Một số vấn đề khi chăm sóc sầu riêng docx

Một số vấn đề khi chăm
sóc sầu riêng



Trong tự nhiên, sầu riêng thường ra hoa đầu mùa khô, khoảng từ tháng
11 đến tháng 2 năm sau và thu hoạch trong thời gian từ tháng 4 đến
tháng 6, những nơi thu hoạch đợt cuối khi mưa nhiều, trái thường bị
sượng khiến giá bán rất thấp, chúng tôi nhận thấy trái sầu riêng bị sượng
do một số nguyên nhân sau:
- Do ẩm độ đất trồng: Chủ yếu là do mưa nhiều trong thời gian thu
hoạch, hoặc mưa đột ngột sau 1 thời gian nắng hạn.
- Do dinh dưỡng: Có vườn khi vừa thu hoạch một vài đợt đầu, chất
lượng ngon, nhưng các đợt sau đó thì chất lượng giảm hẳn do sượng,
điều này có thể cho thấy trong đất do lượng dinh dưỡng mất cân đối, có
khi bón các loại phân có chứa hàm lượng clo cao (như Clorua Kaly) hay
đạm cao.
- Do cây đâm chồi trong khi trái sắp chín: Hiện tượng này thường xảy ra
đầu mùa mưa, khi trái đã lớn, gặp mưa nhiều, thúc đẩy cây đâm chồi lá
non khiến trái bị ảnh hưởng chất lượng hoặc bị rụng.
- Do sâu bệnh: Một số sâu đục trái, tuyến trùng rễ và bệnh thối trái, xì
mủ thân cũng thường gây sượng và kém chất lượng ở trái.
- Ngoài ra, cây mang trái trong thời gian hạn hán, thiếu nước cũng làm
cho sản lượng và chất lượng giảm.
* Từ các yếu tố trên, chúng tôi có một vài giải pháp nhằm nâng cao chất
lượng trái:
Đầu tiên, nên thực hiện việc điều khiển ra hoa sớm vụ để thu hoạch
trước khi mùa mưa tới, sau đó là bón phân cân đối và hợp lý cùng một
số biện pháp phòng trừ sâu bệnh.
Để thực hiện việc ra hoa sớm 2 - 3 tháng, nhiều nhà vườn đã ứng dụng
thành công biện pháp xiết nước tạo khô hạn, phun Paclobutrazol ức chế

sinh trưởng, hoặc kết hợp cả 2 cách trên. Việc xiết nước bằng cách phủ
bạt ngăn nước mưa chỉ áp dụng được cho vùng ĐBSCL mà thôi, còn các
khu vực khác rất khó thực hiện.
Dùng Paclobutrazol phun để thúc đẩy ra hoa hiện nay được nhà vườn sử
dụng rộng rãi nhất, do dễ thực hiện và tỷ lệ thành công cao, mặt khác,
khi dùng hóa chất này để phun, hoa thường ra đồng đều, ít rụng, tỉ lệ hoa
trên chùm cũng như tỉ lệ đậu trái cao.
* Để thực hiện việc điều khiển ra hoa như ý muốn, chúng tôi nêu một số
vấn đề kỹ thuật tham khảo như sau:
Cây sầu riêng sau khi thu hoạch xong, bón phân gốc để phục hồi, chờ
cây ra 1 - 2 đợt lá, khi lá già, bón phân tạo mầm hoa, nên dùng DAP và
Kali trắng để bón, khi cây nhú lá non, có màu xanh trắng, thì pha TOBA
JUM 20WP 40-50g/ bình 8 lít, phun ướt toàn bộ tán lá và thân cành.
Khoảng 40 - 50 ngày sau, đốm mắt cua nhú ra, rải nhẹ phân gốc và phun
F.94 để thúc đẩy hoa bật nhanh.
Khi hoa nhú cho đến khi nở rộ, định kỳ 1 tuần phun thuốc phòng trừ sâu
bệnh 1 lần nhằm hạn chế sâu ăn bông và bệnh thán thư, sương mai, dùng
các loại thuốc trừ sâu: ABAFAX, TAMALA và thuốc trừ bệnh
TOBACOL 70WP, nên lưu ý không nên phun thuốc trừ sâu trong khi
hoa nở để dẫn dụ côn trùng thụ phấn, chỉ cần phun thuốc bệnh kết hợp
thuốc tăng đậu quả F.95 hay FERTRILON COMBI .
Từ lúc trái vừa đậu cho đến khi cỡ trứng vịt, cần phun TOBA FRUIT kết
hợp TAMALA 1.9 EC để giúp trái lớn nhanh và hạn chế côn trùng tấn
công trái non. Trong giai đoạn này trái thường rụng nhiều, do đó không
nên tưới đẫm đột ngột, mặt khác lá non nhú trong thời điểm này cũng
làm trái non rụng, nếu có triệu chứng nhú lá non thì pha TOBA SUN
15g/ bình 8 lít để phun.
Khi trái được 10 tuần trở đi, tuyệt đối không dùng các loại phân bón có
hàm lượng đạm cao, không dùng phân bón lá chứa kích thích sinh
trưởng vì sẽ làm cho trái có vỏ dày và giảm độ ngọt sau này, lúc này nên

dùng các loại phân chứa Calci và Kali cao như KNO3, UREA SỮA
(CaN03), Kali vi lượng dạng sỏi FRUIT ACE hoặc phân bón lá vi lượng
như Fertrilon Combi. Riêng bệnh hại nứt thân xì mủ, nấm hồng dùng
BACBA 86WP để phun hoặc pha bocđô để quét thân và cành. Các bệnh
thán thư, sương mai, đốm lá, thối trái nên dùng các loại thuốc như
LIKAT 300EC, TOBACOL để phun, chú ý liều lượng hướng dẫn trên
nhãn bao bì.