Ăn nấm tươi mỗi ngày giảm 2/3 nguy cơ ung thư vú pot

Ăn nấm tươi mỗi ngày giảm 2/3
nguy cơ ung thư vú














Những phụ nữ ăn một lượng nhỏ nấm tươi mỗi
ngày thì giảm nguy cơ mắc ung thư vú tới 64%,
một nghiên cứu mới vừa phát hiện.

Nấm khô có hiệu quả bảo vệ kém hơn một chút, giảm
nguy cơ đi khoảng một nửa.

Nghiên cứu, được thực hiện tại Trung Quốc, cũng
cho thấy những phụ nữ kết hợp chế độ ăn có nấm với
việc uống trà xanh hàng ngày thì còn có lợi ích lớn
hơn. Nguy cơ mắc bệnh giảm tới 90%.

Các nhà nghiên cứu cho biết phát hiện này không
chứng tỏ việc ăn nấm sẽ chặn đứng bệnh ung thư, và
cần phải tiến hành thêm các nghiên cứu khác để xác

nhận kết quả này. Tuy nhiên, những thử nghiệm trong
phòng thí nghiệm trên động vật cho thấy nấm có đặc
tính kháng khối u và có thể kích thích khả năng phòng
vệ của hệ miễn dịch.

Công trình nghiên cứu do nhóm ở Đại học Tây
Australia ở Perth thực hiện, tìm hiểu trên hơn 2.000
phụ nữ Trung Quốc. Khoảng một nửa trong số họ
mắc ung thư vú.

Một công trinh độc lập khác nghiên cứu trên 52.700
đàn ông và phụ nữ, công bố trên tạp chí American
Journal of Clinical Nutrition, cũng tìm thấy chế độ ăn
chay có thể giúp đối phó với bệnh ung thư.