Dứa trộn ngũ sắc tràn không khí xuân docx

Dứa trộn ngũ sắc tràn không khí xuân

Với những nguyên liệu sẵn có trong nhà ngày Tết, món trộn này vừa nhanh vừa lạ
miệng lại nhiều màu sắc, thích hợp cho không khí vui vẻ ngày Tết hoặc đột xuất có
khách đến chơi nhà.

Nguyên liệu:
Thơm (dứa), dưa hành, củ kiệu, rau húng lủi
Khô bò, khô mực, tôm khô
Nước mắm, chanh, tương ớt, đường
Cách làm:


Tôm khô ngâm mềm, cho ít dầu vào chảo phi thơm tỏi băm, chao tôm khô qua dầu, rắc
chút xíu đường cho tôm được bóng.
Nguyên liệu mỗi thứ một ít cắt vừa miếng ăn. (hình 1, 2)
Pha chén nước trộn: nước mắm, đường, tương ớt, nước cốt chanh mỗi thứ 1 muỗng, nếu
thích có thể thêm một muỗng dầu ăn, hòa tan đều tất cả.


Trộn đều các nguyên liệu đã thái nhỏ và nước trộn vừa pha (hình 3), bày ra đĩa, trang trí
với ít húng lủi.
Chúc các bạn vui Tết!