến thức về cơ sở lý luận và những yêu cầu thực tiễn đối với công việc tiếp thị và truyền thơng có trách nhiệm trong du lịch, tầm quan trọng của việc thu thập ý kiến phản hồi của khách du lịch và cách thức thu thập những ý kiến đó.

Nội dung của bài học được chia làm 4 phần chính:

3.1 Tầm quan trọng của tiếp thị và truyền thơng có trách nhiệm trong du lịch 3.2 Truyền tải những thông điệp xác thực và chính xác

3.3 Phương pháp tiếp thị và truyền thông bền vững trong du lịch 3.4 Thu thập phản hồi của khách hàng

3.5 Duy trì bảo mật dữ liệu, thông tin tiếp thị & truyền thông

Phần 3.1 Tầm quan trọng của tiếp thị và truyền thông có trách nhiệm trong du lịch: cung cấp các cơ sở lý luận, những khái niệm cơ bản về tiếp thị & truyền thông du lịch; sự khác biệt giữa tiếp thị & truyền thông thông thường và tiếp thị & truyền thơng có trách nhiệm trong du lịch; lợi ích khi thực hiện tiếp thị & truyền thơng có trách nhiệm.

Phần 3.2 Truyền tải những thông điệp xác thực và chính xác: cung cấp thơng tin để hiểu biết về tính xác thực trong trải nghiệm du lịch và vai trị của tính xác thực trong truyền thơng, thấy rõ được những lợi ích cơ bản của tiếp thị đúng và xác thực về các sản phẩm và trải nghiệm du lịch; hiểu biết về những hình thức tiếp thị & truyền thơng khơng có trách nhiệm trong thực tế.

Phần 3.3 Phương pháp tiếp thị và truyền thông bền vững trong du lịch: trang bị kiến thức để hiểu rõ thị trường và cách thức thiết kế riêng các thơng điệp phù hợp về tính bền vững; cách xác định mục tiêu của truyền thông du lịch bền vững và xây dựng những thông điệp và các kênh truyền thông phù hợp; cách thức truyền tải các thông điệp vào đúng thời điểm.

</div>Trang 31<div class="page_container" data-page="31">

Tiếp thị và truyền thơng có trách nhiệm trong du lịch - Bài 2 Trang 2

Phần 3.4 Thu thập phản hồi của khách hàng: cung cấp thông tin để thấy rõ vai trò và tầm quan trọng của việc thường xuyên thu thập phản hồi của du khách và trang bị các kỹ năng về các cách thức thu thập ý kiến khách hàng để công việc tiếp thị & truyền thơng có hiệu quả và mang tính trách nhiệm cao.

Phần 3.5 Duy trì bảo mật dữ liệu, thông tin tiếp thị & truyền thông: cung cấp thông tin để nâng cao nhận thức cho sinh viên về tầm quan trọng của việc bảo mật thông tin và các dữ liệu phục vụ công việc tiếp thị và truyền thông.

Với các nội dung kiến thức và kỹ năng chun sâu về tiếp thị và truyền thơng có trách nhiệm, giáo trình sẽ giúp sinh viên có hiểu biết tầm quan trọng trong việc thực hành có trách nhiệm trong công tác tiếp thị & truyền thông, đồng thời có được phương pháp và kỹ năng để thực hiện công việc.

Yêu cầu học tập

Một số yêu cầu của môn học đối với sinh viên:

- Để dễ dàng nắm bắt tiếp thu bài học này, các bạn cần chuẩn bị sẵn cho mình các kiến thức cơ bản Tổng quan về du lịch và marking du lịch.

I.2. Nhiệm vụ học tập

- Sau mỗi bài học dạng học liệu điện tử đều có bài trắc nghiệm (10 câu hỏi), sau khi học bài sinh viên cần hồn thành ít nhất 80% số câu hỏi mới được ghi nhận là hoàn thành bài học.

