Cháo thuốc mùa lạnh cho người viêm phế quản mạn pps

Cháo thuốc mùa lạnh cho người viêm
phế quản mạn


Viêm phế quản là một bệnh thường gặp ở người trong mùa
lạnh, đặc biệt là trẻ em và người cao tuổi. Trong Đông y,
ngoài việc dùng thuốc thì thực phẩm hỗ trợ cũng rất hiệu
quả để nâng cao sức đề kháng phòng chống bệnh do tiết
trời lạnh, đặc biệt với người bệnh viêm phế quản mạn.
Cháo xa tiền tử: Xa tiền tử (hạt mã đề) 10-15g, gạo lức
50g. Dùng vải bọc xa tiền cho vào nồi đất, cùng với 0,2 lít
nước nấu còn 0,1 lít, bỏ túi thuốc, cho gạo lức đãi sạch vào
thêm 0,4 lít nước nấu thành cháo loãng. Ngày 2 lần, ăn
nóng.
Cháo tứ nhân: Bạch quả nhân 2g, cam hạnh nhân 2g, hạnh
đào nhân 5g, lạc nhân 5g, trứng gà 1 quả. Cả bốn vị đều
cùng nghiền vụn, cho trứng gà nấu vừa một bát. Ăn vào
buổi sáng hàng ngày, dùng liên tục trong nửa năm.
Formatted: Centered
Cháo gừng tươi, sơn trà: Lá sơn trà 15g, gừng tươi 15g,
gạo lức 100g, dầu ăn, muối vừa đủ. Gừng tươi cắt lát, gạo
lức đãi sạch, cho cùng lá sơn trà, với nước vừa đủ đun sôi,
sau nhỏ lửa nấu cháo, khi chín cho dầu ăn, muối vừa đủ là
được. Ngày 1 bát, chia ăn vài lần.
Cháo chim sáo: Chim sáo 1 con, gạo lức 100g. Chim sáo
bỏ đầu, chân, lông, nội tạng, cắt miếng rồi cho vào nồi cùng
gạo lức đãi sạch, nước vừa đủ nấu cháo, sau khi chín cho
muối vừa đủ. Ngày 1 bát, chia ăn vài lần.
Cháo phổi lợn, nhân ý dĩ: Phổi lợn 500g, gạo lức 100g,
nhân ý dĩ 50g. Phổi lợn rửa sạch, nước vừa đủ, rượu vang
vừa đủ, nấu chín vớt ra, cắt quân cờ rồi cho vào nồi cùng

gạo lức đãi sạch, nhân ý dĩ, hành, gừng tươi, muối vừa đủ,
rượu vang vừa đủ, đầu tiên đun to lửa, đun sôi sau nhỏ lửa,
gạo chín nhừ là được. Ngày 1 bát, chia vài lần, ăn thường
xuyên có chuyển biến rõ.

Cháo phổi lợn, nhân ý dĩ.
Cháo châu ngọc nhị bảo:
Sơn dược (củ mài) tươi 60g, nhân ý dĩ tươi 60g, mứt hồng
24g. Sơn dược, nhân ý dĩ giã thô, nấu chín nhừ, mứt hồng
cắt vụn cho vào là được. Đây là loại cháo rất dễ sử dụng, có
thể ăn tuỳ ý.
Cháo bí đao, nhân ý dĩ: Bí đao 20-30g, nhân ý dĩ 15-20g,
gạo lức 100g. Bí đao rửa sạch, đổ nước nấu lấy nước bỏ bã,
ý dĩ gạo lức đãi sạch, nước vừa phải nấu với nước bí đao,
nấu cháo loãng. Ngày một bát chia ăn vài lần.

Cháo vỏ quýt: Vỏ quýt tươi 30g, gạo lức 50-100g. Vỏ quýt
rửa sạch, nước vừa đủ nấu lấy nước, bỏ bã. Cho gạo lức đãi
sạch nấu cháo loãng. Ngày 1 bát chia ăn vài lần. Người
bệnh âm hư, ho khan hoặc ho khan không đờm, thổ huyết
không nên dùng.

Cháo bạch tiền: Bạch tiền 50g, gạo lức 100g. Bạch tiền rửa
sạch, cho 0,2 lít nước nấu còn 0,1 lít, bỏ bã lấy nước, cho
gạo lức vào, thêm 0,8 lít nước nấu thành cháo đặc. Ngày 1
bát chia ăn vài lần. Người ho suyễn do thận khí ô hư và phế
khí ô hư không nên dùng.

Cháo đình lịch tử (hạt đay): Hạt đình lịch ngọt 10g, gạo
lức 100g. Hạt đình lịch bỏ tạp chất, sao nhỏ lửa đến khi dậy
mùi thơm, để nguội, cho nước cô đặc, bỏ bã, cho gạo lức
đãi sạch vào, thêm nước vừa đủ nấu chín. Ngày 1 bát chia
vài lần. Người ho phế hư, tỳ hư, phù thũng không
dùng.
BS. Lê Thu Hương