Món ăn - bài thuốc chữa mẩn ngứa ở trẻ pptx

Món ăn - bài thuốc chữa mẩn ngứa ở trẻ

Mẩn ngứa ở trẻ nhỏ được coi là bệnh viêm da dị ứng. Phần lớn trẻ sau khi sinh 1-2
tháng bắt đầu phát bệnh. Ở một số trẻ bệnh sẽ khỏi khi lớn dần lên (khoảng trên 2
tuổi) nhưng cũng có nhiều trẻ bệnh hay tái
phát, trở thành mạn tính.
Nguyên nhân rất phức tạp, nhưng gần đây
người ta cho là bệnh có tính di truyền, có cơ
địa hay bị dị ứng; do đặc điểm da của trẻ là
lớp sừng mỏng, lưới mao huyết quản nhiều,
nước chiếm tỷ lệ cao; do tác nhân bên ngoài
như nơi ở, môi trường không đảm bảo vệ
sinh; do các nhân tố gây dị ứng có trong thức
ăn như cá tôm cua ốc hến, sữa hoặc các hóa
phẩm, xà phòng; do thời tiết thay đổi thất thường, nhiệt độ cao
Biểu hiện: Trên cơ thể trẻ, đặc biệt là đầu, mặt, trán, hai gò má thường nổi những nốt sẩn
đỏ rải rác hoặc thành từng đám gồ lên trên da, các nốt này lan dần tới cổ, cằm, vai, lưng
và tay chân. Lúc đầu chỉ mẩn đỏ và ngứa, sau xuất hiện những hạt nước nhỏ màu vàng
hoặc trắng, trẻ ngứa ngáy, đau rát, thường gãi làm mụn nước vỡ loét gây viêm nhiễm. Trẻ
thường quấy khóc, trằn trọc không ngủ được nhất là về đêm nên ảnh hưởng đến sự phát
triển của trẻ. Theo y học cổ truyền, bệnh mẩn ngứa ở trẻ là do nguyên nhân nội thương,
như nội tạng chưa điều hòa được các chức năng sinh lý, chất dinh dưỡng không đầy đủ,
khí nóng ngăn trở bên trong và do ngoại cảm như gió độc, hơi nóng, khí lạnh xâm nhập,
nơi ở ẩm ướt, mất vệ sinh Ngoài ra, chế độ ăn uống của trẻ cũng là nguyên nhân khiến
bệnh trở thành mạn tính.
Dưới đây xin giới thiệu một số món ăn - nước uống giúp các bậc cha mẹ loại bỏ chứng
bệnh khó chịu của con em mình (nếu trẻ còn bú thì chỉ uống nước, mẹ ăn cả cái lẫn
nước).

Cháo đậu xanh cả vỏ.
Canh mướp: Mướp 10g, thịt lợn nạc 100g, bột gia vị vừa đủ. Mướp gọt vỏ, bỏ ruột thái

