Dạy trẻ thói quen ăn uống tốt pptx

Dạy trẻ thói quen ăn uống tốt



Bạn cần tập cho trẻ
những thói quen ăn
uống tốt để giúp trẻ
hấp thu đầy đủ chất
dinh dưỡng. Bên cạnh
đó, cũng cần cương
quyết nói “không” với
những thức ăn có hại
cho sức khỏe khi trẻ
đòi ăn




Bạn cần tập cho trẻ những thói
quen ăn uống tốt để giúp trẻ
hấp thu đầy đủ chất dinh
dưỡng.

Để tăng khẩu phần cũng như khẩu vị cho trẻ trong
việc ăn uống, bạn cần thực hiện những thói quen ăn
uống tốt để hướng cho trẻ noi theo.

Những thói quen ăn uống có lợi cho sức khỏe trẻ

Thực hiện nguyên tắc chọn thức ăn theo mùa ở mức
tối đa bất kỳ lúc nào có thể. Đây cũng là cách đa

dạng hóa thức ăn cho trẻ đồng thời không tạo cảm
giác chán ăn. Cách thức trang trí món ăn một cách
tinh tế và khéo léo sẽ tạo sức hấp dẫn cho các bữa
ăn. Nên tạo điều kiện để trẻ được ăn uống một cách
thoải mái, tránh la mắng hoặc nói về chuyện học
hành, công việc trong bữa ăn.

Tổ chức bữa ăn gia đình một cách hợp lý. Hãy lên kế
hoạch một hoặc nhiều hơn những bữa ăn gia đình
bằng cách lập bản liệt kê xem mọi người trong nhà có
thể thường xuyên cùng ngồi bên bàn ăn bao nhiêu
lần. Sau đó, lên kế hoạch bổ sung thêm những bữa
ăn gia đình vào mỗi tuần. Nếu bữa ăn tối của gia đình
bạn quá bận rộn, hãy điều chỉnh bằng một bữa điểm
tâm hoặc ăn trưa vào thời điểm cuối tuần có tính thư
giãn và nhẹ nhàng hơn.

Nên dự trữ trong tủ lạnh sữa chua thay vì kem, trái
cây tươi thay cho nước ngọt. Hãy cho trẻ ăn trái cây
trước bữa ăn khoảng nửa giờ tốt hơn là sau đó. Tập
cho trẻ thói quen chỉ nên uống nước ngọt vào các dịp
tiệc tùng, sinh nhật…

Lưu ý khi cho trẻ dùng mật ong, vì không an toàn cho
trẻ dưới một tuổi.

Nên cho bé ăn nhiều trái cây.

Khuyến khích trẻ nói lên cảm nhận của mình về
những món ăn như thành phần, mùi, vị… bằng cách

nhận xét như, món này chua, món kia ngọt… thay vì
trẻ chỉ biết nói, món này ngon hoặc món kia không
ngon… Đồng thời, bạn hãy kích thích trí tò mò của trẻ
bằng các món ăn có hương vị mới lạ. Trẻ nhỏ thường
thích món ăn có vị ngọt, nhưng bằng sự linh hoạt của
mình bạn có thể hướng trẻ đến các hương vị khác.
Thường từ 4 đến 7 tuổi, trẻ cần từ 4 đến 5 lần mới có
thể tiếp cận món ăn mới.

Nếu có thể, bạn hãy cho trẻ cùng đi chợ. Điều này có
thể giúp cho trẻ phân biệt được những thực phẩm tốt,
xấu khác nhau. Từ đó, trẻ sẽ học hỏi từ bạn cách
chọn lựa thực phẩm sao cho an toàn hơn. Ngoài ra,
việc cho trẻ vào bếp để nấu ăn cùng bạn sẽ có tác
dụng giúp trẻ đánh thức cảm giác ngon miệng. Từ đó,
việc ăn uống đối với trẻ không còn là cực hình, mà trở
thành niềm thích thú của trẻ.

Những điều cần tránh

Không nên cho trẻ dùng thức uống của người lớn
như cà phê, nước chè, nước ngọt có gas, rượu bia…
Chất cafein có trong cà phê có khuynh hướng gây
cảm giác hưng phấn khá mạnh đối với hệ thần kinh
trung ương của trẻ có nguy cơ ảnh hưởng xấu đến
não bộ. Nước ngọt chứa gas có thể gây cản trở hoạt
động của hệ tiêu hóa và gây nhiễm trùng đường ruột.
Lượng muối phos- phate hiện hữu trong thức uống
này có tác động trực tiếp đến sự hấp thu chất sắt của
trẻ từ đó gây thiếu máu. Nếu uống nhiều trẻ sẽ đi tiểu

nhiều, khó ngủ và tim đập nhanh. Hơn thế, các thành
phần của chè khi kết hợp với protein của thực phẩm
sẽ bất lợi cho hệ tiêu hóa và hấp thu chất sắt, gây
thiếu máu. Rượu bia có nguy cơ dẫn đến nhiều tác
dụng phụ khác ở trẻ, gây kích thích niêm mạc dạ dày,
hại gan và thần kinh.



Dư thừa chất dinh dưỡng: việc hấp thu dưỡng chất
một cách quá độ dẫn đến thừa dinh dưỡng và làm
cho các tế bào phát triển sớm. Khi đến tuổi thiếu niên,
khả năng miễn dịch của trẻ dễ bị suy thoái và chức
năng của các cơ quan khác cũng đồng thời bị giảm
sút.

Ăn thực phẩm có chất màu tổng hợp sẽ làm cho cơ
thể của trẻ mất dần khả năng tự giải độc, rối loạn
chức năng chuyển hóa dẫn đến khó tiêu, đầy bụng…
Nếu các sắc tố bị tích tụ, có thể gây ngộ độc mạn tính
hoặc biến đổi bệnh lý nếu đi vào dạ dày. Việc cho trẻ
ăn thực phẩm đông lạnh quá nhiều có khuynh hướng
làm giảm dịch vị, giảm khả năng tiêu hóa của dạ dày
và giảm chức năng tiêu diệt vi khuẩn của dịch vị. Điều
này còn gây kích thích dạ dày dẫn đến tiêu chảy,
khẩu vị kém và làm cho trẻ thường xuyên bị đầy
bụng.