Rã đông thức ăn dặm doc

Rã đông thức ăn dặm
Nhiều người mẹ chọn cách dùng lò vi sóng
để rã đông thức ăn cho con. Nhưng nếu lo
ngại ảnh hưởng của lò vi sóng, có thể chọn
cách rã đông khác như chuyển xuống ngăn
mát tủ lạnh, đặt thức ăn định rã đông trong
một chiếc bát nhỏ, bên ngoài là một chiếc
bát lớn, đựng nước nóng…
Chuyển thức ăn từ ngăn đá xuống ngăn
mát

Thức ăn được nấu chín để nguội. Sau đó,
cho thức ăn vào từng hộp nhựa riêng biệt có
nắp đậy (hoặc khay nhựa được phủ nilon
chuyên dụng bên ngoài). Tiếp đến, bạn đưa
thức ăn vào ngăn đá.

Nếu bữa sau định nấu cho bé món gì, có thể
chuyển nguyên liệu từ ngăn đá xuống ngăn
mát tủ lạnh ở bữa ăn trước. Đến lúc chuẩn bị
là thức ăn đã được rã đông. Lúc này, bạn chỉ
việc đun (nấu) lại thức ăn là xong.


Cho thức ăn vào bát nước nóng

Bạn đặt thức ăn đông lạnh vào một bát nhỏ.
Tiếp đến, bạn đặt chiếc bát nhỏ này vào
trong lòng một chiếc bát to có chứa nước
nóng.

Cách rã đông với nước nóng thường hoàn
thiện sau 10-20 phút. Bạn có thể thay chiếc
bát to chứa nước nóng với một chiếc nồi
chứa nước nóng. Thức ăn được rã đông sau
đó, cần được đun nấu kỹ lại trước khi cho bé
ăn.

Lưu ý: Chỉ nên rã đông một lượng thức ăn
vừa đủ cho một bữa ăn của bé. Thức ăn còn
thừa không nên đông lạnh lại. Bởi vì, nước
bọt và vi khuẩn có thể làm hỏng thức ăn.

- Thức ăn đông lạnh dành cho bé an toàn
nhất là được tuân thủ theo 3 bước: nấu chín
– đông lạnh – rã đông. Cuối cùng là đun nấu
lại cẩn thận trước khi cho bé ăn.

- Thức ăn đông lạnh an toàn nhất khi được
giữ trong tủ lạnh 72h.

- Tất cả những loại thức ăn bảo quản trong
tủ lạnh đều được đặt trong vật dụng có nắp
đậy, tránh bị hỏng.