Để tạo thói quen ăn uống tốt

Để tạo thói quen ăn uống tốt
Những gợi ý sau đây của các chuyên gia Singapore sẽ giúp bạn ăn uống hợp lý để bảo
vệ sức khỏe. Đó là:
1. Hãy để ý đến khẩu phần ăn của bạn. Bà Koay Saw Lan, Trưởng
khoa dinh dưỡng tại Bệnh viện đa khoa Singapore, cho biết: "Thay vì ăn
một lát bánh lớn, bạn nên chọn nhiều miếng bánh nhỏ. Bằng cách này,
bạn có thể thử nhiều món ăn khác nhau mà không sợ ăn quá nhiều".
2. Không gọi quá nhiều thức ăn. Theo bà Ng Kok Mun, người quản lý
khoa Dinh dưỡng tại Bệnh viện Tan Tock Seng, không nên gọi quá
nhiều món ăn cùng lúc hoặc sửa soạn quá nhiều món ăn.
3. Ăn cùng bạn bè và gia đình. Theo bà Koay Saw Lan, khi có người ăn
cùng, bạn có khuynh hướng giữ thể cách và vì thế tránh được nguy cơ
ăn quá nhiều.
4. Trước khi đi chợ hoặc vào siêu thị mua sắm thực phẩm, ghi sẵn
miếng giấy liệt kê các thực phẩm tốt cho sức khỏe. Như vậy, bạn sẽ
không bị những thực phẩm không tốt cho sức khỏe cám dỗ.
5. Tránh thực phẩm nhiều mỡ. Món tráng miệng giàu chất dinh dưỡng
và thịt mỡ có thể khiến hệ tiêu hóa hoạt động thái quá. Vì thế, nên loại
bỏ da và chỉ ăn thịt nạc.
6. Chuẩn bị thực phẩm với ít muối, chất béo và đường.
7. Dùng đĩa, chén nhỏ hơn. Bằng cách này, bạn không thể chất quá
nhiều thức ăn. Và bạn cũng nên ăn chậm thôi, bà Ng Kok Mun nói.
8. Không ăn quá nhiều. Bác sĩ Stanley Liew thuộc Bệnh viện Raffles cho
hay: "Một hoặc hai ngày ăn nhiều có thể không sao nhưng một tháng ăn
nhiều như vậy chắc chắn sẽ khiến bạn tăng cân". Nên ăn những bữa ăn
đơn giản và giảm ăn vặt khi ở nhà một mình.
9. Giảm thức uống có caffeine. Điều này sẽ giúp ngăn ngừa các triệu
chứng ợ nóng. Theo các chuyên gia, nước ngọt và cà phê có thể làm
tăng lượng a-xít từ dạ dày trào ngược vào thực quản.
10. Tránh đi ngủ ngay sau khi ăn no. Nên nghỉ ngơi sau khi ăn vài giờ để
thức ăn được tiêu hóa.

11. Tránh nhịn ăn cả ngày vì sẽ ảnh hưởng lượng đường trong máu và
dẫn đến chứng ăn vô độ.
12. Ăn nhẹ trước khi dự tiệc. Vì đi dự tiệc với cái bụng rỗng sẽ khiến
bạn ăn nhiều, không kiểm soát được.
H.Y (Theo Asiaone.com)