B GIÁO DC VÀ ÀO TO
TRNG I HC NÔNG NGHIP HÀ NI
PHÙNG TH HI
ÁNH GIÁ KH NNG SN XUT TINH
CA BÒ C GING BRAHMAN VÀ HOLSTEIN FRIESIAN
NHP T AUSTRALIA NUÔI TI VIT NAM
: Sinh sn và Bnh sinh sn gia súc
: 62 64 01 06
TÓM TT LUN ÁN TIN S
HÀ NI, NM 2013
Công trình !"c hoàn thành t#i:
TR$%NG I H&C NÔNG NGHIP HÀ NI
Ng!'i h!(ng d)n Khoa h*c:
1. PGS.TS. Nguy+n V,n Thanh
2. TS. Lê V,n Thông
Phn bin 1: PGS.TS. Hoàng Kim Giao
B- Nông nghip và Phát tri.n nông thôn
Phn bin 2: GS.TSKH. Cù Xuân D/n
H-i Ch,n nuôi
Phn bin 3: TS. Nguy+n H0u 1c
Tr!'ng #i h*c Nông nghip Hà N-i
Lu2n án s3 !"c bo v tr!(c H-i 4ng ch5m lu2n án c5p Tr!'ng
h*p t#i Tr!'ng #i h*c Nông nghip Hà N-i
vào h4i gi' ngày tháng n,m
Có th. tìm hi.u lu2n án t#i th! vin:
- Th! vin Quc gia
- Th
! vin Tr!'ng #i h*c Nông nghip Hà N-i
M U
1. TÍNH CP THIT CA TÀI
. ci thin và 6y nhanh ti7n b- di truy8n trong ch,n nuôi bò,
9c ging có vai trò r5t quan tr*ng. M:i cá th. 'i con s3 nh2n 50%
ngu4n gen di truy8n t; b và 50% t; m<. M-t bò cái ging tt ch= có
th. cho ra 'i 01 bê/n,m, trong khi ó m-t bò 9c ging tt, khai
thác sn xu5t tinh ông l#nh và s> d?ng k@ thu2t th? tinh nhân t#o
(TTNT) có th. cho ra 'i hàng ngàn bê/n,m, 4ng th'i tinh ông
l#nh có th. bo qun hàng ch?c n,m v)n cho k7t qu th? thai tt.
. ti7p c2n nhanh nh0ng ti7n b-, thành t9u khoa h*c cAa th7
gi(i trong công tác ci t#o, phát tri.n àn bò s0a, bò thBt v(i m?c tiêu
“ i tCt ón /u”. Trong nh0ng n,m qua chúng ta ã nh2p các ging bò
nói chung và bò 9c ging ngo#i thu/n chAng cao sn chuyên s0a,
chuyên thBt t; nh0ng n!(c có n8n ch,n nuôi tiên ti7n nh!: Hoa KD,
Canada, Australia,… Ec bit n,m 2009 n!(c ta ã nh2p 20 bò 9c
ging Brahman và 20 bò 9c ging Holstein Friesian . sn xu5t tinh
ông l#nh áp 1ng nhu c/u ngày càng cao trong TTNT. Chúng tôi
nghiên c1u 8 tài “ánh giá kh n,ng sn xu5t tinh cAa bò 9c ging
Brahman và Holstein Friesian nh2p t; Australia nuôi t#i Vit Nam”
2. MC TIÊU NGHIÊN CU
2.1. Mc tiêu
ánh giá !"c kh n,ng sn xu5t tinh cAa bò 9c ging
Brahman và Holstein Friesian nh2p t; Australia trong i8u kin cAa
Vit Nam, góp ph/n chA -ng, áp 1ng thFa mãn nhu c/u tinh bò
ông l#nh ph?c v? cho công tác ci t#o ging, phát tri.n ch,n nuôi
bò s
0a, bò thBt và th9c hin thCng l"i chi7n l!"c phát tri.n ch,n nuôi
7n n,m 2020 cAa ThA t!(ng Chính phA t#i Quy7t Bnh s
10/2008/Q-TTg ngày 16/01/2008.
2.2. Yêu cu
- ánh giá !"c s l!"ng, ch5t l!"ng tinh dBch cAa bò 9c
ging Brahman và Holstein Friesian nh2p t; Australia theo ging,
mùa v? và giai o#n tuGi.
- ánh giá !"c s l!"ng, ch5t l!"ng tinh ông l#nh cAa bò
9c ging Brahman và Holstein Friesian nh2p t; Australia theo
ging, mùa v? và giai o#n tuGi.
- ánh giá !"c tH l th? thai I l/n phi /u cAa bò 9c ging
Brahman và Holstein Friesian nh2p t; Australia theo cJ sI ch,n nuôi
và l1a K cAa àn bò cái.
3. Ý NGHA KHOA HC VÀ THC TIN
3.1. Ý ngha khoa hc
- K7t qu cAa lu2n án ánh giá !"c s l!"ng, ch5t l!"ng tinh
dBch và tinh ông l#nh cAa bò 9c ging Brahman và Holstein
Friesian nh2p t; Australia theo ging, mùa v? và các giai o#n tuGi
trong i8u kin Vit Nam.
- K7t qu cAa lu2n án là tài liu tham kho cho cán b- chuyên
môn, cán b- qun lý, dùng trong ging d#y, h*c t2p I các các tr!'ng
#i h*c, cao Lng cMng nh! cho cJ sI ch,n nuôi bò 9c ging sn
xu5t tinh ông l#nh.
3.2. Ý ngha thc tin
- ánh giá !"c s l!"ng, ch5t l!"ng tinh dBch và tinh ông
l#nh cAa bò 9c ging Brahman và Holstein Friesian nh2p t;
Australia trong i8u kin cAa Vit Nam.
- Sn xu5t !"c tinh bò ông l#nh #t ch5t l!"ng cao t; nh0ng
bò
9c ging Brahman và Holstein Friesian nh2p t; Australia, góp
ph/n chA -ng, áp 1ng thFa mãn nhu c/u tinh bò ông l#nh trong
n!(c gim kinh phí nh2p kh6u t; n!(c ngoài.
- Bi7t !"c mùa v?, giai o#n tuGi cAa bò 9c ging Brahman và
Holstein Friesian có kh n,ng sn xu5t tinh tt nh5t. T; ó giúp cJ sI
ch,n nuôi bò 9c ging sn xu5t !"c s l!"ng, ch5t l!"ng tinh ông
l#nh tt nh5t, khai thác ti a ti8m n,ng cAa con 9c ging cao sn.