</div>Trang 32<div class="page_container" data-page="32">

Tiếp thị và truyền thơng có trách nhiệm trong du lịch - Bài 2 Trang 3 DẪN NHẬP BÀI:

Ngày nay, tất cả chúng ta đang tiếp nhận khối lượng thông tin khổng lồ từ tiếp thị, truyền thông. Sáng sớm, khi mọi người mở TV xem thời sự, hay lướt Web xem tin tức hoặc đơn giản chỉ là vào Facebook xem tin tức bạn bè, thì chúng ta đã phải tiếp nhận rất nhiều thông tin từ các hoạt động tiếp thị & truyền thơng, thơng qua tất cả các kênh đó.

Chưa kể đến những biển quảng cáo, những tờ rơi được phát đến tận nhà, những cuộc gọi điện chào mời tham dự hội thảo về rất nhiều chủ đề, những e-mail quảng cáo khiến chúng ta phải “dọn dẹp” vào buổi sáng, những quảng cáo bằng loa rất to bên ngoài các cửa hàng điện máy…

Những cách tiếp thị & truyền thông khác nhau nhiều khi đã khiến cho khách hàng cảm thấy mệt mỏi và thiếu tin tưởng, khiến cho họ có phản ứng (có điều kiện!) như khơng nghe điện thoại khi có số lạ, hoặc dập ngay điện thoại khi nghe thấy chào mời và không đọc các tờ rơi quảng cáo!

Nhưng làm kinh doanh, nhất là kinh doanh du lịch, một ngành kinh doanh dịch vụ “vơ hình” lại rất cần tiếp thị và truyền thơng, bởi vì đó là cách tốt nhất để có thể giới thiệu những dịch vụ, những trải nghiệm “vơ hình” đến với du khách.

Vậy chúng ta phải làm gì để việc tiếp thị & truyền thơng có hiệu quả và bền vững, để khách hàng sẽ đón nhận thơng tin chúng ta cung cấp một cách tích cực và sau đó lại trở thành những người tuyên truyền, quảng cáo cho chúng ta?

Nội dung bài “Tiếp thị & truyền thơng có trách nhiệm” sẽ giúp các bạn thực hiện công việc được giao một cách hiệu quả, để việc kinh doanh của doanh nghiệp bạn có thể có sức cạnh tranh cao và phát triển bền vững.

II. NỘI DUNG

II.1. Tầm quan trọng của tiếp thị và truyền thơng có trách nhiệm trong du lịch

2.1.1 Khái niệm tiếp thị và truyền thông trong du lịch

a. Khái niệm tiếp thị và truyền thông

Tiếp thị và truyền thông là quá trình một tổ chức hay cá nhân truyền đạt thông tin về sản phẩm đến khách hàng, xem xét phản hồi của khách hàng thông qua thái độ và hành vi ứng xử của khách hàng. Công cụ tiếp thị và truyền thông bao gồm quảng cáo, khuyến mãi, tiếp thị trực tiếp, quan hệ công chúng và bán hàng trực tiếp.

b. Tầm quan trọng của tiếp thị và truyền thông trong du lịch

</div>Trang 33<div class="page_container" data-page="33">

Tiếp thị và truyền thơng có trách nhiệm trong du lịch - Bài 2 Trang 4

Trước đây khoảng 10 năm, công cụ tiếp thị và truyền thông được sử dụng phổ biến là các chương trình quảng cáo trên các trang báo giấy, tạp chí du lịch, các kênh truyền hình, đài phát thanh hoặc bằng các tờ rơi, tập gấp, bảng quảng cáo lớn trong các hội chợ du lịch và các sự kiện văn hóa, thể thao và du lịch, thì hiện nay các cơng ty du lịch và điểm đến đã sử dụng tiếp thị điện tử và tiếp thị kỹ thuật số rất nhiều trong công việc tiếp thị quảng cáo sản phẩm và dịch vụ du lịch.

