CÔNG NGHỆ NHÂN NHANH, SẢN XUẤT TIỀN GỐC VÀ GIỐNG ĐỰC pps

CÔNG NGHỆ NHÂN NHANH, SẢN
XUẤT TIỀN GỐC VÀ GIỐNG ĐỰC
Trồng khoai tây trong ống nghiệm ở điều kiện vô trùng và hoàn toàn nhân tạo
được gọi là nuôi cấy khoai tây in vitro. Trồng khoai tây ở ngoài đồng ruộng gọi là
trồng khoai tây in vivo. Có loại trồng trọt trung gian giữa hai loại trên, đó là trồng
trọt khoai tây trong nhà kính hoặc nhà lưới. Trồng trọt như vậy gọi là trồng trọt
bánin vitro (semi in vitro) hoặc bán in vivo (semi in vivo).
Phương pháp cổ điển nhân giống khoai tây là sản xuất khoai tây giống ở ngoài
đồng. Phương pháp này thường được gọi là chọn dòng. Phương pháp chọn dòng
thường tốn công sức và thời gian, tốc độ nhân giống chậm.
Các công nghệ nhân giống khoai tây in vitro và bán in vitro đảm bảo nhân giống
sạch bệnh với tốc độ nhanh. Hiện nay, hầu hết các chương trình nhân giống khoai
tây trên thế giới dựa vào công nghệ nhân giống này. Nó có thể tạo ra được giống
xác nhận từ 3 - 5 năm sau vụ trồng đầu tiên trên đồng ruộng.
Các phương pháp nhân giống in vitro và bán in vitro có thể được áp dụng xen kẽ
vào các thời kỳ khác nhau của chương trình nhân giống chủ yếu là để tạo ra các
vật liệu giống sạch bệnh ban đầu, là nguồn giống hạt nhân hoặc giống gốc.
Phương pháp in vitro:
Các bộ phận của cây được nhân và tái tạo thành các cây hoàn chỉnh hoạc củ trong
các điều kiện nhân tạo, vô trùng. Có ba loại vật liệu thường được dùng trong nhân
nhanh giống khoai tây in vitro:
- Các đoạn cắt.
- Các đoạn ngọn cắt.
- Các củ siêu nhỏ (microtubers).
- Thông thường, các vật liệu in vitro được gọi là giống tiền gốc.
Các phương pháp bán in vitro:
Các vật liệu bán in vitro được trồng trong điều kiện nửa tự nhiên, nửa nhân tạo,
bao gồm (thường là ở trong nhà kính hoặc nhà lưới):
- Sản xuất các đoạn cắt mầm.
- Sản các các đoạn cắt thân.
- Sản xuất đoạn cắt chồi lá kép.

- Sản xuất các đoạn cắt một đốt.
- Sản xuất các củ nhỏ (minitubers).
Các củ nhỏ này có thể được sản xuất trên giá thể đông đặc (các khay nhựa hoặc
bồn xi măng có chứa hỗn hợp, mùn và đất sạch đã được khử trung với tỷ lệ thích
hợp) hoặc trên giá thể lỏng, thường được gọi là thuỷ canh (hydroponic culture).
Nhân giống tiền gốc và giống gốc:
Trên thế giới, trong một hệ thống nhân giống chuẩn, càng giảm được số vụ trồng ở
ngoài đồng càng nhiều càng tốt. Bởi vì, nhân giống ở ngoài đồng hiệu quả thấp (do
giá chi phí cao), liên tục có sự rủi ro do các bệnh hại chủ yếu như các loại virus, vi
khuẩn, nấm và các loại sâu hại.
Trong sản xuất giống khoai tây, điều mong muốn nhất là: giống phải có độ sạch
bệnh cao, ít sử dụng hoá chất độc hại cho môi trường và giống thương mại phải
được sản xuất ra từ giống gốc tạo ra bằng điều kiện nhân tạo.
Trong trường hợp, nguồn củ gióng của một số giống phổ biến bị thoái hoá, và cần
phải được tái tạo từ một số ít vật liệu giống sạch bệnh, việc nhân nhanh giống sạch
bệnh sẽ đảm bảo an toàn cho thị phần của giống.
Hơn nữa, trong trường hợp giống đang tồn tại được cải tiến bằng công nghệ
chuyển gen, muốn nhanh chóng có đủ lượng giống thương mại, cần phải tổ chức
nhân nhanh giống.
Cuối cùng, để sử dụng nguồn vật liệu di truyền nước ngoài hoặc đưa nhanh giống
mới vào sản xuất, cũng cần phải áp dụng công nghệ nhân nhanh giống.