- Bi7t !"c tH l th? thai I l/n phi /u theo cJ sI ch,n nuôi
và l1a K cAa àn bò cái cAa bò 9c ging Brahman và Holstein
Friesian nh2p t; Australia. T; ó nâng cao !"c tH l th? thai I l/n
phi /u cAa toàn àn, góp ph/n nâng cao hiu qu ngành ch,n nuôi
bò s0a, bò thBt.
4. I TNG VÀ PHM VI NGHIÊN CU
4.1. i tng nghiên cu
Vit Nam ã nh2p 20 bò 9c ging Brahman và 20 bò 9c
ging Holstein Friesian t; Australia. Qua quá trình nghiên c1u, hu5n
luyn, khai thác và sn xu5t tinh ông l#nh có 18/20 bò 9c ging
Brahman và 19/20 bò 9c ging Holstein Friesian nhy giá cho tinh
dBch có ch5t l!"ng tt . sn xu5t tinh ông l#nh.
4.2. Phm vi nghiên cu
- Nghiên c1u s l!"ng, ch5t l!"ng tinh dBch và tinh ông l#nh
cAa bò 9c ging Brahman và Holstein Friesian theo ging bò, mùa
v? và giai o#n tuGi t#i Hà N-i.
- Nghiên c1u tH l th? thai I l/n phi /u cAa bò 9c ging
Brahman t#i Thành ph Hà N-i, t=nh Thanh Hóa, t=nh Ngh An và cAa
bò 9c ging Holstein Friesian t#i Công ty CG ph/n ging bò s0a M-c
Châu (M-c Châu-SJn La), Công ty cG ph/n s0a à L#t (1c Tr*ng-
Lâm 4ng), Công ty TNHH Thanh SJn (1c Tr*ng-Lâm 4ng).
5. NH
NG ÓNG GÓP M!I CA TÀI
- K7t qu cAa lu2n án là công trình khoa h*c l/n /u tiên ã
ánh giá !"c s l!"ng, ch5t l!"ng tinh dBch và tinh ông l#nh cAa
bò 9c ging Brahman và Holstein Friesian nh2p t; Australia nuôi
d!Nng trong i8u kin cAa Vit Nam.
- 4ng th'i, k7t qu cAa lu2n án ã cho bi7t mùa v? và giai
o#n tuGi cAa bò 9c ging Brahman và Holstein Friesian có kh
n,ng sn xu5t tinh tt nh5t t; ó giúp cJ sI ch,n nuôi bò 9c ging
khai thác ti a ti8m n,ng cAa con 9c ging cao sn.
Ch"ng 1. T#NG QUAN TÀI LIU VÀ C$ S KHOA HC
1.1. C" s% khoa hc c&a '( tài
- Kh n,ng sn xu5t tinh cAa bò 9c ging chBu nh h!Ing bIi
r5t nhi8u y7u t nh!: di truy8n, cá th., tuGi tác, th'i ti7t khí h2u,
ch,m sóc nuôi d!Nng, khong cách khai thác tinh, m:i tr!'ng pha
ch7, tay ngh8 cAa k@ thu2t khai thác và sn xu5t tinh ông l#nh Ec
bit i v(i nh0ng ging bò nh2p ngo#i v8 Vit Nam.
- Hin nay, vic nghiên c1u kh n,ng sn xu5t tinh cAa nh0ng
ging bò nh2p ngo#i t#i Vit Nam còn h#n ch7. Ec bit n,m 2009
Vit Nam ã nh2p 20 bò 9c ging Brahman và 20 bò 9c ging
Holstein Friesian t; Australia v8 nghiên c1u và sn xu5t tinh ông
l#nh ph?c v? cho công tác ci t#o và phát tri.n àn bò s0a, bò thBt. .
bi7t !"c s l!"ng, ch5t l!"ng tinh dBch và tinh ông l#nh cAa nh0ng
bò 9c ging này trong i8u kin Vit Nam. Chúng tôi ã nghiên c1u
8 tài này là c/n thi7t, có tính khoa h*c, th'i s9 và th9c ti+n cao.
1.2. M)t s nghiên cu trong và ngoài n*c
1.2.1. Nghiên cu nc ngoài
- Nghiên c1u cAa Hiroshi (1992) trên bò 9c ging Holstein
Friesian
I Nh2t Bn, ho#t l9c cAa tinh trùng dao -ng t; 60 7n
90%; tH l tinh trùng kD hình dao -ng t; 1% 7n 20%
- Risco et al. (1993) nghiên c1u trên bò Brahman I M@ cho
bi7t tH l tinh trùng sng là 83,01%.
- Nghiên c1u trên bò 9c ging Holstein Friesian nuôi t#i Hoa
KD !"c Garner et al. (1996) cho th5y, n4ng - tinh trùng #t 1,5
tH/ml và tGng s tinh trùng sng ti7n thLng trong m-t l/n khai thác
tinh #t 6,20 tH/l/n khai thác
- Nghiên c1u cAa Brito et al. (2002), I Brazil, I bò 9c ging
Holstein Friesian, l!"ng xu5t tinh là 7,0 ml và ho#t l9c tinh trùng #t
t; 57,5% 7n 61,2%; trong lúc ó, I bò 9c ging Brahman, l!"ng
xu5t tinh trung bình #t 6,6ml và ho#t l9c tinh trùng #t 59%.
- Tác gi Sarder (2003) cho bi7t, l!"ng xu5t tinh cAa bò 9c
ging I Pakistan t; 5 7n 6 ml và n4ng - tinh trùng dao -ng t;
1,131 tH/ml 7n 1,471 tH/ml.
- Theo Anderson et al. (2004), nghiên c1u trên àn bò cái t#i
Ph/n Lan, tH l phi tinh có ch>a dao -ng t; 42,2 7n 46,4%.
Hallap et al. (2005) công b, tH l th? thai khám I 60 ngày sau phi
t; 52,2 7n 76,0% trên àn bò cái Holstein Friesian I Th?y i.n.
- Tatman et al. (2004) nghiên c1u trên bò 9c Brahman I M@
cho bi7t, ho#t l9c tinh trùng #t 60,0%.
