Con nhà giàu vẫn thiếu vi chất dinh dưỡng pps

Con nhà giàu vẫn thiếu vi
chất dinh dưỡng

Bác sĩ Nguyễn Tsdhị Hoa, Trưởng khoa
Dinh dưỡng Bệnh viện Nhi đồng 1,
TP.HCM cho biết rất nhiều trẻ ở độ tuổi
từ 4 đến 12 tháng sinh ra trong các
gia đình khá giả vẫn thiếu nhiều loại vi
chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát
triển của trẻ.
Kết luận trên dựa vào kết quả phân tích mức
độ cách biệt về nhu cầu dinh dưỡng theo
khuyến cáo dinh dưỡng của Bộ Y tế và nhu
cầu dinh dưỡng trẻ hấp thụ trên thực tế do
Công ty nghiên cứu thị trường TNS thực
hiện, được công bố ngày 27.11

"Vi chất dinh
dưỡng dù
không sản
sinh năng
lượng nhưng
rất quan trọng
và cần thiết
cho sự sống".
Khảo sát được thực hiện trong 14 ngày bởi đơn đặt hàng
của công ty cổ phần Dinh Dưỡng Việt Nam(Dumex Việt
Nam) về thói quen và chế độ ăn uống ở 330 trẻ từ 4-12
tháng tuổi, với người mẹ có trình độ thấp nhất là lớp 12, thu
nhập từ 3 triệu đồng/tháng trở lên, sống tại các quận trung
tâm của Hà Nội và TP.HCM.

Kết quả phân tích cho thấy rất nhiều trẻ có nguy cơ bị thiếu
một số vi chất dinh dưỡng quan trọng như sắt, kẽm và
Vitamin A. Thiếu Sắt khiến trẻ chậm phát triển, kẽm là
nhân tố quan trọng cho hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch Cụ
thể, lượng sắt trung bình mà các trẻ trong khảo sát hấp thụ
thấp hơn từ 13-18% so với khuyến cáo của Bộ Y tế
Bác sĩ Nguyễn Thị Hoa, Khẳng định: "Vi chất dinh dưỡng
dù không sản sinh năng lượng nhưng rất quan trọng và cần
thiết cho sự sống".
Bác sĩ Hoa khuyên các bà mẹ bên cạnh các bữa ăn hàng
ngày chế biến tại nhà cũng nên bổ sung thêm vào khẩu
phần của trẻ các loại thực phẩm giàu dưỡng chất như bột
ngũ cốc. Trẻ sơ sinh phát triển rất nhanh trong giai đoạn từ
4-12 tháng tuổi nên nhu cầu của chúng thậm chí còn lớn
hơn nhiều so với người lớn. Tuy nhiên do dạ dày của trẻ
hạn chế nên không thể tăng số lượng mà phải tăng chất
lượng bữa ăn để bổ sung vi chất dinh dưỡng cho trẻ.