Mẹo bảo quản rau củ quả pot

Mẹo bảo quản rau củ quả
















Ảnh: images
Không khí oi bức của mùa hè khiến cho các loại
thực phẩm bị hỏng rất nhanh. Do đó, làm thế nào
để bảo quản thực phẩm được tươi và lâu đang là
vấn đề được nhiều người quan tâm.

Nấm: Lưu giữ trong 3-5 ngày, không đặt trong túi
nhựa vì có thể bị chua và khô.

- Ớt chuông Đà Lạt: Có thể giữ được một thời gian
ngắn trong tủ lạnh nhưng sẽ mất hàm lượng đường
trong vài ngày.

- Bắp ngô: Rất dễ bị mất hàm lượng đường và hạt sẽ

bị cứng. Nên sử dụng càng sớm càng tốt.

- Súp lơ, su hào, cải xanh, xà lách: Có thể trữ được
từ vài ngày đến một tuần nhưng tốt hơn là dùng ngay
để có được hàm lượng Vitamin tốt nhất.

- Xoài: Có thể giữ được vài ngày nhưng sẽ mất độ
ngon nếu lưu trữ quá lâu.

- Với các loại quả: Một số loại như mít, cam, đu đủ,
bưởi, hồng xiêm…có thể trữ từ 3-5 ngày.

- Các loại quả vỏ cứng: măng cụt, sầu riêng… có
thể giữ được trên một tuần.

- Đối với các loại rau: chỉ nên giữ trong ngày hoặc
sau 1 ngày. Không nên trữ rau nhiều và lâu trong tủ
lạnh sẽ làm giảm lượng vitamin.