- Hoflack et al. (2006) nghiên c1u I B= cho bi7t, ho#t l9c tinh
trùng cAa bò 9c ging Holstein Friesian dao -ng t; 40% 7n 95 %,
TH l tinh trùng sng dao -ng t; 77,25 7n 97,67%
- Sugulle et al. (2006) nghiên c1u I Bangladesh cho bi7t, n4ng
- tinh trùng cAa bò lai Holstein Friesian t; 0,983 7n 1,483 tH/ml.
- Hoflack et al. (2008) nghiên c
1u I bò 9c ging Belgian
Blue t#i B= s9 dao -ng ho#t l9c tinh trùng r5t l(n t; 5 7n 90%,
n4ng - tinh trùng dao -ng t; 0,15 7n 1,482 tH/ml.
- K7t qu nghiên c1u cAa Muino et al. (2008) công b, bò 9c
ging Holstein Friesian tr!Ing thành nuôi t#i Tây Ba Nha có n4ng
- tinh dBch bình quân #t 1,18 tH/ml, TH l tinh trùng sng #t
87,0%
- Herliantien (2009) cho bi7t l!"ng xu5t tinh bò 9c t; 2 -
14ml; pH tinh dBch t; 6,2 - 6,8 và kh n,ng sn xu5t tinh ông l#nh
cAa bò Brahman t#i Indonesia trung bình #t 14.350 c*ng r#/con/n,m.
1.2.2. Nghiên cu trong nc
- Hà V,n Chiêu (1999) cho bi7t, I bò 9c Holstein Friesian,
l!"ng xu5t tinh #t 5,7ml/l/n khai thác; n4ng - tinh trùng là
0,94tH/ml; ho#t l9c tinh trùng là 61,82%; pH là 6,52; tH l tinh trùng
kD hình là 17,84% và tH l tinh trùng sng là 79,1%; I bò 9c Zêbu,
l!"ng xu5t tinh là 4,25ml/l/n khai thác; n4ng - tinh trùng #t
0,91tH/ml; ho#t l9c tinh trùng là 58,76%; pH là 6,6; tH l tinh trùng
kD hình là 18,45%.
- Lê Bá Qu7 và cs. (2009) nghiên c1u trên bò 9c Holstein
Friesian nh2p t; Hoa KD, l!"ng xu5t tinh #t 7,409ml/l/n khia thác,
n4ng - tinh trùng #t 1,215 tH/ml, tH l tinh trùng kD hình là 9,768%,
- Ph#m v,n Ti8m và cs. (2009) nghiên c1u kh n,ng sn xu5t
tinh ông l#nh trên bò 9c ging Brahman cho k7t qu: l!"ng xu5t
tinh là 6,89ml, ho#t l9c tinh trùng là 65,32%, n4ng - tinh trùng là
1,06 tH/ml, pH là 6,67, tH l tinh trùng kD hình chi7m 12,58%, tH l
tinh trùng sng là 78,51%, VAC là 4.93 tH.
- Nghiên c1u v8 tH l phi ging có ch>a trên àn bò cái
Holstein Friesian I Lâm 4ng, tác gi Nguy+n Xuân Tr#ch và Ph#m
Phi Long (2008) công b
, tH l này là 56 %.
Ch"ng 2. V+T LIU VÀ PH$NG PHÁP NGHIÊN CU
2.1. ,a 'i-m nghiên cu
- Các bò 9c ging s> d?ng trong nghiên c1u này !"c nuôi
d!Nng và khai thác tinh t#i Tr#m Nghiên c1u và sn xu5t tinh ông
l#nh Moncada (Tn LOnh, Ba Vì, Hà N-i) thu-c Trung tâm Ging gia
súc l(n Trung !Jng.
- àn bò cái s> d?ng trong nghiên c1u này !"c l9a ch*n .
phi tinh ánh giá tH l th? thaiI l/n phi /u t#i 3 cJ sI/ging bò:
+ V(i tinh cAa bò 9c ging Holstein Friesian, !"c b trí t#i
Công ty CP ging bò s0a M-c Châu (M-c Châu - SJn La), Công ty
TNHH Thanh SJn (1c Tr*ng - Lâm 4ng) và Công ty CG ph/n s0a
à L#t (1c Tr*ng - Lâm 4ng).
+ V(i tinh cAa bò 9c ging Brahman, !"c b trí t#i Ba bàn
Thành Ph Hà N-i, T=nh Thanh Hóa và T=nh Ngh An.
2.2. Th.i gian nghiên cu
T; tháng 01/2010 7n tháng 12/2012.
2.3. N)i dung nghiên cu
2.3.1. Nghiên cu mt s ch tiêu s lng, cht lng tinh dch
ca bò c ging Brahman và Holstein Friesian nhp t Australia
theo ging, mùa v và giai on tui.
(L!"ng xu5t tinh; Ho#t l9c tinh trùng; N4ng - tinh trùng;
TGng s tinh trùng sng ti7n thLng; Màu sCc tinh dBch; pH tinh dBch;
TH l tinh trùng kD hình và TH l tinh trùng sng)
2.3.2. Nghiên cu s lng, cht lng tinh ông lnh ca bò c
ging Brahman và Holstein Friesian nhp t Australia theo ging,
mùa v và giai on tui.
(Ho
#t l9c tinh trùng sau gii ông; S l!"ng tinh ông l#nh
trong m-t l/n khai thác tinh và S l!"ng tinh c*ng r# sn xu5t trong
m-t n,m)
2.3.3. Nghiên cu t l th thai ln phi u ca bò c ging
Brahman và Holstein Friesian nhp t Australia theo c s chn
nuôi và la ca àn bò cái.
(TH l th? thai I l/n phi /u cAa bò 9c ging Brahman theo
cJ sI ch,n nuôi và l1a K cAa àn bò cái và TH l th? thai I l/n phi
/u cAa bò 9c ging Holstein Friesian theo cJ sI ch,n nuôi và l1a
K cAa àn bò cái).
2.4. Ph"ng pháp nghiên cu
2.4.1. Phng pháp nghiên cu mt s ch tiêu s lng, cht
lng tinh dch ca bò c ging Brahman và Holstein Friesian
nhp t Australia theo ging, mùa v và giai on tui
- Xác Bnh l!"ng xu5t tinh V (ml/l/n khai thác) bPng cách
quan ng h1ng tinh có khCc ml.
