Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (171.93 KB, 5 trang )
Những thực phẩm giúp trẻ thông minh
Những thực phẩm có lợi cho sự phát triển của não
đầu tiên phải chứa một hàm lượng chất béo nhất định,
sau đó là chất tanh, chất kiềm và axit ribonuleic phù
hợp.
Chuyên gia của viện dinh dưỡng Trung Quốc cho
biết, sự thông minh của trẻ phụ thuộc vào sự nhanh
nhạy của hệ thần kinh trung ương, trong khi sự nhạy
bén này là do DHA, protein, mỡ, photpho cấu
thành.
Vì thế, nên ăn những thực phẩm chứa nhiều hàm
lượng dinh dưỡng này, như cá (đặc biệt là cá ở vùng
biển sâu), trứng gà, hoa quả, đậu Sự cân bằng dinh
dưỡng cũng là một trong những yếu tố không thể
thiếu, nó có thể đem lại sức khỏe và sự đầy đủ về tinh
lực cho trẻ, giúp kích thích não trẻ phát triển. Lượng
dinh dưỡng cân bằng bao gồm rất nhiều thứ như
protein, chất béo, đường, các loại vitamin và khoáng
chất.
Protein có vai trò rất quan trọng trong sự phát triển
của não, khiến tế bào não hưng phấn và có vai trò
quan trọng đối với tất cả các mặt như tư duy, ngôn
ngữ, trí nhớ, hành động ; thiếu sắt cũng làm giảm sự
linh động của hồng cầu trong máu, ảnh hưởng tới các
hoạt động của não.
Kẽm cũng đóng một vai trò quan trọng, nó giúp thúc
đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể.