quản lý chuỗi cung ứng

1
Quản lý chuỗi cung ứng
(SCM, Supply Chain Management)
2
Nội dung

Giới thiệu SCM

Các mô hình SCM

Các vấn đề liên quan đến chuỗi cung
ứng

Các chuỗi cung ứng thông thường

Tại sao SCM quan trọng?

Mục tiêu của SCM

Các hoạt động của SCM

Lợi ích chính của SCM hiệu quả

Các thành phần chức năng chính của
SCM

Những thách thức của SCM

SCM hướng thị trường

SCM liên quan đến các chiến lược sản

xuất khác nhau

Vai trò của IT trong SCM

Các xu hướng đầu tư chuỗi cung ứng

Mục tiêu chiến lược của SCM

SCM có điều chỉnh rủi ro

Độ phức tạp rủi ro chuỗi cung ứng

Phương pháp phân tích rủi ro chuỗi
cung ứng

Thực hiện chuỗi cung ứng thành công

SCM cộng tác

Lợi ích của SCM cộng tác

Trở ngại của SCM cộng tác

Khắc phục các trở ngại của SCM cộng
tác

CSF cho SCM cộng tác
3
Giới thiệu SCM


Chuỗi cung ứng

Là mạng lưới các nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà lắp ráp, nhà phân phối và các trang
thiết bị hậu cần.

Nhằm thực hiện các chức năng

Thu mua NVL

Chuyển thành các sản phẩm trung gian và cuối cùng

Phân phối các sản phẩm đến khách hàng

Quản lý chuỗi cung ứng phối hợp tất cả các hoạt động và các dòng TT liên
quan đến việc mua, sản xuất và di chuyển sản phẩm.

SCM tích hợp nhu cầu hậu cần nhà cung cấp, nhà phân phối và khách hàng thành 1 quá
trình liên kết.

SCM là mạng lưới các điều kiện dễ dàng cho việc thu mua NVL, chuyển NVL thô
thành sản phẩm trung gian và cuối cùng, và phân phối sản phẩm cuối cùng đến khách
hàng.

Chú ý HT đều liên quan đến mọi người
HT hướng đến giảm chi phí
Tích hợp là chính
4
Các mô hình SCM
Nhà cung cấp
Sản xuất

kinh doanh
Khách hàng
Sản xuất
kinh doanh
Khách hàngNhà sản xuất
Xí nghiệp anh chị
Nhà cung cấp
Xí nghiệp anh chị
Nhà thầu phụ
Nhà phân phối
Người bán lại
(Người bán lẻ,
Nhà phân phối,
OEM)
Trung tâm
phân phối
Mô hình đơn giản
Mô hình phức tạp
Vận chuyển trực tiếp
Vận chuyển trực tiếp
5
SCM là

Tập hợp các tiếp cận tích hợp hiệu quả

Nhà cung cấp

Sản xuất

Kho (Warehouse)


Cửa hàng (Store)

Sản xuất và phân phối hàng hóa

Đúng số lượng

Đúng vị trí

Đúng thời gian

Thỏa mãn các mục tiêu

Tối thiểu chi phí toàn HT

Thỏa mãn các yêu cầu mức dịch vụ

Hoạch định, thiết kế và điều khiển dòng

Thông tin

NVL

Tiền

Thỏa mãn các yêu cầu của khách hàng

Theo cách thức hiệu quả
6
Các vấn đề liên quan đến chuỗi cung ứng


Những điều không chắc chắn

Dự báo nhu cầu

Điều kiện thời tiết

Những lần giao hàng

Vấn đề chất lượng các NVL / các thành phần

Thiếu sự phối hợp giữa các hoạt động

Các đơn vị của công ty trong chuỗi cung ứng

Các công ty riêng rẽ trong chuỗi cung ứng
7
Các chuỗi cung ứng thông thường
Chu trình quá trình chuỗi cung ứng
Nhu
cầu
khách
hàng
Đặt
hàng
mua
hàng
người
bán
Các

QT
bên
trong
nhà
cung
cấp
Vận
chuyển
về
Nhận
Thanh
toán
cho
người
bán

Đặt hàng mua hàng gồm: mặt hàng, số lượng, và giá.

