Giáo án Công Nghệ lớp 10: Bài 26: Sản xuất giống trong chăn nuôi và thuỷ sản pdf

Bài 26: sản xuất giống trong chăn nuôi và thuỷ sản

I. Mục tiêu:
- Hiểu được cách tổ chức và đặc điểm của hệ thống nhân giống vật
nuôi.
- Hiểu được quy trình sản xuất con giống trong chăn nuôi và thuỷ
sản.
- Hình thành ý thức về cách tổ chức và tiến hành công tác giống
trong chăn nuôi ở gia đình và địa phương.
II. Chuẩn bị phương tiện dạy học
- Tài liệu tham khảo: Giáo trình giống vật nuôi của trường Đại học
Sư phạm.
- Sưu tầm các tư liệu thực tế từ các trại nhân giống ở địa phương.
III.Tiến trình bài giảng:
1. Đặt vấn đề vào bài:
2. Các hoạt động dạy học:

HOẠT ĐỘNG CỦA
GV
HOẠT ĐỘNG
CỦA HS
NỘI DUNG
Hoạt động 1: Tìm hiểu hệ thống nhân giống vật nuôi

- GV cho HS đọc SGK
và nêu câu hỏi: Các đàn
giống trong hệ thống
nhân giống vật nuôi có
đặc điểm gì ?

- Cho HS quan sát
H26.1, giải thích các
phần trong hình tháp
tượng trưng cho các
đàn giống về phẩm
chất, số lượng, tiêu

HS đọc SGK, trả
lời câu hỏi.




Quan sát H26.1
thảo luận, trả lời.





1. Hệ thống nhân
giống vật nuôi.
a, Tổ chức các đàn
giống trong hệ thống
nhân giống:
SGK

chuẩn chọn lọc và mức
độ đầu tư về vật chất,
kỹ thuật, chăm sóc,
nuôi dưỡng.
- GV lưu ý HS: Đàn hạt
nhân luôn luôn là
những đàn giống thuần
chủng.
- Hỏi: Vì sao trong mô
hình tháp, đàn vật nuôi
hạt nhân được thể hiện
ở phần dỉnh tháp? Vị
trí, kích thước của phần
này tượng trưng cho
điều gì ?
- Hỏi: Từ các vị trí
tương ứng trong mô




Quan sát H26.1,
suy nghĩ, thảo luận,
trả lời.

HS suy luận dựa

theo hiểu biết của
mình.












b, Đặc điểm của hệ
thống nhân giống
hình tháp:


- Nếu cả ba đàn
giống đều là thuần
chủng thì năng suất
của chúng sẽ theo
thứ tự trên; còn nếu
các đàn nhân giống
hình, hãy nêu đặc điểm
của các đàn giống trong
hệ thống nhân giống?

- Hỏi: Năng suất vật
nuôi sẽ tăng dần theo
chiều nào ? Tại sao?




- (ở đặc điểm này GV
giải thích qua về ưu thế
lai).















- HS đọc SGK, trả
lời câu hỏi.
và đàn thương phẩm
là con lai thì năng
suất của đàn nhân

giống cao hơn đàn
hạt nhân và đàn
thương phẩm cao
hơn đàn nhân giống.
- Trong hệ thống
nhân giống hình
tháp, chỉ được phép
đưa con giống từ đàn
hạt nhân xuống đàn
nhân giống và từ đàn
nhân giống xuống
đàn thương phẩm,
không được làm
ngược lại.
- Yêu cầu HS giải thích
tại sao không được làm
ngược lại?
Hoạt động 2: Tìm hiểu quy trình sản xuất giống


- Hãy nêu các bước
trong quy trình sản xuất
gia súc giống?
- Theo em cần lưu ý
vấn đề gì ở mỗi bước?
- Hãy nêu các bước
trong quy trình sản xuất
cá giống?
- Theo em cần lưu ý
vấn đề gì ở mỗi bước.

- Nêu điểm giống và


HS nghiên cứu sơ
đồ và trả lời.






HS thảo luận, trả
lời.
2. Quy trình sản xuất
con giống:
a, Quy trình sản xuất
gia súc giống: Sơ đồ
H26.2 SGK.

b, Quy trình sản xuất
cá giống : Sơ đồ 26.3
SGK

khác nhau trong hai quy
trình sản xuất con
giống?
Hoạt động 3: Tổng kết, đánh giá bài học
- Hỏi: Theo em cách tổ chức và tiến hành công tác giống trong chăn
nuôi ở gia đình và địa phương có thể áp dụng những nội dung đã
học trong bài này được không ? Vì sao?

- GV gợi ý, dẫn dắt HS trả lời, qua đó củng cố bài học.