miếng. Thịt lợn nạc rửa sạch băm nhỏ ướp gia vị xào chín, cho mướp vào đảo đều, đổ
thêm 200ml nước cho vào nồi đun tiếp cho canh sôi lại là được. Ngày ăn 1 lần, ăn liền 3 -
5 ngày.
Canh rau muống: Rau muống 100g, rau sam 50g, thịt lợn nạc 100g, bột gia vị vừa đủ.
Rau muống, rau sam rửa sạch thái nhỏ. Thịt lợn nạc băm nhỏ ướp bột gia vị xào chín, cho
200ml nước vào đun sôi, thả rau muống, rau sam vào, rau chín cho bột gia vị vào quấy
đều là được. Ăn ngày 1 lần, ăn liền 3 ngày.
Canh rau má: Rau má 100g, ngô non 50g, lá khế non 20g, bột gia vị vừa đủ.
Ngô non giã nhỏ cho vào nồi thêm 200ml nước đun sôi. Rau má, lá khế non rửa sạch thái
nhỏ cho vào nồi cùng với ngô, canh sôi lại cho bột gia vị vào quấy đều là được. Ăn ngày
2 lần, cần ăn liền 3 - 5 ngày.
Cháo đậu xanh: Đậu xanh 100g, bí đao 100g, bột gia vị vừa đủ. Đậu xanh xay vỡ đôi để
nguyên vỏ, cho vào nồi thêm 300ml nước đun sôi kỹ cho nhừ. Bí đao nạo thành sợi, khi
đậu xanh chín nhừ cho bí đao, bột gia vị vào quấy đều, cháo sôi lại là được. ăn ngày 1
lần, ăn liền 5 - 7 ngày.
Cháo mía: Mía vỏ xanh 200g, đậu xanh
200g, gạo 50g. Mía ép lấy nước, đậu xanh,
gạo xay thành bột, cho vào nước mía (có thể
thêm nước lã để cháo không quá đặc), đun
nhỏ lửa đến khi cháo chín. Ăn ngày 2 lần lúc
đói, ăn liền 5 ngày.
Cháo bàng quang lợn: Bàng quang lợn một
cái, đậu xanh 10g, gạo 50g, bột gia vị vừa đủ.
Bàng quang lợn rửa sạch nước vàng, thái thành sợi nhỏ, ướp bột gia vị, sau đó đem ninh
nhừ. Đậu xanh, gạo xay thành bột. Khi bàng quang lợn đã nhừ, cho bột đậu xanh, bột gạo
vào quấy đều, cháo sôi lại là được. Ăn ngày 1 lần lúc đói. Cần ăn liền 5 ngày.
Nước xác ve: Xác ve 2g, bạc hà 5g. Cho xác ve và bạc hà vào nồi thêm 200 - 300ml
nước, đun sôi kỹ, chắt lấy nước bỏ bã, chia 3 lần uống trong ngày. Cần uống liền 3 - 5
ngày.

Sài đất.
Nước kim ngân: Kim ngân 20g, kinh giới 15g, cam thảo đất 20g. Tất cả rửa sạch, cho vào
nồi thêm 300ml nước, đun sôi kỹ, chắt lấy nước bỏ bã, chia 3 lần uống trong ngày. Uống
liền 3 - 5 ngày. Bã xoa vào chỗ ngứa.
Nước sài đất: Sài đất 20g, rau má 10g, lá khế 5g. Tất cả rửa sạch cho vào nồi thêm 300ml
nước, đun sôi kỹ, chắt lấy nước chia 3 lần uống trong ngày. Bã còn lại cho thêm 500ml
nước đun sôi, để nguội dần, khi còn âm ấm dùng khăn thấm nước này lau hết người trẻ.
Cần dùng liền 3 - 5 ngày.
Nước bèo cái: Bèo cái 10g, bạc hà 5g, kinh giới 10g. Bèo cái bỏ hết rễ, rửa sạch cùng
bạc hà, kinh giới, cho vào nồi thêm 300ml nước đun sôi kỹ, chắt lấy nước, bỏ bã, chia 3
lần uống trong ngày. Cần uống liền 3 - 5 ngày.
Nước rau ngổ: Rau ngổ 30g, kim ngân 20g, kinh giới 10g, rau diếp cá 5g. Tất cả rửa sạch
cho vào nồi thêm 300ml nước đun sôi kỹ chắt lấy nước chia 3 lần uống trong ngày. Cần
uống liền 3 - 5 ngày.
Chú ý: Trong thời gian điều trị, phải giữ vệ sinh da cho trẻ, tránh để trẻ gãi, quần áo của
trẻ phải rộng, mềm mại, không dùng vải nilon, vệ sinh giường nằm, chăn đệm và nhà cửa
sạch sẽ, thoáng nhiều ánh sáng. Tránh cho trẻ ăn các loại thực phẩm dễ gây dị ứng như
tôm, cua, cá biển hoặc những thức ăn tanh. Người mẹ cho con bú cũng cần kiêng những
loại thức ăn mà trẻ dị ứng, tăng cường rau quả tươi, dùng dầu thực vật. Cần giữ tiêu hóa
luôn bình thường, tránh ăn no quá. Trẻ bị bệnh nên ăn nhạt để tránh tích lũy nước và natri
quá nhiều trong cơ thể.
BS. Nguyễn Văn Trường