Quá trình nhận xác định đặt hàng mua hàng, phê chuẩn đặt hàng mua
hàng, xác định mặt hàng, phê chuẩn mặt hàng. Nhận phải phù hợp với đặt
hàng mua hàng.
8
Tại sao SCM quan trọng?

Những điều quan trọng có ý nghĩa

Chu trình sống sản phẩm ngắn hơn

Những mong đợi của khách hàng cao hơn


Các động lực

Liên tục cải tiến trong giao tiếp và kỹ thuật vận chuyển

Giảm chi phí

Xu hướng hướng đến mạng

Cách thức cải tiến sức cạnh tranh bằng cách

Giảm điều không chắc chắn

Cải tiến dịch vụ khách hàng

Phát triển có lợi nhuận
9
Mục tiêu của SCM

Chi phí tổng cộng chuỗi cung ứng

Chi phí nguyên vật liệu thô và chi phí các yêu cầu khác

Chi phí vận chuyển về

Chi phí đầu tư trang thiết bị

Chi phí sản xuất trực tiếp và gián tiếp

Chi phí phân phối trực tiếp và gián tiếp


Chi phí lưu kho

Vận chuyển trang thiết bị qua lại

Chi phí vận chuyển đi

Lợi tức ròng = Lợi tức gộp – Chi phí tổng cộng

Quản lý nhu cầu và Quản lý chuỗi cung ứng

Các mục tiêu khác ngoài tiền
10
Mục tiêu của SCM (tt)

Giảm lãng phí

Tối thiểu các HT điều hành lặp lại cân đối

Cải tiến chất lượng

Giảm thời gian

Chu trình đặt hàng theo phân phối

Cải tiến dòng tiền mặt

Đáp ứng uyển chuyển

Thỏa mãn các nhu cầu khách hàng theo cách thức có thể có lợi
nhuận


Giảm chi phí từng đơn vị

Điều khiển chi phí đến mức thấp nhất có thể cho dịch vụ được
yêu cầu
11
Các hoạt động của SCM

Xác định chiến lược đường đi và mức cường độ
phân phối

Quản lý các mối QH trong chuỗi cung ứng

Quản lý các thành phần hậu cần của chuỗi cung ứng

Cân bằng chi phí của chuỗi cung ứng với mức dịch
vụ được yêu cầu bởi khách hàng
12
Lợi ích chính của SCM hiệu quả (8)

Cải tiến dịch vụ khách hàng: có sản phẩm đúng, sẵn sàng phân phối
khi có yêu cầu, với giá tốt.

Giảm các chi phí chuỗi cung ứng và QL vốn lưu động hiệu quả hơn.

QL hiệu quả hơn NVL thô, làm việc theo quá trình, và kho sản phẩm
cuối cùng.

Tăng hiệu quả giao dịch các đối tác trong chuỗi cung ứng.


QL nguồn lực sản xuất tốt hơn.

Lập kế hoạch sản xuất tối ưu.

Phân phối tối ưu kho hiện tại thông qua chuỗi cung ứng.

Cải tiến giá trị khách hàng, thường ở dạng giá thấp hơn.
13
Các thành phần chức năng chính của SC
Đơn đặt hàng
Cam kết
đặt hàng
(Sẵn sàng hứa)
Lập kế hoạch
cải tiến
Lập kế hoạch
nhu cầu
Lập kế hoạch
vận chuyển
Lập kế hoạch
phân phối
14
Các thành phần chức năng chính của SC
(tt)

Lập kế hoạch nhu cầu (Demand Planning): Dự đoán nhu cầu sản phẩm và dịch vụ
dựa vào các dự báo. Dự báo nhu cầu khách hàng chính xác sẽ cải tiến dịch vụ khách
hàng trong khi giảm chi phí bằng cách giảm nhu cầu không chắc chắn.

