Phân tích thiết kế hệ thống nhà máy sản xuất

Phân tích thiết kế hệ thống nhà máy sản xuất
CHƯƠNG 1:
KHẢO SÁT HIỆN TRẠNG NHÀ MÁY SẢN XUẤT
I . Tìm hiểu về nhà máy sản xuất.
1. Giới thiệu chung
Trong thời đại kinh tế ngày nay, các nhà máy sản xuất đã trở nên quá phổ biến và
cũng rất gần gũi với chúng ta. Nhưng để có được một mô hình sản xuất tốt hòa hợp
với sự phát triển của thế giới thì không phải nhà máy nào ,công ty nào cũng làm
được.Tuy rằng, trong những năm gần đây nghành công nghệ thông tin đã rất phát
triển đó là điều kiện rất tốt để cho các doanh nghiệp Việt Nam có thể vươn lên
xứng tầm thế giới.
Hầu hết các nhà máy, các doanh nghiệp của chúng ta đều đi lên từ xuất phát điểm
thấp, môi trường cạnh tranh trong nước thì không khốc liệt như ở những nước phát
triển cho nên khi bước ra tầm thế giới không ít doanh nghiệp đã bị phá sản.
Khi nói đến kinh doanh (business) là nói đến lợi ích và lợi nhuận. Khi nói đến nhà
máy sản xuất thì người ta thường chỉ quan tâm tới mặt hàng sản xuất và lợi nhuận
từ chúng. Đương nhiên để có được như vậy thì cần phải có sự góp mặt không thể
thiếu của những thành phần quản lý, vận hành và thực thi . Dưới đây là một mô
hình nhà máy sản xuất tiêu biểu.
2. Công ty Cổ phần Đầu tư và Thương mại TNG
Công ty Cổ phần Đầu tư và Thương mại TNG là
Doanh nghiệp kinh doanh đa ngành bao gồm: sản xuất
hàng may mặc xuất khẩu, đầu tư kinh doanh hạ tầng
khu công nghiệp, kinh doanh bất động sản, thương
mại, kinh doanh vận tải và đào tạo.
Sinh viên : Nguyễn Thị Nhạn Page 1
Phân tích thiết kế hệ thống nhà máy sản xuất
Công ty được thành lập ngày 22/11/1979 là doanh nghiệp quốc doanh. Đến ngày
01/01/2003 được chuyển đổi sang hình thức công ty cổ phần với 100% vốn của các
cổ đông với tên Công ty Cổ phần May Xuất khẩu Thái Nguyên đến
ngày 05/09/2007 công ty đổi tên thành : Công ty Cổ phần Đầu tư và Thương mại

TNG.
Tổng số cán bộ công nhân viên của Công ty hiện trên 6,000 người được đào tạo cơ
bản, làm việc chuyên nghiệp, quản trị doanh nghiệp tiên tiến. Cùng với cơ sở vật
chất khang trang được xây dựng trên diện tích mặt bằng là 130.000m
2
, máy móc
thiết bị và công nghệ hiện đại. Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế
ISO-9001.
Sản phẩm của Công ty được xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới như: Nhật
Bản, Mỹ, EU... với giá cả cạnh tranh, phương thức dịch vụ luôn đáp ứng mọi yêu
cầu của khách hàng trong và ngoài nước.
Trong nhiều năm hoạt động công ty đã không ngừng đổi mới tiếp nhận công nghệ
để phát triển sản xuất. Nhưng cho đến ngày nay thì công nghệ quản lý của công ty
vẫn chưa thể chuyên nghiệp như những công ty ở những nước phát triển.
Người quản lý nhiều khi còn rất thụ động với những biến cố của thị trường cũng
như nội tại của doanh nghiệp .
Trong quá trình sản xuất bất kì doanh nghiệp nào cũng luôn mong muốn giảm
thiểu tới mức tối đa các lãng phí trong quá trình sản xuất. Vậy lãng phí đó là gì và
nguyên nhân do đâu chúng ta hãy cùng điểm lại:
1. Lãng phí sản xuất thừa : do sản suất quá số lượng cần thiết và sản xuất nhanh
hơn thời gian yêu cầu.
Sinh viên : Nguyễn Thị Nhạn Page 2
Phân tích thiết kế hệ thống nhà máy sản xuất
Nguyên nhân
• Nhằm phòng máy móc bị hỏng, lỗi chất lượng và thiếu người do nghỉ
• Có sự chênh lệch trong công việc .
• Triển khai không đúng “tỷ lệ vận hành” và “hiệu suất hiển thị”
• Cho rằng dừng dây chuyền là tối sách (muốn tận dụng nhân công và máy
móc).
• Có quá nhiều người điều khiển

