Những chất phụ gia nguy hiểm cho trẻ pot

Những chất phụ gia nguy hiểm cho trẻ

Trong thực phẩm
có nhiều chất phụ
gia, chất tạo màu
mẹ nên tránh cho
con ăn bởi vì nó
có khả năng nguy hiểm đối với sức khỏe của
trẻ.
Phụ gia thực phẩm và chất tạo màu nhân tạo
được sử dụng trong việc chế biến thực phẩm có
thể gây nguy hiểm nghiêm trọng tới sức khỏe
của trẻ. Thuốc nhuộm nhân tạo và phụ gia thực
phẩm có thể gây ra nhiều rồi loạn và các chứng
bệnh mãn tính và và chứng rối loạn hành vi trẻ
em.

Sau đây là danh sách các chất phụ gia có khả
năng nguy hiểm đối với trẻ mà mẹ nên tránh cho
con ăn:
Tartrazine (E102): Tartrazine được cho là một
trong những chất phụ gia nguy hiểm nhất, đặc
biệt cho bệnh nhân hen và những người không
dung nạp aspirin. Chất phụ gia này thường dùng
để nhuộm vàng được tìm thấy trong nhiều loại
sản phẩm: bánh pudding, bánh hỗn hợp, thức
uống có ga, mù tạt, sữa chua, kẹo cao su, và
kem. Đôi khi nó còn được dùng để làm lớp vỏ
ngoài của viên thuốc. Tartrazine với hàm lượng
lớn sẽ gây chứng rối loạn qua hoạt động ở trẻ
em.

Ponceau 4R (E124): Giống như tất cả thuốc
nhuộm azo, ponceau 4R có thể có vấn đề cho
những người không dung nạp aspirin, và nó gắn
liền với sự gia tăng các triệu chứng ở bệnh ở
bệnh nhân hen. Đây cũng là một chất phụ gia
được nghi ngờ gây ung thư và đã bị cấm ở một
số nước. Khi nó kết hợp với các chất bảo quản,
nó có thể gây chứng hiểu động thái quá ở trẻ.
Chất phụ gia này có thể được tìm thấy thấy trong
xúc xích, bánh tráng miệng, thạch, các chất hàn
pie, và hải sản đông lạnh.

Chất phụ gia màu vàng (E110): Đây là chất
nhuộm thực phẩm azo có liên quan đến các
chứng bệnh dị ứng, nghẹt mũi, sổ mũi, đau
bụng, buồn nôn, nôn, u thận, và hiếu động thái
quá (ADHD). Loại phụ gia này có trong trái mơ
khô và các loại mứt có múi, bánh mì, nước sốt
phô mai, cá, sô cô la nóng hỗn hợp và nhiều loại
thuốc, phụ gia này không được khuyến cáo cho
người tiêu dùng đặc biệt là trẻ em.

Carmoisine (E122): Đây thuốc nhuộm azo đỏ
được cho là làm tăng tỷ lệ chứng hiếu động thái
quá ở trẻ em và có thể được tìm thấy trong bánh
hạnh nhân, kẹo, các loại nước sốt màu nâu

Quinoline vàng (E104): Khác nhau về màu sắc
từ một màu vàng xỉn cho một màu vàng xanh,
thuốc nhuộm này được tìm thấy trong trứng

scotch, Haddock hút thuốc và kem. Nó cũng
được sử dụng trong một số mỹ phẩm và một loạt
các loại thuốc, theo tên FD & C
Allura đỏ AC (E129): Đây colourant có màu đỏ
cam được tìm thấy trong đồ gia vị, bánh kẹo,
thức uống. Đây là loại phụ gia sẽ gây anh hưởng
nghiêm trọng đối với trẻ bị hen suyễn.

Sodium benzoate (E211): Được sử dụng làm
chất bảo quản trong nước sốt barbeque, các loại
bánh, bơ thực vật, ô liu, dưa chua, bánh nướng,
và nước ngọt (đặc biệt là nước soda màu da
cam), E211 cũng có thể được tìm thấy trong
nhiều loại thuốc uống. Những trẻ có tiền sử bệnh
hen, nhạy cảm với aspirin và trẻ bị urticaris (một
bệnh da) nên tránh tiếp nhận loại phụ gia E211
này.