STT 51. LÊ MINH

LÊ MINH BÀI TẬP ĐIỀU KIỆN
LỚP ĐHTH_NHA TRANG BÀI : SỬ DỤNG HỢP LÍ CÁC CHẤT BÉO VÀ MUỐI ĂN
CHUYỆN : ĐÁM GIỖ ÔNG NGOẠI
Trong nghề dạy học của mình, tôi có rất nhiều kỉ niệm vui cũng như buồn. Đó là
những câu chuyện về các thế hệ học trò mà tôi đã dạy, trong đó có câu chuyện khiến tôi
nhớ mãi.
Năm học 2007 – 2008, lớp 4B do tôi phụ trách có em Thắng. Em đá bóng nhất khối
bốn nhưng học kém, hay gây gổ, đánh nhau và lấy đồ dùng của bạn. Trong giờ học Thắng
không bao giờ phát biểu, vậy mà hôm nay trong tiết Khoa học “Sử dụng hợp lí chất béo và
muối ăn”, Thắng trả lời một câu hỏi mà khiến tôi phải khen ngợi em. tôi hỏi :
-Tại sao cần ăn phối hợp chất béo động vật và chất béo thực vật?
Thắng trả lời :
-Vì trong chất béo động vật có chứa a-xít béo no, khó tiêu, trong chất béo thực vật có
nhiều a-xít béo không no, dễ tiêu. Vậy ta nên ăn kết hợp chúng để đảm bảo đủ chất dinh
dưỡng và tránh được các bệnh về tim mạch.
Thì ra trong đám giỗ ông ngoại, Thắng ăn rất nhiều thịt heo, thịt gà, Thắng chỉ ăn
những món thịt mà hồi giờ mình thèm mà chưa có dịp để ăn. Chiều đó Thắng mệt và mẹ
chở tới trạm y tế để bác sĩ khám. Khi hiểu ra bác sĩ giải thích cho Thắng và từ đó Thắng có
vốn kiến thức về ăn uống và vận dụng vào giờ học rất hoàn hảo.
NUÔI CON
Gần nhà tôi có hai vợ chồng trẻ mới cưới và đã sinh được một cậu con trai. Vợ
làm công nhân trong khu công nghiệp, chồng làm nông. Nhà nghèo và đặc biệt lúc
nào trong nhà cũng có chai đựng muối ớt.
Khi con được 7 tháng, vợ đi làm lại và thế là người chồng chăm sóc con. Mỗi
khi con khóc không dỗ được thì anh chồng này cho một ít muối vào miệng con là con
hết khóc. Thấy hiệu quả, anh ta tiếp tục dỗ con như vậy. Đến khi con 10 tuổi, thì
không như những đứa trẻ khác, cứ vận động gấp gấp một chút là cậu con trai này bị
mệt. Thế là hai vợ chồng đưa con đi khám. Bác sĩ kết luận con bị huyết áp cao và
khuyên không nên cho con ăn mặn. Hai vợ chồng tự nghĩ rằng mình nuôi con như
vậy là thiếu khoa học và làm ảnh hưởng đến sức khỏe của con.
Câu hỏi :

-Vì sao không nên ăn mặn?
-Sử dụng thức ăn trong bữa ăn hằng ngày như thế nào thì hợp lí?
-Vì sao cần ăn phối hợp chất béo động vật và chất béo thực vật?