Thực đơn dành cho người loét dạ dày ppt

Thực đơn dành cho người loét dạ dày


Nguyên nhân chủ yếu của loét dạ dày là do loại vi
khuẩn có tên là Helicobacter pylori (H. pylori) gây nên.
Bên cạnh đó, những nguyên nhân sau cũng có thể là
“thủ phạm” gây nên chứng bệnh này: Dùng thuốc
aspirin, thuốc chữa khớp, căng thẳng kéo dài, uống quá
nhiều rượu, hoá chất


Cà chua rất có lợi cho bệnh nhân viêm loét dạ dày.
Bạn có thể nhận biết chứng viêm loét dạ dày nếu có cảm
giác đau vùng thượng vị, ợ chua, nóng rát, đau từng cơn lúc
đói hoặc vào ban đêm. Người bệnh có thể có cảm giác buồn
nôn, đầy bụng, chậm tiêu. Khi ăn vào, cơn đau có thể dịu
đi. Nếu uống thuốc chữa dạ dày thì giảm đau rõ rệt.

Mặc dù chứng viêm loét dạ dày thường được điều trị và
khắc phục bằng toa thuốc do bác sĩ chuyên khoa kê đơn,
tuy nhiên bên cạnh việc dùng thuốc, cần đặc biệt quan tâm
tới chế độ ăn uống và sinh hoạt vì điều này có ảnh hưởng
trực tiếp tới tình trạng bệnh.

Một chế độ ăn uống có lợi cho bệnh nhân mắc chứng viêm
loét dạ dày nên tuân thủ theo lời khuyên của các chuyên gia
dưới đây:

- Ăn bổ sung các loại thực phẩm có chứa hàm lượng chất
chống oxy hoá cao như táo, cà chua, rau họ cải tỏi. Ngoài
ra, bạn nên ăn thêm các loại rau xanh và trái cây có chứa

nhiều vitamin B như các loại rau có lá màu xanh sẫm, đậu,
quả hạnh

- Tránh thu nạp thịt đỏ quá nhiều, thay vào đó bạn có thể ăn
thịt trắng (thịt gà).

- Không nên ăn các thực phẩm có hại cho dạ dày như bột
mỳ trắng, đường, chất béo trans, ớt, dấm chua, các loại thực
phẩm chứa nhiều axit.

- Hạn chế tối đa việc sử dụng các loại đồ uống như cà phê,
đồ uống có cồn, đồ uống có chứa cácbonat.

- Khi nấu ăn, thay vì ăn mỡ lợn và các loại dầu động vật,
bạn nên dùng các loại dầu thực vật như dầu oliu, tinh dầu
rau.

- Tìm cách khống chế stress vì đây là “thủ phạm” gây nên
các chứng bệnh liên quan đến dạ dày.

- Bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn loại chất béo có lợi
như omega -3 axit, các loại vitamin tổng hợp như magiê,
canxi, kẽm và selen.

- Nên duy trì thói quen uống trà xanh vì trà xanh là loại trà
thảo dược giúp bạn giảm các cơn đau do chứng viêm loét
dạ dày gây nên và còn giúp phòng tránh nguy cơ mắc các
chứng bệnh ung thư.