CHương trình giáo dục trung cấp chuyên nghiệp ngành nuôi trồng thủy sản

ỦY BAN NHÂN DÂN
TỈNH TRÀ VINH
TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINH

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

Trà Vinh, ngày tháng năm 2008

CHƯƠNG TRÌNH GIÁO DỤC TRUNG CẤP CHUYÊN NGHIỆP
(hệ đào tạo vừa làm vừa học)
(Ban hành tại Quyết định số: /QĐ – ĐHTV, ngày tháng năm 2008
của Hiệu trưởng Trường Đại học Trà Vinh)
1. Ngành đào tạo: Nuôi trồng Thủy sản
2. Mã ngành:
3. Thời gian đào tạo: 24 tháng
4. Đối tượng: Tốt nghiệp THPT hoặc tương đương trở lên
5. Giới thiệu chương trình:
Sau khi học xong chương trình sinh viên có kiến thức và kỹ năng thực hành nghề
nghiệp chuyên ngành Nuôi trồng thủy sản ở trình độ trung cấp.
Chương trình Trung cấp chuyên nghiệp Nuôi trồng thủy sản hệ vừa làm vừa học
được thiết kế học trong 04 học kỳ (tương đương 02 năm).
Tổng khối lượng chương trình: 98 đơn vị học trình, trong đó:
 Kiến thức giáo dục đại cương: 19 đơn vị học trình.
+ Khối kiến thức Khoa học Xã hội và Nhân văn : 08 ĐVHT
+ Khối kiến thức Toán và Tin học: 03 ĐVHT
+ Khối kiến thức Ngoại ngữ : 08 ĐVHT
 Kiến thức giáo dục chuyên nghiệp: 79 đơn vị học trình.
+ Khối kiến thức cơ sở ngành: 12 ĐVHT
+ Khối kiến thức chuyên ngành : 44 ĐVHT
+ Thực tập tốt nghiệp: 19 Tuần

+ Thi tốt nghiệp: 04 Tuần
6. Mục tiêu đào tạo:
6.1 Chính trị tư tưởng: Đào tạo người sinh viên có lòng yêu nước, yêu chủ nghĩa
xã hội, có đạo đức nghề nghiệp, có ý chí lập thân lập nghiệp với tư duy năng động sáng
tạo, có tinh thần trách nhiệm, ý thức tổ chức kỷ luật tốt và tác phong sinh hoạt văn minh.
6.2 Sức khỏe: Đào tạo người sinh viên có ý thức rèn luyện sức khỏe để đảm bảo
yêu cầu công tác.
6.3 Chuyên môn:
Chương trình Trung cấp chuyên nghiệp ngành Nuôi trồng thủy sản được xây
dựng dựa trên quy định về khối lượng kiến thức tối thiểu cho cấp đào tạo bậc Trung cấp
chuyên nghiệp ban hành kèm theo Quyết định số: 13/2006/QĐ-BGD&ĐT, ngày 18
Chương trình giáo dục ngành Nuôi trồng thủy sản bậc TCCN hệ vừa làm vừa học
1
tháng 4 năm 2006 của Bộ Giáo dục và Đào tạo về việc ban hành Quy chế đào tạo trung
cấp chuyên nghiệp theo hình thức vừa làm vừa học.
Đào tạo người lao động có kiến thức và kỹ năng thực hành nghề nghiệp chuyên
ngành Nuôi trồng Thủy sản ở trình độ trung cấp, có đạo đức, lương tâm nghề nghiệp, ý
thức kỷ luật, tác phong công nghiệp, có sức khỏe nhằm tạo điều kiện cho người lao
động có khả năng tìm được việc làm, đáp ứng theo yêu cầu phát triển kinh tế xã hội.
Chương trình sẽ cung cấp cho người học lượng kiến thức lý thuyết chuyên ngành
và kỹ năng thực hành gắn với thực tiễn sản xuất nhằm đáp ứng theo yêu cầu của cộng
đồng.
Những kỹ năng đạt được cho nghề nghiệp:
+ Chọn địa điểm nuôi các đối tượng thủy sản
+ Thiết kế trang trại nuôi và sản xuất giống một số đối tượng thủy sản
+ Nuôi và sản xuất giống một số đối tượng thủy sản
+ Kiểm tra bệnh trên tôm, cá
+ Kỹ năng giao tiếp và tiếp thị sản phẩm
+ Quản lý trang trại nuôi thủy sản
Có khả năng làm việc ở những nơi

