Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (510.03 KB, 4 trang )
Các chất bổ sung tốt cho
sức khỏe tim
Để có trái tim khỏe mạnh, hãy kiểm soát các yếu tố nguy cơ đối với bệnh tim
như béo phì, hút thuốc lá, chế độ ăn Ngoài ra, còn cần bổ sung những thực
phẩm được cho là có lợi cho tim:
1. Dầu cá
Ăn nhiều cá hoặc dùng dầu cá bổ sung là sự đầu tư an toàn và có lợi cho cả nam và
nữ, bất kể bạn đã từng bị bệnh tim hay chưa. Tuy nhiên, phụ nữ có ý định sinh con
nên hạn chế ăn cá có hàm lượng thủy ngân cao, như cá mập, cá kiếm, cá thu loại
lớn và cá ngói, hoặc cá có dấu hiệu bị ô nhiễm chất thải công nghiệp như
polychlorinated biphenyls (PCB).
2. Chất chống ôxy hóa
Chất chống ôxy hóa làm chậm quá trình ôxy hóa nhờ trung hòa gốc tự do. Bằng
cách hạn chế quá trình ôxy hóa và giảm lượng LDL hấp thu, chất chống ôxy hóa có
thể làm giảm nguy cơ bệnh tim. Vitamin C, vitamin E, beta caroten và coenzyme
Q-10 là các chất chống ôxy hóa.
Vitamin C (acid ascorbic)
Mặc dù các nghiên cứu cho thấy những người ăn chế độ ăn giàu vitamin C có tỉ lệ
bệnh tim thấp hơn nhưng vẫn ít bằng chứng cho thấy dùng vitamin C bổ sung có
lợi ích tương tự. Vì nhiều lợi ích sức khỏe không liên quan đến tim của vitamin C,
như giảm các triệu chứng cảm lạnh, bảo vệ da và giảm nguy cơ bị đục thủy tinh
thể, bạn có thể dùng 250-500 mg/ngày bất kể bạn có bị bệnh tim hay không. Nếu
bạn có tiền sử sỏi thận, không nên dùng bổ sung vitamin C.
Vitamin E (tocopherol)
Một số nghiên cứu cho thấy vitamin E ngăn ngừa hoặc làm chậm quá trình hình
thành mảng bám nếu bạn bị bệnh tim.
Không nên dùng vitamin E nếu bạn đang dùng thuốc chống đông. Liều cao vitamin
E có thể cản trở quá trình đông máu.
Beta caroten
Beta caroten là một carotenoid, có nhiều trong cà rốt, dưa đỏ, bí ngô, khoai tây và