Bánh gạo hấp Ý pps

Bánh gạo hấp
Ý nghĩa của nó là 1 năm thịnh vượng và thăng tiến đó nha!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:


Phần siro:
- 300gr đường
- 200ml nước
- Chanh


Phần bột bánh:
- 300gr bột gạo nếp
- 300gr đường
- 300ml nước
- Khuôn bánh, giấy dầu (hay lá
chuối)




Đến phần hành động này: >:D<


Bước 1:
- Để làm siro, mình nguyên liệu vào
khuấy đều ở lửa nhỏ trong 50 phút
nha.

Bước 2:
- Sau khi đã có hỗn hợp siro sánh và
vàng ươm thì tắt lửa để nguội nhé.





Bước 3:
- Cho bột gạo, đường, nước và phần siro ở trên vào bát trộn đều và khuấy ở lừa nhỏ
cho đến khi thành 1 hộp hợp đều mịn.

Bước 4:
- Đổ nguyên liệu vào khuôn nhôm có
lót giấy dầu( hay lá chuối cũng được)
chừng ¾ khuôn thôi nha.



Bước 5:
- Mang bánh hấp cách thủy ở lửa nhỏ
trong 7 tiếng. Nhớ là thường xuyên
mở nắp bỏ nước tránh để nước giọt
vào bánh và có thể thêm ít nước khi
nồi sắp cạn đó.



Bánh này có thể để được rất lâu nhá!

Mất công một chút nhưng mà được cái ngon lém

Chúng mình còn có thể chiên lên rồi ăn nữa


Làm bánh tặng người thân thay cho lời chúc ý nghĩa nha