+ Các công ty thuốc, thức ăn thuỷ sản
+ Trang trại nuôi và sản xuất giống tôm, cá
+ Hỗ trợ giảng dạy tại các trường dạy nghề, cán bộ khuyến ngư tại các trạm trại
thuỷ sản ở các huyện
+ Tự tổ chức sản xuất vừa và nhỏ
+ Kỹ thuật viên tại các cơ quan nhà nước chuyên về thủy sản.
7. Kế hoạch thực hiện:
7.1 Phân bố thời gian hoạt động toàn khóa học (kế hoạch tổng thể).
7.2 Phân bố chương trình và thời lượng đào tạo toàn khóa:
Stt Tên môn học
Số
ĐVHT
Số tiết Ghi
chú
TS LT TH
A. Các môn học chung 19 300 270 30
1 Chính trị 6 90 90
2 Ngoại ngữ 8 120 120
3 Tin học đại cương 3 60 30 30
4 Pháp luật 2 30 30
B Các môn cơ sở ngành 12 240 120 120
1 An toàn lao động 3 60 30 30
2 Động thực vật thủy sinh 4 90 30 60
3
Quản lý môi trường ao nuôi
thủy sản
3 60 30 30
4 Chọn địa điểm nuôi trồng và 2 30 30
Chương trình giáo dục ngành Nuôi trồng thủy sản bậc TCCN hệ vừa làm vừa học
2

xây dựng công trình thủy sản
C Các môn chuyên ngành 44 990 330 660
1 Nuôi động vật có vỏ giáp 3 45 45
2
Thực hành nuôi động vật có vỏ
giáp
4 120 120
3 Kỹ thuật sản xuất giống cá 2 30 30
4 Thực hành sản xuất giống cá 3 90 90
5 Kỹ thuật sản xuất giống tôm 2 30 30
6 Thực hành sản xuất giống tôm 4 120 120
7 Kỹ thuật nuôi cá 3 45 45
8 Thực hành nuôi cá 4 120 120
9 Nuôi cá cảnh 4 90 30 60
10 Bảo quản sản phẩm thủy sản 3 60 30 30
11 Dinh dưỡng và thức ăn tôm, cá 3 60 30 30
12 Bệnh học thủy sản 4 90 30 60
13
Các nguyên tắc quản lý nông
nghiệp – thủy sản
3 45 45
14
Chuyên đề thiết kế câu hỏi và
phỏng vấn đánh giá thị trường
1 30 30
15 Phương pháp viết báo cáo 1 15 15
D. Thực tập 19
1 Thực tập tốt nghiệp 19 Tuần
E. Thi tốt nghiệp 4 Tuần
7.3 Kế hoạch đào tạo theo từng học kỳ:

 Học kỳ 1 (năm thứ 1):
STT MÔN HỌC
SỐ
ĐVHT
TỔNG SỐ Ghi
chú
LT TH
1 Chính trị 6 90
2 Tin học đại cương 3 30 30
3 Anh văn 1 4 60
4 Dinh dưỡng và thức ăn tôm, cá 3 30 30
5 Bệnh học thủy sản 4 30 60
6 Động thực vật thủy sinh 4 30 60
7 Quản lý môi trường ao nuôi thủy sản 3 30 30
8
Chọn địa điểm nuôi trồng và xây
dựng công trình thủy sản
2 30
Tổng cộng 29 330 210
 Học kỳ 2 (năm thứ 1):
STT MÔN HỌC
SỐ
ĐVHT
TỔNG SỐ Ghi
chú
LT TH
1 Pháp luật 2 30
2 Anh văn 2 4 60
3 Kỹ thuật Sản xuất giống cá 2 30
Chương trình giáo dục ngành Nuôi trồng thủy sản bậc TCCN hệ vừa làm vừa học

3
4 Thực hành sản xuất giống cá 3 90
5 Nuôi động vật có vỏ giáp 3 45
6 Thực hành nuôi động vật có vỏ giáp 4 120
7 Bảo quản sản phẩm thủy sản 3 30 30
8 Nuôi cá cảnh 4 30 60
Tổng cộng 25 225 300
 Học kỳ 1 (năm thứ 2):
STT MÔN HỌC
SỐ
ĐVHT
TỔNG SỐ Ghi
chú
LT TH
1 An toàn lao động 3 30 30
2 Kỹ thuật Sản xuất giống tôm 2 30
3 Thực hành sản xuất giống tôm 4 120
4 Kỹ thuật nuôi cá 3 45
5 Thực hành nuôi cá 4 120
6 Các nguyên tắc quản lý Nông nghiệp
– Thủy sản
3 45
7
Chuyên đề thiết kế câu hỏi và phỏng
vấn đánh giá thị trường
1 30
8 Phương pháp viết báo cáo 1 15
Tổng cộng 21 165 300
 Học kỳ 2 (năm thứ 2):
STT MÔN HỌC