Trong cuộc cạnh tranh giành giật thị trường, bên cạnh việc tạo ra sản phẩm và dịch vụ du lịch tốt, hướng tiếp thị dịch vụ và sản phẩm đúng vào khách hàng tiềm năng đang được các công ty trong lĩnh vực du lịch quan tâm. Chính vì vậy nhu cầu, sở thích của khách du lịch đang được ưu tiên nghiên cứu, song song với việc ứng dụng các công nghệ, kỹ thuật tiếp thị quảng bá ngày càng hiện đại và tinh vi hơn.

Nâng cao trải nghiệm dịch vụ và sản phẩm du lịch: Du khách ngày càng muốn có những trải nghiệm thực tế tại chính điểm đến khi đi du lịch. Xu hướng trải nghiệm văn hóa địa phương, hướng tới du lịch bền vững ngày càng được các công ty du lịch khai thác. Các khách sạn trên toàn cầu cũng đang dần hợp tác với các nhà cung cấp địa phương và các công ty du lịch nhằm mang đến “trải nghiệm độc đáo” cho du khách. Để cung cấp cho khách những thông tin cần thiết và sát thực nhất thì tiếp thị nội dung có hình ảnh (Visual content marketing) là một lựa chọn tối ưu. Những bức ảnh đẹp, những video sống động về điểm đến du lịch cũng như những trải nghiệm thú vị mà những khách du lịch khác đã tham gia sẽ hấp dẫn những khách du lịch tiềm năng.

Các trang website thế hệ 3.0 cho phép các các công ty du lịch không chỉ tương tác với khách hàng để nắm bắt được nhu cầu, sở thích của khách, mà hiện nay website thế hệ 4.0 có thể nhân bản ra được “n web để” trao cho “n” thành viên bán hàng với một mã số riêng; có thể đo đếm chính xác số khách hàng đã vào website là ai –biết đầy đủ thông tin như họ tên, email, điện thoại -sau đó đưa khách hàng vào quy trình chăm sóc tự động; có khả năng kết hợp cùng lúc vừa là website dẫn đường và vừa là website bán hàng với chiến lược trinh phục khách hàng đỉnh cao và có khả năng tích hợp nhiều giải pháp chăm sóc khách hàng như Email marketing và SMS marketing.

Sự lan truyền rất nhanh những thông tin quảng bá du lịch trên các trang mạng xã hội như Facebook, Instagram, Blog…và các ứng dụng tìm kiếm thơng qua từ khóa trên Google được áp dụng một cách mạnh mẽ hiện nay cũng khiến cho khách du lịch hoang mang vì những thơng tin trái chiều hoặc những thơng tin khơng chính xác. Chính vì vậy mà việc tiếp thị và truyền thông du lịch phải được tiến hành một cách chuyên nghiệp, bài bản và có trách nhiệm, để nhận được và duy trì niềm tin của khách du lịch.

2.1.2 Tiếp thị và truyền thơng có trách nhiệm trong du lịch

</div>Trang 34<div class="page_container" data-page="34">

Tiếp thị và truyền thơng có trách nhiệm trong du lịch - Bài 2 Trang 5

Tiếp thị và truyền thơng có trách nhiệm trong du lịch dựa trên nguyên tắc các sản phẩm và dịch vụ du lịch khơng phải được tạo ra chỉ vì mục tiêu lợi nhuận mà phải đem đến những giá trị về mặt xã hội và mơi trường gắn với lợi ích chung của cộng đồng.

Tiếp thị và truyền thơng có trách nhiệm có thể được hiểu là q trình truyền đạt thơng điệp về những ví dụ thực tiễn bền vững trong du lịch với mục tiêu giáo dục và nâng cao ý thức của cộng đồng về tác động của du lịch và lợi ích của những thay đổi tích cực (“cái gì”) cũng như áp dụng những ngun tắc bền vững đối với chính hoạt động tiếp thị và truyền thông (“làm thế nào”).

