Trứng hấp “ngũ sắc”

Trứng hấp “ngũ sắc”
Sẽ thật nổi bật trong mâm cơm cho mà xem!!!

Nguyên liệu dễ kiếm, dễ tìm:

- Trứng gà
- Hành lá
- cà rốt



Cách làm đơn giản lém!

Bước 1:
- Đánh tan trứng với một chút muối và hạt
tiêu rồi lọc qua một cái rây cho trứng mịn
ha!



Bước2:
- Thái nhỏ cà rốt và hành.



Bước 3:
- Trộn đều trứng với cà rốt và hành rồi cho
vào một cái bát nhưng đừng đổ đầy quá nha!
Mách nhỏ: teens nên dùng bát sứ để khi
hấp xong trứng được nóng lâu hơn. Bởi đồ
sứ giữ nhiệt tốt hơn mà.

Bước 4:
- Hấp trứng trong khoảng 20’ hoặc đến khi
dùng đũa ấn nhẹ lên bề mặt trứng không thấy
có nước chảy ra là ổn rồi. Chú ý đừng để
nước rơi xuống bề mặt trứng nhé!
Nếu chẳng may mà trứng sau khi hấp
xong hơi bị “ướt” thì teens có thể chữa
cháy bằng cách cho trứng vào vi sóng
khoảng 1’. Tình hình sẽ được cải thiện đó!



Cho cả nhà cùng thưởng thức thôi!



Phần cảm quan thì miễn chê rồi nhỉ?



Về mùi vị cũng miễn bàn lun! Ăn với cơm nóng thì thật tuyệt!



Vậy còn chần chừ gì nữa mà không thử???