Lập kế hoạch sản xuất (Manufacturing Planning): Lập kế hoạch tối ưu sản xuất theo

đơn đặt hàng cùng với khả năng sản xuất, bằng cách kết hợp lập kế hoạch yêu cầu NVL
(MRP, Material Requirements Planning) và lập kế hoạch yêu cầu năng lực (CRP,
Capacity Requirements Planning) để tạo các kế hoạch sản xuất theo ràng buộc và tối
ưu.

Lập kế hoạch cung cấp (Supply Planning): Thỏa mãn nhu cầu khách hàng dựa vào
kho có sẵn và các nguồn lực vận chuyển. Gồm lập kế hoạch yêu cầu phân phối (DRP,
Distribution Requirements Planning), xác định yêu cầu cần bổ sung kho ở các kho chi
nhánh.

Lập kế hoạch vận chuyển (Transportation Planning): Tối ưu lịch trình, tải và phân
phối các giao hàng đến khách hàng trong khi xem xét các ràng buộc như: ngày giao
hàng, loại phương tiện vận chuyển.
15
Những thách thức của SCM

Chuỗi cung ứng là 1 mạng phức tạp gồm các thành
phần với các mục tiêu khác nhau và mâu thuẫn.

Phù hợp giữa cung cấp và nhu cầu

Các biến đổi HT suốt thời gian (các xu hướng có lý
do)

Tính mới của các vấn đề phải đối mặt và sự hiểu
biết không rõ ràng về tất cả các vấn đề có liên quan.
16
SCM hướng thị trường
Nhu cầu hướng đến thị trường


Sự tiến bộ kỹ thuật tăng tốc, phổ biến, và có HT

Toàn cầu hóa các thị trường

Trạng thái bão hòa thị trường chính

Sự thay đổi văn hóa - xã hội

Tìm kiếm niềm say mê

Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng

Môi trường luận
17
SCM hướng thị trường
Các thành phần Hướng thị trường

Nhiệm vụ kinh doanh là phân phối giá trị có chất lượng cao đến
khách hàng

Tìm kiếm thông tin thị trường

Tập trung vào khách hàng, người cạnh tranh, nhà phân phối, …

Phân tán thông tin thị trường

Đáp ứng chức năng chéo

Các nhóm quá trình và các nhóm phân loại sản phẩm
18

SCM hướng thị trường
Các thử thách và các vấn đề

Hai hoặc nhiều công ty thành công có hoạt động tiếp thị liên kết
với nhau

Tối ưu hóa dòng sản phẩm cùng với chuỗi giá trị (sản phẩm
chính so với sản phẩm phụ)

Tối ưu dòng thông tin (EDI)

Các chức năng trao đổi: Cơ cấu giá / Bán hàng

Các chức năng vật lý: Vận chuyển / Lưu trữ

Chức năng uyển chuyển: Thông tin tín dụng / Thị trường, điều
khiển chất lượng
19
SCM liên quan đến các chiến lược sản
xuất khác nhau

Sản xuất theo đơn đặt hàng

SCM quyết định

Thời gian đáp ứng đơn đặt hàng ngắn

Dòng thông tin cần thiết uyển chuyển

Sự cộng tác


Sản xuất để lưu kho

Thử thách trong việc dự báo nhu cầu và các thay
đổi bất thường

Thay thế kho bằng thông tin

Lắp ráp theo kho

Khả năng dự báo và tính ổn định của quá trình sản
xuất
Mức độ quan trọng của SCM tăng dần
20
Vai trò của IT trong SCM