- Xác Bnh ho#t l9c tinh trùng A (%): bPng quan sát trên kính
hi.n vi phn pha có k7t ni v(i màn hình theo ph!Jng pháp cAa Nh2t
Bn: dùng micropipét hút 0,01 ml tinh dBch + 0,09 ml môi tr!'ng A
r4i nhF lên phi7n kính chuyên d?ng, 2y la men lên sau ó !a lên
kính hi.n vi có gCn camera phóng #i 100 l/n và ánh giá ho#t l9c
theo thang i.m 10 cAa Milovanov.
- Xác Bnh n4ng - tinh trùng C (tH/ml) bPng máy so màu
SDM-5 cAa hãng Minitube bPng cách dùng micropipét hút 0,02 ml
tinh dBch pha loãng trong 4 ml n!(c mui sinh lý 0,9%, hJi lCc nh<
cho 8u và !a vào máy Photometer SDM5. Ch= s hin trên máy là
n4ng - tinh trùng (tH/ml).
- Xác Bnh tGng s tinh trùng sng ti7n thLng VAC (tH/l/n khai
thác)
!"c tính bPng VxAxC.
- Màu sCc tinh dBch xác Bnh bPng quan sát sau m:i l/n khai
thác tinh và !"c quy !(c theo cách quy !(c cAa tác gi Sarder
(2007) nh! sau: 1 là tinh dBch có màu trCng trong, 2 là tinh dBch có
màu trCng s0a, 3 là tinh dBch có màu trCng ngà và 4 là tinh dBch có
màu trCng ?c.
- Xác Bnh pH tinh dBch bPng gi5y o pH cAa hãng Merck- 1c.
- TH l tinh trùng kD hình K (%): BPng ph!Jng pháp nhu-m
xanh methylen 5% t; 5 7n 7 phút hoEc F Fucsin 5% t; 5 7n 7
phút và 7m tinh trùng kD hình và tinh trùng bình th!'ng trên kính
hi.n vi 500 tinh trùng r4i tính toán bPng phép tính s h*c thông
th!'ng theo công th1c sau:
K (%) =
S l!"ng tinh trùng kD hình
x 100
500
- TH l tinh trùng sng (%)Theo ph!Jng pháp cAa Milovanov
là nhF 1 gi*t tinh dBch lên lam kính lõm + 2 gi*t Eosin 5%, o nh<
r4i sau ó nhF 4 gi*t Nogrosin 10%. o nh< nhàng, . 5m 37
o
C
trong 30 giây. L5y 1 gi*t ph7t kính dàn mFng 8u !a lên kính hi.n
vi v(i - phóng #i 400 l/n 7m tGng s 500 tinh trùng r4i tính tH
l %, bPng phép s h*c thông th!'ng. Tinh trùng ch7t là nh0ng tinh
trùng bCt màu F Eosin. Tính tH l tinh trùng sng bPng công th1c:
TH l tinh trùng sng (%) =
S l!"ng tinh trùng sng
x 100
500
2.4.2. Phng pháp nghiên cu s lng, cht lng tinh ông
lnh ca bò c ging Brahman và Holstein Friesian nhp t
Australia theo ging, mùa v và giai on tui
- S l!"ng tinh sn xu5t (c*ng r#/l/n khai thác) !"c tính theo
phép tính s h*c th!'ng quy sau khi !a m)u tinh dBch bò #t tiêu
chu
6n vào sn xu5t tinh ông l#nh.
- Ho#t l9c tinh trùng sau gii ông (%) !"c xác Bnh bPng
cách sau ông l#nh 24 gi', l5y ki.m tra ng)u nhiên 1 c*ng r# cAa
m)u tinh dBch #t tiêu chu6n !a vào pha ch7 và sn xu5t tinh ông
l#nh, gii ông I nhit - 37°C trong 30 giây, ki.m tra ho#t l9c tinh
trùng trên kính hi.n vi phn pha có màn hình.
- S l!"ng tinh sn xu5t !"c trong m-t n,m (c*ng r#/n,m)
!"c tính theo phép tính s h*c th!'ng quy.
2.4.3. Phng pháp nghiên cu t l th thai ln phi u ca
bò c ging Brahman và Holstein Friesian nhp t Australia
theo c s chn nuôi và la ca àn bò cái
- Nghiên c1u tH l th? thai I l/n phi /u bPng k@ thu2t TTNT
cho bò cái -ng d?c, ki.m tra k7t qu bPng ph!Jng pháp s', khám
qua tr9c tràng I ngày 90 sau phi tinh.
Xác Bnh tH l th? thai I l/n phi /u theo công th1c:
TH l th? thai I l/n
phi /u (%)
=
S bò cái có ch>a
x 100
TGng s bò cái phi l/n m-t
2.5 Ph"ng pháp x/ lý s li0u:
S liu !"c !(c tính các giá trB trung bình bình ph!Jng nhF
nh5t (LSM: Least Square Mean) cAa các bi7n s theo các l(p !"c
x> lý bPng mô hình tuy7n tính tGng quát PROC GLM SAS 9.1
(2004). Các phân l(p v8 ging, mùa v?, giai o#n tuGi và t!Jng tác
gi0a chúng !"c x> lý là nh0ng nh h!Ing cAa l(p hay nh h!Ing
Gn Bnh. M1c - khác nhau cAa các giá trB LSM I m1c PQ0,05 !"c
xem là có ý nghOa so sánh v8 mEt thng kê.
* Các s liu có bn cht là t l phn trm (A; K; t l tinh
trùng sng,hot lc tinh trùng sau gii ông, t l th thai)trc khi x
lý c chuyn dng tính toán theo Y = Degrees(asin(sqrt(x/100))).
Sau khi tính toán xong, k
t qu c chuyn dng tr li.
Ch"ng 3. KT QU1 VÀ TH1O LU+N
3.1. M)t s ch2 tiêu s lng, ch3t lng tinh d,ch c&a bò 'c
ging Brahman và Holstein Friesian nh4p t5 Australia theo
ging, mùa v và giai 'on tu6i.
Kh n,ng sinh sn cAa con 9c nói chug, cAa bò 9c ging nói
riêng !"c th. hin chA y7u qua s l!"ng, ch5t l!"ng tinh dBch
3.1.1. Lng xut tinh
L!"ng xu5t tinh (V) là ch= tiêu /u tiên ánh giá tinh dBch bò
9c ging. K7t qu nghiên c1u l!"ng xu5t tinh !"c th. hin qua
bng 3.1a, 3.1b và hình 3.1.