Những nguyên lý cơ bản của tiếp thị và truyền thơng có trách nhiệm bao gồm những đặc

điểm sau:

- Hợp pháp, trung thực và đáng tin cậy: phải sử dụng các phương tiện được pháp luật

cho phép (không mua thông tin khách hàng từ các nguồn bất hợp pháp); cung cấp thơng tin, hình ảnh đúng với chất lượng của dịch vụ và sản phẩm du lịch có thể cung cấp

- Tôn trọng nguyên tắc cạnh tranh lành mạnh và những trường hợp kinh doanh thành công: Khi tiếp thị và truyền thông phải dựa vào các lợi điểm bán hàng và những đặc

tính nổi trội của sản phẩm và dịch vụ du lịch của đơn vị mình, khơng nói xấu hoặc dèm pha sản phẩm và dịch vụ của các công ty khác, không công kích hay chống lại phẩm giá con người.

- Có trách nhiệm với xã hội và dựa trên nguyên tắc công bằng và tin tưởng lẫn nhau:

Sản phẩm du lịch có trách nhiệm thành cơng phải dựa trên chuỗi cung ứng dịch vụ du lịch có trách nhiệm, do vậy khi tiếp thị và truyền thơng có trách nhiệm về sản phẩm du lịch cần quan tâm đến lợi ích của tất cả các khâu trong chuỗi cung ứng dịch vụ.

- Tôn trọng sự riêng tư của người sử dụng sản phẩm và dịch vụ du lịch: Khơng đưa

ra hình ảnh về hoạt động và nhận xét của khách du lịch để quảng cáo nếu chưa được sự đồng ý của họ.

Hơn nữa, trong q trình truyền đạt thơng điệp quảng bá, tiếp thị và truyền thơng có trách nhiệm cũng phải quan tâm tới môi trường và tìm cách sử dụng nguồn tại nguyên thiên

nhiên một cách lâu dài, bền vững.

2.1.3 Lợi ích của việc tiếp thị và truyền thơng có trách nhiệm trong du lịch

Trong kinh doanh, những sản phẩm được chứng nhận là “bền vững” hay có trách nhiệm sẽ có lợi thế hơn trong cuộc cạnh tranh vì được khách hàng đánh giá cao hơn và họ sẵn sàng mua những sản phẩm này.

</div>Trang 35<div class="page_container" data-page="35">

Tiếp thị và truyền thơng có trách nhiệm trong du lịch - Bài 2 Trang 6

Những sản phẩm có trách nhiệm có thể mang lại niềm tin cho khách hàng và làm cho khách hàng không những cảm thấy tốt hơn khi mua sản phẩm lần đầu mà còn cảm thấy tốt hơn khi mua lại sản phẩm đó.

Tiếp thị và truyền thơng có trách nhiệm là chiến lược trong kinh doanh vì nó khơng những giúp mở rộng nguồn khách mà cịn khiến khách hàng gắn bó lâu dài với sản phẩm, có thể khuyến khích khách hàng mua lại sản phẩm trong tương lai.

Đối với các cơ quan xúc tiến du lịch và các tổ chức tiếp thị xúc tiến về điểm đến, tiếp thị và truyền thơng có trách nhiệm nghĩa là cung cấp cho du khách thơng tin chính xác hơn về con người, địa điểm và cơ sở vật chất tại điểm đến khiến du khách có động lực đúng đắn và hài lòng hơn với lựa chọn và trải nghiệm của mình, cũng như tơn trọng hơn cộng đồng và mơi trường tại điểm đến.

Hơn nữa, việc áp dụng những quy tắc cơ bản trong hoạch định chiến lược để tiến hành những chiến dịch tiếp thị và truyền thông trọng điểm theo hướng tiếp cận với công nghệ giúp tiết kiệm chi phí hơn là các chiến dịch quảng bá in ấn truyền thống.