Có thể

Các giao tiếp thời gian thực và hiệu quả giữa đối tác trên đường
đi

Cải tiến dòng thông tin

Thay thế từng phần dòng thông tin truyền thống

Chi phí thấp hơn cho các hoạt động trên internet

Các mối QH trực tiếp và nhanh đối với khách hàng

Vai trò phát triển theo thời gian


Những mâu thuẫn trên đường đi có thể
21
Các xu hướng đầu tư chuỗi cung ứng

Xu hướng phân tán các trang thiết bị sản xuất và phân phối

Nhu cầu sản phẩm được đặt hàng từ các thị trường địa phương tăng dần

Không có khả năng dự báo đường đi là tiêu chuẩn

Công ty có các kỹ thuật mới để QL nhu cầu địa phương và vùng tốt hơn. Yêu
cầu phối hợp phức tạp từ nhiều kênh phân phối

Đáp ứng hiệu quả

Nhu cầu giao hàng theo đơn đặt hàng ngày càng nhanh và nhiều gây khó
khăn cho các chính sách QL kho truyền thống và lựa chọn phương tiện giao
thông

Các công ty chấp nhận lợi nhuận thấp hơn để duy trì và tăng thị phần

Làm cho nhiều công ty phải thiết kế lại nhằm loại bỏ các công việc không
hữu ích (trì hoãn, lỗi, chi phí vượt qu á mức và không uyển chuyển)
22
Các xu hướng đầu tư chuỗi cung ứng (tt)

Cải tiến ứng dụng chuỗi cung ứng dựa trên các kỹ thuật mới và cơ sở
hạ tầng cho phép tổ chức tích hợp các quá trình thông qua việc lập kế
hoạch và chia sẽ thông tin cộng tác


Sử dụng các kỹ thuật hỗ trợ SCM

Môi trường internet

Kỹ thuật tìm kiếm dữ liệu

Các công cụ thao tác dữ liệu

Các công cụ phổ biến dữ liệu: Kho dữ liệu

Thông tin thay thế kho

Công ty quản lý thông tin và ít kiểm toán kho

Chuyển từ công ty hoặc mô hình công ty sang chuỗi cung ứng hoặc mô hình
chuỗi cung ứng
23
Mục tiêu chiến lược của SCM
Phối hợp qua lại
giữa các doanh nghiệp
về các QT sản xuất và kinh doanh
Cộng tác trên đường đi
và phân phối hiệu quả
Chịu trách nhiệm
giải thích và đáp ứng khách hàng
C
á
c

m
ụ
c

t
i
ê
u

c
h
i
ế
n

l
ư
ợ
c

c
ủ
a

S
C
M
24
SCM có điều chỉnh rủi ro
Độ phức tạp rủi ro chuỗi cung ứng


Sự phá vỡ chuỗi cung ứng xuất hiện từ nhiều
nguồn:

Bên ngoài chuỗi cung ứng

Thảm họa tự nhiên

Thảm họa có chủ tâm của con người

Các hoạt động chính trị

Bên trong chuỗi cung ứng

Các thất bại hiệu suất bên trong công ty hoặc bởi các đối
tác trong chuỗi cung ứng
25
SCM có điều chỉnh rủi ro
Độ phức tạp rủi ro chuỗi cung ứng (tt)

Nhiều thực tế chuỗi cung ứng tốt nhất có các rủi ro cố hữu

Giảm các mức kho

Các NVL nguồn đơn

Chấp nhận sản xuất khớp thời gian (JIT) và các kỹ thuật phân
phối

Quá trình mức doanh nghiệp và thuộc về chính thể luận sử dụng

nhóm chức năng chéo, bao gồm trình bày và quản lý cao hơn từ
tài chính, các hoạt động, kiểm toán bên trong, và quản lý rủi ro.

Phân tích, ưu tiên hóa, và đo sự ảnh hưởng của kinh tế đến rủi
ro cùng với các sáng kiến kinh doanh khác nhau.