Bổ dưỡng gà xào ớt chuông pptx

Bổ dưỡng gà xào ớt chuông

Bạn đang cần thêm năng lượng, bổ sung chất dinh dưỡng cho cả nhà lúc thời tiết
thay đổi? Món thịt gà xào ớt thơm ngon này chính là sự lựa chọn tuyệt vời đấy.

Món thịt gà quyện với màu ớt xanh, đỏ thật hấp dẫn
Nguyên liệu:
Cánh gà 6 cái
Ớt chuông xanh 1 quả to
Hành 1 nắm
Gừng 1 nhánh
Tỏi 5 nhánh
Muối, tiêu
Đường
Xì dầu
Sa tế
Cách làm:

Ớt xanh thái miếng, hành thái nhỏ, gừng và t
ỏi băm
nhỏ để riêng

Cánh gà cắt thành từng miếng (cắt ở các chỗ khớp
là được). Cho gà vào nồi, thêm một chút muối,
gừng, đổ nước vừa ngập rồi đun trong 10 phút. Tắt
bếp, vớt gà ra rồi để sang một bên.

Đặt chảo lên bếp, đun nóng một ít dầ
u ăn, cho hành
thái nhỏ

và gừng, tỏi vào phi thơm.

Cho sa tế vào đảo qua cho nóng rồi cho tiếp cánh
gà vào chảo.


Nêm 1 thìa đường, 1 thìa xì dầu, 1 thìa muối tiêu.
Đảo đều đến khi thịt gà ngấm và da gà b
ắt đầu chín
vàng.

Lúc này cho ớt chuông xanh vào.

Đảo thêm 2 phút rồi tắt bếp.


Cho ra bát ăn nóng với cơm.

Nếu nhà bạn có trẻ nhỏ hoặc người không ăn được cay thì bạn có thể bớt phần sa tế đi.
Cánh gà chín mềm, vị mặn ngọt rất ngon.