K7t qu trình bày t#i bng 3.1a cho bi7t, l!"ng xu5t tinh cAa
bò 9c ging Brahman #t 6,018ml/l/n khai thác th5p hJn so v(i bò
9c ging Holstein Friesian #t 6,577 ml/l/n khai thác (P<0,05).
B7ng 3.1a. Lng xu3t tinh
VT: ml/ln khai thác
Ch= tiêu
Ging bò
V khai thác V #t tiêu chu6n
TH l #t
tiêu chu6
n
(%)
n LSM ± SE n LSM ± SE
Brahman 3744 6,018
a
± 0,029 3578 6,212
a
± 0,027
95,566
Holstein
Friesian
3955 6,577
b
± 0,028 3932 6,602
b
± 0,026
99,418
Ghi chú: Trong cùng ct, các giá tr trung bình bình phng nh nht
(LSM) có ch cái khác nhau là s sai khác có ý ngha thng kê (P<0,05).
Theo quy inh t#i tiêu chu6n Vit Nam TCVN 8925 : 2012
yêu c/u l!"ng xu5t tinh phi R 3ml m(i !"c g*i là #t tiêu chu6n.
L
!"ng xu5t tinh I nh0ng l/n khai thác tinh #t tiêu chu6n trình bày
trong bng 3.1a cho th5y, l!"ng xu5t tinh I bò 9c ging Brahman
th5p hJn so v(i bò 9c ging Holstein Friesian nh2p t; Australia
nuôi t#i Vit Nam vè 8u cao hJn so v(i tiêu chu6n quy Bnh.
K7t qu nghiên c1u l!"ng xu5t tinh I nh0ng l/n #t tiêu chu6n
theo hai mùa v? !"c trình bày t#i bng 3.1b.
B7ng 3.1b. Lng xu3t tinh % nh8ng ln 't tiêu chu9n theo mùa v
VT: ml/ln khai thác
Ging bò
Mùa v?
Brahman Holstein Friesian
n LSM ± SE n LSM ± SE
ông-Xuân 1829 6,523
c
± 0,038 1988 7,063
d
± 0,037
Hè-Thu 1749 5,901
a
± 0,039 1944 6,141
b
± 0,037
Ghi chú: Các giá tr trung bình bình phng nh nht (LSM) ca hai loài
bò gia các mùa v có ch cái khác nhau là s sai khác có ý ngha
thng kê (P<0,05).
L!"ng xu5t tinh cAa bò 9c ging Brahman và Holstein
Friesian có s9 bi7n Gi theo các mùa v?. S mùa v? ông - Xuân cao
hJn so v(i mùa v? Hè – Thu (P<0,05) (bng 3.1b).
K7t qu nghiên c1u cAa chúng tôi phù h"p v(i các k7t qu
nghiên c1u trên th7 gi(i 8u cho rPng nhit - môi tr!'ng cao trong
mùa hè nh h!Ing gây ra stress nhit ã tác -ng b5t l"i 7n kích
th!(c tinh hoàn, gim ham mun tình d?c và gim s l!"ng, ch5t
l!"ng tinh trong ó có l!"ng xu5t tinh cAa bò 9c ging.
K7t qu nghiên c1u l!"ng xu5t tinh I nh0ng l/n khai thác #t
tiêu chu6n I các giai o#n tuGi (18 - 24 tháng; 25 - 36 tháng; 37- 49
tháng và 49 - 60 tháng) trình bày t#i hình 3.1.
K7t qu nghiên c1u cho th5y, l!"ng xu5t tinh cAa c hai ging
bò thay
Gi theo các giai o#n tuGi, th5p nh5t I giai o#n 18 - 24
tháng tuGi và #t =nh cao I giai o#n 37 - 48 tháng tuGi sau ó bCt
/u gim d/n.
Hình 3.1. Lng xu3t tinh theo giai 'on tu6i
K7t qu nghiên c1u cAa chúng tôi phù h"p v(i quy lu2t sinh
lý, sinh sn t9 nhiên và v(i k7t qu cAa Vilakazi và Webb (2004).
3.1.2. Hot lc tinh trùng
Ho#t l9c tinh trùng ph? thu-c vào s1c ho#t -ng cAa t;ng cá
th. tinh trùng và qu/n th. tinh trùng sng trong tinh dBch. K7t qu
nghiên c1u trình bày t#i bng 3.2a, 3.2b và hình 3.2.
B7ng 3.2a. Hot lc tinh trùng
VT: %
Ch= tiêu
Ging bò
A khai thác A #t tiêu chu6n
TH l #t tiêu
chu6n (%)
n LSM ± SE n LSM ± SE
Brahman 3744 64,128
a
± 0,200 3069 70,711
a
± 0,034
81,971
Holstein
Friesian
3955 67,460
b
± 0,194 3198
70,950
b
± 0,033
80,860
Ghi chú: Trong cùng ct, các giá tr trung bình bình phng nh nht
(LSM) có ch cái khác nhau là s sai khác có ý ngha thng kê (P<0,05).
Ho#t l9c tinh trùng cAa bò 9c ging Brahman th5p hJn so v(i
bò 9c ging Holstein Friesian (P<0,05).
K7t qu nghiên c1u cAa chúng tôi phù h"p v(i tác gi Hà V,n
Chiêu (1999) và Asad et al. (2004), cho rPng ch5t l!"ng tinh dBch cAa
bò 9c ging Holstein Friesian cao hJn các bò 9c ging Brahman.
K7t qu nghiên c1u v8 ho#t l9c tinh trùng theo hai mùa v?
ông - Xuân và Hè - Thu !"c trình bày t#i bng 3.2b.
B7ng 3.2b. Hot lc tinh trùng % nh8ng ln 't tiêu chu9n theo
mùa v
VT: %
Ging bò
Mùa v?
Brahman Holstein Friesian
n LSM ± SE n LSM ± SE
ông - Xuân 1677 70,805
a
± 0,046 1762 71,095
c
± 0,045
Hè - Thu 1392 70,618
b
± 0,047 1436 70,804
a
± 0,049
Ghi chú: Các giá tr trung bình bình phng nh nht (LSM) ca hai loài
bò gia các mùa v có ch cái khác nhau là s sai khác có ý ngha
thng kê (P<0,05).
