Những món thịt không nên ăn pot

Những món thịt không
nên ăn




Thịt là thực phẩm chính trong bữa ăn của hầu hết mọi
người nhưng ngày nay có nhiều loại thịt lại mang tới bệnh
tật, ảnh hưởng đến sức khỏe lâu dài. Khi chọn lựa thực
phẩm bạn nên tránh những loại thịt sau.
1. Thịt muối

Thịt nguội, thịt hun khói, xúc xích, lạp xưởng… là
những món khoái khẩu của nhiều người, nhưng đó là
loại thức ăn đã được chế biến kỹ càng với chất bảo
quản và phẩm màu. Không thể chắc chắn về thành
phần của những chất này.

Các chuyên gia sức khỏe khuyên bạn không nên ăn
hiều loại thực phẩm này vì sẽ có nguy cơ cao các
bệnh lien quan đến tuyến tụy, bài tiết urê, phổi, dạ
dày, ung thư não… đặc biệt nguy cơ cao hơn ở trẻ
em. Ngoài ra đây là những loại thực phẩm chứa
nhiều mỡ dễ gây béo phì và các bệnh về tim mạch


2. Thịt đông lạnh

Nhiệt độ thấp không diệt được vi khuẩn, những vi
khuẩn này sẽ hoạt động trở lại sau khi rã đông.
Những người có hệ thống miễn dịch kém, phụ nữ

mang thai , trẻ em không nên ăn vì nguy cơ nhiễm
khuẩn cao. Đặc biệt trong thịt đông lạnh thường có
loại vi khuẩn gây ra những triệu chứng giống cúm
nhưng gây ra những hậu quả nghiêm trọng cho thai
phụ như: sẩy thai, thai chết lưu.

3. Thịt xay

Thịt xay nếu bạn tự làm thì rất an toàn, nhưng nếu
bạn mua từ những nguồn không đáng tin cậy thì thịt
này thường là thịt kém chất lượng. Nguy cơ chứa các
mầm bệnh như E.coli là rất cao. Đặc biệt là khi bạn
không thể quan sát bề mặt của thịt để phát hiện bệnh.
Một phần thịt xay không được bảo quản trong chân
không hay vô trùng, thường phơi ngoài chợ nên rất
mất vệ sinh.

4. Thịt heo, bò tăng trọng

Thực tế ngày nay khi nuôi bò heo thì người ta thường
trộn các chất tăng trọng, tăng tỷ lệ nạc cho heo bò.
Việc tồn dư hormone và dư lượng kháng sinh đang là
vấn đề nhức nhối.

Vì hormone tăng trưởng và dư lượng kháng sinh gây
ra những hậu quả lâu dài cho sức khỏe của bạn.Ví dụ
tồn dư hormone khi vào cơ thể sẽ làm rối loạn nội tiết
tố trong người, tim mạch, gây mọc nhiều lông ở phụ
nữ