Nấu long nhãn ra thuốc pps

Nấu long nhãn ra thuốc

















Long nhãn là vị thuốc quý được chế biến từ cùi (thịt)
của trái nhãn.

Theo đông y, long nhãn vị ngọt, tính bình, tác dụng bổ
huyết, dưỡng tâm, an thần, ích trí. Chủ trị các chứng thiếu
máu, suy nhược cơ thể, mệt mỏi, mất ngủ, hay quên, tim
hồi hộp, loạn nhịp, lo nghĩ quá nhiều, ăn uống, tiêu hoá
kém.

Dưới đây là một số cách chế biến món ăn cho dược thiện
dễ làm từ long nhãn:

Long nhãn ngâm rượu: long nhãn không giới hạn, ngâm

vào rượu trắng khoảng 100 ngày, mỗi ngày uống 1 – 2 chén
nhỏ, giúp chữa hoa mắt, chóng mặt.

Cháo long nhãn hạt sen: long nhãn năm cái, hạt sen 15g,
gạo nếp 30g. Nấu cháo ăn. Mỗi ngày vào buổi sáng và buổi
chiều. Món này giúp chữa suy nhược, thiếu máu.

Long nhãn nấu đường: long nhãn tươi 300g, đường kính
trắng 500g, hai thứ bỏ vào chưng kỹ, để nguội cho vào lọ
kín. Mỗi lần ăn 12 – 16g, ngày hai lần. Tác dụng bổ khí
huyết, an thần.

Long nhãn đậu ván: long nhãn 20g, đậu ván 60g, táo tàu
15 quả. Sắc uống, ngày một thang, trị chứng thiếu máu.

Nước sắc long nhãn: long nhãn 16g, đương quy 12g,
hoàng kỳ 12g, thục địa 16g. Sắc uống ngày một thang, chia
hai lần, uống ấm. Điều trị chứng thiếu máu, mất ngủ, thể
trạng mệt mỏi, đoản hơi.