Giáo án Công Nghệ lớp 10: Bài 29 : Sản xuất thức ăn cho vật nuôi pptx

Bài 29 : Sản xuất thức ăn cho vật nuôi

I. Mục tiêu:
- Hiểu được đặc điểm một số loại thức ăn thường dùng trong chăn
nuôi.
- Biết được quy trình sản xuất thức ăn hỗn hợp cho vật nuôi và hiểu
được vai trò của thức ăn hỗn hợp trong việc phát triển chăn nuôi.
- Có thái độ đúng đắn đối với lao động, ham hiểu biết, vận dụng kiến
thức đã học vào chăn nuôi gia đình và địa phương.
II. Chuẩn bị phương tiện dạy học
- Tư liệu thực tế tìm hiểu từ một số cơ sở sản xuất thức ăn cho vật
nuôi.
- Tài liệu tham khảo : Giáo trình thức ăn và dinh dưỡng của các
trường Đại học Sư phạm và trường Đại học Nông nghiệp.
III.Tiến trình bài giảng:
1. Đặt vấn đề vào bài:
2. Các hoạt động dạy học:

HOẠT ĐỘNG CỦA
GV
HOẠT ĐỘNG
CỦA HS
NỘI DUNG
Hoạt động 1: Tìm hiểu về một số loại thức ăn chăn nuôi
- Hỏi: Em hãy quan sát
sơ đồ H29.1 SGK và
lấy thêm ví dụ về mỗi
loại thức ăn thường
được sử dụng ở địa
phương em. Loại thức
ăn đó được xếp vào

nhóm nào và thường
được dùng cho vật nuôi
nào?
- GV nhận xét, bổ sung
- GV yêu cầu HS đọc
SGK, kết hợp với thực
tế chăn nuôi ở gia đình
- Quan sát H29.1
SGK, vận dụng
kiến thức thực tế để
trả lời.





- HS kết hợp kiến
thức thực tế với
SGK để trả lời.


1. Một số loại thức
ăn trong chăn nuôi.
1. Một số loại thức
ăn thường dùng trong
chăn nuôi.
SGK


2. Đặc điểm một số

loại thức ăn của vật
nuôi.
-Thức ăn tinh: Hàm
lượng các chất dinh
dưỡng cao, dễ bị ẩm
và địa phương, hãy nêu
đặc điểm từng loại thức
ăn. Đây là nội dung liên
quan nhiều đến kiến
thức thực tế, GV có thể
tập trung vào thực tế
sản xuất của địa
phương mình để đặt câu
hỏi, dẫn dắt cho phù
hợp.






- Về mùa đông, thức ăn

- HS thảo luận, trả
lời.
mốc, sâu mọt.
- Thức ăn xanh: Chất
lượng phụ thuộc
nhiều yếu tố.
- Cỏ tươi: Nhiều
Vitamin E,Caroten
và khoáng chất.
- Rau bèo: nhiều
khoáng, Vitamin C.
- Thức ăn ủ xanh:
thức ăn xanh ủ yếm
khí,
- Thức ăn khô: Cỏ
khô, rơm rạ …
- Thức ăn hỗn hợp:
Đầy đủ, cân đối các
chất dinh dưỡng.
vật nuôi thường rất
hiếm, vậy phải làm thế
nào để cung cấp đủ
thức ăn cho vật nuôi?
- GV gợi ý, bổ sung.
Hoạt động 2: Tìm hiểu về công nghệ sản xuất thức ăn hỗn hợp cho

vật nuôi
- Từ đặc điểm của thức
ăn hỗn hợp, em hãy cho
biết tác dụng của thức
ăn hỗn hợp

vai trò
của thức ăn hỗn hợp là
gì?




- HS thảo luận, trả
lời.








II. Sản xuất thức ăn
hỗn hợp cho vật
nuôi.
1.Vai trò của thức ăn
hỗn hợp:
- Thức ăn hỗn hợp có
đầy đủ và cân đối

thành phần dinh
dưỡng, làm tăng hiệu
quả sử dụng, đem lại




- Cho HS nghiên cứu
SGK, so sánh những
điểm giống và khác
nhau của thức ăn hỗn
hợp đậm đặc và thức ăn
hỗn hợp hoàn chỉnh.
- GV bổ sung.










- HS đọc SGK và
so sánh.

hiệu quả kinh tế cao.
- Dễ sử dụng, tiết
kiệm nhân công, dễ
bảo quản, hạn chế
được dịch bệnh cho
vật nuôi.
2. Các loại thức ăn
hỗn hợp.
- Thức ăn hỗn hợp
đậm đặc là hỗn hợp
thức ăn giàu protein,
khoáng, vitamin. Khi
sử dụng phải bổ sung
thêm các loại thức
ăn.
- Thức ăn hỗn hợp
hoàn chỉnh là thức ăn


- Hãy quan sát sơ đồ H
29.4 và nêu nội dung
các bước trong Quy
trình sản xuất thức ăn

hỗn hợp?

- Đọc SGK và trả
lời.
hỗn hợp đã đảm bảo
đáp ứng đầy đủ và
hợp lý nhu cầu dinh
dưỡng của từng loại
vật nuôi.
3. Quy trình công
nghệ sản xuất thức
ăn hỗn hợp.
(H29.4 SGK)
Hoạt động 3: Tổng kết, đánh giá bài học
GV lưu ý: + Thức ăn hỗn hợp có thể sản xuất thành dạng bột hoặc
viên.
+ Thức ăn hỗn hợp sản xuất tại các nhà máy có quy mô lớn, quy
trình công nghệ hiện đại, hợp vệ sinh còn gọi là th
ức ăn công
nghiệp.
- Sử dụng câu hỏi cuối bài để củng cố và đánh giá kết quả giờ học.