K7t qu nghiên c1u cAa chúng tôi cho th5y, ho#t l9c tinh trùng
I nh0ng l/n #t tiêu chu6n cAa bò 9c ging Brahman và bò 9c
ging Holstein Friesian nuôi t#i Vit Nam có s9 bi7n Gi rõ theo mùa
v?. S mùa v? ông – Xuân cao hJn I mùa v? Hè – Thu (P<0,05).
K7t qu nghiên c1u này phù h"p v(i k7t qu nghiên c1u trên
th7 gi(i: nghiên c1u cAa Soderquist et al. (1997), Parkinson (1987);
Soderquist et al. (1996), Ahmad et al. (2003) và Mostari et al. (2008).
K7t qu nghiên c1u v8 ho#t l9c tinh trùng I nh0ng l/n khai
thác #t tiêu chu6n I các giai o#n tuGi (18 - 24 tháng; 25 – 36 tháng;
37- 49 tháng và 49 – 60 tháng) !"c trình bày t#i hình 3.2.
Ho
#t l9c tinh trùng I nh0ng l/n khai thác #t tiêu chu6n theo
t;ng giai o#n tuGi cAa bò 9c ging Brahman th5p hJn so v(i bò
9c ging Holstein Friesian (P<0,05).
Hình 3.2. Hot lc tinh trùng theo giai 'on tu6i
K7t qu nghiên c1u cAa chúng tôi v8 ho#t l9c tinh trung cAa
bò 9c ging Brahman và Holstein Friesian nh2p t; Australia nuôi
t#i Moncada phù h"p v(i quy lu2t sinh lý, sinh sn t9 nhiên.
3.1.3. Nng trinh trùng
N4ng - tinh trùng (C) th. hin s l!"ng tinh trùng có trong
m-t Jn vB th. tích tinh dBch (tH/ml), là ch= tiêu quan tr*ng ánh giá
ch5t l!"ng tinh dBch. K7t qu nghiên c1u n4ng - tinh trùng !"c
trình bày I bng 3.3a; 3.3b và hình 3.3.
B7ng 3.3a. N:ng ') tinh trùng
VY: t/ml
Ch= tiêu
Ging bò
C khai thác C #t tiêu chu6n
TH l #t
tiêu chu6n
(%)
n LSM ± SE n LSM ± SE
Brahman 3744
1,291
b
± 0,004 3480
1,340
b
± 0,004
92,949
Holstein
Friesian
3955
1,219
a
± 0,004 3787
1,244
a
± 0,004
95,752
Ghi chú: Trong cùng ct, các giá tr trung bình bình phng nh nht
(LSM) có ch cái khác nhau là s sai khác có ý ngha thng kê (P<0,05).
N4ng - tinh trùng I t5t c nh0ng l/n khai thác tinh cAa bò
9c ging Brahman cao hJn so v(i I bò 9c ging Holstein Friesian
(P<0,05) (bng 3.3a).
K7t qu nghiên c1u cAa chúng phù h"p v(i k7t qu nghiên c1u
cAa Brito et al. (2002) trên bò 9c ging I Brazil và cAa Asad et al.
(2004), nghiên c1u trên bò 9c ging I Pakistan 8u cho bi7t, bò 9c
ging Brahman có n4ng - tinh trùng cao hJn so vJi I bò 9c ging
Holstein Friesian.
Nhit -, 6m - là m-t trong nh0ng ch= tiêu nh h!Ing 7n
n4ng - tinh trùng cAa bò 9c ging sn xu5t tinh ông l#nh nh5t là
v(i nh0ng bò 9c ging nh2p v8 Vit Nam. K7t qu nghiên c1u v8
n4ng - tinh trùng !"c trình bày t#i bng 3.3b.
B7ng 3.3b. N:ng ') tinh trùng % nh8ng ln 't tiêu chu9n theo
mùa v
VT: t/ml
Ging bò
Mùa v?
Brahman Holstein Friesian
n LSM ± SE n LSM ± SE
ông - Xuân 1797 1,346
c
± 0,005 1922 1,268
b
± 0,005
Hè - Thu 1683 1,334
c
± 0,005 1865 1,220
a
± 0,005
Ghi chú: Các giá tr trung bình bình phng nh nht (LSM) ca hai loài
bò gia các mùa v có ch cái khác nhau là s sai khác có ý ngha
thng kê (P<0,05).
Qua k7t qu nghiên c1u, chúng tôi có nhân xét, i v(i bò
9c ging Brahman, n4ng - tinh trùng I nh0ng l/n khai thác #t
tiêu chu6n gi0a hai mùa v? ông - Xuân và Hè - Thu là không có s9
sai khác rõ r
t, P>0,05).
K7t qu nghiên c1u cAa chúng tôi phù h"p v(i k7t qu
nghiên c1u trên th7 gi(i: nghiên c1u cAa Soderquist et al. (1997),
Parkinson (1987); Soderquist et al. (1996), Theo Ahmad et al. (2003)
và Mostari et al. (2008).
K7t qu nghiên c1u n4ng - tinh trùng I nh0ng l/n khai thác
#t tiêu chu6n I các giai o#n tuGi (18 - 24 tháng; 25 - 36 tháng; 37-
49 tháng và 49 - 60 tháng) trình bày t#i hình 3.3.
N4ng - tinh trùng cAa c hai ging bò thay Gi theo giai o#n
tuGi, th5p nh5t I giai o#n 18 - 24 tháng tuGi và #t =nh cao I giai
o#n 37-48 tháng tuGi sau ó bCt /u gim d/n. K7t qu nghiên c1u
cAa chúng tôi phù h"p v(i quy lu2t sinh lý, sinh sn t9 nhiên và phù
h"p v(i k7t qu nghiên c1u cAa Vilakazi và Webb (2004) (hình 3.3).
Hình 3.3. N:ng ') tinh trùng theo giai 'on tu6i
3.1.4. Tng s tinh trùng sng tin thng
TGng s tinh trùng sng ti7n thLng trong tinh dBch (VAC) là
ch= tiêu tGng h"p quan tr*ng nh5t . ánh giá kh n,ng sn xu5t tinh
ông l#nh cAa t;ng bò 9c ging. K7t qu nghiên c1u ch= tiêu tGng
h"p VAC !"c trình bày I bng 3.4a và hình 3.4.
