Ếch kho tiêu - Món ngon ngày mưa pptx

Ếch kho tiêu - Món ngon ngày mưa
Món ếch kho tiêu cho thịt ếch mềm mà chắc, đậm đà và thơm mùi hạt tiêu
vô cùng hấp dẫn sẽ khiến nồi cơm nhà bạn vơi nhanh hơn hẳn đấy!

Nguyên liệu:
- 3 – 5 con ếch
- 1 củ hành tây
- Gia vị nêm: mắm, muối, hạt
tiêu.

Bước 1:
Thịt ếch rửa sạch, chặt miếng
vừa ăn, để ráo.

Bước 2:
Ướp thịt ếch với 1 muỗng canh
nước mắm, 1 muỗng canh
đường, 1 muỗng café hạt nêm
và 1 muỗng café tiêu, để
khoảng 15 - 20 phút cho ngấm.


Bước 3:
Trong khi ướp thịt ếch, bạn
mang hành tây ra xắt múi cau
bản mỏng nhé!

Bước 4:
Làm nóng dầu trong chảo, cho
hành tây vào xào khoảng 2
phút

thì thêm thịt ếch đã ướp vào
xào cùng cho thịt ếch săn lại và
không còn màu đỏ nữa.

Bước 5:
Trút ếch ra nồi nhỏ hoặc tộ, cho
thêm một chút nước và đun lửa
vừa đến khi cạn nước là được.
Nêm nếm lại vừa miệng rồi tắt
bếp, bày ra đĩa và ăn nóng cùng
cơm.
Với thịt ếch hầu như làm món nào cũng rất dễ ngon, vì thịt ếch ngọt, ngon
và giàu dinh dưỡng. Món ếch kho tiêu cho thịt ếch mềm mà chắc, đậm đà và
thơm mùi hạt tiêu vô cùng hấp dẫn sẽ khiến nồi cơm nhà bạn vơi nhanh hơn
hẳn đấy!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!