Thực phẩm cho một trái tim khoẻ pot

Thực phẩm cho một trái tim khoẻ

Để có một trái tim khỏe không phải là điều quá khó. Khoa học đã chứng minh, chế
độ dinh dưỡng là một yếu tố quan trọng trong phòng chống một số bệnh tim mạch
như tăng huyết áp và bệnh mạch vành. Một chế độ dinh dưỡng nhiều chất xơ, ngũ
cốc, ít muối, hạn chế cholesterol và thay thế các chất béo có hại bằng các chất béo có
lợi như các axit béo chưa bão hòa trong dầu đậu nành sẽ giúp bạn có một trái tim
khỏe.
- Rau xanh nên được ưu tiên đầu bảng bởi trong rau chứa nhiều chất giúp bảo vệ hệ tim
mạch như lycopen, chất chống oxi hóa, vitamin E, C và beta caroten…Các chất này có
nhiều trong thực phẩm màu vàng, đỏ và các loại rau có lá màu xanh đậm. Chất
bioflavonoid có trong nho đỏ, cam, ớt chuông, lá chè xanh…có tác dụng ngăn chặn các
mảng bám động mạch.

Các thực phẩm thân thiện với tim
- Chất béo là một nguồn dinh dưỡng thiết yếu của cơ thể, vì vậy, không thể loại bỏ chất
béo khỏi thực đơn hàng ngày. Chất béo từ dầu đậu nành có tới 80% là các axit béo không
no, omega 3, omega 6 giúp kiểm soát lượng cholesterol xấu trong máu, giảm nguy cơ
mắc bệnh tim mạch. Theo khuyến nghị của Hội Tim Mạch Việt Nam, dầu đậu nành
SIMPLY là một lựa chọn tốt cho việc bảo vệ sức khỏe tim mạch hiện nay.
- Theo khuyến cáo của Hiệp hội tim mạch Mỹ, cá là một phần quan trọng của chế độ dinh
dưỡng phòng chống bệnh tim mạch.Chất đạm từ thịt nên được hạn chế ở mức 100g/
người/ngày và thay thế một phần bằng đạm thực vật như đậu, đỗ và đặc biệt là chất đạm
từ các loại cá nước lạnh như cá hồi, cá ngừ, cà mòi, cá trích để giúp máu lưu thông tốt
hơn.
- Nên hạn chế chất bột đường tinh chế và thay bằng các loại gluxit phức hợp như lương
thực, ngũ cốc, các loại hạt, trái cây. Ngoài ra, nên tránh các thức ăn nhiều cholesterol như
óc, phủ tạng động vật. Không nên ăn nhiều hơn 6g muối/ người/ ngày và tránh dùng
nhiều caffeine với người trung tuổi.
Như vậy, với một chế độ dinh dưỡng hợp lý, bạn sẽ không những có một trái tim khỏe
mà còn tránh được những bệnh nguy hiểm khác. Để sống khỏe, sống vui, sống thọ, hãy

chăm sóc trái tim mình từ những điều đơn giản nhất như việc tăng cường sử dụng các
loại thực phẩm thân thiện với trái tim.