II.1.1. Bài tập

Câu hỏi 1. Tiếp thị & truyền thơng là gì? A. Cung cấp thông tin cho khách hàng B. Mời chào khách hàng mua sản phẩm

C. Truyền đạt thông tin về sản phẩm đến khách hàng, xem xét phản hồi của khách hàng

D. Hướng dẫn khách hàng mua sản phẩm.

Câu hỏi 2. Tại sao không cần phải tiếp thị & truyền thơng? A. Có nhiều sản phẩm khác nhau trên thị trường B. Khách hàng chưa biết đến sản phẩm

C. Nêu rõ những đặc tính nổi trội/ khác biệt của sản phẩm D. Vì cầu vượt quá cung.

Câu hỏi 3. Hình thức nào khơng thuộc về tiếp thị và truyền thông du lịch? A. Quảng cáo tại hội chợ du lịch

</div>Trang 36<div class="page_container" data-page="36">

Tiếp thị và truyền thơng có trách nhiệm trong du lịch - Bài 2 Trang 7

C. Công bằng, tin tưởng lẫn nhau và tôn trọng quyền riêng tư D. Tất cả các đặc điểm trên.

Câu hỏi 5. Lợi ích của tiếp thị và truyền thơng du lịch có trách nhiệm? A. Khách hàng tin tưởng, mua sản phẩm và sẽ quay lại

B. Nhiều người sử dụng thử sản phẩm du lịch C. Mọi người đều thích

D. Cơng ty có lợi nhuận cao.

II.2. Truyền tải những thông điệp xác thực và chính xác

2.2.1 Tính xác thực trong trải nghiệm du lịch và vai trị của tính xác thực trong truyền thông

Điểm cốt lõi của tiếp thị và truyền thông du lịch là quảng bá “những trải nghiệm” đến với thị trường khách mục tiêu. Được tạo ra từ các yếu tố cấu thành như địa điểm tham quan, cơ sở vật chất hạ tầng, dịch vụ… trải nghiệm du lịch đã vượt xa khái niệm chỉ đơn giản là một hoạt động du lịch. Những trải nghiệm du lịch mang đến cho du khách sự hiểu biết sâu rộng hơn về điểm đến, vì vậy điều quan trọng là phải quảng bá những trải nghiệm cụ thể có khả năng đáp ứng nhu cầu của từng thị trường khách du lịch mục tiêu.

Tuy nhiên trong quá trình thực hiện, một số đơn vị hay tổ chức đôi khi đưa ra những trải nghiệm không phù hợp, khơng chỉ khiến du khách thất vọng, mà có thể còn làm giảm danh tiếng và ảnh hưởng xấu đến tình hình kinh doanh của doanh nghiệp hoặc điểm đến. Vì thế việc cung cấp thơng tin một cách chính xác về điểm đến, các hoạt động, sự kiện, cơ sở vật chất và tiện nghi du lịch tại điểm đến là rất quan trọng, để đảm bảo đáp ứng được nhu cầu của khách hàng và mang lại sự hài lịng cho du khách.

Bảng 1. Phân tích tính đạo đức trong các hành động tiếp thị được đề xuất

Kiểm tra tính pháp lý

Những hành động dự định có vi phạm pháp luật khơng?

Kiểm tra về trách nhiệm

Liệu hành động này có trái với những quy định được chấp nhận về đạo đức không?

</div>Trang 37<div class="page_container" data-page="37">

Tiếp thị và truyền thơng có trách nhiệm trong du lịch - Bài 2 Trang 8

Kiểm tra về những nghĩa vụ đặc biệt

Liệu hành động đề ra có vi phạm những nghĩa vụ đặc biệt nào khác phát sinh từ loại hoạt động tiếp thị mà tổ chức đang hướng tới không?

Kiểm tra về động cơ

Liệu ý định của hành động đề ra có gây hại gì khơng?

Kiểm tra về hậu quả

Liệu có khả năng hành động dự định có gây ra những thiệt hại gì lớn tới con người hay doanh nghiệp nào khơng?

Kiểm tra lợi ích Liệu có hành động thay thế nào có thể thỏa mãn tốt hơn cho các bên liên quan thay vì hành động đã đề ra không?

Kiểm tra về quyền hạn

Liệu hành động đề ra có xâm phạm tới quyền về tài sản, quyền riêng tư của người tiêu dùng không?

Kiểm tra về tính cơng bằng

Liệu hành động đề ra có phân biệt với một cá nhân hay một nhóm nào khơng?

