Tác dụng giảm cân từ khoai lang pot

Tác dụng giảm cân từ khoai lang
Giầu dinh dưỡng nhưng khoai lang lại có tác dụng giảm cân hiệu
quả. Đó là vì loại củ này chứa ít năng lượng, khi ăn nhanh tạo
cảm giác no bụng…
Khoai lang chứa nhiều vitamin A, B, C, E, protein, tinh bột, chất
nhựa, các axit amin và hơn 10 loại nguyên tố vi lượng cần thiết
cho sức khoẻ cơ thể như: canxi, kẽm, sắt, magie…Vì vậy, các
chuyên gia dinh dưỡng đã gọi khoai lang là loại “thực phẩm cân
bằng dinh dưỡng nhất”.


Ngoài giá trị dinh dưỡng nêu trên, khoai lang còn là sự lựa chọn
số 1 cho những người muốn giảm cân. Năng lượng có trong
khoai lang rất ít, chỉ bằng 1/3 so với cơm và 1/2 so với khoai
tây.

Loại củ này không chứa chất béo và cholesterol, ngăn ngừa quá
trình chuyển hoá đường trong thức ăn thành mỡ và chất béo
trong cơ thể.

Thành phần của khoai lang còn chứa các thành phần không dễ bị
phân huỷ trong các dung môi hữu cơ vì vậy nhanh tạo cảm giác
no bụng.

Ăn khoai lang trước bữa ăn chính sẽ làm bạn giảm được một
lượng lớn thức ăn sẽ đưa vào cơ thể mà không hề gây ra cảm
giác đói.

Ăn khoai lang ở mức độ vừa phải (100gram/ngày) rất có lợi cho
hệ tiêu hoá vì thành phần vitamin C và các axit amin giúp kích
thích nhu động ruột, làm quá trình tiêu hoá thức ăn trở nên

nhanh hơn, ngăn ngừa tình trạng táo bón.

Tuy nhiên, ăn quá nhiều khoai lang cũng sẽ gây ra đầy bụng,
khó tiêu.

Nên chế biến khoai lang theo phương pháp nấu, luộc, nướng.
Không giống như cơm và các thực phẩm khác, tinh bột có trong
khoai lang khi rán, xào với dầu mỡ sẽ dễ tạo thành chất khó tiêu
hoá. Còn khi ăn sống sẽ dễ bị đau bụng, nôn mửa, ỉa chảy.

Nên ăn khoai lang vào bữa trưa vì lúc này khả năng hấp thụ
canxi và các nguyên tố vi lượng khác của cơ thể ở mức cao nhất.