Hậu quả
• Tăng quản lý công đoạn và phát sinh tồn kho
• Tăng phí công nhân
• Cần kho, chỗ đặt cho thiết bị mới
• Tăng số phương tiện vận chuyển, xe nâng, người vận chuyển, tăng các giá
để hàng, pallet
• Mầm mống cải tiến bị tiêu diệt
• Tiêu hao năng lượng, dầu, điện…
• Nguyên liệu và hàng sử dụng trước kì hạn
• Số công đoạn và thiết bị dư thừa
Điểm mấu chốt để phát hiện là luôn đặt câu hỏi:
Có sản xuất những hàng không có Kanban không? Có sản xuất giữa công đoạn
không?
2. Lãng phí sữa chữa:
Do phải sữa lỗi hàng hỏng, hàng chưa đúng tiêu chuẩn, những chi phí nhân công,
nguyên nhiên liệu khi sữa chữa
Điểm mấu chốt để phát hiện vấn đề :
Sinh viên : Nguyễn Thị Nhạn Page 3
Phân tích thiết kế hệ thống nhà máy sản xuất
Có lỗi về gia công không? Tại sao lại phát sinh lỗi
3. Lãng phí vận chuyển: phát sinh khi vận chuyển nhiều hơn lượng yêu cầu của
sản suất, ngoài ra việc sắp xếp hàng hóa tạm thời, xắp xếp lại, di chuyển hàng hóa
cũng được coi là Lãng phí vận chuyển
Điểm mấu chốt để phát hiện vấn đề
Tại sao lại vận chuyển hàng này? Phương pháp vận chuyển có hợp lý không?
4. Lãng phí lưu kho: liên quan đến việc lưu kho không cần thiết xuất phát từ quá
Sinh viên : Nguyễn Thị Nhạn Page 4
Phân tích thiết kế hệ thống nhà máy sản xuất
trình sản xuất và vận chuyển như là để hàng hóa nhiều hơn lượng yêu cầu tại vị trí
làm việc, lưu kho không có kế hoạch do sản xuất thừa, để lượng lưu kho quá mức

giữa các công đoạn
Điểm mấu chốt để phát hiện vấn đề
Số lượng hàng lưu trữ có nhiều không? Số lượng Kanban nhiều,lượng lưu kho
tối thiểu có nhiều không?
5. Lãng phí chờ đợi: phát sinh khi phối hợp công việc không ổn định nên cứ sau 1
chu trình công việc của công nhân phải dừng lại chờ đợi chứ không thể làm tiếp
luôn được.
Điểm mấu chốt để phát hiện vấn đề
Tại sao phát sinh lãng phí chờ đợi? có hiểu rõ chờ đợi không?
Cũng do những nguyên nhân trên mà năm 2008 lượng hàng tồn kho của công ty
bằng 160% so với năm 2007.(106.998tr.đồng so với 67.776tr.đồng).
Sinh viên : Nguyễn Thị Nhạn Page 5
Phân tích thiết kế hệ thống nhà máy sản xuất
CHƯƠNG II: PHÂN TÍCH THIẾT LẬP DỰ ÁN
I. Chức năng quản trị và các lĩnh vực quản trị
doanh nghiệp
1. Chức năng quản trị
Hoạt động kinh doanh của một doanh nghiệp bao gồm nhiều nội dung và nhiều
cách tiếp cận nhưng xét cho cùng thì cũng cần thiết phải quy nạp vấn đề quản trị
vào những hoạt động nhất định mà khả dĩ. Các hoạt động quản trị đó được gọi là
các chức năng quản trị.
Chức năng quản trị: là những hoạt động riêng biệt của quản trị thể hiện những
phương hướng tác động của quản trị gia đến các lĩnh vực quản trị trong doanh
nghiệp.
Sinh viên : Nguyễn Thị Nhạn Page 6
Quản
trị gia
Mục
tiêu
Các

chức
năng
quản
trị
Các
chức
năng
quản
trị