Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (84.11 KB, 3 trang )
Giải độc cho gan
Trà xanh - thức uống có lợi cho gan
Nhiều nguyên nhân gây bệnh cho gan đã được biết, trong đó có nguyên nhân từ
việc sử dụng rượu bia quá nhiều.
Khi tế bào gan đã bị tổn thương, các chức năng gan không hoạt động được bình
thường sẽ tác động nguy hại đến sức khỏe. Nếu các chất độc không được đào thải
ra ngoài nhanh chóng sẽ tích lại trong cơ thể và gây ngộ độc. Do vậy phòng bệnh
là cách tốt nhất cho những người thường xuyên tiếp xúc với các nguy cơ cao gây
bệnh cho gan.
Thức ăn là nguồn mà mọi người có thể tiếp cận nhiều và nhanh trong bữa ăn hằng
ngày, một vài loại đặc hiệu trong chúng có thể giúp gan thải bỏ được chất độc và
hỗ trợ chức năng gan trong cuộc sống cơ bản hằng ngày. Khi có được lá gan tốt sẽ
giúp chúng ta luôn cảm nhận được sự khỏe mạnh cả về thể xác lẫn tinh thần.
Các thực phẩm tốt cho gan bao gồm hai nhóm chính, nhóm thứ nhất là nhóm thực
phẩm thúc đẩy các tiến trình loại bỏ độc tố của gan, và nhóm thứ hai là nhóm chứa
các chất chống oxy hóa cao, có khả năng bảo vệ gan trong tiến trình loại bỏ độc tố
thâm nhập. Danh mục các thực phẩm hàng đầu trong nhóm mười thực phẩm đã
được công nhận là rất tốt đối với gan bao gồm:
Tỏi và hành: tỏi chứa allicin là chất rất cần thiết cho gan trong việc loại bỏ độc tố
hiệu quả.
Các loại rau cải (bông cải trắng và bông cải xanh broccoli, bắp cải): những loại rau
này chứa chất khử độc tố của gan. Ngoài ra chúng còn chứa glucosinolates là chất
có thể giúp gan sản xuất ra các enzyme cần thiết cho quá trình loại bỏ độc tố thâm
nhập.
Vắt chanh tươi vào nước nóng: uống nước chanh nóng vào mỗi buổi sáng sẽ giúp
làm sạch gan và đẩy mạnh quá trình loại bỏ độc tố. Nước chanh cũng giúp sản
xuất dịch mật, làm sạch bao tử, ruột và kích thích quá trình bài xuất chất độc ra
khỏi cơ thể.
Các loại trái có chứa chất chống oxy hóa cao: nghiên cứu của Bộ Nông nghiệp Mỹ
cho biết thứ tự các loại trái có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao: mận, nho,