SỐ
ĐVHT
TỔNG SỐ Ghi
chú
LT TH
1 Thực tập tốt nghiệp 19 Tuần
2 Thi tốt nghiệp 4 Tuần
Tổng cộng 23
8. Đối tượng tuyển sinh:
Là công dân Việt Nam, có lý lịch bản thân rõ ràng (không đang trong thời kỳ thi
hành án hoặc bị truy tố); có trình độ văn hóa tốt nghiệp Trung học phổ thông hoặc
Trung học bổ túc văn hóa.
8.1 Hình thức tuyển sinh:
Áp dụng Quy chế và những văn bản hướng dẫn tuyển sinh Trung cấp chuyên nghiệp
do Bộ Giáo dục và Đào tạo ban hành.
Tuyển sinh toàn quốc theo chỉ tiêu đào tạo bậc Trung cấp chuyên nghiệp hàng năm
được giao.
8.2 Điều kiện trúng tuyển:
Tất cả thí sinh đăng ký vào Trường ngành Nuôi trồng thủy sản bậc Trung cấp
hệ vừa làm vừa học được trúng tuyển theo các quy định hiện hành về tuyển sinh Trung
cấp chuyên nghiệp do Bộ Giáo dục và Đào tạo ban hành. Thí sinh trúng tuyển làm thủ
tục nhập học tại Trường Đại học Trà Vinh.
8.3 Hồ sơ nhập học:
Chương trình giáo dục ngành Nuôi trồng thủy sản bậc TCCN hệ vừa làm vừa học
4
Túi đựng hồ sơ gồm có:
 Sơ yếu lý lịch có dán ảnh và xác nhận của cơ quan hoặc chính quyền địa
phương.
 Bản sao giấy khai sinh (có dấu của chính quyền hoặc là bản photo có công
chứng)

 Bản sao văn bằng tốt nghiệp có công chứng.
9. Đánh giá học sinh:
Việc đánh giá kết quả học tập của học sinh trong đào tạo và khi kết thúc khóa
học được thực hiện theo Quyết định số: 13/2006/QĐ-BGD&ĐT ngày 18/4/2006 của Bộ
trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo về việc ban hành Quy chế đào tạo trung cấp chuyên
nghiệp theo hình thức vừa làm vừa học.
10. Thang điểm:
+ Thang điểm để đánh giá kết quả học tập của sinh viên là thang điểm 10.
+ Việc xếp loại kết quả học tập theo thang điểm được quy định như sau:
Số tt Thang điểm Xếp loại Kết quả
1 Từ 9 đến 10 Xuất sắc
Đạt
2 Từ 8 đến 8.9 Giỏi
3 Từ 7 đến 7.9 Khá
4 Từ 6 đến 6.9 Trung bình khá
5 Từ 5 đến 5.9 Trung bình
6 Từ 4 đến 4.9 Yếu
Không đạt
7 Dưới 4 Kém
11. Mô tả vắn tắt nội dung các học phần giáo dục chuyên nghiệp:
11.1 Các môn cơ sở ngành:
1. An toàn lao động
Điều kiện tiên quyết: Không
Môn học mô tả các yêu cầu, qui định và nguyên tắc an toàn lao động trong các
hoạt động tại nông trại, cơ sở sản xuất, kinh doanh Thủy sản; từ đó hướng dẫn việc thực
hiện các nguyên tắc, qui định an toàn lao động tại các nông trại và doanh nghiệp Thủy
sản. Môn học cũng giới thiệu các nguyên tắc quản lý sử dụng an toàn các chất sinh –
hoá học; quản lý môi trường cho sự phát triển bền vững…
2. Động thực vật thủy sinh
Điều kiện tiên quyết: Không

Môn học cung cấp kiến thức về một số loài thực vật và động vật có giá trị làm
thức ăn cho tôm cá. Sinh viên sẽ ứng dụng môn học này trong việc chọn thức ăn tự
nhiên cho tôm, cá.
3. Chọn địa điểm nuôi trồng và xây dựng công trình thủy sản
Điều kiện tiên quyết: Không
Học phần này trang bị cho sinh viên những kiến thức và kỹ năng về cách chọn
địa điểm và thiết kế công trình thủy sản
4. Quản lý môi trường ao nuôi thủy sản
Điều kiện tiên quyết: Không
Trang bị cho sinh viên kiến thức về các yếu tố thủy lý, thủy hoá; kiến thức về
quản lý các yếu tố thủy lý và thủy hoá trong Nuôi trồng thủy sản.
Chương trình giáo dục ngành Nuôi trồng thủy sản bậc TCCN hệ vừa làm vừa học
5