những nhóm thực phẩm giúp bạn tăng cân nhanh

Những nhóm thực phẩm giúp bạn tăng cân nhanh
Sự thay đổi trong chế độ ăn uống chính là chìa khoá để giúp bạn
tăng cân.
Tham gia vào một chương trình tư vấn về cân nặng hay chăm tập thể
dục nhưng không ăn những thực phẩm thích hợp thì cũng chỉ khiến bạn tốn tiền
của và thời gian mà thôi. Những người muốn tăng cân nên ăn những loại thực
phẩm có chứa hàm lượng calo cao. Những người thiếu cân vì quá nôn nóng mà
ăn những thực phẩm không hợp lý (ăn vặt) sẽ gây ra nhiều vấn đề về sức khoẻ.
Việc tăng cân cần phải kết hợp với vận động tích cực và không được sử dụng
những thực phẩm tăng cân ảnh hưởng tiêu cực đến sức khoẻ.
Các loại thực phẩm giúp tăng cân tốt nhất
Một chế độ ăn uống giàu protein, chất béo và carbohydrate lành mạnh
sẽ giúp bạn tăng cân một cách đúng cách. Do vậy cần phải xác định được các
loại thực phẩm giàu các chất dinh dưỡng này. Những loại thực phẩm giàu
protein sẽ giúp cơ thể đạt được khối lượng cơ bắp mà không tạo ra lượng chất
béo dư thừa. Sữa là một nguồn thực phẩm tuyệt vời với hàm lượng protein cao.
Uống sữa sau khi tập luyện giúp thúc đẩy sự phát triển của cơ bắp. Thêm sữa bột
vào nước sốt hoặc súp cũng là một cách dễ dàng để tăng lượng calo. Những thức
ăn giàu protein giúp tăng cân một cách lành mạnh đó là cá (cá hồi, cá ngừ, cá
tuyết), các sản phẩm từ sữa như phô mai và sữa chua ít béo.
1
Ảnh minh họa
Thịt gà không da cũng là một nguồn thức ăn giàu protein. Các loại thịt
và thịt gia cầm khác chứa hàm lượng protein cao cũng rất tốt cho sức khoẻ bao
gồm thịt nạc gà tây và thịt thỏ. Trứng, các loại hạt (hạnh nhân) và hạt hướng
dương cũng rất giàu protein. Hãy sử dụng những loại thực phẩm này trong thực
đơn tăng cân tự nhiên hàng ngày của bạn. Nếu bạn không thích ăn hạnh nhân
nguyên chất, bạn cũng có thể thử “phiên bản” khác của nó, ví dụ như bơ hạnh
nhân.
Nhóm thực phẩm chứa cacborhydrate
Nhóm thực phẩm này là một phần không thể thiếu của chế độ ăn giúp

tăng cân. Carbohydrate duy trì mức năng lượng cho cơ thể để thực hiện các hoạt
động hàng ngày. Rau củ và trái cây cũng được coi là nguồn carbohydrate tốt,
bao gồm các loại rau như súp lơ xanh, cà rốt, khoai tây, rau chân vịt, súp lơ
trắng, cà chua, các loại trái cây như: táo, cam, xoài, bơ, dứa và đu đủ.
Các nguồn cacborhydrate tốt khác là gạo lức và ngũ cốc nguyên hạt.
Một bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng nên có bánh mì nguyên cám hoặc mì
nguyên cám. Một bữa ăn nhẹ lành mạnh giàu carbohydrate bao gồm trái cây
khô, nho và chuối. Bạn cũng có thể cho thêm trái cây khô vào các món sa lat và
sữa chua để tăng lượng calo cho cơ thể.
2
Nhóm thực phẩm chứa chất béo lành mạnh
Khi lựa chọn các loại thực phẩm tăng cân, bạn nên tránh sử dụng các
loại thực phẩm chứa chất béo bão hoà để hạn chế những rối loạn về sức khoẻ.
Chất béo bão hoà làm tăng lượng cholesterol trong máu và làm tăng nguy cơ
mắc các bệnh tim mạch. Sữa tách kem có chứa đủ lượng protein nhưng lại
không chứa chất béo. Cá (cá hồi), omega 3, bơ, các loại hạt như hạnh nhân, quả
óc chó, hạt điều và hạt dẻ là những thực phẩm chất béo rất tốt cho sức khoẻ. Dầu
ép lạnh được chiết xuất từ các loại hạt như: hướng dương, dầu cây rum cũng
nằm trong danh sách nhóm thực phẩm chất béo.
Các chuyên gia chăm sóc sức khoẻ thường khuyên sử dụng dầu oliu ép
lạnh để nấu ăn. Ai muốn tăng cân đều cần đưa những loại thực phẩm chất béo
này vào chế độ ăn của mình, thêm một chút dầu oliu vào món salad cũng là một
một cách dễ dàng để bổ xung loại chất béo tốt cho sức khoẻ này.
Làm sao để tăng cân khỏe mạnh?
Nếu bạn thực sự muốn tăng cân thì bạn phải tăng số lượng bữa ăn của
bạn lên thay vì ăn 3 bữa một ngày thì bạn nên ăn 6 bữa bao gồm: ăn sáng, ăn
trưa, ăn tối và 3 bữa ăn nhỏ. Mỗi bữa nên cách nhau hai tiếng rưỡi hoặc 3 tiếng.
Ngoài ra, đừng quên uống nhiều nước và nước trái cây tươi để tránh mất nước.
Dù có là thức ăn tốt cho sức khoẻ thì nếu như nấu không đúng cách nó
cũng sẽ biến thành một món ăn có hại cho cơ thể bạn. Thói quen sử dụng thực

phẩm chiên rán phải được loại bỏ ngay và thay vào đó là những lựa chọn nấu ăn
lành mạnh như luộc, hấp hoặc hầm.
Ngoài việc ăn những thức ăn tốt cho sức khoẻ thì tập luyện cũng là một
yếu tố quan trọng để có được kết quả như mong muốn. Các bài tập giúp tăng cơ
bắp và điều này rất quan trọng để tăng trọng lượng cơ thể bạn. Do vậy, bên cạnh
việc tăng lượng protein, bạn còn nên tập các bài tập để nâng cao cơ bắp.
Đây là một số loại thực phẩm tốt nhất để giúp tăng cân một cách lành
mạnh. Những loại thực phẩm này là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời và
giúp phục hồi cũng như tạo dựng cơ bắp. Ngoài chế độ ăn uống đầy đủ chất dinh
dưỡng, bạn hãy chắc chắn tập luyện theo một chương trình tập thể dục hiệu quả
để có thể đạt được trọng lượng mà mình mong muốn.

Theo PLXH
3