2.2.2 Những lợi ích cơ bản của tiếp thị đúng và xác thực về các sản phẩm và trải nghiệm du lịch

a. Nhiều khách hàng hài lịng hơn và ít khiếu nại hơn

Du khách thơng thường sẽ cảm thấy hài lịng khi những trải nghiệm mà họ có được đúng với những gì mà họ mong muốn, chờ đợi, là kết quả của thơng điệp truyền thơng, quảng bá. Nếu có điều gì đó khiến du khách chưa được hài lịng trong chuyến du lịch thì họ cũng ít khiếu nại nếu như thông điệp được truyền đạt một cách trung thực.

Ví dụ khi chúng ta tiếp thị và truyền thơng về du lịch cộng đồng tại một bản làng xa xơi, hẻo lánh, cịn lạc hậu, thì việc cung cấp các thông tin chân thực về thực trạng đường giao thơng, tình trạng điện, nước sạch hoặc vệ sinh cơng cộng tại địa phương để khách du lịch có thể biết trước những gì họ sẽ gặp, tránh trường hợp chỉ cung cấp thông tin về một vài địa điểm lưu trú tại nhà dân, các món ăn dân tộc hấp dẫn, tối giao lưu văn nghệ với người dân vui vẻ và hình ảnh núi rừng hùng vĩ, khiến khách du lịch khơng hài lịng với hạ tầng cơ sở du lịch và tiện ích cơng cộng.

b. Nâng cao danh tiếng

Trong con mắt của du khách, chân thành và trung thực sẽ mang lại danh tiếng tích cực cho tổ chức và điểm đến nói chung và là một lợi thế cạnh tranh. Cho dù một điểm đến có thể

</div>Trang 38<div class="page_container" data-page="38">

Tiếp thị và truyền thơng có trách nhiệm trong du lịch - Bài 2 Trang 9

còn nhiều thiếu thốn, chưa đáp ứng được các tiện ích tiêu chuẩn cho du khách, nhưng khi du khách đã chấp nhận và lựa chọn để đến thăm, họ sẽ hài lòng.

c. Tăng doanh thu

Có nhiều khách hàng hài lịng về dịch vụ đồng nghĩa với việc khách sẽ lưu trú lâu hơn, sẽ có nhiều khách quay lại và giới thiệu cho bạn bè, người thân, do đó thúc đẩy tình hình kinh doanh và làm tăng doanh thu.

d. Giảm thiểu những tác động tiêu cực đối với xã hội, kinh tế và môi trường

Chân thành và trung thực trong tiếp thị và truyền thông khiến cho du khách khi quyết định đến với một địa điểm cảm thấy mình có thể hịa nhập gần gũi hơn với sản phẩm, làm giảm thiểu những tác động ngược đối với văn hóa, mơi trường và kinh tế.

Chân thực trong tiếp thị và truyền thơng địi hỏi phải có sự am hiểu về sản phẩm và dịch vụ cốt lõi, mang lại những trải nghiệm cho thị trường khách mục tiêu.

Điều quan trọng là những gì được tuyên truyền phải trung thực, chính xác để tránh những phản hồi tiêu cực của các tổ chức “Quảng cáo xanh - greenwashing”.

2.2.3 Hiện tượng truyền thông thiếu trách nhiệm

a. “Quảng cáo xanh” (Greenwashing)

Những doanh nghiệp đánh lạc hướng khách du lịch về lợi ích liên quan đến môi trường của một sản phẩm hoặc dịch vụ được hiểu là "greenwashing". Greenwashing bị coi là một vấn nạn vì nó làm người tiêu dùng cảm thấy hồi nghi và làm giảm sức ép của khách du lịch, khi yêu cầu các doanh nghiệp du lịch đưa ra những giải pháp xanh thân thiện với mơi trường trong q trình sản xuất và tiến hành hoạt động kinh doanh.