B7ng 3.4a. T6ng s tinh trùng sng ti;n th<ng
VT: t/ln khai thác
Ch= tiêu
Ging bò
VAC khai thác
VAC #t tiêu
chu6n
TH l #
t
tiêu chu6
n
(%)
N LSM ± SE n LSM ± SE
Brahman 3744
5,221
a
± 0,034
3061
6,007
a
± 0,035
81,757
Holstein
Friesian
3955
5,502
b
± 0,034
3192
6,064
a
± 0,026
80,708
Ghi chú: Trong cùng ct, các giá tr trung bình bình phng nh nht
(LSM) có ch cái khác nhau là s sai khác có ý ngha thng kê (P<0,05).
Qua k7t qu nghiên c1u cho th5y, tGng s tinh trùng sng ti7n
thLng I t5t c các l/n khai thác tinh cAa bò 9c ging Brahman th5p
hJn so v(i I bò 9c ging Holstein Friesian (P<0,05).
K7t qu tGng s tinh trùng sng ti7n thLng I nh0ng l/n khai
thác tinh #t tiêu chu6n cAa bò 9c Brahman và Holstein Friesian là
t!Jng !Jng nhau (P>0,05).
K7t qu nghiên tGng s tinh trùng sng ti7n thLng I nh0ng l/n
#t tiêu chu6n I các giai o#n tuGi !"c trình bày t#i hình 3.4.
Hình 3.4. T
6ng s tinh trùng sng ti;n th<ng theo giai 'on tu6i
TGng s tinh trùng sng ti7n thLng cAa c hai ging bò thay
Gi theo các giai o#n tuGi, th5p nh5t I giai o#n 18 - 24 tháng tuGi
và #t =nh cao I giai o#n 37 - 48 tháng tuGi sau ó bCt /u gim
d/n. K7t qu nghiên c1u cAa chúng tôi phù h"p v(i quy lu2t sinh lý,
sinh sn t9 nhiên và phù h"p v(i k7t qu nghiên c1u cAa Vilakazi và
Webb (2004) (hình 3.4).
3.2. S lng, ch3t lng tinh 'ông lnh c&a bò 'c ging
Brahman và Holstein Friesian nh4p t5 Australia theo ging, mùa
v và giai 'on tu6i
3.2.1. S lng tinh cng r sn xut
S l!"ng tinh c*ng r# sn xu5t là s l!"ng tinh c*ng r# sn
xu5t !"c trong m-t l/n khai thác !"c tinh dBch mà t5t c các ch=
tiêu c/n ki.m tra phi #t tiêu chu6n quy Bnh t#i tiêu chu6n TCVN
8925: 2012 m(i !"c pha ch7 và sn xu5t tinh c*ng r# (th. tích m-t
c*ng r# là 0,25ml). K7t qu nghiên c1u s l!"ng tinh c*ng r# sn
xu5t !"c trình bày t#i bng 3.9a; 3.9b.
B7ng 3.9a. S lng tinh cng r s7n xu3t
VT: cng r/ ln khai thác
Ch= tiêu
Ging bò
S l!"ng tinh c*ng r#
sn xu5t
S l!"ng tinh c*ng
r# #t tiêu chu6n
TH l #t
tiêu chu6
n
(%)
n LSM ± SE n LSM ± SE
Brahman
3057
312,037
a
± 1,816
3031
312,083
a
± 1,826
99,149
Holstein
Friesian
3190
314,281
a
± 1,340
3158
315,326
a
± 1,338
98,997
Ghi chú: Trong cùng ct, các giá tr trung bình bình phng nh nht
(LSM) có ch cái khác nhau là s sai khác có ý ngha thng kê (P<0,05).
S l!"ng tinh c*ng r# sn xu5t !"c I t5t c các l/n khai thác
và #t tiêu chu6n cAa hai ging bò không có s9 sai khác v8 mEt thng
kê (P>0,05).
K
7t qu nghiên c1u v8 s l!"ng tinh c*ng r# #t tiêu chu6n
theo hai mùa v? ông - Xuân và Hè - Thu cAa bò 9c ging
Brahman và Holstein Friesian nh2p t; Australia nuôi t#i Vit Nam
!"c trình bày t#i bng 3.9b.
Qua k7t qu nghiên c1u cho th5y, s l!"ng tinh sn xu5t #t tiêu
chu6n cAa bò 9c ging Brahman và Holstein Friesian I mùa v? ông
- Xuân cao hJn mùa v? Hè - Thu vì ch5t l!"ng tinh dBch I mùa v?
ông - Xuân tt hJn mùa v? Hè - Thu nh! ã khLng Bnh trên ây.
B7ng 3.9b. S lng tinh cng r 't tiêu chu9n theo mùa v
VT: cng r/ ln khai thác
Ging bò
Mùa v?
Brahman Holstein Friesian
n LSM ± SE n LSM ± SE
ông-Xuân 1654 325,921
c
± 2,117
1739 337,571
d
± 2,065
Hè-Thu 1377 295,461
b
± 2,321
1419 288,064
a
± 2,286
Ghi chú: Các giá tr trung bình bình phng nh nht (LSM) ca hai ging
bò gia các mùa v có ch cái khác nhau là s sai khác có ý ngha
thng kê (P<0,05).
3.2.2. Hot lc tinh trùng sau gii ông
Tinh c*ng r# sn xu5t !"c bo qun I nhit - l#nh sâu
âm196
0
C. Ho#t l9c tinh trùng sau gii ông chBu nh h!Ing cAa
nhi8u y7u t và có nh h!Ing r5t l(n trong k7t qu th? thai I bò cái.
K7t qu nghiên c1u !"c trình bày chi ti7t t#i bng 3.10a.
B7ng 3.10a. Hot lc tinh trùng sau gi7i 'ông
VT: %
Ch= tiêu
Ging bò
A sau gii ông
A sau gii ông #t
tiêu chu6n
TH l #
t
tiêu chu6
n
(%)
n LSM ± SE n LSM ± SE
Brahman 3057
41,469
a
± 0,046
3031
41,524
a
± 0,045
99,149
Holstein
Friesian
3190
41,623
b
± 0,045
3158
41,688
b
± 0,044
98,997
Ghi chú: Trong cùng ct, các giá tr trung bình bình phng nh nht
(LSM) có ch cái khác nhau là s sai khác có ý ngha thng kê (P<0,05).
