tổ chức quản lí sản xuất ngành may

KHOA CN MAY VÀ THỜI TRANG
TỔ CHỨC QUẢN LÝ
SẢN XUẤT MAY CÔNG NGHIỆP
GV: NGUYỄN THỊ THÚY
; 0909325648
;
5
2
2
2
10
3
3
3
•
Questions?
•
Bạn hãy nêu các lý do tại sao bạn
thích/không thích ngành may?
40
4
4
4
Trò chơi
•
Nào mình cùng ……….
•
Nào ta cùng ……
5
5
5

5
•
Bạn hãy nêu các lý do tại sao bạn
thích/không thích ngành may?
15
6
6
6
Nội dung môn học
I.Tổng quan về tổ chức quản lý sản xuất
I. Quản lý sản xuất ngành may công nghiệp
II. Tổ chức sản xuất ngành may công nghiệp
III. Thiết kế dây chuyền công nghệ
IV. Hợp lý hóa sản xuất
10
7
7
7
•
Sau khi học xong SV có thể:

Nêu được các định nghĩa liên quan đến hoạt động quản lý
các doanh nghiệp nói chung và tổ chức may mặc nói riêng;

Biết cách định giá thành cho một sản phẩm;

Nêu được đặc trưng một số loại hình doanh nghiệp

Tiến hành nghiên cứu các hoạt động sản xuất và tiến hành
hợp lý hóa chúng.

Mục tiêu môn học
8
8
8
•
Sau khi học xong SV có thể:

Nêu được định nghĩa hoạt động quản lý;

Biết tổ chức công việc cá nhân và tập thể;

Nêu được đặc trưng một số loại hình doanh nghiệp

Biết các phương pháp quản lý và đưa vào ứng dụng thực tế
Mục tiêu chương 1
10
KHOA CN MAY VÀ THỜI TRANG
I
Quản lý là gì
10
10
10
Quản lý là gì ?
•
Là một nghệ thuật ra quyết định dựa
trên các thông tin có thể có và dùng
những nguồn lực của tổ chức để đạt
kết quả.
•
Là quá trình thực hiện theo chu trình

Deming PDCA
10
11
11
11
Các nguồn thu thập thông tin:
•
Internet
•
Báo chí
•
Sách vở
•
Con người
•
Khảo sát
•
….
5
12
12
12
Nguồn lực quản lý
•
6Ms
•
Materials
•
Mud
•

Machines
•
Men
•
Money
•
Minutes
5
13
13
13
Vai trò-trách nhiệm nhà quản lý
–
Hoàn thành công việc của
đội/nhóm/tổ/cá nhân
•
Phát triển cá nhân (năng lực làm việc,
sức khỏe, giá trị bản thân)
14
14
14
Sự khác nhau giữa vai trò
quản lý – lãnh đạo
•
Là sự tác động một
cách có tổ chức lên
các đối tượng quản lý
•
Nhằm đạt mục tiêu,
kế hoạch

•
Với hiệu quả cao nhất
•
Là khả năng dẫn dắt
một tập thể
•
Thực thi nhiệm vụ, mục
tiêu, kế hoạch đề ra
•
Một cách hiệu quả nhất
•
Với tinh thần tự nguyện
tự giác cao nhất
15
15
15
Các chức năng quản trị POLC
Hoạch định (mục
tiêu, lập kế hoạch)
Tổ chức các
nguồn lực
Organizing
Lãnh đạo Leading
Kiểm soát
Controling
16
16
16
Khái niệm Công việc/vấn đề
•

Có điểm bắt đầu và kết
thúc
•
Đem lại kết quả cụ thể
•
Với 1 nguồn lực nhất
định
•
Duy nhất
•
Không phải việc phát
sinh
Một việc chưa rõ
nguyên nhân và
cách giải quyết
KHOA CN MAY VÀ THỜI TRANG
II
Chức năng Hoạch định
18
18
18
Vai trò của Hoạch định (Plan)
•
Đảm bảo mục tiêu thực tế
•
Đưa ra định hướng rõ ràng
•
Tổ chức công việc hợp lý
•
Chủ động về nguồn lực

•
Sử dụng nguồn lực hiệu quả
•
Là cơ sở để kiểm soát việc thực hiện
công việc
19
19
19
Nhiệm vụ và chức năng của hoạch định

Thiết lập mục tiêu

Đưa ra biện pháp thực hiện

Kiểm soát và đánh giá việc thực hiện
20
20
20
•
Nêu các mục tiêu của bạn trong tương
lai (2 năm tới)
21
21
21
Yêu cầu đối với mục tiêu đưa ra SMART
•
Specific: Cụ thể
•
Measurable: đo lường được, định lượng
•

Attainable: có thể đạt được (agreed-
upon: được sự đồng ý của người tham
gia, quản lý)
•
Realistic: thực tiễn, có thể thực hiện
hướng đến kết quả chung
•
Time-bound: Có thời gian xác định
22
22
22
•
Tiến hành trò chơi xếp tháp trong 20
phút
•
SV cho biết quá trình nhóm triển khai
công việc và những khó khăn khi bạn
thực hiện công việc của mình?
23
23
23
•
Phát giấy cho SV ghi chép
24
24
24
Qui trình thực hiện cơng việc
HOẠCH ĐỊNH
Xác đònh
mục tiêu

Lập
kế
hoạch
Thực hiện
kế hoạch
Kiểm tra tiến
độ, so sánh kết
quả với mục
tiêu
Kết
quả
Tiến hành
điều chỉnh
Đúng
Sai
Hoạch đònh
tốt
Xác suất
thành công
lớn hơn
Kiểm soát
tốt
+
KIỂM SOÁT
25
25
25
Qui trình Hoạch định
Xác đònh
công việc

Xác đònh các
hạng mục
công việc
Phân bổ
nguồn lực
Xác đònh
trình tự thực
hiện
Kế hoạch thực
hiện & kiểm
soát công việc
Bắt đầu
Kết thúc