04/12/2007 2
!"#
!"#
$%&'()*+,&
04/12/2007 3
+-'./0
+-'./0
$%&*1234#5*12346257819:
;15 <- =, '>1 ?1 @A15 *B<
)C+*5DED
$%& +! F5 G +H *1I.&
'>1/J=5)<;+,&5DD
$%& 'K L& M.NK KO,M!K.'K @KP
Q'@KP5.PP 5DR&
$S%& .P !K/5 T'@ K.P5 1.
KQC+K.'6 1'.P5DD
04/12/2007 4
*U@1
*U@1
1&VW
1&+I'
1&)U1'
1S&)U1'X'
1Y&7Z#?12G[-W\1@]1
1^&+'
04/12/2007 5
*U@1
*U@1
1E&2_WU1.P5'`2',
aG
1R&XZ1[-'X0
1D&6b102Wc! 11
04/12/2007 6
1
)]19c
9*123)?9
d.'@[&e.'&
04/12/2007 7
Chất lưu là gì?
Chất lưu là gì?
*1f.f1,Za[=VS!]1[=
!g5'>15/#[-,'.P.&
'>1[-/#h811U#'-
#'GA[-#02Wi&
04/12/2007 8
j&)i15,1,,1G?5?1@A1
j&)i15,1,,1G?5?1@A1
&)i1
'>1
–
Chất lỏng không nén được (ρ=const)
–
Chất lỏng nén được (trạng thái khí,
ρ≠const)
''-/ .PV1G1?
N2'=Zak1[-2_WU1l.'&
m1@A1! 1X3UP1
04/12/2007 9
j&)i15,1,,1G?5?1@A1
j&)i15,1,,1G?5?1@A1
&71,,1G1?
<.,1,,1G1?,na
o
71,,'`2
p@A11Ah.5,1!"[,Z5
h.pNKU5WH'`n1Nl.
o
71,,X1
681 ! 1 U P !f1 i, /1 _ 10
N2ak1'`2&
04/12/2007 10
j&)i15,1,,1G?5?1@A1
j&)i15,1,,1G?5?1@A1
;N0X11q,q1.10N2[Wc
.h1[WcX-W\1f1q, -
"0'&
b,1,,10# ./N0h#
n1N5'#'=&
.,1,,!Gf1/i,[.[-an
!i .&
04/12/2007 11
j&)i15,1,,1G?5?1@A1
j&)i15,1,,1G?5?1@A1
o
71,,aX1
;i,.,1,,X1[-'`2&
&m1@A1
7][?1@A1''-/!U1!r
1. 1[=05/#5-1/1511h.
5OZ2@X1511,5l2'is
04/12/2007 12
jj&'i'HPp,!_
jj&'i'HPp,!_
o
*-atPKuREv5!112Gw
, 'X WU1 'G [= _ q1 " ! 1
&
o
*-@..`5K .)K[.OuSYvYDwW.
!./[c'X0l.'>1'G[=_2_
WU1! 1h&
o
S : P. x/ ,O/ [- /. 10 # Wi ["
P. h_a.2Wi5Wh'-f'XZ1&
04/12/2007 13
jj&'i'HPp,!_
jj&'i'HPp,!_
o
^RE-aG-1ft5j&*Ky W.
!./[c.P14.41','>1&
o
d'K! uEEvERw <K!''2 uEvERw '- 41
1fWzPV'`2 l2/#WU1'X&
o
.-a*.[K[-"!.,1!"
[,Z02_WU1l.'>1uRvRSYw
04/12/2007 14
jj&'i'HPp,!_
jj&'i'HPp,!_
o
DS-a1f)?P1'=,!.'`2
',aG51h,,10N`Kca- WU1'X
&
04/12/2007 15
jjj&UP#'`l.'>1
jjj&UP#'`l.'>1
&UP#@3=a
–
Tính liên tục
–
Tính dễ di động
–
Tính chống cắt và kéo (rất kém)
–
Tính dính ướt
04/12/2007 16
jjj&UP#'`l.'>1
jjj&UP#'`l.'>1
&;'i1!G1[-! 1'i1!G1
–
Khối lượng riêng: ρ (kg/m3)
–
Trọng lượng riêng: γ (N/m3)
04/12/2007 17
jjj&UP#'`l.'>1
jjj&UP#'`l.'>1
&+#MM,[-#10V["
o
+#MM,a_Hak1PMM,{
,
Biểu thức:
PMM,'-P10_#1Wl.
'>1/,P:1'GUW[H&
04/12/2007 18
jjj&UP#'`l.'>1
jjj&UP#'`l.'>1
o
+#10V["HGa_Hak1P10V["
{
<_?
9|9
u}{
&~w
-P_#1W:1'G/WU:1'G
UWU
04/12/2007 19
jjj&UP#'`l.'>1
jjj&UP#'`l.'>1
S&+#
+! 1N!"2_WU15','>1!i
'G.51Z2!.'X.P! 151Z2!.:1
'i15'>11'-'>1h#
<_?
04/12/2007 20
jjj&UP#'`l.'>1
jjj&UP#'`l.'>1
02_WU1
04/12/2007 21
5.
5.
Sức căng bề mặt và hiện tượng mao dẫn
Sức căng bề mặt và hiện tượng mao dẫn
04/12/2007 22
?:1acz1g'c[i1. @•
?:1acz1g'c[i1. @•
04/12/2007 23
^&
^&
XPl.'>1
XPl.'>1
X P l. '- N !" a.2 /1
41O02!.!Gacz'>1-bO02!.aG
! 1'>1
a/#] -! 1b.aU[-[€
!.5'qWh,Par b.7
a
•7
* WUl. ?1[ 7
a
1 '- WU
P&
04/12/2007 24
E&
E&
'>1X[-'>1'`V1
'>1X[-'>1'`V1
'>1X
-'>1hW2Wl#'`#
g/M 5#5P?:1acz5PXP5#MM,
s
''`V1
-' - -/1MWi[-! 1
2/1h'X&
04/12/2007 25
8. Áp suất – Nguyên nhân tạo ra áp suất:
8. Áp suất – Nguyên nhân tạo ra áp suất:
Áp suất:
+FPl.,'X∆Q@ '[ -aU@#
,Oq[[=!g∆Wi1 H'-,P&‚,P,
#'-,'X!1a"0''G!GUW
[H@#,Oq&
,|
f
S
∆
∆