Màu sắc trong thực đơn ăn kiêng docx

Màu sắc trong thực đơn ăn kiêng



Các màu sắc trong thực đơn ăn kiêng của bạn không chỉ
đẹp mắt mà còn rất tốt cho sức khỏe. Hãy cùng chúng tôi
tham khảo những thực đơn nhiều màu sắc dưới đây nhé.
Màu cam và vàng

Nên ăn gì: Mơ, cà rốt, khoai lang, xoài, cam, bí đỏ, chanh
vàng, ngô ngọt

Tốt cho: Các thức ăn màu vàng hoặc cam rất giàu beta
carotene, về tim mạch và ung thư. Chúng còn chứa nhiều
vitamin C, giúp cho cơ thể hấp thu chất sắt để đầy lùi bệnh
thiếu máu và sự mệt mỏi.

Làm thế nào để có thể ăn được chúng nhiều hơn: Hãy tự
làm những xiên hoa quả với xoài và dứa, cho thêm mơ khô
hoặc cà rốt vào ngũ cốc sẽ làm bạn không cảm thấy chán
khi ăn các loại thức ăn này.

Màu đỏ

Nên ăn gì: Nho, mâm xôi, việt quất, ớt đỏ, cà chua, táo đỏ,
hành đỏ, dưa hấu, củ cải đỏ, lựu

Tốt cho: Các thức ăn màu đỏ cũng có khả năng chống oxy
hóa, làm cho chậm quá trình lão hóa của cơ thể.

Làm thế nào để có thể ăn được chúng nhiều hơn: Trải

những miếng dâu tây thái nhỏ vào món điểm tâm của bạn.
Cho thêm nho vào các món salad hay uống nước ép hoa
quả hằng ngày.

Màu xanh

Nên ăn gì: Rau diếp, đậu xanh, quả kiwi, măng tây, quả bơ,
cần tây, rau cải

Tốt cho: Giàu vitamin, chất dinh dưỡng và chất khoáng,
chúng rất tốt cho sự miễn dịch của cơ thể, nhất là làn da và
đôi mắt. Ngoài ra, trong rau còn có vitamin K, giúp cơ thể
bạn hấp thụ thêm canxi.

Làm thế nào để có thể ăn được chúng nhiều hơn: Cho măng
tây vào bánh pizza, kẹp bánh mì cùng dưa chuột hoặc xào
vào các loại rau củ khác.

Màu tím và xanh đen

Nên ăn gì: Mận tươi, mận khô, phúc bồn tử, nho khô, sơ-ri,
cà tím, quả sung

Tốt cho: Các loại rau quả màu tím là những thứ có cũng có
thể giúp bạn có thêm nhiều hơn các chất dinh dưỡng để
chống lão hóa so với các loại thực phẩm khác.

Làm thế nào để có thể ăn được chúng nhiều hơn: Cho một
lượng nhỏ phúc bồn tử vào kem, cho nho khô vào các loại
bỏng, ăn sung cùng thịt hun khói và nước sốt cà chua cũng

sẽ rất tuyệt.