Du lịch xanh, du lịch sinh thái, du lịch thân thiện với môi trường gần đây xuất hiện rất nhiều trong các trang thông tin quảng cáo của các công ty lữ hành, đáp ứng nhu cầu của du khách – những người ngày càng ý thức rõ hơn những ảnh hưởng của mình tới mơi trường. Nhưng đó có thực sự là một nỗ lực vì mơi trường khơng, hay chỉ là một hình thức quảng cáo, đánh bóng thương hiệu?

Có rất nhiều dịch vụ du lịch dành cho du khách có ý thức về mơi trường, như đạp xe đạp, sử dụng xe ô tô “sạch” hay vé máy bay có thêm chi phí “đền bù carbon”, hoặc các khách sạn “xanh” và các tour du lịch bảo tồn sinh thái. Đó là những nỗ lực cần được khuyến khích và phát triển. Nhưng trong thực tế, nhiều công ty lữ hành, hoặc các nhà cung cấp dịch vụ lưu trú chưa thực sự thực hành điều đó, họ chỉ dùng mác “thân thiện với mơi trường” chỉ là để quảng cáo.

Theo Hiệp hội Du lịch Sinh thái Quốc tế: “Du lịch sinh thái là loại hình du lịch dựa vào thiên nhiên và văn hố bản địa gắn với giáo dục mơi trường, có đóng góp cho nỗ lực bảo tồn và phát triển bền vững với sự tham gia tích cực của cộng đồng địa phương”. Do vậy khi các doanh nghiệp lữ hành thiết kế các chương trình du lịch sinh thái phải đáp ứng được

</div>Trang 39<div class="page_container" data-page="39">

Tiếp thị và truyền thơng có trách nhiệm trong du lịch - Bài 2 Trang 10

các tiêu chuẩn trên. Nhưng thực tế cho thấy, rất nhiều “sản phẩm và dịch vụ du lịch sinh thái” chỉ đơn thuần liên quan đến một địa điểm du lịch có trồng một số cây cảnh, vườn hoa và sử dụng cơ sở hạ tầng du lịch đơn giản.

“Quảng cáo xanh” không chỉ làm mất lòng tin ở khách hàng, mà trong nhiều trường hợp có thể gây hại cho mơi trường và xã hội

Chỉ bảo vệ mơi trường ở một vài khía cạnh đơn lẻ, ví dụ một khách sạn có thể quảng cáo rằng hệ thống sưởi của họ dùng gỗ thay cho dầu để tiết kiệm năng lượng, tuy nhiên việc sử dụng gỗ làm nhiên liệu lại có thể góp phần vào nạn chặt phá rừng trong vùng.

Nhiều khách sạn và nhà quản lý tự nhận đang thực hiện các hoạt động bảo vệ môi trường, nhưng họ lại khơng thể chứng minh điều đó, như khơng có các chính sách liên quan tới mơi trường cũng như là mối quan hệ với người dân địa phương, hoặc khơng hề có ngân sách cho các hoạt động bảo vệ môi trường và hỗ trợ cộng đồng địa phương.

“7 lỗi” có thể gặp trong tiếp thị và truyền thông du lịch thiếu trách nhiệm:

- Những đánh đổi bị che đậy (người ta chặt rừng để xây resort sau đó trồng loại cây mới và quảng cáo là thân thiện với môi trường, bảo vệ thiên nhiên);

- Khơng có chứng cứ (khách sạn quảng cáo là đóng góp bảo vệ di sản văn hóa và thiên nhiên của địa phương, nhưng khơng có chứng cứ cho hoạt động đó);

- Sự mập mờ thông tin (công ty lữ hành quảng cáo sản phẩm du lịch trải nghiệm cuộc sống của người bản địa nhưng khơng nói rõ sẽ ngủ tại nhà nghỉ sàn xây theo kiểu nhà sàn dành cho khách du lịch, chứ không phải ngủ tại nhà dân);

- Tôn thờ những nhãn hiệu giả dối (đã biết là nhà sàn của người Thái, xây dựng cho khách du lịch đến trải nghiệm ở bản dân tộc Mông là sai, nhưng vẫn tiếp tục quảng cáo là trải nghiệm homestay của bản dân tộc người Mông);