K7t qu nghiên c1u chúng tôi có nhân xét, ho#t l9c tinh trùng
sau gii ông I t5t c nh0ng l/n khai thác tinh dBch A i8u kin sn
xu5t !"c tinh c*ng r# cAa bò 9c bò 9c ging Brahman th5p hJn so
v(i I bò 9c ging Holstein Friesian (P<0,05) (bng 3.10a).
3.3. T= l0 th thai % ln phi 'u c&a bò 'c ging Brahman và
Holstein Friesian theo c" s% ch>n nuôi và la '? c7 'àn bò cái
CJ sI ch,n nuôi bò cái có nh h!Ing r5t l(n 7n tH l th? thai
I l/n phi /u i v(i c hai ging bò Brahman và Holstein Friesian.
3.3.1. T l th thai ln phi u ca bò c ging Brahman
theo la ca àn bò cái.
L1a K cAa bò cái là m-t trong nh0ng y7u t có nh h!Ing 7n
tH l th? thai I l/n phi /u. Qua nghiên c1u s> d?ng tinh ông l#nh
cAa bò 9c ging Brahman phi tinh cho àn bò cái lai Brahman t#i
5 l1a K /u tiên cAa 3 cJ sI. K7t qu !"c trình bày t#i bng 3.12.
B7ng 3.12. T= l0 th thai % ln phi 'u theo la '? c&a bò cái lai
Brahman
VT: %
L1a K cAa àn bò cái n LSM ± SE CV%
L1a 1 54 71,291
a
± 1,753 22,801
L1a 2 54 74,711
a
± 1,856 22,597
L1a 3 54 72,515
a
± 1,795 13,813
L1a 4 54 63,649
b
± 0,995 11,033
L1a 5 54 60,404
b
± 0,766 22,801
Trung bình 270 68,639 ± 0,699 20,525
Ghi chú: Trong cùng ct, các giá tr trung bình bình phng nh nht
(LSM) có ch cái khác nhau là s sai khác có ý ngha thng kê (P<0,05).
Qua k7t qu nghiên c1u cho bi7t, tH l th? thai I l/n phi /u
cao nh5t I l1a 2, ti7p 7n I l1a 3, l1a 1 và 8u cao hJn có ý nghOa
thng kê so v(i l1a 4 và l1a 5 #t (P<0,05).
3.3.2. T l th thai ln phi u ca bò c ging Holstein
Friesian theo la ca àn bò cái.
K7t qu nghiên tH l th? thai I l/n phi /u trên 5 l1a K /u
tiên cAa 3 cJ sI nuôi bò cái Holstein Friesian có quy mô l(n và k@
thu2t ch,n nuôi tt !"c trình bày t#i bng 3.14.
B7ng 3.14. T= l0 th thai % ln phi 'u theo la '? c&a bò cái
Holstein Friesian
VT: %
L1a K cAa bò cái n LSM ± SE CV%
L1a 1 57 62,234
ab
± 0,746 10,807
L1a 2 57 64,306
a
± 1,105 15,649
L1a 3 57 62,734
a
± 0,947 13,649
L1a 4 57 58,061
bc
± 0,704 10,709
L1a 5 57 55,741
c
± 0,725 11,334
Trung bình 285 60,637 ± 0,398 13,122
Ghi chú: Trong cùng ct, các giá tr trung bình bình phng nh nht
(LSM) có ch cái khác nhau là s sai khác có ý ngha thng kê (P<0,05).
TH l th? thai I l/n phi /u cao nh5t I l1a 2, ti7p 7n I l1a
3, l1a 1, l1a 4 và l1a 5. Trong ó tH l th? thai I l1a 1, l1a 2 và l1a 3
không có s9 sai khác thng kê (P>0,05) và cao hJn I l1a 4 và l1a 5.
K7t qu cAa chúng tôi phù h"p v(i k7t qAa nghiên c1u cAa Smith
(1982) nghiên c1u trên bò Holstein Friesian cAa Hoa KD “I 3 l1a /u,
tH l th? thai th!'ng cao hJn I l1a th1 4 và nh0ng bò già”.
KT LU+N VÀ NGH@
K;t lu4n
1. M-t s ch= tiêu s l!"ng, ch5t l!"ng tinh dBch cAa bò 9c
ging Brahman và Holstein Friesian nh2p t; Australia theo ging,
mùa v? và giai o#n tuGi có s l!"ng và ch5t l!"ng tt:
- L!"ng xu5t tinh cAa bò 9c ging Brahman #t 6,018ml/l/n
khai thác th5p hJn so v(i I bò 9c ging Holstein Friesian #t
6,577ml/l/n khai thác, mùa v? ông - Xuân cao hJn so v(i mùa v?
Hè - Thu và có s9 khác nhau theo giai o#n tuGi (P<0,05).
- Ho#t l9c tinh trùng I nh0ng l/n #t tiêu chu6n cAa bò 9c
ging Brahman #t 70,711% th5p hJn so v(i cAa bò 9c ging
Holstein Friesian #t 70,950%, mùa v? ông - Xuân cao hJn so v(i
mùa v? Hè - Thu và có s9 khác nhau theo giai o#n tuGi (P<0,05).
- N4ng - tinh trùng cAa bò 9c ging Brahman #t 1,291
tH/ml cao hJn so v(i cAa bò 9c ging Holstein Friesian #t 1,219
tH/ml,có s9 khác nhau theo giai o#n tuGi (P<0,05) và nh h!Ing
mùa v? không rõ (P>0,05).
- TGng s tinh trùng sng ti7n thLng cAa bò 9c ging
Brahman #t 5,221tH/l/n khai thác th5p hJn so v(i bò 9c ging
Holstein Friesian #t 5,502 tH/l/n khai thác, mùa v? ông - Xuân cao
hJn so v(i mùa v? Hè - Thu và có s9 khác nhau theo giai o#n tuGi
(P<0,05).
- Màu sCc tinh dBch cAa bò 9c ging Brahman và Holstein
Friesian chA y7u là màu trCng ngà và trCng ?c.
- pH tinh dBch cAa bò 9c ging Brahman là 6,774 th5p hJn so
v(i bò 9c ging Holstein Friesian là 6,790 (P<0,05), bi7n Gi ít theo
mùa v? và giai o#n tuGi (P>0,05).
- T
H l tinh trùng kD hình cAa bò 9c ging Brahman chi7m
13,235% th5p hJn so v(i I bò 9c ging Holstein Friesian chi7m