Những thực phẩm không tốt cho trí não của bé potx

Những thực phẩm không tốt cho trí não của bé
Nếu bổ sung hợp lý những loại thực phẩm có ích thì
cơ thể và trí não của trẻ sẽ phát triển toàn diện.
Ngược lại, nếu không lưu ý khi chọn lựa thực phẩm,
để bé thích ăn gì chiều nấy, sẽ gây tác hại không nhỏ
đến trí não của trẻ.
Vì vậy, các bậc cha mẹ cần biết thực phẩm nào gây
hại và tránh dùng cho trẻ:



1. Thực phẩm quá mặn

Những loại thực phẩm chứa quá nhiều muối sẽ gây ra
bệnh cao huyết áp, xơ cứng động mạch, hơn nữa còn
làm tổn thương huyết quản, ảnh hưởng đến việc cung
cấp máu cho các tổ chức ở não, gây ra tình trạng
thiếu máu, thiếu dưỡng khí ở tế bào não, dẫn đến trí
nhớ bị giảm sút, phản ứng chậm chạp.

Đối với người trưởng thành, chỉ cần dùng dưới 7g
muối/ngày, trẻ em nên giới hạn trong khoảng dưới
4g/ngày. Trong bữa ăn cho trẻ, cần hạn chế những
loại thực phẩm nhiều muối như cải muối, cà muối,
thịt muối, cá khô, mắm, chao, tương hột

2. Thực phẩm có quá nhiều bột ngọt

Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh, nếu vào
giai đoạn cuối của thai kỳ mà thai phụ thường xuyên
dùng bột ngọt, sẽ gây ra tình trạng thiếu kẽm ở thai

nhi; trẻ dưới 1 tuổi dùng quá nhiều bột ngọt có khả
năng gây ra tình trạng hoại tử của các tế bào não.
Theo Tổ chức Y tế thế giới, đối với người trưởng
thành mỗi ngày không nên dùng quá 4g bột ngọt, thai
phụ và trẻ nhỏ dưới 1 tuổi được khuyến cáo hoàn
toàn không nên dùng. Trẻ trên 1 tuổi cũng hết sức
hạn chế những loại thực phẩm nhiều bột ngọt.

3. Thực phẩm oxy hóa chất béo

Nên hạn chế cho trẻ ăn các loại thịt cá được ướp
muối, sấy khô, cá hun khói, những loại thực phẩm
được chế biến bằng cách đun nấu ở nhiệt độ cao (từ
200 độ C trở lên), hoặc phơi nắng trong khoảng thời
gian dài, vì đây là những nguồn thường xảy ra quá
trình oxy hóa chất béo. Chất béo bị oxy hóa có thể
gây tổn thương đến sự phát triển của đại não, khiến
cho não sớm "già cỗi", chậm chạp.

4. Thực phẩm có chứa chì

Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh, chì có thể
giết chết các tế bào não, làm tổn thương đại não. Bắp
rang (bỏng ngô), trứng muối, bia là những loại thực
phẩm có hàm lượng chì cao, nên lưu ý hạn chế cho
trẻ ăn.

5. Thực phẩm chứa nhôm

Thường xuyên cho trẻ ăn các thực phẩm có hàm

lượng nhôm cao sẽ khiến trí nhớ giảm sút, phản ứng
chậm chạp, thậm chí còn gây ra chứng đần độn.
Nhôm thường có nhiều trong những loại thực phẩm
chiên rán như bánh quẩy, bánh tiêu