- Không phù hợp (quảng cáo resort có vườn cây đẹp như một hình ảnh của hoạt động bảo vệ mơi trường);

- Lựa chọn cái đỡ tệ hại hơn trong 2 cái tệ hại (không phải là cơ sở lưu trú xanh, nhưng lựa chọn giữa nói dối là cơ sở lưu trú xanh với nói tránh là cơ sở lưu trú khơng làm hại đến mơi trường, thì chọn một);

- Bịa chuyện (quảng cáo về các hoạt động hỗ trợ địa phương bảo vệ mơi trường, cung cấp khóa đào tạo nghề miễn phí cho người dân địa phương… nhưng thực tế hồn tịan khơng có).

b. Biến văn hóa thành sản phẩm hàng hóa

Trong tiến trình phát triển, các dân tộc đều hướng tới việc sáng tạo ra những sản phẩm văn hóa phục vụ cuộc sống của mình. Sản phẩm văn hóa là sản phẩm của lịch sử và luôn mang dấu ấn của thời đại, được lưu giữ, trao truyền cho các thế hệ kế tiếp, được các thế hệ kế tiếp kế thừa và phát triển, nâng lên những tầm cao giá trị mới. Do vậy, sản phẩm văn hóa

</div>Trang 40<div class="page_container" data-page="40">

Tiếp thị và truyền thơng có trách nhiệm trong du lịch - Bài 2 Trang 11

là những sản phẩm trong lĩnh vực tinh thần do con người sáng tạo ra trong tiến trình phát triển của lịch sử để phục vụ cuộc sống, thỏa mãn những mục đích và nhu cầu khác nhau của các cá nhân, cộng đồng người.

Khi đưa các sản phẩm văn hóa vào trong kinh doanh du lịch sẽ tạo nên các sản phẩm du lịch. Mỗi một sản phẩm văn hóa, một sản phẩm du lịch khi tham gia vào tiến trình hội nhập, tồn cầu hóa đều phải thỏa mãn hai u cầu sau: kế thừa và phát triển, mang những đặc trưng văn hóa bản địa đặc sắc; đồng thời đáp ứng và làm và thỏa mãn những yêu cầu của đối tượng khách du lịch sử dụng.

Tuy nhiên, hiện nay đang xuất hiện những hình thức biến văn hóa thành hàng hóa thương mại, khơng cịn giữ được giá trị văn hóa, ví dụ như tổ chức các lễ hội khơng theo truyền thống, mà chỉ nhằm mục đích “câu khách” đến để bán hàng và sử dụng các dịch vụ kèm theo trong lễ hội, khiến du khách hiểu lầm về văn hóa và thất vọng khi bị lừa dối. Tại nhiều cửa hàng bán đồ thổ cẩm, khăn thêu quảng cáo là đồ thủ công địa phương do người dân tộc sản xuất theo truyền thống, nhưng thực chất lại là hàng hóa của Trung Quốc, khiến du khách khơng hài lịng, hoặc một số nơi khôi phục lại các lễ hội không đúng bản chất, phong tục hoặc xây dựng lại các kiến trúc nhà lai tạp với mục đích thu hút khách, nhưng lại dẫn đến hiểu lầm văn hóa cho du khách.

Việc tiếp thị và truyền thơng du lịch có trách nhiệm phải góp phần bảo vệ tính chân thực giá trị văn hóa, giúp cho du khách hiểu rõ hơn về văn hóa tại điểm đến.

Câu hỏi 7. Lợi ích của việc tiếp thị & truyền thông du lịch xác thực ? A. Khách hàng hài lịng hơn và ít khiếu nại hơn

B. Nâng cao danh tiếng, tăng doanh thu

C. Giảm thiểu những tác động tiêu cực đối với xã hội, kinh tế và môi trường

D. Tất cả các yếu tố trên Câu hỏi 8. Quảng cáo xanh là gì?

A. Quảng cáo về du lịch xanh

B. Quảng cáo không đúng với thực tế

</div>