Món ăn cho người suy nhược thần kinh docx

Món ăn cho người suy nhược thần
kinh
Suy nhược thần kinh là một bệnh do mất điều tiết chức năng của
thần kinh đại não mà tạo thành suy giảm chức năng tinh thần và
hoạt động thân thể. Suy nhược thần kinh biểu hiện trên lâm sàng:
Tinh thần mệt mỏi, mẫn cảm đối với kích thích bên trong và bên
ngoài, dao động tình cảm, thiếu tính kiên nhẫn, mất ngủ, hay mơ,
trở ngại tâm sinh lý…
Ngoài việc dùng thuốc, dưới đây chúng tôi xin giới thiệu một số
món ăn, bài thuốc hỗ trợ điều trị suy nhược thần kinh để bạn đọc
tham khảo và áp dụng khi cần.

Canh thịt gà.
Canh nấm đầu khỉ, thịt gà: Thịt gà 300g, nấm đầu khỉ 100g. Thịt
gà thái thành miếng, nấm đầu khỉ rửa sạch cắt miếng mỏng, nấu
thành canh, cho gia vị vào là ăn được, ăn liên tục trong mấy ngày.
Thịt gà có hàm lượng protein phong phú, cơ thể dễ hấp thu. Nấm
đầu khỉ có chứa nhiều axit amin và vitamin, nhiều hoạt chất sinh
học có thể trị chứng rối loạn thần kinh chức năng, cơ thể suy
nhược.
Táo đỏ, câu kỷ tử nấu trứng gà: Táo đỏ 7 quả, câu kỷ tử 20g, trứng
gà 2 quả. Cùng nấu 3 nguyên liệu trên với nhau, khi trứng chín bỏ
vỏ rồi đun thêm một lúc, ăn trứng uống canh, ăn liên tục. Tác dụng
kiện não ích khí, thích hợp với người bị mất ngủ, hay quên do suy
nhược thần kinh.
Dâu tươi đường kính: Quả dâu tươi 1kg, đường trắng 1kg. Quả dâu
rửa sạch, để ráo nước. Cho vào nồi, cho thêm 1,5 lít nước đun sôi
trong 30 phút. Cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi cho đường
vào. Đun nhỏ lửa, khuấy liên tục cho tới khi tạo thành khối dẻo.
Mỗi ngày ăn 2 lần sáng tối, mỗi lần 30g (2 thìa).
Canh hạt sen, tim lợn: Hạt sen 40g, tim lợn 1 quả, bá tử nhân 20g,

gia vị vừa đủ. Rửa sạch tim lợn, thái thành miếng cùng với hạt sen,
bá tử nhân cho vào trong nồi cho 1 lít nước vào nấu, đợi khi hạt
sen chín nhừ thì cho gia vị, quấy đều để ăn. Tác dụng dưỡng tâm
an thần, ích khí định tĩnh. Thích hợp cho chứng suy nhược tâm khí,
tâm thần bất an, suy nhược thần kinh, mất ngủ, ra mồ hôi…